当前位置:味味甜 >

关于麻辣中江空心面的做法的餐饮百科

麻辣中江空心面怎么做-麻辣中江空心面的做法
  • 麻辣中江空心面怎么做-麻辣中江空心面的做法

  • 食材明细主料中江空心面(100g)辅料生菜(5片)麻辣酱调料(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣中江空心面的做法步骤1、把面煮熟。2、碗里放入麻辣酱,加入新鲜开水搅拌均匀,然后放入煮好的面条。3、生菜入锅汆烫变色。4、夹出摆盘即可。...
  • 30211
麻酱空心菜怎么做-麻酱空心菜的做法
  • 麻酱空心菜怎么做-麻酱空心菜的做法

  • “夏季天气炎热,热气腾腾的饭菜虽然好吃,却很难有胃口能吃得很香,而且往往会吃得大汗淋漓。这时一盘简单可口的小凉菜往往备受欢迎,而且夏季吃饭的时候多吃点大蒜可以帮助杀菌消炎!”食材明细主料空心菜(一把)辅料麻酱(适量)大蒜(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱空...
  • 6211
空心麻团的做法 空心麻团--不用泡打粉一样可做出漂亮的空心麻团 空心麻团怎么做
豆沙空心麻团怎么做-豆沙空心麻团的做法
  • 豆沙空心麻团怎么做-豆沙空心麻团的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500克)澄粉(20克(可以不加))开水(150克)温水(200克)泡打粉(8克)辅料豆沙(200克)白芝麻(适量)调料糖(80克)油(1000克(炸麻团用,以实际消耗为准))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆沙空心麻团的做法步骤1、准备好食材。2、白糖加入糯米粉中,150克开水加入有澄粉的这一边,搅拌均...
  • 25264
空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎么做
  • 空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎么做

  • “麻球又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,粘上芝麻,包上麻茸、豆沙等馅料,再经入锅油炸而成的。因其外形滚...
  • 8515
空心麻圆怎么做-空心麻圆的做法
  • 空心麻圆怎么做-空心麻圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(100g)辅料白糖(30g)温水(70g)熟白芝麻(50g)植物油(半锅)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)空心麻圆的做法步骤1、盆中放入糯米粉和温水,揉成面团2、取适量面团搓成圆形3、蘸些清水后放入熟白芝麻中滚几圈4、锅中烧油,放入木筷,木筷周围立刻出现密集小泡时放入圆子...
  • 25316
空心麻团大麻园怎么做-空心麻团大麻园的做法
  • 空心麻团大麻园怎么做-空心麻团大麻园的做法

  • “商业麻球早餐家庭版早餐空心麻球。”食材明细主料水磨糯米粉(500g)辅料泡打粉(15g)糖(170g)水(320g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心麻团大麻园的做法步骤1、糯米粉加泡打粉和匀,水加糖搅拌融化。一起和成面团。2、每个50克面团,搓成圆形粘上芝麻。就可以炸制了。3、低温小...
  • 32086
炒空心面怎么做-炒空心面的做法
  • 炒空心面怎么做-炒空心面的做法

  • “用普通的中筋面粉做出的空心面比意大利的空心面更加滑爽易熟,而且入味。今天的这道炒空心面,既有中式炒面的鲜美滋味,又有意面的些许味道,只因最后装盘时撒上几粒上好的罗勒,便增香无数。”食材明细主料自制空心面(350克)杏鲍菇(一段)青椒(半个)红椒(半个)胡萝卜(一段)芹菜杆(一根)火腿...
  • 10434
空心麻薯包怎么做-空心麻薯包的做法
  • 空心麻薯包怎么做-空心麻薯包的做法

  • “麻薯包是一种起源于中国台湾、日本并广为流行的传统食品在大陆俗称糯米团。”食材明细主料麻薯预拌粉(500克)牛奶(150克)鸡蛋(150克)黄油(150克)黑芝麻(30克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)空心麻薯包的做法步骤1、先慢速搅拌,再转中速搅拌均匀加入黄油。2、搅拌好的面团拿出...
  • 10966
空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法
  • 空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法

  • “麻球制作不用按,不用压,更不是充气,炸过程3分钟,简单,轻松,吃起来脆香,有特色,很多人喜欢。”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小苏打(5g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心大麻球的做法步骤1、首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里水添加...
  • 5156
空心小麻团做法怎么做-空心小麻团做法的做法
  • 空心小麻团做法怎么做-空心小麻团做法的做法

  • “麻球做法简单,配方多种,有经验的老师傅从来不用秤,都是凭感觉的。图片是商业版早餐店里的,咱们自己家吃,就做简单些。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料糖(180g)泡打粉(15g)白芝麻(适量)水(315g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心小麻团做法的做法步骤1、做法没有那么复杂,糯米粉加泡...
  • 18397
芝麻空心菜怎么做-芝麻空心菜的做法
  • 芝麻空心菜怎么做-芝麻空心菜的做法

  • “这道凉菜没有用到食用油,也没有放含有大量油脂的辣椒油,菜中的油脂含量只来源于芝麻,芝麻的油脂属于不饱和脂肪酸,含有丰富的维生素E和亚油酸。经常食用芝麻可以使皮肤柔嫩细致有光华,还能改善便秘。据说芝麻中含有防止人体发胖的物质,因此芝麻吃多了也不会发胖。如果你是一...
  • 19178
辣炒空心菜怎么做-辣炒空心菜的做法
  • 辣炒空心菜怎么做-辣炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(一斤)辅料蒜瓣(适量)小米辣(一个)调料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒空心菜的做法步骤1、蒜瓣小米辣弄好。2、空心菜洗好。3、热油炒蒜瓣小米辣。4、放空心菜。5、炒熟调味。6、成品图。...
  • 18511
空心麻球怎么做-空心麻球的做法
  • 空心麻球怎么做-空心麻球的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糯米粉(150g)白糖(45g)辅料白芝麻(适量)调料清水(105g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)空心麻球的做法步骤1、白糖加入开水搅拌均匀直到白糖全部溶解成为糖水。2、将糖水倒入糯米粉里。3、揉捏成团。4、...
  • 17294
空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎么做
  • 空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎么做

