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关于茄子豆角的的餐饮百科

好吃的茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟好吃的茄子豆角的做法,是由茄子和豆角一起放在锅里爆炒,先把茄子和豆角过一遍热油味道会更好哟,茄子豆角,茄子和豆角都是我最爱的菜。第一次吃茄子豆角是老爸下厨做的,而每次去蒸菜馆吃饭必须点名的一道菜,好吃...
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酱烧茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 酱烧茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟主料豆角(扁豆):500辅料大茄子:一个具体步骤1.豆角择好洗净,茄子洗净切成大块2.锅中放一匙油,用葱花炝锅。原做法不放油。素菜荤烧,猪油比较香3.加入豆角翻炒几下,使每根豆角都受热4.加入两勺欣和大豆酱5.倒入清...
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蚝油茄子豆角如何做简单又好吃
  • 蚝油茄子豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:250豆角:适量辅料大蒜:适量干辣椒:适量蚝油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.豆角茄子洗干净切一样的长条...2.锅里不放油,先把茄子干炒下,这样变软了一会没那么吸油3.锅里放油,把茄子先随便翻炒下捞出去4....
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家常茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 家常茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个豇豆:300辅料蒜:少许小米辣:适量盐:2鸡精:3耗油:5ml具体步骤准备。茄子切块,豇豆切段。锅里放油,多一点,放豇豆。炒至,熟透。豇豆捞出,剩的油继续放茄子。茄子一放进去,就马上吸油,不管他,由中火变小火,慢慢煎...
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诱人的茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 诱人的茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料茄子:适量长豆角:适量辅料蒜:适量盐:适量油:适量具体步骤长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒下捞...
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美味茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 美味茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟绵软的新鲜富含维生素丰富的茄子搭配着新鲜脆嫩的豆角,两个食物碰撞着实让人心动不已。而且茄子豆角的做法也是非常简单快捷容易操作的,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收呢。其口感汁浓咸香香辣可口...
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简单的茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 简单的茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子豆角的做法,也是一道超级简单的菜肴,很多人都可以在家自己做做看。这样的菜肴,我家里面的长辈不喜欢吃大鱼大肉,反而是这些简简单单的,平常容易见到的食材自己会更喜欢,好吃的东西想要吃到还是要有一个过程...
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有特色的茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 有特色的茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料茄子:200豆角:200辅料食油:8汤勺食盐:5蒜头:30香葱:3棵红椒:半只蚝油:2汤匙具体步骤豆角去筋络,切段,再洗净茄子不用去皮,清洗后切细条,然后放盐水浸泡10分钟,捞起挤干水分红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用炒锅放油...
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超美味的茄子豆角的做法如何做简单又好吃
  • 超美味的茄子豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料茄子(紫皮,长):200豇豆:200辅料蒜:2瓣干辣椒:5个生抽:10ml耗油:20ml植物油:适量水:少许具体步骤茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。锅中倒入适...
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拌豆角茄子怎么做-拌豆角茄子的做法
  • 拌豆角茄子怎么做-拌豆角茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)青红椒(适量)蒜末(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拌豆角茄子的做法步骤1、茄子上锅蒸七八分钟。2、锅内加油烧热放入豆角。3、炸至发黄,熟透捞出。4、茄子放凉水冲凉。5、调酱汁,放入糖,...
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豆角炖茄子的做法 【浙菜】--豆角炖茄子 豆角炖茄子怎么做
  • 豆角炖茄子的做法 【浙菜】--豆角炖茄子 豆角炖茄子怎么做

  • 食材明细主料豆角(200克)茄子(200克)辅料红椒(适量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)姜丝(3克)盐(3克)鸡精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炖茄子的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成寸段。3、把茄子洗净。4、切成长条。5、锅里放油,7成热放入茄子。6、炸成黄色捞...
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豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做
  • 豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做

  • “我家有猪正在长🐷”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)肉末(适量)辅料辣豆瓣酱(3勺)盐(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、准备好原材料,茄子两只洗净,猪肉末(买的时候就叫老板搅碎的),小红辣椒若干(这个辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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茄子豆角怎么做-茄子豆角的做法
  • 茄子豆角怎么做-茄子豆角的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子豆角的做法步骤1、准备食材。2、准备食材,生抽蚝油盐少许清水调汁。3、锅中热油炸豆角。4、炸茄子。5、留油煸炒蒜末。6、倒入茄子豆角。7、加...
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豆角炖茄子怎么做-豆角炖茄子的做法
  • 豆角炖茄子怎么做-豆角炖茄子的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)茄子(1根)辅料蒜(适量)葱(1根)盐(2匙)生抽(2勺)白糖(1勺)葱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炖茄子的做法步骤1、葱蒜切好备用。2、茄子洗净切滚刀块。3、豆角摘洗干净。4、热锅冷油爆香大蒜。5、加豆角翻炒约1分钟。6、加生抽翻炒均匀。7、加茄子后,加盐和白...
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豆角茄子的做法 软糯的豆角茄子 豆角茄子怎么做
  • 豆角茄子的做法 软糯的豆角茄子 豆角茄子怎么做

