- 食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)姜丝(适量)生抽(适量)味精(适量)八角粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茶油炒羊肉的做法步骤1、已炖烂的羊肉2、冷却去骨3、切点辣椒,大蒜,芹菜,羊肉切片4、茶籽油5、锅里倒进茶籽油烧开,放进羊肉,米椒,姜...
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- “邻近我老家的小镇-溪湖,最富盛名的食物就是羊肉炉,这也是我们每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的温补食材之外,不管用中药或是姜丝熬制的汤头吃了都有补气暖身的功效。这次我先把羊肉加入中药和沙茶一起炖煮成羊肉煲,第一餐当主食,第二餐再加入高汤拿来煮火锅,两种吃法都让...
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- “今天这碗葱油拌面,虽然简单至极,但也是鲜美无比。对于无肉不欢者,再来几片新鲜煮制的羊头肉,连香油都省了。所谓的香葱,也是刚上市的大葱取下鲜嫩的葱叶,切得极细极细,再用热面条一烫,也是香气扑鼻。生活中需要精致,也更需要实在和经济。”食材明细主料面条(100克)大葱嫩叶(适量)羊...
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- 准备时间:7分钟    烹饪时间:20分钟羊油油茶制作需要耐心,羊油富含很多的营养素,比如维生素、蛋白质、钠等等矿物质,羊油是一种减肥美食,所以那些想要减肥的人士可以选择这一道紫土豆香肠蒸山药去制作,银鱼中的维生素B还可以滋养我们人体的肌肤,提...
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- 食材明细主料羊排(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)大米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)小茴香颗粒(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉抓饭的做法步骤1、羊排剁小块洗净凉水下锅,放入葱段、姜片、花椒、几粒小茴香、几颗胡椒。2、大火煮至快开锅打掉血沫,开锅后关...
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- 食材明细主料羊心(2个)羊肝(1块)羊肚(适量)辅料大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)调料青椒(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒羊杂的做法步骤1、准备好的羊杂。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、锅中加油,加入葱丝6、翻炒加蒜末。7、放入大喜大烤肉料。8、放入焯...
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- “这是一道很地道的湘味农家菜,记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵,尝尝俺今天的牛肉炒的,特棒阿!加上家乡的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一点也不香,还贵!我这是乡下自已家山上收得的茶果用传统的压榨方...
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- “冬季已经到来很久了,相信大家都会想到羊肉来御寒。可是羊肉没有做好肯定是没有人下筷的,我对做羊肉还是不够好。不过胥同学做的就好吃,几乎没有羊膻味。羊肉是滋补和御寒的最佳滋补肉。做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放一点不去皮的生姜,生姜皮辛凉,有散火除热...
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- 可以。羊油主要是通过熬煮绵羊的内脏脂肪组织而获得的,羊油不宜多吃,因为羊油不易消化,因此每天摄入适当约20克即可。羊油可以用于以羊肉为主要成分的菜肴中,例如孜然手抓饭和炖羊肉汤,添加羊油至这些菜肴当中可以进一步提高菜肴的风味。...
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- “农家小炒,色香俱全。绝对的下饭佳品,有排面有质量。”食材明细主料羊肉(500g)辅料葱(适量)花椒(适量)青椒(适量)洋葱(半个)薄荷(适量)红椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小炒羊肉的做法步骤1、羊肉切条,放白酒浸泡十五分...
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- “羊肉性温,肉质细腻,搭配茶菇枸杞生姜加以烹饪口味最佳,经过多时炖煮尤其能激发羊肉丰富的蛋白质和人体必须的几种氨基酸,枸杞本是补身体的上等食材丢几粒进去也能使汤变得更加清甜可口,另切几块生姜点缀其中不仅可以祛除羊肉的腥味还能使汤底更加浓郁可口,很适合老人和小孩,另...
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- “冬季,吃火锅的频率要比其它季节高些。每次吃过火锅,都会剩余些食材。这款淋油羊肉是对这些剩余食材的很好利用。羊肉片、粉丝、油菜在这道菜中重新组合,用简单的方法,简单的调味品,成品菜味道非常鲜美,营养也很均衡。有兴趣的朋友不妨一试。”食材明细主料羊肉(350g)粉丝(80g)油...
