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关于香酥奶酪的餐饮百科

好吃的香酥奶酪如何做简单又好吃
  • 好吃的香酥奶酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟奶酪是很多朋友喜欢吃的一款美食,今天我们要教大家做一款好吃的香酥奶酪。将奶酪做成一颗颗圆嘟嘟的小球,看起来十分可爱,吃起来更是香喷喷,酥酥的,喜欢吃的朋友可以在家试试哟,在你空余的时间里做给你的亲朋好友...
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奶酪酥饼怎么做-奶酪酥饼的做法
  • 奶酪酥饼怎么做-奶酪酥饼的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(240g)低筋粉(300g)辅料黄油(20g)鸡蛋清(1个)蛋黄(1个)白芝麻(少许)调料白糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶酪酥饼的做法步骤1、奶油奶酪软化,用刮刀划成小块,分次放入泡打粉,低筋粉翻拌。2、放入软化的黄油,鸡蛋清液,白糖拌匀。3、用手抓成面团。4、分成小剂...
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奶酪火腿肠酥怎么做-奶酪火腿肠酥的做法
  • 奶酪火腿肠酥怎么做-奶酪火腿肠酥的做法

  • 食材明细水油皮面粉(280g)玉米淀粉(20g)色拉油(100g)清水(100g)白糖(25g)油酥面粉(180g)玉米淀粉(50g)色拉油(100g)配料火腿肠(1根)奶酪(100g)番茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪火腿肠酥的做法步骤1、水油面食材全都放入盆里,用手揉至成团2、油酥食材放入盆里,用手揉至成团3、水...
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美味香酥奶酪如何做简单又好吃
  • 美味香酥奶酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟奶酪是一种很好吃的食物,我最爱吃的甜点就是奶酪,它香甜可口,卖相诱人,好吃又好看,在夏天,如果手捧着一杯冰镇的奶酪就可以消除一天的暑热了。今天要介绍的这道菜就是香酥奶酪,它将奶酪的美味完美激发出来,好吃极...
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香甜的酥香奶酪塔如何做简单又好吃
  • 香甜的酥香奶酪塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:35分钟中午做个小点心上做了些原料的改动,烤好的时候正好用来当下午茶,每天都这么很是惬意。喜欢吃甜点下午茶的朋友,喜欢做烘焙的朋友千万不要错过美味的酥香奶酪塔哦。话不多说,快来跟着我一起来学习这道香甜的酥...
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奶酪夹心椰蓉酥怎么做-奶酪夹心椰蓉酥的做法
  • 奶酪夹心椰蓉酥怎么做-奶酪夹心椰蓉酥的做法

  • “此款饼干有点类似马克龙,却比它简单得多,风味也更为独特!刚出炉散发出浓郁的椰香,酥脆的外壳却有一颗丝滑的“心”,一口一个刚刚好。经过冷藏后馅料的丝滑细腻与饼干融合得天衣无缝,饼干会变得酥韧一些,有点冰淇淋皮的感觉,吃起来口感更为丰富~”食材明细主料黄油(90g)低筋面粉(15...
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奶酪火腿酥卷怎么做-奶酪火腿酥卷的做法
  • 奶酪火腿酥卷怎么做-奶酪火腿酥卷的做法

  • “简单制作,香酥美味,早餐或下午茶来一份都不错哟。”食材明细主料葱味飞饼(2张)火腿片(4片)奶酪(70克)香菜(2棵)辅料黑胡椒粉(少许)蛋液(少量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪火腿酥卷的做法步骤1、备好材料2、飞饼放置几分钟稍变软后擀成长方形3、刷一层蛋液,依次放上奶酪、火腿...
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奶酪千层芒果酥怎么做-奶酪千层芒果酥的做法
  • 奶酪千层芒果酥怎么做-奶酪千层芒果酥的做法

  • 食材明细主料印度飞饼(1张)芒果(适量)奶酪(适量)辅料蛋黄(1个)熟黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪千层芒果酥的做法步骤1、所有食材合影。2、芒果肉切小块,奶酪切小块。3、飞饼提前解冻放入一层奶酪和一层芒果肉。4、对折捏紧,刷一层蛋黄液。5、撒上黑芝麻,烤箱提前...
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酸奶酪的做法 光影流转奶酪香——酸奶酪 酸奶酪怎么做
  • 酸奶酪的做法 光影流转奶酪香——酸奶酪 酸奶酪怎么做

