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关于酸芋的餐饮百科

酸芋苗焖鱼怎么做-酸芋苗焖鱼的做法
  • 酸芋苗焖鱼怎么做-酸芋苗焖鱼的做法

  • “这样煮鱼:酸、鲜美味,胃口大开,饭都多吃两碗!”食材明细主料草鱼(2斤)酸芋苗(4两)水(1碗)辅料蒜头(4瓣)油(2两)盐(少许)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸芋苗焖鱼的做法步骤1、鱼提前洗净,用少许盐腌制半小时以上,酸芋苗用水洗一洗捏干。2、鱼煎至两面金黄,装起备用3、蒜头拍扁爆香,倒入...
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好吃的酸芋蒙如何做简单又好吃
  • 好吃的酸芋蒙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芋蒙?第一次看到的时候我是真不知道是什么,后来百度了才知道芋蒙也就是芋苗,爽口开胃,脆嫩鲜美,消荤解滞,味道也是特别好,那我喜欢怎么吃呢?喜欢酸芋蒙,酸酸甜甜的,我想很多人都喜欢吃吧,而且做法也是非常的简单,可以...
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自制小炒农家酸芋荷如何做简单又好吃
  • 自制小炒农家酸芋荷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道自制小炒农家酸芋荷很适合在夏季的时候吃的哦,因为里面加入了那个酸芋荷所以呢它的整体的口味会比较的酸甜,而且也十分的可口的爽口的感觉,吃起来会非常的开胃的哦。听到这里你是不是也十分的心动呢,赶快...
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酸芋荷梗炒肉怎么做-酸芋荷梗炒肉的做法
  • 酸芋荷梗炒肉怎么做-酸芋荷梗炒肉的做法

  • “酸芋荷梗炒肉,清爽开胃,是一道很好的夏日美食。”食材明细主料酸芋荷梗(适量)猪肉(适量)青红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸芋荷梗炒肉的做法步骤1、准备好食材,酸芋荷清洗一下备用2、猪肉和大蒜头、...
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如何做简单又好吃-自制小炒农家酸芋荷
  • 如何做简单又好吃-自制小炒农家酸芋荷

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟这道自制小炒农家酸芋荷是我很喜欢在夏季胃口不好的情况下吃的一道菜,因为它会比较的清爽可口嘛,而且整体口感脆脆酸酸甜甜的,而且它的做法呢又十分的简单,轻松的哦,就算是新手也可以很容易的而学会的哦。听到...
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酸芋荷爆炒猪肚怎么做-酸芋荷爆炒猪肚的做法
  • 酸芋荷爆炒猪肚怎么做-酸芋荷爆炒猪肚的做法

  • 食材明细主料酸芋荷(适量)猪肚(适量)青辣椒(2个)大蒜头(适量)蒜苗(适量)姜(适量)米椒(适量)酸辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸芋荷爆炒猪肚的做法步骤1、准备好猪肚,清洗干净,加料酒焯水再用高压锅压30分钟至猪肚...
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小炒农家酸芋荷怎么做-小炒农家酸芋荷的做法
  • 小炒农家酸芋荷怎么做-小炒农家酸芋荷的做法

  • “芋头相信很多人都吃过,但是芋荷梗,不但很多人没有吃过,甚至不知道它是什么,能够食用。芋头有很多种,湖南种的芋头,多数是生长在水田(水渠)里。我们通常吃的芋头是埋在泥巴里的茎,而长在茎上面,露在外面的紫红色的枝叶名叫“芋荷梗”,高可达2米左右。李时珍在《本草纲目》写道:“芋...
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酸酸的酸芋蒙如何做简单又好吃
  • 酸酸的酸芋蒙如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟芋蒙爽口开胃,脆嫩鲜美,消荤解滞,富含多种维生素,是肠胃的清道夫,是绝佳的下饭菜,酸辣的酸芋蒙配上清淡的白米饭,一下子一碗淡淡的白米饭就立马见底了,酸芋蒙还帮助消化,制作起来也不复杂,只需要腌制,做法简单,味道酸...
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好吃的小炒农家酸芋荷如何做简单又好吃
  • 好吃的小炒农家酸芋荷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟小炒农家酸芋荷是一道能够简单制作的家常风味菜肴。酸芋荷色泽鲜美、酸爽开胃,搭配上煎炸的猪肉,两者大搭配形成独特的口感,使人食欲倍增,可根据自己的口味加入葱蒜姜调味,且制作过程十分简单方便,适合懒人操作,...
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酸菜魔芋丝怎么做-酸菜魔芋丝的做法
  • 酸菜魔芋丝怎么做-酸菜魔芋丝的做法