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- “内蒙美食中,羊肉是我的最爱😜但是每次做羊肉的时候都会剩下很多羊油。作为资深吃货的我,浪费是可耻的,羊油也不能扔掉的!经过婆婆的指点得出结论,用羊油烧茄子好吃,今天试做了一下,老公说味道确实不错!!!😁”食材明细主料茄子(1个)肉末(少许)尖椒(2个)西红柿(半个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料...
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- 食材明细主料羊肉卷(250克)辅料金针菇(200克)姜丝(5克)青红尖椒丝(5克)葱丝(5克)配料蒸鱼豉油(30克)花生油(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼金针羊肉的做法步骤1、1首先将金针菇去掉老根洗干净2、锅内烧开水放入金针菇进行烫制3、将烫好的金针菇捞出控水放入盘中;4、羊肉可以...
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- “沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代,有的傳統家庭裏羊肉是默默無聞的,尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉,逐漸的改變了吃羊肉的習慣觀念。第一次吃羊肉的時候,覺得腥味很重,但是還可以適應,而今時常做羊肉...
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- “万物皆可炸,色香俱全,餐间小吃,鲜嫩多汁没有任何羊膻味。满嘴清香,补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。”食材明细主料手切羊肉(300g)辅料淀粉(适量)调料葱(适量)十三香(适量)料酒(适量)生抽(适量)孜然(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸羊...
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- 食材明细主料火锅羊肉片(100克)辅料木耳丝(适量)姜丝(适量)麻油(适量)配料酱油(适量)糖(适量)太白粉(适量)米酒(3汤匙)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油姜丝炒羊肉的做法步骤1、姜切丝,木耳丝烫熟,沥干水,羊肉加入适量酱油,一点点糖,一茶匙太白粉拌匀备用。2、少许麻油,小火爆香姜丝,...
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- “昨天跳完舞下课,我真的想直接躺在大马路算了TTATT我已经满脸通红,还有点想呕吐(==这体能……能顺利度过军训的十几天么?)虽然很饿,但是晚上是绝对不能吃宵夜的吖!这是为了身体健康着想的说。于是,我挨饿挨了一晚上,早上,终于可以做一顿好点的早餐了。因为家里有冷饭和七月节剩下...
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- “用对调料和厨具,轻松炖出香喷喷的肉,适合上班族!用对方法,炖肉好轻松,适合上班族!说点跟菜无关和话题。那天去接孩子,家长们凑堆聊天。一个妈妈说,昨天孩子把作业忘教室了。另一个妈妈说,不是你家忘记了,我们也忘记了。回来拿的时候还发现还有几个的也都在桌子上面。其实孩子们偶...
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- “过了大雪,冬至即到,圣诞节也快到了~在圣诞节这种西洋节日的气氛中吃点羊肉我也是蛮拼的。要吃点小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋补咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效哦!当然对于羊肉的那种膻味儿确实是不能忍啊...去膻?跟我来~...
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- 食材明细主料羊肉排骨(适量)人参(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆豉酱(适量)白醋(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蚝油炖羊肉排骨的做法步骤1、切人参。把羊肉排骨洗。2、在小碗里放大蒜,老抽,生抽...
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- “羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气...
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- 食材明细主料羊肉(适量)辅料香菜(适量)调料香辣料包(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水切片。2、香菜洗净切段。3、热锅冷油,放羊肉串快速翻炒断生,放香辣料继续翻炒几分钟,最后放香菜炒30秒即可装盘。...
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- 羊骨代替。将羊骨头剁成大块,焯水后熬制肉汤即可。羊肉汤是常见的菜品,制作的食材包括羊肉、花椒粉、食用盐、辣椒油等。羊肉在煮汤之前需要放在清水中浸泡,这样既能浸泡出血水,也能减少羊肉的膻味。煮羊肉汤的过程中可以添加生姜等食材,口味会更好。...
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- “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明细主料羊排(适量)辅料陈皮(适量)白芷(适量)八角(适量)香茅草(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)绍兴花雕酒(适量)生姜(适量)蒜苗(适量)冰糖(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)白扣(适量)老抽(适量)鸡...
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