  • “好看又好吃,街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球,空心芝麻球,这里教教大家,家里吃的平常麻球。做出来更好吃!”食材明细主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)辅料白芝麻(适量)水(适量)猪油(120g)泡打粉(15g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心麻球的做法步骤1、首...
  • 31612
大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法
  • 大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法

  • “很久以前就有麻球,那时做的没有现在好,需要不停按,不停的压,不停挤。现在这些不用,并且3分钟炸一个,好吃脆香,酥。好看!”食材明细主料糯米粉(750g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)糖(200g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大空心麻球的做法步骤1、首先,准备半锅水先烧着!然后准备好...
  • 31254
空心麻园的做法 武汉小吃---空心麻园 空心麻园怎么做
  • 空心麻园的做法 武汉小吃---空心麻园 空心麻园怎么做

  • “欢喜坨在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,咬一口,一声脆响后糖汁四溢。虽然众多老武汉对欢喜坨有着难以割舍的情结。但随着人们饮食口味上对油重、量大食品的冷落,欢喜坨退出武汉“主流早点”行列。改良后的欢喜坨选料更讲究,“个头”增...
  • 17856
酸辣煎蛋空心面怎么做-酸辣煎蛋空心面的做法
  • 酸辣煎蛋空心面怎么做-酸辣煎蛋空心面的做法

  • “为家人做饭,看他们吃得香喷喷,也是一种满足!”食材明细主料空心面(300g)鸡蛋(3个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)辣椒面(适量)米醋(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣煎蛋空心面的做法步骤1、葱、姜、蒜、香菜切沫...
  • 21642
空心麻团怎么做-空心麻团的做法
  • 空心麻团怎么做-空心麻团的做法

  • “当心中满是热爱,人间处处都是温柔,愿美食填满你生活的每一天,愿幸福快乐伴随你朝朝暮暮#早安!#早餐打卡~空心麻团。”食材明细主料糯米粉(250克)开水(180克(100度))糖(60克)无铝泡打粉(3克(不喜欢的可以不加))辅料豆沙(适量)白芝麻(适量)调料油(稍宽)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)空...
  • 8886
酸辣空心面怎么做-酸辣空心面的做法
  • 酸辣空心面怎么做-酸辣空心面的做法

  • “酸辣,汤清味美。”食材明细主料西红柿(一个)空心面(一捆半)辅料香菜(适量)韭黄(适量)姜末(适量)小米椒(一个)盐(一点)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣空心面的做法步骤1、西红柿一个。2、切成小丁。3、空心面一捆半。4、锅内适量水烧开,空心面...
  • 19119
酸辣空心菜梗拌面怎么做-酸辣空心菜梗拌面的做法
  • 酸辣空心菜梗拌面怎么做-酸辣空心菜梗拌面的做法

  • “有没有发现,买的空心菜大多数根下部老的,炒了不好吃?请别抱怨,因为空心菜要摘到根部靠泥的地方,这样下一批长出来的才正常,才长得多,这是种植无法跳跃的。也别发愁扔了可惜,炒酸辣味的,拌面啊,吃粥啊,夏天可舒服了。”食材明细主料空心菜梗(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量...
  • 18474
空心面怎么做-空心面的做法
  • 空心面怎么做-空心面的做法

  • “想吃空心面还用买吗?一根筷子就解决了”食材明细主料面粉(200g)辅料常温水(90g)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)空心面的做法步骤1、面粉加水揉成较硬的面团饧20分钟2、饧好的面团揉光分成若干小份3、擀成厚度大约3㎜的圆片4、擀好的面片再用刀切成4小份5、取一个面片放...
  • 7809
麻辣酸汤空心面怎么做-麻辣酸汤空心面的做法
  • 麻辣酸汤空心面怎么做-麻辣酸汤空心面的做法

  • “微麻微辣,酸爽不腻。儿子最爱的面😋”食材明细主料空心面(适量)辅料蒜黄(适量)葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(一点点)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)麻椒粉(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸汤空心面的做法步骤1、葱姜,蒜黄,香菜,小米椒。2、所有配料放碗内。3...
  • 26966
酸辣空心梗怎么做-酸辣空心梗的做法
  • 酸辣空心梗怎么做-酸辣空心梗的做法

  • “一菜两吃,菜苗用于炒豆豉,菜梗炒酸辣味!”食材明细主料空心菜(1斤)辅料辣椒(2颗)蒜末(适量)调料食盐(适量)白糖(1匙)米醋(3匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣空心梗的做法步骤1、准备的食材。2、摘取空心菜梗。3、洗干净,准备辣椒、蒜头。4、空心菜梗手撕开(这样更...
  • 13460
空心麻团的做法 空心麻团做法 空心麻团怎么做
  • 空心麻团的做法 空心麻团做法 空心麻团怎么做

  • “空心大芝麻球、比篮球大,好吃好看好玩!明星都爱不释手!有特色!有面儿!”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小苏打(5g)白芝麻(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心麻团的做法步骤1、首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里把水添加分3次,只要...
  • 12404
专题