  • “茄子是比较不好操作的一个蔬菜,小美指的是过油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油,吃起来腻口。时间没掌握好,茄子又容易软烂。翻炒之后茄子没有了形,都是软踏踏的。……先裹一层生粉(勾芡用的粉,别再问我勾芡用什么粉了。)油温高点,看到锅中的油在冒烟,或者看上去像水开一样的往...
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茄子土豆豆角怎么做-茄子土豆豆角的做法
  • 茄子土豆豆角怎么做-茄子土豆豆角的做法

  • “茄子土豆是我很喜欢的搭配,一起搭配炒或者炖都很好吃的。在北京上学那会,很喜欢吃小豆面馆的茄子豆角面,盖在上面的就是茄子土豆豆角,吃了一次就爱上了,后来在家就经常做,很好吃的一道家常菜,唯一的缺点就是油比较多,但也正是因为这样才香,才好吃,油滋滋的茄子土豆和豆角跟米饭或...
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茄子烩豆角怎么做-茄子烩豆角的做法
  • 茄子烩豆角怎么做-茄子烩豆角的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)豆角(一把)辅料蒜末(适量)葱段(适量)芡汁酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(2匙)清水(半碗)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烩豆角的做法步骤1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入锅内,大火蒸十分钟。3、豆角焯水5分钟,放入油和盐调个底味。4、调个芡汁备...
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炒豆角茄子怎么做-炒豆角茄子的做法
  • 炒豆角茄子怎么做-炒豆角茄子的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)小米辣(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒豆角茄子的做法步骤1、油温五成热下入豆角。2、下入茄子条。3、炸制虎皮状捞出控油备用。4、起锅烧油下入葱姜蒜,干辣椒,耗油...
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长豆角炒茄子的做法 【长豆角炒茄子】 长豆角炒茄子怎么做
  • 长豆角炒茄子的做法 【长豆角炒茄子】 长豆角炒茄子怎么做

  • “我和许多人一样,下馆子时,如果没有什么新菜式的话,总会固定点一些自己喜欢吃的菜,这道菜就是其中之一,除非这家馆子没这道菜。如今这道菜我也可以自己做啦。这几天上火长痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明细主料长豆角(6根)茄子(2个)辅料生抽(1匙)蚝油(半匙)大蒜(4瓣)盐(适量)鸡精(1/4匙)...
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豆角烧茄子的做法 私家豆角烧茄子 豆角烧茄子怎么做
  • 豆角烧茄子的做法 私家豆角烧茄子 豆角烧茄子怎么做

  • “在餐厅里吃过一次后觉得特别美味就琢磨着在家里自己做结果的的到家人的一致好评嘿嘿开心喜欢吃茄子的亲们这道菜就真的值得一做哟”食材明细主料茄子(500g)豆角(250g)辅料大蒜(一头)八角(2个)三奈(3个)配料生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟...
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豆角炒茄子的做法 最爱豆角和茄子!吃不够!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎么做
  • 豆角炒茄子的做法 最爱豆角和茄子!吃不够!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条(我偷懒了,有点像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子先过油炒3、锅中放油,蒜末爆香4、放豆角,炒至断生。5、...
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豆角烧茄子怎么做-豆角烧茄子的做法
  • 豆角烧茄子怎么做-豆角烧茄子的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料猪肉(适量)调料蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、锅中热油煸炒豆角。2、茄子加入盐腌制后清洗备用。3、锅中留油煸炒茄子。4、煸炒猪肉,加入蒜末。5、倒入煸好的豆角茄子。6、翻炒均匀,加入少许清水盐生抽。...
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茄子焖豆角怎么做-茄子焖豆角的做法
  • 茄子焖豆角怎么做-茄子焖豆角的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)辅料辣椒(适量)黄豆酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子焖豆角的做法步骤1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黄豆酱。4、锅子烧热爆香蒜苔段。5、放入黄豆酱炒香。6、放入豆角。7、放入茄子。8、翻炒均匀后倒入适...
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豆角茄子怎么做-豆角茄子的做法
  • 豆角茄子怎么做-豆角茄子的做法

  • 食材明细主料豆角(100g)茄子(500g)辅料蒜头(半个)油(适量)肉片(少量)调料蚝油(适量)盐(少量)酱油(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角茄子的做法步骤1、油煎茄子。2、蒜瓣拍好。3、茄子差不多炸好放豆角。4、放肉片。5、炒两分钟放酱油蚝油盐。6、成品。...
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豆角爱茄子怎么做-豆角爱茄子的做法
  • 豆角爱茄子怎么做-豆角爱茄子的做法

  • 食材明细主料长豆角(250克)大蒜(半头)干红辣椒(适量)长茄子(2个)猪肉馅(30克)辅料食用油(少许)鸡粉(少许)料酒(少许)生抽(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)食用盐(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角爱茄子的做法步骤1、长茄子洗干净切条2、长豆角洗干净,切段3、大蒜切片,辣椒切碎备用4、...
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