- 食材明细主料青瓜(1根)香干(1块)五花肉(适量)辅料剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、香干、五花肉(已切片)、剁椒2、将青瓜洗净、去一些皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在案板上切成片。5、烧锅倒...
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- 食材明细主料五花肉(150克)干苦瓜(100克)辅料干辣椒(10克)蒜瓣(10克)青蒜(8克)豆豉(5克)配料盐(2克)味精(1克)酱油(1克)料酒(10克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干苦瓜炒五花肉的做法步骤1、蒜瓣切碎,青蒜切段备用。2、干苦瓜温水泡发洗净。3、五花肉切薄片。4、锅中烧油至八成热...
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- 食材明细主料青瓜(1条)五花肉(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒五花肉的做法步骤1、五花肉去皮洗净切薄片。2、青瓜洗净去少量皮后切片。3、热锅少许底油放入五花肉煸炒。4、煸炒出油脂。5、放入青瓜快速翻炒。6、少许盐调味。7、翻炒均匀入...
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- 食材明细主料青瓜(1根)豆腐(210克)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青瓜炒豆腐的做法步骤1、食材:青瓜、豆腐(已切成块)、蒜(已切).2、将青瓜清洗清洗捞出。3、去一些皮,放在案板上切开、撇去瓜瓤。4、再切段。5、起锅倒油烧热,下入蒜炝锅...
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- 食材明细主料西瓜皮(200G)五花肉(100G)辅料油(适量)盐(适量)米酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮炒五花肉的做法步骤1、去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。2、将西瓜皮洗净切薄片,五花肉切丝,切好姜片。3、热锅下茶籽油,油热后,下姜片呛锅,倒入肉丝炒散至变色。4、...
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- 食材明细主料五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、五花肉焯水后冲洗干净。2、锅中倒油、油热后放入鹌鹑蛋煎至金黄色盛出。3、锅中留底油,倒入五花肉翻炒...
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- “最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。”食材明细主料香干(四块)香芹(七八根)五花肉(一小块)辅料盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(一小勺)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹香干炒五花肉的做法步骤1、香芹七八根,摘掉叶子,洗净备用。2、香芹切成大约两厘米的小段...
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- 食材明细主料青瓜(265克)五花肉(75克)香干(75克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干五花肉炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、五花肉(已切成片)、香干2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油...
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- “有很多的小朋友和我家的女儿一样不爱吃鸡蛋,后来我给她做了虎皮鸡蛋一下就吃了2个,还说好吃,以后还要做给她吃。有不爱吃鸡蛋的小朋友的加长可以借鉴一下。虎皮蛋,是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎...
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- 食材明细主料青瓜(一根)西瓜皮(两块)辅料盐(少许)鸡精(少许)白糖(一勺)白醋(一勺半)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮拌虎皮青瓜的做法步骤1、材料:青瓜2、西瓜皮3、将青瓜洗净、去一些皮。4、放在案板上切成片,待用。5、将西瓜皮清洗一下。6、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮...
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- 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(一勺)盐(一小勺)蚝油(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒香干的做法步骤1、青椒洗干净切断切片,大蒜去皮切块,五花肉切片备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉,大蒜出香味。3、倒入青椒,五花肉炒几分钟...
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- “五花肉一定要先炒出油脂,炒半干的样子,这道菜才会香而不腻。”食材明细主料青椒(2个)五花肉(150g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)味精(1g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒干炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片,其实应该切丝,我家儿子喜欢大块吃肉。2、青椒洗净,去掉蒂部和籽...
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- “青椒炒肉是居家最常见的菜肴,因制作简单、味道厚重而深受人们喜爱。但制作方法千奇百怪,各有千秋,现把我的制作方法介绍给大家,欢迎探讨。”食材明细主料五花肉(150克)辅料青椒(150克)调料盐(5克)白糖(3克)酱油(少许)陈醋(少许)花椒(少许)蒜片(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青...
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- “又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富:含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿...
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- 食材明细主料面筋(120克)青瓜(150克)熟五花肉(85克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉面筋炒青瓜的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、青瓜(已清洗切开)、熟五花肉(已切)2、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉...
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- 食材明细主料青椒(3个)红椒(3个)猪皮(200克)豆皮(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青椒炒肉皮的做法步骤1、猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟2、煮好的肉皮洗净切块状备用3、豆皮切成丝,打成结4、辣椒洗净切...
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- 食材明细主料五花肉(适量)香干(3个)辅料蒜苗(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干炒五花肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、五花肉洗净切薄片。3、香干冲洗干净切片备用。4、锅中少许花生油放入五花肉煸炒出油脂。5、加入适量蚝油翻炒入味。...
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- 食材明细主料五花肉(55克)青瓜(220克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒青瓜的做法步骤1、食材:五花肉(已切片)、青瓜(已清洗切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、翻炒一下。6、...
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- 食材明细主料青瓜(220克)皮蛋(2个)辅料剁椒(适量)配料生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌虎皮青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、皮蛋、剁椒2、将青瓜洗净、去一些皮。3、放在案板上切开。4、放入大碗中。5、将皮蛋剥壳放在案板上切开。6、接着,将...
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- “不得不说五花肉的用途真的很广,做很多菜总能起到增香的作用,以五花肉和香干为主料做出的这道小炒,又是一道米饭杀手。”食材明细主料五花肉(250克)香干(200克)姜(4片)蒜头(2瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)红椒(1个)芹菜(2棵)辅料盐(2克)鸡粉(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花...
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- 食材明细主料西瓜皮(3块)五花肉(85克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒西瓜皮的做法步骤1、食材:西瓜皮、五花肉(已清洗切成丝)。2、将西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。5...
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- “俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分”食材明细主料五花肉(适量)节瓜干(适量)蒜苗(两根)辅料姜片(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜干炒五花肉的做法步骤1、节瓜干泡发洗净挤干。2、五花肉洗净放锅里煮几分钟...
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- “吃青椒炒荷包蛋的多,炒皮蛋少吧,嘻嘻,皮蛋炒着吃比凉拌着吃更香,如果家里买的皮蛋碱味有点重,凉拌着吃呛人,就可以炒着吃了,味可以被盖掉的,至于原因,俺就不知道为虾米了。”食材明细主料青椒(适量)皮蛋(适量)辅料大蒜仔(一颗)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮...
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- 食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)八角(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮鸡蛋五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切块冷水下锅,加料酒、姜片焯水后冲洗干净。2、鸡蛋煮熟剥壳沾上一层淀粉。3、五...
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- “简单的五花肉与虎皮蛋的搭配做法”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)五花肉(1块)青菜(些许)洋葱(半个)辅料孜然粉(些许)盐(些许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒虎皮蛋的做法步骤1、先把鹌鹑蛋放入锅中。然后在锅中煎一煎。见到鹌鹑蛋金黄为止。然后倒在一个小碗里。2、现在把五...
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