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关于面茶怎么做的餐饮百科

面茶怎么做-面茶的做法
  • 面茶怎么做-面茶的做法

  • “早餐来一碗面茶,方便又营养。”食材明细主料面(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料食盐(适量)花椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面茶的做法步骤1、取适量面粉,在炒锅内中小火翻炒。要不停的炒,避免将面粉炒焦。2、待面粉翻炒为深黄色时,停火出锅,将面粉承出,备用。3、取适量炒好的...
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抹茶面包的做法 面包物语@@抹茶面包 抹茶面包怎么做
  • 抹茶面包的做法 面包物语@@抹茶面包 抹茶面包怎么做

  • “打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天,本来就让人烦躁,但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧!这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯!揉面团的时候面团还很绿绿的,烘烤出来怎么就不一样了呢!唉...照吃吧,不过还是有散发抹茶淡淡的香味....”食材明细主料高筋面粉(250克)糖粉(4...
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綠茶冷面怎么做-綠茶冷面的做法
  • 綠茶冷面怎么做-綠茶冷面的做法

  • “日式风味”食材明细主料綠茶冷面(1棵)辅料冷面豉油(适量)紫菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)綠茶冷面的做法步骤1、超市可買,然后放在锅中煮三至五分钟2、煮好過冷水,再用冰水浸一会。3、準備冷面豉油,若用濃縮的一定要用水稀释4、可以的话放上竹排上,加上紫菜片更爽口...
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自制油茶面怎么做-自制油茶面的做法
  • 自制油茶面怎么做-自制油茶面的做法

  • “小时候没有什么零食,妈妈时常会炒些油茶面,冲给我们喝,每当冲起油茶,香气飘满小屋,孩子们手舞足蹈,像是吃到珍馐美味一样欢喜。现在生活好了,这些被我们遗忘到角落里的美食,已经N年没有吃过了,学着妈妈的方法,看似简单,手法却不熟练,但也算是成功了,冲起一碗油茶,又尝到了妈妈的味道...
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营养面茶怎么做-营养面茶的做法
  • 营养面茶怎么做-营养面茶的做法

  • “我百度上看了,面茶是小米面做出来的。不过我从小吃的就是面粉做出来的,嘿嘿,看我的做法吧!”食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)干葱头(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)营养面茶的做法步骤1、所有原料。2、花生、黑芝麻分别炒熟用料理机搅碎备...
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油面茶怎么做-油面茶的做法
  • 油面茶怎么做-油面茶的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)胡麻油(100克)辅料葡萄干(适量)白糖(100克)熟芝麻(50克)花生米(150柯)黑芝麻(少量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面茶的做法步骤1、锅放火上烧热,转小火🔥倒入面粉不停的搅拌!(有烤箱的也可以直接烤,个人认为火上炒出来的香)2、葡萄干洗干净控水(我利用炒面的时...
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油茶面的做法 油茶面丨咸香好喝零添加!!! 油茶面怎么做
  • 油茶面的做法 油茶面丨咸香好喝零添加!!! 油茶面怎么做

  • “一碗美食总能想起一段过往,对于陕西人来说,油茶就是非常的有纪念意义的,因为它和一年四季的清晨都有着关联。早点在西安人心中的地位是非常的高地,光是早餐种类,就足够让人们吃上十几天的,其中最受欢迎的就是油茶。正因如此,有不少的人来到了西安,品尝到浓郁的油茶之后,不经的感...
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抹茶面包怎么做-抹茶面包的做法
  • 抹茶面包怎么做-抹茶面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)干酵母(5克)鸡蛋(1个)牛奶(250克)黄油(60克)抹茶粉(15克)辅料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、加入黄油。3、再搅拌至面团能拉开...
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炒油茶面怎么做-炒油茶面的做法
  • 炒油茶面怎么做-炒油茶面的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)花生碎(适量)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒油茶面的做法步骤1、取一碗面粉倒入锅中。2、小火要不停翻炒。3、炒制金黄色。4、加黑芝麻。5、加白糖。6、加花生碎。7、翻炒均匀即可。8、取适量炒熟的油茶面放入碗中加适量开...
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普洱茶面糕怎么做-普洱茶面糕的做法
  • 普洱茶面糕怎么做-普洱茶面糕的做法

