- “小米是五谷中的极品,富含多种营养物质。小米中所含脂肪、蛋白质、热量成分要比其它谷物高。用小米生产的小米醋,其营养价值优于高粱、大米为原料生产的食醋。小米醋中含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素及矿物质等,这些营养物质对人体具有一定的保健功能。小米醋采用自...
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- “在菜市见有卖高帮小白菜的,买了一捆。超爱这绿油油的白菜苗,怎么都吃不厌。做了浇汁,配上脆嫩的木耳,清爽咸鲜不油腻,好吃下饭。”食材明细主料高帮小白菜(3棵)黑木耳(适量)辅料花生油(适量)蒜(适量)干红辣椒段(适量)麻椒(10粒)盐(适量)鸡精(一点点)姜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- “女人天生爱美,喜欢一切美好的东西。喜欢漂亮美味,又有营养的食物。黄黄的玉米,红亮的汤汁浇在浓香的肉饼上,是不是十分的诱人。玉米茄汁浇肉饼是一款颜色鲜艳味道酸甜爽口的菜肴。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁结合起来,浇在浓香的肉饼上,味道非常诱人食欲。玉米所含的营养...
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- “比目鱼的肉非常的嫩滑鲜美,用来做糖醋鱼味道非常的好。(家庭版)”食材明细主料比目鱼(约450g)辅料大葱(适量)洋葱(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)糖(适量)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋浇汁比目鱼的做法步骤1...
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- “这种天气太热,令人食欲也大减,平时就想吃些酸甜开胃的菜品,比如说糖醋类的菜,这个茄盒还是我第一次做呢,平时不太爱做要油炸的菜,感觉挺费油,不过偶尔做上一次,吃起来也挺过瘾的,尤其是用的糖醋汁来浇汁,吃起来没那么油腻,还酸甜开胃。”食材明细主料紫长茄(500克)猪前腿肉(300克)辅料...
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- “有了这个料汁,在这个烈日炎炎的夏天,不管你吃什么都不用愁了,凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌,是不是很好用啊”食材明细主料芝麻酱(1勺)麻油(1勺)辣椒油(1勺)辅料熟芝麻(适量)蒜(3瓣)豆豉(1小勺)酸菜包(1包)配料盐(适量)醋(适量)糖(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉皮凉粉通用料汁的做...
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- “作为早点或者送粥点,猪肠粉是个不错的选择。”食材明细主料猪肠粉(200g)辅料青椒(半根)小米椒(1根半)蒜(少许)芝麻(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁浇猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切成菱形,加入少许盐及油拌匀(防止蒸时相互黏在一起)就能上锅蒸,大约蒸10-15分钟左右就可。2、...
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- “麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜,为夏日带来一抹清凉和舒爽。”食材明细主料凉粉(500g)麻汁(2匙)辅料生抽(1匙)醋(1匙)蒜(1头)小米椒(2个)盐(1小匙)黄瓜(1根)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻汁凉粉的做法步骤1、食材合影。2、凉粉用清水冲洗干净切成块。3、黄瓜切丝。...
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- 食材明细主料小鲍鱼(约600克)辅料蚝油(2勺)海鲜酱油(少许)葱段(适量)姜片(适量)鸡粉(少许)清水(适量)水淀粉(适量)朝天椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蚝油小鲍的做法步骤1、新鲜小鲍鱼清洗干净。2、葱切段,姜切片,辣椒冲洗一下。3、锅里注油烧热,爆香葱姜辣椒。4、加入蚝油,多加...
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- “年夜饭在每家的煎炒烹煮中徐徐拉开序幕,每一盘菜都喷香得回味无尽,每一个细节都温暖得目眩神迷……今天璐稔给大家上一道象征“年年有鱼(余)”的菜——【糖醋浇汁鱼】红红的酸甜汁象征“红红火火”,鱼取谐音“余”象征着年景好,丰稔昌盛。希望一切都有余,不只是经济上的,还有心...
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- “西安本地平民级的回坊小吃,通常只在夏天能吃到。”食材明细主料芝麻酱(适量)托托馍(适量)蒜(适量)醋(适量)鸡蛋(适量)豌豆淀粉(适量)油泼辣子(适量)香叶(适量)桂皮(适量)芥末(适量)五香粉(适量)豌豆凉粉(适量)辅料鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤汁凉粉的做法步骤1、准备芝麻酱,用开...
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- “微辣,咸鲜下饭。”食材明细主料白菜苗(2棵)小红虾(适量)辅料姜葱蒜(适量)玉米油(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小红虾浇汁白菜的做法步骤1、小红虾适量。2、小白菜苗2棵。3、切粗丝。4、洗一下控水备用。5、锅内适量水...
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- “某港式甜品店有一款椰汁西米露凉粉我挺喜欢吃的,回来自己山寨一把!做法也挺简单,我又多了款招待客人的甜品。”食材明细主料黑凉粉(适量)水(适量)椰汁(椰浆)(适量)小西米(适量)蜂蜜(少量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁西米露凉粉的做法步骤1、材料图2、取100ml的冷水把50g的黑...
