![莲蓉馅的做法 月饼馅料自己做--------【莲蓉馅】 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 月饼馅料自己做--------【莲蓉馅】 莲蓉馅怎么做")
- “中秋将近，看到大家都热火朝天的做馅，做月饼，前天自己也做了莲蓉馅，打算尝试做广式月饼，不知道能成功不，管它，有失败才有成功，把我做的莲蓉馅分享给大家，明天开始广月之旅啦！！”食材明细主料莲子（适量）辅料白糖（大概110克）玉米油（适量）水（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉馅的做...
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![自制月饼水果馅料-月饼水果馅料]( "自制月饼水果馅料-月饼水果馅料")
- “现如今这吃食都打水果牌，但凡能挨得上一点边，都得加上个‘水果’二字，好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了，比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等，只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些，其实吃到嘴里味道完全没啥区别，至于营养会不会高些，就更无从考究。昨天早...
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![月饼莲蓉是什么馅儿做的]( "月饼莲蓉是什么馅儿做的")
- 月饼是中秋节一定要吃到传统食物，月饼分为苏式月饼和广式月饼，尤其大家现在特别爱吃广式月饼，觉得广式月饼会更加软糯一些。那今天就一起来聊聊在广式月饼当中比较常见的莲蓉馅，看看月饼莲蓉是什么馅儿做的。一、月饼莲蓉是什么馅儿做的其实月饼当中的莲蓉馅当中的莲蓉是用莲...
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![玉米馅料的做法 月饼馅料自己做---玉米馅料 玉米馅料怎么做]( "玉米馅料的做法 月饼馅料自己做---玉米馅料 玉米馅料怎么做")
- “玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素...
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![自制莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅（微波炉版） 自制莲蓉馅怎么做]( "自制莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅（微波炉版） 自制莲蓉馅怎么做")
- 食材明细主料莲子（500克）玉米油（240克）糖（120克）麦芽糖（200克）辅料清水（1000克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制莲蓉馅的做法步骤1、准备好莲子，清洗干净。2、莲子倒入电高压锅中，加入1000毫升的水，焖炖30分钟，至莲子软烂。3、煮熟的莲子中加糖、麦芽糖、玉米油拌匀。4、放入料理...
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![自制莲蓉馅-莲蓉馅]( "自制莲蓉馅-莲蓉馅")
- 食材明细主料白莲（750克）白糖（400克）辅料花生油（300克）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制莲蓉馅的做法步骤1、准备好食材。2、莲子清洗干净3、加漠过莲子两指宽的水，放电高压锅压30分钟4、压熟的莲子，好了5、用沥网加调羹按压出莲子细腻的蓉6、刮下莲蓉7、全部处理完8、放入...
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![月饼莲蓉是什么馅]( "月饼莲蓉是什么馅")
- 莲子。月饼当中的莲蓉馅料，其实就是使用莲子制作而成的，将莲子浸泡一段时间之后打碎，里面加上一些调料混合而成的。制作莲蓉馅月饼的时候，除了要求月饼当中的糖分和油脂成分要达标之外，馅料当中的莲子成分也必须要大于60%。不然口感会受到影响，味道不佳。...
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![自制白莲蓉馅料怎么做-自制白莲蓉馅料的做法]( "自制白莲蓉馅料怎么做-自制白莲蓉馅料的做法")
- “今年的月饼馅料都是自己亲手制作的。虽然制作的过程比较辛苦也很繁琐。但是吃起来确实非常的美味，而且低糖低油，非常健康。好不好吃自己试试就知道了，赶紧动手吧！用自己制作的白莲蓉做月饼，吃到嘴里的感觉不是很甜，但是越嚼越好吃。外面买的都是那种甜的过腻的馅料，我不喜欢。...
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![月饼馅料怎么做-月饼馅料的做法]( "月饼馅料怎么做-月饼馅料的做法")
- “中秋月饼无非就是各种馅料与饼皮的组合”食材明细芋泥馅去皮荔浦芋头（600g）去皮紫薯（100g）白砂糖（60g）黄油（60g）麦芽糖（20g）淡奶油（50g）奶粉（30g）奶黄馅鸡蛋（6个）白砂糖（75g）盐（1g）柠檬汁（(没有可以不加)2g）淡奶油（255g）低筋面粉（120g）奶粉（60g）玉米淀粉（30g）黄油（20g）蔓越莓干（适量）可可粉（3g）抹茶粉（2g）五仁...