  • 食材明细主料魔芋(一张)酸菜(一碗)辅料干辣椒(适量)小米椒(两个)姜(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜魔芋丝的做法步骤1、魔芋切丝,酸菜切碎,蒜辣椒切斜丝,备用,酸菜和蒜辣椒本家自制的喔~2、热油,花椒粒爆香捞出~放入姜蒜翻炒,加入蒜辣椒~翻炒3、然后加入魔芋丝~...
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酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做
  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做

  • 食材明细主料芋头(两个)辅料香叶(两片)配料花椒(适量)辣椒干(适量)盐(一勺半)糖(两勺)白醋(三勺)生抽(一勺)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。4、锅中放适量油煸香香料。5、下入芋头丝翻...
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酸辣芋头汤怎么做-酸辣芋头汤的做法
  • 酸辣芋头汤怎么做-酸辣芋头汤的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料酸辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)香菜(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣芋头汤的做法步骤1、备香芋和酸辣椒。2、香芋切皮切块,酸辣椒切碎。3、浇油先将酸辣椒放进锅里炒香,。4、再放进香芋炒匀。5、再放点盐翻炒几下。6、放清水。7、...
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酸菜芋头怎么做-酸菜芋头的做法
  • 酸菜芋头怎么做-酸菜芋头的做法

  • “又是一款下饭菜,特别好吃,喜欢芋头的朋友可千万别忘错过哟!可美味了!好吃到根本停不下来!现在正是吃芋头的季节,小院里的芋头丰收啦!”食材明细主料芋头(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜芋头的做法步骤1、主材料2、芋...
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腌酸芋荷怎么做-腌酸芋荷的做法
  • 腌酸芋荷怎么做-腌酸芋荷的做法

  • “酸芋荷梗营养丰富,药用价值很高。你们吃过吗?”食材明细主料新鲜的芋头梗(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌酸芋荷的做法步骤1、新鲜的芋头梗清洗干净,切成30公分左右的段2、在太阳☀️下晒一天3、晒蔫了的芋头梗4、切成1cm左右的小段5、加盐腌一个晚上6、准...
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酸菜烧魔芋的做法 【四川】酸菜烧魔芋 酸菜烧魔芋怎么做
  • 酸菜烧魔芋的做法 【四川】酸菜烧魔芋 酸菜烧魔芋怎么做

  • ““减肥”是女同胞们不变的话题~~尤其是春节快结束时,运动啊,节食啊~~~只要和减肥有关的行为就都被提上了日程~~~严格按照“管住嘴,迈开腿”六字方针执行~~所以~~~饮食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~调味料放点盐就行了,放一滴油都觉得罪过~~至于运动,快走,跑步,仰卧起坐,各式各样的减...
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酸辣芋苗怎么做-酸辣芋苗的做法
  • 酸辣芋苗怎么做-酸辣芋苗的做法

  • 食材明细主料酸芋苗(250克)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(少许)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣芋苗的做法步骤1、准备:酸芋苗(腌制的所以很咸需加少许盐泡去部分咸味)。2、备点蒜末,干辣椒。3、先将芋苗炒干水分,铲出备用。4、热锅放油,下蒜末,干辣椒炒出香味。5、...
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酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做
  • 酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做