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- “这道【浇汁小黄鱼】是我比较喜欢的做法之一~~干吃,是外香内嫩的美味小吃~~~回锅,是汁香四溢的美味中餐~~所以,你如果要做这道菜,可记得多准备点小黄鱼哦~~~否则炸香了的小黄鱼都不够解馋的~~哪还有回锅的哦~~嘿嘿~~~”食材明细主料小黄鱼(11条)泡椒(10个)泡豇豆(5根)辅料植物油(3...
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- 食材明细主料豇豆(约150克)辅料大蒜(2瓣)干辣椒(3个)蚝油(半勺)糖(半勺)海鲜酱油(2勺)盐(少许)植物油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切约四指宽的长段。3、锅里坐水烧开,加点儿盐和植物油。4、放入豇豆,焯水三分钟左右,把豇豆焯熟。5、捞出...
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- “因为生病,“旷课”了好几天,现在已经好多了,谢谢朋友们的关心!前些天姐妹们带着宝贝来家玩,几个孩子每天形影不离,吃饭、睡觉、看电视.....,全都粘在一起,有时候好得不得了,吃什么东西都相互喂来喂去,有时候却能为一颗瓜子分得不一样而争抢,一会哭一会笑的。家里就像一个小幼儿园,...
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- “做为一个女人,每个月总有几天要特别注意,不能吃凉的东东,介个,你懂的!可是,我不知道大家跟我是不是一样的,我发现,每到需要注意的日子,我就比平常都想吃一些凉的东西,甚至连平常不怎么喜欢的冰淇淋都想来两个,更别说陕西人几乎视为主食一部分的凉皮之类了。这可急坏了老公,因为每次...
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- “超级简单、超级好吃、超级快手之洋葱圈糖醋浇汁蛋分享给大家!”食材明细主料鸡蛋(4个)洋葱(适量)植物油(3大勺)酱油(1勺)香醋(2勺)细砂糖(3勺)凉水(4勺)小葱碎(少许)辅料西红柿(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱圈糖醋浇汁蛋的做法步骤1、洋葱顺圆切成薄片,找出4个最中间圆圈;2、...
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- 食材明细主料鲈鱼(半条)辅料花生油(2勺)花椒(适量)葱(少许)姜(少许)料酒(1勺)胡椒粉(少许)盐(少许)酱油(1勺)蚝油(半勺)米醋(1勺)干淀粉(少许)白糖(半勺)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋浇汁鲈鱼的做法步骤1、成品。2、鲈鱼去内脏,去鳞洗净。3、用刀片开,在上面划几刀。4、葱姜切好。5、放入保...
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- “炎热的夏天,唯有一碗凉粉,能安抚一颗燥热的心......”食材明细主料绿豆粉(一块)葱(适量)熟芝麻(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)矿泉水(两勺)油皮辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣浇汁凉粉的做法步骤1、绿豆粉备用。2、改刀切块。3、蒜入石臼捣成...
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- “茄盒也叫茄夹,是一种普通家常的油炸食品。把这普通的茄盒要做成外焦里嫩,香脆可口,长时间不会塌软也不是很容易的。今天我就告诉大家一个小窍门,就是在和面糊时用糯米粉代替普通面粉,用啤酒代替清水,这样会让茄盒长时间保持香脆。夏天热得人几乎没有食欲,更受不了太油腻的食物...
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- “茄子有很多吃法,相信很多人都做过茄夹,今天我用小长茄做的茄夹真是可爱,上面还浇了料汁,非常的诱人美味哦!”食材明细主料小长茄(适量)五花肉末(适量)辅料生粉(适量)鸡蛋(适量)姜葱末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁小茄夹的做法步骤...
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- 需要烧汁。在做的时候先用清水把鱼头在锅里氽熟,在氽的时候要掌握好火候,不要把鱼皮煮破。炒锅内的水,加入白糖、生粉水和醋,用炒菜的勺子搅成浓汁,用小火把料汁煮到冒泡,开大火容易把料汁煮糊,影响味道,冒泡以后立即出锅,浇在鱼头上。...
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- “沙县小吃里有一款金包银,金包银实际上是用炸好的油豆腐包裹馅料的的小吃,这道菜是沙县传统小吃。因为它的表皮金黄脆爽,内部白嫩柔滑,看起来像黄金包着裹着银子,所以取名为金包银。其实它的做法很简单的,内陷主要就是猪肉糜和香葱或者胡萝卜什么的调入味道,在炸好的油豆腐上面...
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- “吃菠菜真的能变成大力水手吗?我是不知道啦,但是芝麻和菠菜一起吃,不但热量比较低,对减肥很有功效,而且对头发很有好处,再在饭团上浇上美味的汤汁,配上新鲜的豆浆,这个早餐简单又营养,别犹豫啦,赶快包营养多多的饭团吧……”食材明细主料米饭(适量)菠菜(一小把)熟芝麻(适量)虾仁(7个)胡萝...
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