  • “我不知是哪里出问题了,我是照着一本茶点心的书上操作的,可是口感有些苦,而且面不够松,最最里层的面有点死,之所以做的不好还传上来,是急想得到亲们的指教,在下先谢谢各位了呵呵....拍的时候轻点阿哈哈...”食材明细主料普洱茶汤(350克)面粉(350克)澄面(60克)辅料红枣(适量)泡打粉(18克)...
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沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做
  • 沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

  • 食材明细主料风干面(适量)猪肉丸(适量)鱼片(适量)肉碎(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好,备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3、锅添加水,水沸腾前2-3分钟...
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沙茶乌冬面怎么做-沙茶乌冬面的做法
  • 沙茶乌冬面怎么做-沙茶乌冬面的做法

  • 食材明细主料乌冬面(适量)鲜虾(适量)豆腐泡(适量)菜心(适量)香菇(适量)肉丸(适量)辅料沙茶酱(适量)花生酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶乌冬面的做法步骤1、*沙茶酱本身带油和咸味,最后底汤根据个人口味加点盐和鸡粉调味;*乌冬面从包装袋取出直接用清水冲洗一下即可,不要用手...
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绿茶粉面包怎么做-绿茶粉面包的做法
  • 绿茶粉面包怎么做-绿茶粉面包的做法

  • “面包做法及用料千变万化,层出不穷、外观:它是人们选择面包的视觉效果;符合我们味蕾的才是品尝者需要的内在;此款面包掰开内瓤呈现淡绿颜色、组织松软有弹,口感香甜。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)白糖(25块)食用(20g)牛奶(150g)辅料酵母(3g)盐(2g)绿茶粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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沙茶面怎么做-沙茶面的做法
  • 沙茶面怎么做-沙茶面的做法

  • “沙茶起源于印尼,印尼文为“Sate”(沙嗲),原意是“烤肉串”。20世纪初由华侨从东南亚传入广东、福建及台湾部分地区,国人取其辛辣特点,加入花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨成碎末,添入油、盐熬制成色泽褐黄或紫红,甜辣香浓,口味...”食材明细主料挂面(适量)皇牌沙...
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沙茶酱拌面怎么做-沙茶酱拌面的做法
  • 沙茶酱拌面怎么做-沙茶酱拌面的做法

  • “用沙茶酱拌面,非常有特色,浓香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱。”食材明细主料小麦面(1小把)紫薯面(1小把)荞麦面(1小把)辅料黄瓜丝(少许)葱花(少许)花生米(1把)调料沙茶酱(1勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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港式沙茶面怎么做-港式沙茶面的做法
  • 港式沙茶面怎么做-港式沙茶面的做法

  • “港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面,南洋口味的菜式在香港很红,一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的,而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制沙茶面所以暂且不提如何制作酱料。沙茶酱非常香,用来炒面简直是绝配。味道香而浓,几十种...
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茶泡面怎么做-茶泡面的做法
  • 茶泡面怎么做-茶泡面的做法

  • “茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。但作为配料入菜却很少有人知道。这次让我们来尝试做一道以茶为配料的茶泡面吧!”食材明细主料红茶(8g)挂面(适量)辅料海苔丝(少量)柠檬(1颗)梅子(几颗)芥末(少量)日式酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶泡面的做法步骤1、准...
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厦门沙茶面怎么做-厦门沙茶面的做法
  • 厦门沙茶面怎么做-厦门沙茶面的做法

