![不用发酵粉的豆沙饼怎么做-不用发酵粉的豆沙饼的做法]( "不用发酵粉的豆沙饼怎么做-不用发酵粉的豆沙饼的做法")
- “能让初识红豆饼的客户一见钟情，爱不释手；让老客户常吃常新，永不厌倦。操作快捷，简单易学。即便是没有做饭经验的朋友，也能轻易上手，稍加练习，就可熟练掌握；我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主...
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![冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼（酵母版） 冷藏发酵松饼怎么做]( "冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼（酵母版） 冷藏发酵松饼怎么做")
- “这款松饼是酵母版的，晚上调好面糊，早上起来煎一下，再配一杯热乎乎的牛奶，元气早餐就可以开吃了！”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（220g）蜂蜜（65g）低粉（200g）酵母（1g）辅料黄油（20g）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冷藏发酵松饼的做法步骤1、碗要准备的稍微大点，因为发酵后会膨胀…牛奶、鸡蛋...
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![豆沙包的做法 豆沙包（一次发酵） 豆沙包怎么做]( "豆沙包的做法 豆沙包（一次发酵） 豆沙包怎么做")
- “细腻绵软的豆沙，蓬松喧软的面皮，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（600克）酵母（6克）温水（300克）辅料豆沙馅（400克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙包的做法步骤1、酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。2、不用发酵，直接将面团搓成长条，分成相等的面剂子，擀成包子...
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![做葱油饼怎么发酵面粉]( "做葱油饼怎么发酵面粉")
- 用热水和面，放置10分钟，再进行揉搓。制作葱油饼时，可以加入适量的食盐等调味料，这样制作出的葱油饼口感和味道都更丰富。制作葱油饼的时候，要用小火慢慢的煎，这样不会把葱油饼煎糊。用发面制作的葱油饼口感更加松软厚实、绵密可口。...
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![香酥葱油饼要酵母粉发酵吗]( "香酥葱油饼要酵母粉发酵吗")
- 不需要。制作香酥葱油饼的面不是发面，所以不需要酵母粉进行发酵。香酥葱油饼是常见的面食。制作的主要食材包括面粉、黄油、食用盐、鸡蛋、开水、白糖等。制作香酥葱油饼使用的黄油和白糖，可以酌情添加。制作香酥葱油饼需要两面烙制，以免葱油饼受热不均。...
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![发面豆沙饼怎么做-发面豆沙饼的做法]( "发面豆沙饼怎么做-发面豆沙饼的做法")
- “快手发面豆沙饼来一份，只要发好面基乎0失败，大人孩子都喜欢吃赶紧试试吧😂。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料酵母（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发面豆沙饼的做法步骤1、把南瓜切成小块蒸熟倒成南瓜泥。2、然后加入适量面粉。3、搅成大的面絮活成光...
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![发面饼发酵不起来能做什么]( "发面饼发酵不起来能做什么")
- 包子、饺子以及馒头等等。发面饼，主要是由清水、面粉以及酵母等进行发酵后形成的一种食物。当发面饼发酵不起来的时候，也是可以用来制作其他面食来进行食用的。包子，比较常见的馅料有芹菜猪肉馅、驴肉馅、香菇猪肉馅以及韭菜鸡蛋馅等等。...
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![炸油条用什么发酵粉]( "炸油条用什么发酵粉")
- 小苏打。小苏打可以很好的让面团内部充满空气，在放入锅中后就会膨胀起来，炸出来的油条会更加蓬松，吃起来口感也比较好。在和面的时候可以尝试一下，不用水和面，选择用纯牛奶和面，用纯牛奶和出来的面团会更加光滑，而且吃起来会有淡淡的奶香味，味道更佳。...
