- “说到意大利境内最常吃的一种酱料,那必须是著名的“Ragùbolognese”。一般是音译为“波隆纳肉酱”,但其实“bolognese”就是“”博洛尼亚人的/博洛尼亚的”这个意思,所以正确的叫法应该是“博洛尼亚肉酱”。博洛尼亚肉酱,可以广泛用于各种不同形状的意大利面。如果一个意大...
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- 你是不是朋友圈里整天都是朋友晒的泰国、欧洲、日本旅行,又去腻了大众、热门、网红的景点?想要标新立异,寻找新奇却又因为不了解不清楚当地的情况而踌躇不定,始终没有迈出脚步。诶,朋友,你知道坦桑尼亚吗?那是一个在非洲的小众旅游地。小编今天就来介绍一下坦桑尼亚特产,或许在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:半斤牛肉馅:半斤洋葱:1个胡萝卜:2根芹菜:两颗番茄:5个红酒:适量葱末、蒜末:适量辅料月桂叶:3片迷迭香:适量黑胡椒:适量黄油:适量橄榄油:适量番茄酱:适量身盐:适量具体步骤1.把胡萝卜、洋葱、芹菜切碎,牛肉猪肉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟肉酱面其实就是意大利面和牛肉酱,意大利面的做法类似于中国的拌面,其中意大利面最讲究的就是它的装盘摆盘,也就是看上去比较高大上一点。今天主要介绍的博洛尼亚牛肉酱面也是这样。其做法也非常的简单,喜欢吃...
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- “牛肉含有锌铁等矿物质,大量的B族元素,对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉,豆腐、豆芽、海带等一起炖了,营养好吃,酱香浓郁。”食材明细主料牛肉(150克)土豆(1个)红椒(半个)金针菇(1袋)韩国辣酱(3茶勺)蒜(4瓣)辅料豆腐(半块)海带(一片)黄椒(半个)黄...
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- 食材明细主料豆腐(四块)辅料木耳(适量)自制肉酱(适量)香芹叶(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、切好的豆腐,放入小当家煎锅内。3、豆腐简直两面金黄4、木耳泡发洗净备用5、锅内倒油,加入肉酱翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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- “夏日清凉菜谱~3种简单美味的家常寿司做法哦~”食材明细主料寿司米(白米:糯米--10:1)海带(适量)寿司醋用米醋(适量)砂糖(适量)盐(适量)水(适量)加利福尼亚卷2人份用海苔(适量)黄瓜(适量)牛油果(适量)芝麻粒(适量)蟹棒(适量)芥末(适量)日本照烧汁(适量)色拉酱(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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- “加泰罗尼亚是位于伊比利亚半岛东北部的地区,为西班牙的自治区之一,首府巴塞罗那。相对于西班牙其他地区,在文化发展上具有一定的自主性,是西班牙经济较为发达、独立意识也较鲜明的地区。该地区在2017年搞过独立,成立了加泰罗尼亚共和国,仅在独立法案通过半小时后,就被西班牙政...
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- “说起千层面,你第一次听说它是在什么时候?我第一次听说它的时候,才十岁。那是某个暑假的午后,电视机里胖胖的橘猫加菲一直嚷嚷着要吃千层面。在加菲猫的眼里,好像有了美味的千层面就拥有全世界一样;在别的猫眼里主人是抓板,但是在加菲猫眼里我敢肯定主人一定是千层面采购员!甚至...
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- “即使是冬天,也特别爱吃拌面,北方的室温还是非常高的,这款面是我家一年四季经常吃的面,总是那么眷恋这款面的老味道,因为它可能有种妈妈的味道的感觉,总之它是我的爱,也是全家人的爱:”食材明细主料猪肉(100克)尖椒(1个)辅料黄豆酱(200克)葱花(20克)酱油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水淀粉(50克...
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- “洛林派是法国家常菜中最常见的菜,是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的派饼,为法国传统炉烤佳肴。常见的食材经常加入培根,火腿等肉加上蔬菜等食材,最后放一层奶酪碎,送入烤炉前混入蛋液中,一同加热。”食材明细主料面粉(150g)黄油(75g)糖粉(20g)牛奶(40ml150ml)盐(少许)菠菜(100g)蘑菇(100g)洋...
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- “《学徒面包师》被中断了许久,一时之间竟不知从何接续,或者,索性就先放一段时间?最好别放,有时候,其实是很多时候,放下了,就再也拾不起来。亚美尼亚脆饼,这个刚入计划就被迫中止的“扁平面包”。就从这里重新开始。“这是一款简单的配方,制作出的亚美尼亚脆饼适合做公司的餐点,也受...