  • “相信每个人脑海中都有一幅厦门的形象,我去前脑海中刻画的形象是蓝天无云,阳光灿烂,天幕映衬着现代高楼和碧蓝海水,有点悉尼歌剧院的味儿。而亲眼见到后更多了一份复古文艺的气息:人间四月,厦门不是一座城市。它是住着梵高、贝多芬的乡村。曼陀罗与三角梅稀释过的阳光,洒在明信...
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简易沙茶面怎么做-简易沙茶面的做法
  • 简易沙茶面怎么做-简易沙茶面的做法

  • 食材明细主料牛丸(适量)面团(适量)生菜(适量)辅料沙茶酱(适量)红油(适量)调料生抽(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易沙茶面的做法步骤1、材料如下。2、牛肉丸加入适量清水煮沸。3、神器沙茶酱。4、放入锅中。5、另起锅煮面。6、放入生菜。7、将煮好的沙茶牛丸汤倒入面条。8...
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抹茶面皮怎么做-抹茶面皮的做法
  • 抹茶面皮怎么做-抹茶面皮的做法

  • “天热了,在家花一会时间自制简单省力的面皮成了我最爱。次数多了,就免不了会生些想法,加一点颜色,譬如抹茶粉,看着吃着都会有些解暑作用吧?”食材明细主料高筋粉(70克)小麦淀粉(50克)抹茶粉(1小勺)盐(0.5小勺)清水(150克)辅料大蒜碎(适量)盐(适量)糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)芝麻酱(适...
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油茶面 油茶面怎么做-油茶面的做法 【创意新派菜】
  • 油茶面 油茶面怎么做-油茶面的做法 【创意新派菜】

  • “冬季时令方便食品。呈茶黄色,色泽一致,各种小料均匀。无抄烟味,无生油味。可根据自己的喜好随意调味。”食材明细主料面粉(145克)植物油(15克)香油(10克)辅料熟花生仁(10克)熟芝麻(8克)配料蜂蜜(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油茶面的做法步骤1、准备各原料。将植物油(花生油...
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茶香面包怎么做-茶香面包的做法
  • 茶香面包怎么做-茶香面包的做法

  • ““喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年尘梦。”泡茶以陶器茶具上佳,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香,茶香浓郁持久,沏茶能获得较好的色香味,还能使茶叶越发的醇郁芳泌。正山小种红茶,又称拉普山小种,被称为红茶鼻祖。茶叶经松...
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油茶面怎么做-油茶面的做法
  • 油茶面怎么做-油茶面的做法

  • 食材明细主料面粉(5大勺)辅料花生(1大勺)植物油(1/3勺)黑芝麻(3勺)调料白糖(1匙)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油茶面的做法步骤1、花生洗净擦干,加入植物油拌匀。2、放入空气炸锅200度烤10分钟。3、取出去皮擀碎。4、芝麻倒入锅中小火炒熟。5、面粉放入锅中,小火翻炒。6、炒至金...
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沙茶捞干面怎么做-沙茶捞干面的做法
  • 沙茶捞干面怎么做-沙茶捞干面的做法

  • “超简单”食材明细主料干面(一块)辅料沙茶(一勺)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶捞干面的做法步骤1、锅里加适量水,大火煮开。2、将干面放到开水里,大火煮熟,捞干装盘。3、将沙茶淋在面条上面!4、凉拌均匀,开始食用。...
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沙茶王炒面怎么做-沙茶王炒面的做法
  • 沙茶王炒面怎么做-沙茶王炒面的做法

  • “潮汕地区兴吃沙茶酱,大多数喜欢用于蘸料,我觉得跟酱油在一起是绝配。”食材明细主料熟面(一斤)辅料韭菜花(150g)胡萝卜(①根)葱(2根)肉条(适量)虾仁(适量)肉片(适量)沙茶王(2勺)老抽(1勺)生抽(适量)鸡蛋(2个)味精(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶王炒面的做法步骤1、切...
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