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![酸奶发酵粉怎么用-酸奶发酵粉哪种好]( "酸奶发酵粉怎么用-酸奶发酵粉哪种好")
- 经常听到朋友说做手工是一种非常解压的方式，当下各种DIY手工制作是都市职场人群释放压力的最好方式。说到手工人们可以体验的有很多，今天小编给大家介绍一下手工酸奶的相关知识，做酸奶最离不开的就是发酵粉，没有发酵粉就做不成酸奶，那一起来看看酸奶发酵粉哪种好又是怎么用的...
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![发面饼用什么发酵]( "发面饼用什么发酵")
- 发酵粉。发面饼由于外皮酥香，又有嚼劲，是常见的小吃面食。发酵发面饼时需要注意的是，白糖或奶粉的乳化效果比较好，因此用发酵粉发面饼的时候，加上适量的白糖或奶粉，再用温水和面，可使发酵时间大大缩短，会使也得发酵出来的发面饼蓬松可口。...
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![发酵粉发的面还用碱吗]( "发酵粉发的面还用碱吗")
- 不放碱。发酵的最佳温度是30~35℃，若发酵过程中发酵粉放多了，会缩短发酵时间，但是面团会变黄，而且很容易产生酸味，这时候就需要用水将碱化开，加入面团中揉开，用以中和发酵过度产生的酸味，所以碱是用来中和酸味的，若面团适度发酵，则不需要放入碱。...
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![烙饼需要发酵粉吗]( "烙饼需要发酵粉吗")
- 不需要。把小苏打粉放入面粉中，搅拌均匀后再把水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，静止半个小时即可。烙饼的时候需要注意用小火烙，避免使其烧焦。烙饼的时候可以加入鸡蛋、葱花、芝麻等，这样烙出来的饼口感也会更佳。...
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![一次发酵，超好吃豆沙包怎么做-一次发酵，超好吃豆沙包的做法]( "一次发酵，超好吃豆沙包怎么做-一次发酵，超好吃豆沙包的做法")
- “天天吃一种主食会腻，所以我经常不停的更换主食种类，比如米饭，馒头，豆包，面条等，今天做的超好吃的豆沙包。”食材明细主料中筋面粉（300克）酵母（3克）牛奶（100克）糖（5克）豆沙馅（适量）辅料温水（100克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一次发酵，超好吃豆沙包的做法步骤1、酵母用温水泡开，静置几...
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![纯发酵粉豆沙包如何做简单又好吃]( "纯发酵粉豆沙包如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250低筋面粉：250水：250安琪高活性干酵母：5辅料具体步骤1.高筋面粉250克低筋面粉250克。因为是要尽快消耗掉剩余物品，所以才用高筋粉和低筋粉对半合成中筋面粉，实属浪费！蒸馒头包子买普通的标准粉就...
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![酵母发面用放泡打粉吗-酵母发面用放碱吗]( "酵母发面用放泡打粉吗-酵母发面用放碱吗")
- 众所周知，在做面食的时候是需要进行发面的，因为没有经过发面过程做出来的面食口感和味道都不会很好，因此很多小伙伴们很好奇用酵母怎么发面，下面我将以酵母发面用放碱吗。一、酵母发面用放碱吗我们平常在用酵母发面的的时候是很有讲究的，特别是对食材的比例以及和面时的温度都...
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![豆沙月饼的做法 不用烤的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 不用烤的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料豆沙（适量）南瓜泥（适量）玉米面（适量）辅料糖（适量）油（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放点糖，玉米面。4、揉匀。5、蒸熟。6、冷却，再备豆水和油。7、手上抹上油将蒸好的熟面揉匀搓成条，豆沙搓成小丸子。8、分...
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![做发面饼发酵不起来怎么办]( "做发面饼发酵不起来怎么办")
- 可以向面团中再加入适量的发酵粉或者是小苏打粉就可以了。加入发酵粉之后醒发一个小时的时间就差不多了，可以将面团放在温暖的地方，这样可以加速面团的起发。面团发好之后需要及时使用，放置的时间长了容易出现变酸的情况，这样做出来的发面饼吃起来口感不会太好。...