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- “榛子酱细腻的味道和巧克力浓郁的香味融为一体,搭配榛子面团特殊的口感,使得整体具有鲜明的单品特色。”食材明细主料黄油(12g(A))巧克力(25g)蛋清(5g)蛋黄(2)低筋面粉(80g)榛子粉(40g)榛子酱(50g)糖(20g)牛奶(25g)辅料黄油(5g(B))甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)罗马尼亚戛达芙的做法步骤1、...
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- “减脂期间,中午不想吃饭,来一块酱牛肉就很饱腹,也补充蛋白质,于是乎,炖了一锅。”食材明细主料牛腱子(5斤)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)干酱(2勺)腐乳(2块)甜面酱(2勺)洋葱(半颗)调料花椒(适量)大料(适量)桂皮(1块)香叶(适量)良姜(1颗)茴香(1匙)草果(1颗)干辣椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常...
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- “东北人爱吃酱,之前比较爱吃老干妈的牛肉酱,可是近几年再买已经不是原来的味道了,牛肉粒也越来越少,想吃怎么办,就只有自己动手了(´∀`)”食材明细主料牛肉(1斤)辅料花生(若干)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常牛肉酱的做法步骤1、牛肉...
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- “说起肉酱意面,最著名的应该是博洛尼亚酱汁。1982年AccademiaItalianadellaCucina(意大利料理学院)的博洛尼亚代表发行了一份肉酱面的食谱,从此博洛尼亚酱汁成为了番茄肉酱意面的代表。今天给大家介绍一款不加奶制品的博洛尼亚酱汁,服务不爱和不能吃牛奶的朋友,味道一样的好。...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱,姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐,油,淀粉,料酒,酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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- “自家种的洛神花,晒干泡茶,也做了一些洛神花酱,甜酸好味道,拌面包很好吃。”食材明细主料洛神花(1000g)冰糖(350-400g)辅料水(2饭碗)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洛神花酱的做法步骤1、洛神花洗干净。2、把籽剥出来。3、花萼再清洗一遍。4、籽洗去表面的绒毛。(籽含丰富的胶质...
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- 罗马尼亚是世界第13大葡萄酒的产国,罗马尼亚酿造葡萄酒的历史已经非常的久远,在4000多年前罗马尼亚这个地区的,的古老居民就开始学会酿制葡萄酒,到了古希腊罗马时期,罗马尼亚整个国家都非常盛行酿造生产葡萄酒,现如今罗马尼亚已成为当今欧洲排名第五的葡萄酒出产国家,我们接着继...
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- “洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,冲泡后的红色如宝石般美丽,加糖或蜂蜜,口感酸甜,有抑制喉咙发炎的效果,洛神花还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。春夏季食用,清爽的酸味能增进食欲。和苹果一起熬制的酱,晶莹剔透,酸甜适中,悦目又好吃。”食材明细主料苹果(3个)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟博洛尼亚牛肉酱面制作起来非常的简单,而且这是一款非常美味的食品,制作出来的面条口感软而不烂,非常的有嚼劲而且非常的入味,里面加入了牛肉酱使得这道食品的营养价值更加的高,而且这道菜选用的食材非常的少,制...
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- “酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)料酒(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材,甜面酱,...
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- “加泰罗尼亚焦糖奶冻Cremacatalana是一款西班牙的甜点,口感和鸡蛋布丁很像,操作方便,特别适合款待亲友,希望大家喜欢”食材明细主料牛奶(500ml)蛋黄(4个)桂皮(2段)柠檬皮(1个)玉米淀粉(25克)细砂糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)加泰罗尼亚焦糖奶冻的做法步骤1、全家福一张2、...
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- “这可是正宗的哦!不吃你会后悔的!”食材明细主料意面(750克)三层肉(100g)牛肉末(250g)猪肉末(250g)辅料洋葱(1个)芹菜(1条)胡萝卜(1根)全脂牛奶(1杯)红葡萄酒(1杯)配料番茄酱(30g)橄榄油(3勺)牛油(50g)高汤(250毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)博洛尼亚肉酱意面的做法步骤1、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟博洛尼亚牛肉酱面,先将面条放入沸水中煮熟沥干,然后去烹制酱料,适当加入牛肉酱提味,最后将面条与酱料一起搅拌食用,味道鲜美,油而不腻,还可以适当加入自己喜爱吃的蔬菜,使其味道更加好,符合个人口味,在家自己动手操...
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