  • 食材明细主料魔芋(一小盘)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料猪油(适量)白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)姜片(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣魔芋的做法步骤1、魔芋切薄片,中间开个口。2、然后往中间翻转一下。3、将胡萝卜青椒用水焯一下。4、青椒焯水后...
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酸辣芋头怎么做-酸辣芋头的做法
  • 酸辣芋头怎么做-酸辣芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(500)番茄(1个)辅料自制蒜蓉辣酱(20克)蒜(3个)葱(1棵)盐巴(6克)酱油(4克)鸡精(3克)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣芋头的做法步骤1、所有材料准备好2、蒜蓉辣酱,用姜,蒜,朝天辣椒,一起加盐巴和白酒适量,打成蓉。放一个月,3、热锅凉油,放入辣椒炒。4、然后放入猪肉一起炒...
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芋檬酸怎么做-芋檬酸的做法
  • 芋檬酸怎么做-芋檬酸的做法

  • 食材明细主料芋檬(3000G)蒜米(250G)盐(300G)醋(1000ML)辅料辣椒(400G)姜(250G)糖(200G)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋檬酸的做法步骤1、芋檬买回来洗干净,撕外面的那层绿皮,然后直接拿去晒干,晒干后用剪刀剪短,天气好的话,一般晒3,4天就行了2、辣椒,蒜米,姜买回来洗干净晒干3、辣椒,蒜米,...
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芋丸酸菜汤的做法 超下饭的芋丸酸菜汤 芋丸酸菜汤怎么做
  • 芋丸酸菜汤的做法 超下饭的芋丸酸菜汤 芋丸酸菜汤怎么做

  • 食材明细主料芋头(1个)酸菜(1小碗)辅料香菜(1根)蒜(3瓣)姜(小块)配料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋丸酸菜汤的做法步骤1、材料准备:芋头1个,酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小块。2、芋头去皮洗净切成片,放碗里入蒸锅蒸熟。3、把蒸熟的芋头用汤匙压成泥。4、...
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酸菜炒魔芋怎么做-酸菜炒魔芋的做法
  • 酸菜炒魔芋怎么做-酸菜炒魔芋的做法

  • “酸酸咸咸,味道不错。”食材明细主料魔芋(500g)酸菜(200g)辅料蒜片(2勺)葱花(2勺)调料猪油(3勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒魔芋的做法步骤1、魔芋切成小的长条洗净。2、酸菜切成小块备用。3、猪油融化以后,放入蒜片和葱花爆香,再放入魔芋丝爆炒。4、把魔芋的水分炒干。5...
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酸辣魔芋怎么做-酸辣魔芋的做法
  • 酸辣魔芋怎么做-酸辣魔芋的做法

  • “魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,而且有降血糖、降血压、降血脂、减肥健身、治病抗癌等功效,被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等。经常吃有利健康!”食材明细主料魔芋(500克)辅料香芹(适量)青蒜(适量)剁椒(适量)酸菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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芋圆酸奶怎么做-芋圆酸奶的做法
  • 芋圆酸奶怎么做-芋圆酸奶的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(适量)红薯(适量)辅料糖(适量)酸奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋圆酸奶的做法步骤1、紫薯红薯去皮切块。2、上蒸锅蒸熟。3、蒸好后压成泥状。越细腻越好。4、糯米粉用糖水和。5、取三分之一用水煮两分钟,再和入其余糯米团,这样方便成形。6、...
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酸菜芋头汤怎么做-酸菜芋头汤的做法
  • 酸菜芋头汤怎么做-酸菜芋头汤的做法

  • “芋头口感细软,绵甜香糯老幼都爱吃,而且芋头含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能。酸菜煮芋头是我家常做的一道菜,此菜芋头好吃,酸菜汤泡饭很开胃。”食材明细主料芋头(500克)酸菜(100克)辅料香油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜芋头汤的做法步骤1、...
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酸菜魔芋怎么做-酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋怎么做-酸菜魔芋的做法

  • “酸辣下饭~”食材明细主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺丝椒(1个)黑木耳(1小把)辅料葱姜蒜末(适量)小米辣(2个)干辣椒(2个)调料盐(1小勺)味极鲜(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜魔芋的做法步骤1、200克魔芋切丝。2、用开水焯一下沥干水分。3、【配菜】150克酸菜丝、1个螺丝椒切丝、1小...
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