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![红豆沙发饼怎么做-红豆沙发饼的做法]( "红豆沙发饼怎么做-红豆沙发饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）调料糖（适量）红豆沙（适量）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆沙发饼的做法步骤1、面粉，酵母，糖。2、和成面团。3、发酵两倍大，备用。4、分成等分剂子。5、擀圆放入豆沙。6、包起来。7、擀成圆饼。8、烙至两面金黄。9、成品。...
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![面粉不发酵怎么补救]( "面粉不发酵怎么补救")
- 1、若是面粉和水的比例不合理导致未发酵，需要根据实际情况加入面粉或者水。2、若面团没有问题，则需要检查是否是干酵母过期或者酵母量过少，若酵母过期，发酵效果比较差，需要更换新的干酵母；若酵母量过少，则需要继续添加酵母粉。...
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![发酵好的面粉怎么做葱油饼]( "发酵好的面粉怎么做葱油饼")
- 面团擀成面皮后，撒上葱花，卷成面团，再次按压擀成面饼。做葱花饼的面要用高筋面粉，高筋面粉做成的面团有韧劲，吃起来口感有嚼劲，和面时可以加入少量的白糖，增加面饼的甜度，丰富葱花饼的口感。烙饼时，一般需要7-8分钟的时间，煎制两面金黄即可。...
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![豆沙发面饼的做法 【东北】豆沙发面饼 豆沙发面饼怎么做]( "豆沙发面饼的做法 【东北】豆沙发面饼 豆沙发面饼怎么做")
- “发面豆沙饼，有发面饼的面香也有豆沙的香甜，非常好吃的一款饼。小时候奶奶做的发面糖饼，真的特别想念，今天照着那法子加了豆沙馅，也很好吃。”食材明细主料面粉（300g）豆沙馅（适量）辅料酵母粉（3g）温水（180g）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙发面饼的做法步骤1、酵母加温水中，和匀...
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![面粉不用发酵粉可以炸什么吗]( "面粉不用发酵粉可以炸什么吗")
- 不可以。面粉用来炸制的话，一般都需要用到发酵粉，未发酵的面粉炸出来是死面的，吃起来口感不佳。无发酵粉的情况下，可以用鸡蛋液拌面，适当增加面粉的柔韧度；还可以添加油炸添加剂，它可以增加食物的酥脆感，同时还可以起到蓬松的作用。...
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![发酵版原味豆沙华夫饼怎么做-发酵版原味豆沙华夫饼的做法]( "发酵版原味豆沙华夫饼怎么做-发酵版原味豆沙华夫饼的做法")
- “华夫饼，还是最爱发酵版的，松软好吃，隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。”食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉（170g）辅料细砂糖（15g）鲜酵母（6g）鸡蛋（1个(带壳约30)g）纯牛奶（40g）淡奶油（70g）黄油（20g）调料豆沙（110g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发酵版原味豆沙华夫饼的...
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![做米糕不放发酵粉可以发吗]( "做米糕不放发酵粉可以发吗")
- 不可以。做米糕时是一定要放入发酵粉的，发酵粉最主要起到的就是发酵的作用，如果不放发酵粉做出来的米糕会非常硬，吃起来非常影响口感，米糕本来就是一种需要发酵的食物，先发酵半小时后再蒸出来的米糕是非常松软的，还可以撒上一些芝麻。...
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![发酵粉怎么使用]( "发酵粉怎么使用")
- 在做包子或者是馒头的时候，经常性的会使用到发酵粉这种作物。其功效也多，可以让面团发酵，口感更好。那么在进行发酵粉发酵的时候，需要注意一些什么呢？应该怎么使用发酵粉呢？以下，小编有整理到，我们一起来了解一下有关于发酵粉的常识吧！一、发酵粉怎么使用1、用温水融化发酵粉，再放...
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味味甜