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![椰蓉馅月饼怎么做-椰蓉馅月饼的做法]( "椰蓉馅月饼怎么做-椰蓉馅月饼的做法")
- “椰蓉一定要选择品牌的，否则假椰蓉影响口感口味，这点在购买的时候千万不要贪便宜，否则真的不好吃，全部要浪费掉了。第一次制作椰蓉味道的月饼，烤的时候就满屋椰香味，吃到嘴里，真的太棒了，好吃，所以才和大家分享一下这款月饼，喜欢的看看：”食材明细主料中筋面粉（1000克）糖浆（700克）葵花...
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![月饼除了莲蓉还有哪些馅料-莲蓉月饼是什么做的]( "月饼除了莲蓉还有哪些馅料-莲蓉月饼是什么做的")
- 在我国，每到中秋节的时候，家家户户都会吃月饼。现在大家的经济水平提升不少，即使不是中秋节，想吃月饼也是很容易就够买得到。莲蓉月饼是月饼中的一种，很受欢迎，那么莲蓉月饼是什么做的?一、莲蓉月饼是什么做的一般是由莲蓉月饼里面的馅料主要材料是莲子、白糖、油等这些东西。...
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![莲蓉月饼馅怎么做-莲蓉月饼馅的做法]( "莲蓉月饼馅怎么做-莲蓉月饼馅的做法")
- “马上就到中秋节了，今年国庆恰逢中秋佳节，双节同庆，家人团圆，月饼不能少，而中秋月饼好吃又经典的馅料就是莲蓉馅，很多朋友都是网购莲蓉馅回来自己做月饼。其实做莲蓉馅真的很简单，没有难度，所以莲蓉馅料不用买，教你在家自己做，方子和做法都在这里，喜欢的朋友不妨试试，低糖少油香甜不...
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![莲蓉咸蛋黄馅月饼怎么做-莲蓉咸蛋黄馅月饼的做法]( "莲蓉咸蛋黄馅月饼怎么做-莲蓉咸蛋黄馅月饼的做法")
- “这次做的月饼是莲蓉咸蛋黄馅月饼，材料可以做20个50克月饼，咸蛋黄放的是半个蛋黄，大概在7.5克左右，和莲蓉一起一共31克左右。月饼皮19克左右。”食材明细主料中筋面粉（200克）转化糖浆（140克）枧水（4克）花生油（40克）咸蛋黄（10个）莲蓉馅（500克）辅料玉米淀粉（适量）全蛋液（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数...
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![莲蓉馅饼怎么做-莲蓉馅饼的做法]( "莲蓉馅饼怎么做-莲蓉馅饼的做法")
- “莲蓉馅是备来做月饼的，剩下一些，而发面的馅饼也是婆婆家每年中秋必做的。原来婆婆把芝麻糖馅饼叫成月饼。呵呵。我很喜欢馅饼，只要换一下它的馅料，做起来简单又快，还可以多做一些，放在冰箱里，每天早餐热上两块，配碗米糊或豆浆，岂不美哉？”食材明细主料中筋面粉（700克）辅料温水（适量）...
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![绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做]( "绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做")
- “绿豆的功效主治绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。解毒:绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左...
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![莲蓉馅广式月饼怎么做-莲蓉馅广式月饼的做法]( "莲蓉馅广式月饼怎么做-莲蓉馅广式月饼的做法")
- “不用转化糖浆做广式月饼，真省事，既节省了熬制糖浆的时间，又节省了等待的时间，一举两得哈。而且做法很简单，做出来的月饼口感也很好，甜而不腻，回油后特别松软，吃得更健康。”食材明细主料广式月饼分（110g）莲蓉馅（300g）辅料色拉油（20g）蜂蜜（80g）小苏打水（2g）蛋黄水（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时...
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![自制白莲蓉馅-白莲蓉馅]( "自制白莲蓉馅-白莲蓉馅")
- “莲蓉馅的颜色很容易让人联想到清秋细雨的景致，天宝十年秋，大诗人杜甫只身由蜀地抵京，秋雨寒彻，卧病不起，他看着窗外遥想着旧友会来看他吧，这样想着，冷寂的心也稍稍暖了一下。莲蓉馅给人的感觉，就是这样的。李商隐有句诗极为清妙：留得枯荷听雨声。大概荷花枯萎了，莲蓬中的莲子即可...
