- 食材明细主料南瓜(半个)辅料大蒜(5个)香葱(2颗)调料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜片的做法步骤1、①南瓜洗净,切片②葱,蒜切好备用。2、起锅烧油,油热放入切好的南瓜片,翻炒。3、加入适量盐,生抽,老抽,水,翻炒均匀。盖上锅盖8分钟(根...
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- “阳台种的南瓜苗长得好茂盛,但一直都没开花,估计没有结果的打算了。于是决定把南瓜叶摘下来炒了吃。”食材明细主料南瓜叶(200g)辅料蒜(适量)盐(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜叶的做法步骤1、将摘下来的南瓜叶浸泡30分钟。2、将茎的表皮撕下来,叶子用手搓搓。南...
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- “现在正是食用南瓜尖的季节。南瓜尖鲜嫩多汁,味道甜美,富含多种维生素和矿物质,有清热解暑、缓解便秘、治虚劳内热的作用。”食材明细主料南瓜尖(300g)辅料大蒜(2颗)调料油(适量)盐(少许)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜尖的做法步骤1、将南瓜尖外面的筋膜全部撕...
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- “原味清甜。”食材明细主料老南瓜(1块)辅料蒜瓣(6个)调料食盐(1勺)猪油(80g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜的做法步骤1、老南瓜削皮清洗干净。2、切片。3、煮3分钟沥干,拍蒜备好。4、热锅放猪油。5、放入蒜和南瓜翻炒均匀。6、加一勺盐。7、翻炒3分钟,起锅装盘。8、甜...
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- 食材明细主料小南瓜(1个)青椒(2个)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小南瓜的做法步骤1、小南瓜和青椒2、南瓜洗净后,切成二半,用勺子把里面的瓢挖掉3、然后切成丝,用少许盐腌5分钟4、青椒也切成丝5、油锅烧热,先炒青椒6、稍炒几下,加入南瓜丝7、快速翻炒后,就可出锅...
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- 食材明细主料南瓜(适量)新鲜蒜苗(适量)大蒜头(适量)米椒(两个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒南瓜片的做法步骤1、准备好南瓜。2、南瓜切成薄片,红辣椒和大蒜头都切成末。3、起锅烧油,小火下米椒和大蒜头煸香。4、下南瓜片翻炒断生至软。5...
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- “清脆香甜,爽口不腻,色香味俱全。”食材明细主料南瓜丝(300g)辅料蒜(适量)盐(1匙)味精(1匙)鸡精(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜丝的做法步骤1、将南瓜丝洗干净。2、然后将锅中放入油、蒜末。3、最后放入南瓜丝、鸡精、味精、盐。...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒老南瓜的做法步骤1、老南瓜切小块(南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的,这样的南瓜比较甜)2、小葱很重要,这道菜主要的香味就来自葱,最好多一点,我这个就有点少了3、小葱下油锅炒出香味4、...
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- “食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。”食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切块。2、蒜切末备用。3、油锅爆香蒜末生抽。4、下南瓜翻炒。5、加...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒南瓜片的做法步骤1、南瓜削皮,洗净2、南瓜切薄片,葱姜蒜切好3、热锅冷油加入葱姜蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加盐和生抽5、焖至汤汁收尽加入鸡精关火...
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- 食材明细主料南瓜(1块)青椒(33个)干红椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜片的做法步骤1、主辅料洗净2、南瓜切片,请教切开3、起油锅下干红椒爆香后放入南瓜片4、南瓜片翻炒至断生后加入青椒5、翻炒至熟加盐和鸡精即可6、装盘...
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- 食材明细主料嫩南瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜片炒蛋的做法步骤1、嫩南瓜,蛋。2、南瓜切片,蛋打成蛋液。3、小放油倒进蛋液煎成蛋皮。4、用铲子铲块。5、另起锅另烧油放进南瓜片放点盐炒匀。6、将南瓜片炒熟。7、倒进炒...
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- 食材明细主料小南瓜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒瓜片的做法步骤1、小南瓜洗净备用2、葱蒜改刀3、小南瓜切片4、平底锅入油烧热倒入葱蒜炒香5、加入瓜片翻炒6、加盐调味即可7、大火快炒锁住水分8、成品图。小窍门时令蔬菜,无需重...
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- “南瓜能够促进肠道蠕动、防便秘、养颜、缓解视疲劳。天然绿色健康食品南瓜。”食材明细主料嫩南瓜(适量)五花肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)辣椒(少许)纯净水(少许)香菜(少许)葱(少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)淀粉(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜炒肉片的做法步骤...
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- “夏日的小清新。”食材明细主料黄瓜(2条)辅料蒜粒(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜去皮切片。2、加适量的盐拌匀腌制5分钟。3、泚掉腌制出的水。4、锅里油烧热爆香小米椒和蒜粒。5、倒入黄瓜片。6、...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “蒸制的老南瓜甜香可口,特别受到老人小孩的欢喜。也有老人喜欢把南瓜花和面炸制。今天介绍一道清炒的南瓜菜式。吃的时节很短,在南瓜长出直径10厘米左右的绿苞时,就要采摘,不然就会长籽变老。嫩南瓜爆炒后清甜脆嫩,加一点咸鲜,口味很独特。”食材明细主料南瓜苞(1个)辅料青辣椒(2...
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- “南瓜,具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫、降糖止渴的功效。长期食用,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜,帮助消化。南瓜中,含有大量不可溶性膳食纤维,可以减少身体对食物中胆固醇和脂肪的吸收。南瓜也是低钠高钾食物,能够调节血压,预防冠心病。南瓜还含...
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- 食材明细主料南瓜藤(适量)辅料红椒(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜藤的做法步骤1、准备南瓜藤。2、撒去茎部的皮。3、把南瓜藤茎叶分开,准备红椒和蒜末。4、锅中油热放入红椒和蒜末煸香。5、放入南瓜藤茎部翻炒几下。6、再放入南瓜...
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- 食材明细主料嫩南瓜(一个)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切小条。2、切点蒜末。3、锅里热油爆香蒜末,倒入南瓜大火翻炒。4、半分钟后加入盐,酱油,糖翻炒均匀再焖2分钟。5、煮熟即可出锅。...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 食材明细主料南瓜蔓(适量)辅料蒜瓣(适量)小葱(适量)原味(口味)未知(难度)清炒南瓜蔓的做法步骤1、南瓜蔓只摘蔓头。2、去须,去皮,去大叶,洗净。3、切段。4、焯水,过凉水。5、蒜剁蓉,葱切碎。6、油适量,爆香葱蒜。7、南瓜蔓下锅翻炒,味极鲜少量,蚝油少量。8、适量盐,装盘出锅。...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料香葱段(适量)蒜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒冬瓜片的做法步骤1、食材:东瓜切片,蒜段、葱段。2、锅中油热放入蒜煸香。3、放入东瓜片翻炒几下。4、放入少许的蚝油。5、放入盐调味。6、炒至东瓜断生放入葱段。7、翻炒均匀即可...
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- 食材明细主料莲藕(300G)辅料蒜头(适量)配料南乳(3块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南乳藕片的做法步骤1、主要材料。2、莲藕切片。3、热锅放油放蒜头爆香。4、倒放藕片,翻炒均匀。5、放入盐及南乳。6、继续炒至南乳熔化均匀的沾在每一片藕片上。7、完成,起锅...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜粒(50g)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜斜切成断2、再切成薄片,这样切出的黄瓜片都是菱形的,很漂亮3、切好蒜粒4、热锅加油,小火爆香蒜粒5、大火放入黄瓜片,翻炒片刻,调入盐、鸡精即可...
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