- 食材明细主料豆干(4块)辅料香菜(适量)大蒜(适量)油泼辣子(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口味豆干的做法步骤1、香豆干,洗净切长条。2、葱、姜、蒜,香菜洗净切沫。3、锅中多放一点油,我用的香油,普通食用油都可。4、大火,油温七成热下豆干。5、开始...
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- “腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。我这外地媳妇也玩转了新一款的合蒸,我用了豆干来听收腊味的风味,再加入了啤酒来中合了腊味,风味十分的独特,喜欢的可以尝试一下哦。”...
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- “我家宝贝儿爱吃土豆,所以每天都在家里面琢磨着做各种各样的土豆。今天这道土豆先煮后煎。而且调料简单简单易做。”食材明细主料土豆(二个)小葱(一根)八角(二个)香叶(二片)干辣椒(5个)辅料白芝麻(半匙)五香粉(一匙)椒盐(少许)菜籽油(一勺)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口味土豆条的做...
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- 食材明细主料老豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)辅料香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤味豆腐干的做法步骤1、原料:老豆腐,姜,蒜,八角,花椒,葱,干辣椒,香叶2、豆腐洗净后,对半切开3、平底锅放油烧热,放入豆腐小火煎制4、煎成金黄色后翻面,表面全部都...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟刀豆是一种简单易做的蔬菜,既能搭配肉末炒着食用,亦能单单的当做蔬菜来食用。这个干煸刀豆丝就提供了另外一种蔬菜的选择。作为一种美味的家常菜,干煸刀豆丝可是当仁不让的哦,因为它有着丰富的营养,口感鲜嫩,耐...
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- “我们都知道多食用豆制品对人身体是有好处的,而且它的饱腹感会很强热量又不高,是减肥的理想食品。”食材明细主料豆干(300g)黄瓜(1根)大蒜(4瓣)尖椒(1/2根)葱花(适量)辅料生抽(3勺)香醋(2勺)糖(1勺)老干妈油辣椒(1勺)自制辣椒油(1勺)香油(1勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水豆干的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料板豆腐:2大块小黄瓜:1/2条姜末:1大匙细味噌:2大匙水约:1/2碗酱油:1大匙糖:1小匙辅料具体步骤1.板豆腐横切成厚片,放入油锅中煎至两面呈金黄色时,起锅沥干油脂;小黄瓜切碎;味噌与1/2碗水拌匀备用。2.热油锅,放入姜末、...
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- “火红的辣椒总是会令人兴奋,热辣的感觉扑面而来,虽然是在炎热的夏季,也让人毫无拒绝的理由。”食材明细主料土豆(适量)干红辣椒(适量)葱花(适量)蒜瓣(适量)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)生姜粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸土豆条的做法步...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆,:250辅料酱油:1勺油:适量鸡精:适量盐:适量蒜末:适量干辣椒:适量具体步骤1.四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些2.四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。3....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料干豆腐:200猪肉:50辅料盐:适量水淀粉:适量小辣椒:50油:适量蒜:适量葱:适量生抽:适量鸡精:适量具体步骤1.将干豆腐切成菱形状(放入水中泡一会更好吃)。2.将尖椒改成斜段,蒜切片。3.肉切片待用。4.油开后将肉下锅倒...
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- 食材明细主料腊肠(适量)芹菜(适量)豆腐干(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊味豆腐干的做法步骤1、湖南特产。2、芹菜切好。3、豆腐干洗好切条。4、起锅放油。下入姜蒜爆炒。5、下入芹菜翻炒。加盐芹菜炒到五分熟。6、加入香肠翻炒...
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- “虽然说现在的人都对健康的生活方式有所了解,已经有意尽量减少肉食的摄入,可是,逢年过节的时候,还是在不知不觉中吃得肠肥肚腻,胃口越来越差。这时候,特别需要这样一盘酸爽开胃、清肠解腻的凉菜,吃下肚去,特别舒坦!米酥发现,在家里备一些像干豆丝、粉丝、木耳这样的干货特别有必要...