  • “在清人《都门杂咏》中有一首竹枝词,绘声绘色地这样描述道:闲向街头啖一瓯,琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋。这段小诗将酸奶恰到好处地介绍了出来。而由酸奶做出来的奶酪,浓香四溢。在历史上,奶酪属于蒙族的食品,即使后来进了北京,也只是仅限于元、明、清三朝的...
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奶酪软酥条怎么做-奶酪软酥条的做法
  • 奶酪软酥条怎么做-奶酪软酥条的做法

  • “很久不做曲奇类的饼干了,打开的奶油奶酪也要尽快消耗完,想起做了这款奶酪软酥条。浓浓的奶酪味道,酥松,香甜,是下午茶点极好的搭档哦!”食材明细主料黄油(100克)奶油奶酪(120克)辅料低粉(130克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪软酥条的做法步骤1、准备好原料;2...
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酥皮奶酪泡芙怎么做-酥皮奶酪泡芙的做法
  • 酥皮奶酪泡芙怎么做-酥皮奶酪泡芙的做法

  • “昨天晚上心血来潮试做了一下,没想到一次就成功,做法简单易操作,速度快,第一次做得少,吃的不过瘾又加做一次”食材明细主料冷冻酥皮(2张)奶酪(10克)辅料鸡蛋(1个)清水(一勺)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥皮奶酪泡芙的做法步骤1、将酥皮解冻,鸡蛋加清水打散,烤箱预热至180°2、...
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酥粒蔓越莓奶酪卷怎么做-酥粒蔓越莓奶酪卷的做法
  • 酥粒蔓越莓奶酪卷怎么做-酥粒蔓越莓奶酪卷的做法

  • “这款面包在面团和馅料的制作中都加入了奶酪,成品奶香味非常浓郁。配方里的主材料为面团材料”食材明细主料高筋面粉(300克)白糖(35克)盐(3克)酵母(3克)牛奶(80克)蛋液(52克)奶油奶酪(70克)黄油(20克)馅料奶油奶酪(40克)黄油(10克)糖粉(20克)奶粉(8克)酒渍蔓越莓粒(20克)配料香酥粒(适量)奶香(口味)烘焙...
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咸酥奶酪曲奇怎么做-咸酥奶酪曲奇的做法
  • 咸酥奶酪曲奇怎么做-咸酥奶酪曲奇的做法

  • “这款口感丰富的曲奇,奶味浓郁,入口咸酥,但因加了奶酪颗粒,奶酪颗粒经过烤制变成了较有嚼劲的口感且不规则分布于饼干体中,所以不是那种完全的酥酥的口感,喜欢咸口、奶酪味浓的筒子可以试一下哦,有试过的同学甚至说吃出了一种月饼中咸蛋黄的口感,哈哈,这个就见仁见智了,你试了如果...
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乳酪蛋奶酥怎么做-乳酪蛋奶酥的做法
  • 乳酪蛋奶酥怎么做-乳酪蛋奶酥的做法

  • “酥香而微咸的口味。”食材明细主料奶油乳酪(100克)牛奶(180毫升)低筋面粉或玉米淀粉(一大匙)蛋(四颗)柠檬汁(一小匙)糖(两大匙)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乳酪蛋奶酥的做法步骤1、奶油乳酪,牛奶,淀粉搅拌均匀,小火煮沸。(要不停的搅拌以免焦糊。)倒入大碗中晾凉。2、蛋白蛋黄分...
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酥脆奶酪球 怎么做-酥脆奶酪球 的做法
  • 酥脆奶酪球 怎么做-酥脆奶酪球 的做法

  • “奶酪球进炉,时间不长便满屋充斥着奶酪的香气。奶酪的品种不同,烤出的奶酪球颜色也不同,但品质不变,酥脆依旧。安文达奶酪(瑞士大孔),香味浓郁却又不过于强烈,非常容易让人接受。在常用的奶酪中,香味的比例大致是这样的:瑞士大孔>切达>马苏里拉”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(70...
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火腿奶酪饼干的做法 酥松香浓---火腿奶酪饼干 火腿奶酪饼干怎么做
  • 火腿奶酪饼干的做法 酥松香浓---火腿奶酪饼干 火腿奶酪饼干怎么做