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![自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法]( "自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法")
- “马上中秋节了，又到了做月饼的时候，每年到这个时候就忙的焦头烂额，家里人多。做个几十个根本不够吃。往年做月饼的莲蓉和豆沙，都是直接买的做好的，但是馅料过于甜腻，影响了月饼的口感，今年自己提前制作了莲蓉馅，口感细腻，保留了莲子的清香，又不会过于甜腻，对于我来说刚刚好。。”食...
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![广式月饼馅料 广式月饼馅料怎么做-广式月饼馅料的做法 【自制莲蓉馅】－－－]( "广式月饼馅料 广式月饼馅料怎么做-广式月饼馅料的做法 【自制莲蓉馅】－－－")
- “广式月饼，我喜欢来莲蓉馅的，莲蓉馅分为两种，一种白莲蓉，一种红莲蓉，我个人比较喜欢红莲蓉，所以下面炒制的是红莲蓉，如果喜欢白莲蓉的话，就省略掉炒糖的步骤即可。”食材明细主料莲子（250克）细砂糖（180克）辅料花生油（120克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）广式月饼馅料的做法步骤1、...
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![红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅（适合月饼、蛋黄酥） 红莲蓉馅怎么做]( "红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅（适合月饼、蛋黄酥） 红莲蓉馅怎么做")
- “自己炒的莲蓉馅真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要轻易减糖哦。”食材明细主料红莲子（250g）白砂糖（100g）麦芽糖（110g）辅料花生油（120g）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红莲蓉馅的做法步骤1、红莲子我一般会提前浸泡1个小时左右。2、取出莲心。即使你买的是去芯的红莲子也...
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![桔香莲蓉馅月饼怎么做-桔香莲蓉馅月饼的做法]( "桔香莲蓉馅月饼怎么做-桔香莲蓉馅月饼的做法")
- “吃不腻自烤月饼”食材明细主料普通面粉（100g）奶粉（5g）转化糖浆（75g）酥油（25g）枧水（1g）辅料桔香莲蓉（500g）蛋液（少量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桔香莲蓉馅月饼的做法步骤1、将糖浆与油及枧水搅拌均匀之后拌入面粉与奶粉2、和成面团包上保鲜模之后静置1到2小时3、将馅料及皮...
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![莲蓉馅的做法 月饼~莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 月饼~莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “蛋黄莲蓉月饼的灵魂。”食材明细主料莲子（250）辅料油（100）冰糖（125）麦芽糖（125）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲蓉馅的做法步骤1、干莲子，洗净，提前泡发一晚。2、去掉莲子心和坏莲子(泡发后比较软的就是坏的)。3、处理好的莲子冲洗干净，上锅煮，煮到容易压扁，粉粉的状态。4、煮好...
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![莲蓉馅的做法 自制月饼馅——莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 自制月饼馅——莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “莲蓉馅的月饼很吃喽，但是咱们去买的的时候就有点担心它的纯度，就像爸爸说的：“你想得美，都不知道加了多少粉在里面。”是啊，那就自己动手做吧，健康美味。选来做月饼的莲蓉馅，适合用干莲子，新鲜的水份好多哦，炒的我手真是酸，要是把那干莲子稍微泡软，用高压锅压熟透就好。下面我就以...
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![莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “今天自己做的这款莲蓉陷，既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂，可以放心的享用。甜度适中，适合大众口味。”食材明细主料莲子（300克）白糖（150克）辅料盐（2克）油（适量）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉馅的做法步骤1、先把莲子洗净。...
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![口感细腻、绵密的馅料 红莲蓉馅怎么做-红莲蓉馅的做法 【红莲蓉馅】－－－]( "口感细腻、绵密的馅料 红莲蓉馅怎么做-红莲蓉馅的做法 【红莲蓉馅】－－－")
- “自家真材实料炒出来的莲蓉馅，口感和买的相比，简直就是天地之别，不但十分绵密，而且也很清香，吃在嘴里一点也不腻。无论是用来制作中式的点心还是烘培的馅料，都是很好的选择。这次炒的是红莲蓉馅，和白莲蓉馅相比，多了一个炒糖的步骤，如果省略了炒糖，那就是白莲蓉馅。依据个人喜好，要...
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味味甜