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- “在我们这个地区去吃烧烤经常会吃到这样两道菜:烤豆角,烤蘑菇。而这里说的豆角就是我们这的架豆,也是豆角的一种,只是较细长,而肉较厚,粒很小的。蘑菇就是我们这的鲜蘑,又叫做平菇的。是一种很普通的养殖菌类。今天我把这两样食材用炸的方式来代替烤的方式的,做出的效果一点也不...
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- “两种口味的饼干条:原味的可可味的”食材明细主料低精粉(300克)辅料黄油(120克)鸡蛋(1个)白糖(100克)葡萄干(100克)可可粉(15克)配料盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)两种口味饼干条的做法步骤1、原料:低精粉300克、黄油120克、鸡蛋1个、白糖100克、盐4克、葡萄干100克、可可...
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- “菠菜在一年四季都有,但以春季的为佳,菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。它含有的核黄素、维生素C、钙质和镁质都超过每日建议摄取量的10%。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。菠菜虽好,但结石患者(如有肾结石或尿路结石...
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- “当个零嘴也不错的菜,好吃,辣的倒吸凉气,却又停不下嘴,你也试试呗”食材明细主料豆干(N片)大蒜(适量)孜然(适量)辅料老卤汤(适量)香葱(适量)中辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味卤豆干的做法步骤1、豆干切成三角形小块2、油烧热,中火炸干子3、炸到表皮变成金黄色的硬壳4、每次卤肉留...
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- “下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”食材明细主料五香豆腐干(适量)辅料味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)醋(适量)辣子角(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆干的做法步骤1、味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、番茄酱、醋、辣子角、花...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟干煸豆角是一道能够简单制作的家常风味菜肴。豆角富含蛋白质,不仅营养价值高,而且口感好。将豆角干煸了,放点肉,形成独特的口感,且制作方法十分简单,对于懒人吃货来说是个很好的选择,还可以根据自己的口味用鸡精...
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- 芹菜是大家所熟知的,很多人喜欢拿来当菜的辅料,其实芹菜也可以当主料,芹菜豆干炒肉也是一道下饭菜哦,多吃芹菜还可以促进我们身体的血液循环,入口清脆配上豆腐干的较劲,饭都能多吃几碗呢!主料豆腐干:4块芹菜:5根五花肉:适量辅料葱,姜,蒜:适量盐,生抽:适量生粉:适量详细步骤:第一步准备食材...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒麻椒末(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怪味豆腐干的做法步骤1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油锅炸成金黄色捞出。3、原锅留少许油,放入白糖炒成糖色.4、加入麻椒辣椒末炒香。5、倒入炸好的豆腐丁,加少许盐,酱油...
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- “特别爱四川的风味菜品,回老家,刚好有别人送的干豇豆,就索性带了些回成都。一直对干菜炖的菜流口水好久了,趁这次有那么好的材料,好好露盘身手。糖糖一直爱好美食,看到什么吸引我的美食都想尝试去做下。我嘛,一般不出山,出山必是特别风味菜肴才会一试,有那么点天分,一般90%是一试...
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- “豆干是半成品菜,这道菜的方法非常的简单,先卤再煎是一道极好的下饭菜。整个过程非常的简单,新手也可以尝试给大家做一手哟。”食材明细主料小豆干(10块)辅料葱(适量)花椒(少许)八角(5个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)川味卤料(一代)冰糖(3颗)酱油(一匙)老抽(半匙)干辣椒面(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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- 食材明细主料黄油(100g)低筋粉(200g)牛奶(50g)鸡蛋(1只)泡打粉(2g)辅料豆沙馅(适量)椰蓉(适量)调料白糖(30g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)豆沙椰蓉一口酥饼干的做法步骤1、黄油加白糖打发。2、分次加入鸡蛋液搅匀,留一点蛋液刷表面用。3、放入牛奶。4、加入低筋粉。5、和成面团,不用久...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟本次制作的菜品是口水豆干,看清楚可不是口水娃豆干,豆干是一种老少皆宜的食品,吃起来非常美味,在市场上想要买到豆干非常容易,但是我们今天就要自己制作一下,以后想吃的时候就可以不用去外面买了,懒人必备的菜品...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟豆干是豆腐的再加工制品,通过层层酿制最后做成了与众不同的豆干。豆干的储存十分方便,放很久也不容易坏,咸香可口。豆腐干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种人体所需的矿物质。将常吃豆干的话,豆干中...
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