  • “一直喜欢咸味的饼干,无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者,加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味,同时夹杂着奶味,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。”食材明细主料低筋面粉(100克)无盐黄油(70克)蛋黄(1个)糖粉(20克)黄金奶酪粉(10克)杏仁...
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酥菠萝奶酪蛋糕怎么做-酥菠萝奶酪蛋糕的做法
  • 酥菠萝奶酪蛋糕怎么做-酥菠萝奶酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料6寸奶酪蛋糕(1个)辅料无盐奶油(25克)糖粉(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥菠萝奶酪蛋糕的做法步骤1、在模具内的底部垫上蛋糕纸备用。2、蛋糕体:葡萄干加朗姆酒泡软备用。(需浸泡1小时以上)3、奇福饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑。4、无盐奶油室温软...
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香酥奶酪球如何做简单又好吃
  • 香酥奶酪球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:80奶油奶酪:80鸡蛋:一个面粉:220糖粉:55辅料具体步骤1.面粉过筛备用.2.室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化3.加入一个鸡蛋继续搅拌。4.将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒。5.倒入已经过筛的面粉揉...
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奶酪酥软司康饼的做法 难以忘怀的奶酪酥软司康饼 奶酪酥软司康饼怎么做
  • 奶酪酥软司康饼的做法 难以忘怀的奶酪酥软司康饼 奶酪酥软司康饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)辅料奶油奶酪(55克)无盐黄油(45克)鸡蛋(1枚)牛奶(37ml)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酪酥软司康饼的做法步骤1、将奶油奶酪和无盐黄油分别切成2-3cm大小的小块软化。然后用搅拌器不断搅拌,直至混合物变得均匀柔滑。鸡蛋在碗中...
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奶酪水果酥怎么做-奶酪水果酥的做法
  • 奶酪水果酥怎么做-奶酪水果酥的做法

  • “很简单的一款奶酪酥。”食材明细主料千层酥皮(三张)奶油奶酪(100g)辅料细砂糖(20g)水果(适量)香草精(1g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪水果酥的做法步骤1、千层酥皮切成等量的4份。2、取一块,两个相对的角对折。3、像我这样切两刀。4、打开。5、如图折上来,角按一下,粘上。6...
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奶酪饼干的做法 口口酥脆---奶酪饼干 奶酪饼干怎么做
  • 奶酪饼干的做法 口口酥脆---奶酪饼干 奶酪饼干怎么做

  • “奶酪饼干层次分明,层层酥脆,芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香,为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜,喜欢吗?”食材明细主料高筋面粉(250克)水(150毫升)盐(5克)迷迭香(0.5克)橄榄油(15毫升)芝士粉(10克)干酵母(1克)辅料芝士粉(适量)橄榄油(适量)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶...
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酥粒奶酪麦芬怎么做-酥粒奶酪麦芬的做法
  • 酥粒奶酪麦芬怎么做-酥粒奶酪麦芬的做法

  • “酥粒奶酪麦芬,表皮金黄酥脆,内里细腻软弹,同时洋溢着芝士黄油的香味,好吃且容易操作,成功率高。新年拜访,亲朋往来,备上一盘好吃的麦芬蛋糕,一杯热茶,秉承中国人的热情待客之道。参考份量:迷你12连杯模具2盘或蛋挞模具8个”食材明细主料奶酪麦芬(配方)低筋粉(100克)糖粉(45克)奶油奶酪(6...
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香酥奶酪饼干怎么做-香酥奶酪饼干的做法
  • 香酥奶酪饼干怎么做-香酥奶酪饼干的做法

  • “自己的做的才是干净的即方便,又实惠健康,做多点可当零食吃,绝对不比超市的差。”食材明细主料枫叶酥油(220克)低筋粉(280克)高筋粉(120克)奶酪粉(12克)食用泡打粉(3克)巧可力豆(40克)辅料鸡蛋(2个)奶粉(80克)配料糖粉(170克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥奶酪饼干的做法步骤1、将油...
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莓果奶酪香酥蛋糕怎么做-莓果奶酪香酥蛋糕的做法
  • 莓果奶酪香酥蛋糕怎么做-莓果奶酪香酥蛋糕的做法

  • “圣诞节快到了,提前做个圣诞蛋糕;记得去年的圣诞节是在老家过也没有做蛋糕所以今年就想制造气氛。还没结婚前也没有特别的过圣诞节,如果朋友约的话就会出去聚会;不像现在比较注重圣诞节。在我老家圣诞节是属于公共假期,所以这天会出去逛一逛或者不出去就宅在家里,不过自从结婚...
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椰香奶酪开口酥怎么做-椰香奶酪开口酥的做法
  • 椰香奶酪开口酥怎么做-椰香奶酪开口酥的做法

  • “难得做一次酥皮类点心,真的折腾了好久,时间都是一段一段的不能连贯,最后做好勉强凑合了吧。。味道倒是不错的~~材料:油皮:中筋面粉100g,细砂糖10g,水45g,猪油35g油酥:低筋面粉90g,猪油55g椰香奶酪馅:椰蓉50g,糖粉30g,奶粉15g,奶油奶酪40g,蛋液25g,蔓越莓干25g”食材明细油皮中筋面粉(100...
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