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关于莜面花生酥怎么做好吃的餐饮百科

莜面花生酥的做法 莜面花生酥(无泡打粉版) 莜面花生酥怎么做
  • 莜面花生酥的做法 莜面花生酥(无泡打粉版) 莜面花生酥怎么做

  • “喜欢花生的香味,一直想利用花生做一款小点心,下午茶用。做酥类的点心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小苏打类的或者猪油,可是这些我都不想放,又想做到点心酥、健康无添加、又能低卡、低胆固醇,糖和油都控制到最低,还不影响美味。家里正好还有人送的莜面,花生和莜面的香味结合到...
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莜麦花瓣面包怎么做-莜麦花瓣面包的做法
  • 莜麦花瓣面包怎么做-莜麦花瓣面包的做法

  • “弹性十足的小面包,加了莜麦面粉,又好吃又健康;这款面包的造型也很独特,外皮象绽放的花瓣,就叫它莜麦花瓣面包吧!”食材明细中种面团高筋面粉(100克)莜麦面粉(30克)鸡蛋(1个(不带壳60克))即发高活性干酵母(2克)白砂糖(5克)盐(2克)核桃油(1小勺)主面团高筋面粉(150克)莜麦面粉(50克)白砂糖(35克)甜...
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酥饼之花生酥的做法 好吃到爆的酥饼之花生酥 酥饼之花生酥怎么做
  • 酥饼之花生酥的做法 好吃到爆的酥饼之花生酥 酥饼之花生酥怎么做

  • “小时候爸爸经常买花生酥给我和弟弟吃,这真是儿时的回忆,现在回想起来,真是满满的记忆!”食材明细主料低粉(350克)花生碎(160克)黄油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小苏打(5克)泡打粉(5克)鸡蛋(2个)盐(3克)辅料(最后烘烤之前)蛋黄(一个)黑芝麻(少许)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥饼之花生酥...
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花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做

  • “花生的油脂含量很高,看电视的时候吃上几块可以补充能量,而且味道很棒,吃上一口,满口的花生味。”食材明细主料面粉(200g)花生油(120ml)鸡蛋(一个)盐(5g)泡打粉(3g)糖粉(20g)花生米(100g)蛋黄(一个)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生酥的做法步骤1、花生米放入微波炉高火打3分钟取出放...
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奶香莜面花馒头怎么做-奶香莜面花馒头的做法
  • 奶香莜面花馒头怎么做-奶香莜面花馒头的做法

  • “做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶!”食材明细主料白面(300克)莜面(150克)白糖(20克)酵母(5克)牛奶(400克左右)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香莜面花馒头的做法步骤1、所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵2、发酵好的面团3、把面团滚圆排气后搓...
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莜麦桃酥怎么做-莜麦桃酥的做法
  • 莜麦桃酥怎么做-莜麦桃酥的做法

  • “酥酥的桃酥,一直是很多人的最爱,但其含油量也是高的。喜欢吃桃酥,但又怕过多的油脂摄入,对身体不好,就想办法做既美味又健康的桃酥。除了减少原料中的油和糖的用量外,我还特意加了粗粮,这样再吃桃酥,就不会有那么多的负担了。但我们在吃东西的时候,依然要遵循美味不可多用这样的...
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花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎么做

  • “晚上尝试做了花生酥,整个过程都是花生香味。口感超好,入口即化,尤其适合老人吃,也是可平时备在家中的小甜点。”食材明细主料花生仁(100克)面粉(100克)辅料细砂糖(50克)盐(1/6小勺)花生油(55-60克)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酥的做法步骤1、生花生在烤箱里烤...
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发面酥香花生酱饼怎么做-发面酥香花生酱饼的做法
  • 发面酥香花生酱饼怎么做-发面酥香花生酱饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)糖(少许)清水(适量)熟油(1勺)辅料四季宝花生酱(1勺)香油(适量)黑芝麻(少许)白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面酥香花生酱饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖,拌一拌。2、加水,搅拌成絮状。3、加1勺熟油。4、下手揉成光滑柔软的面团,放温暖处...
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花生酥的做法 花生酥(咸味) 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 花生酥(咸味) 花生酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)花生仁(200克)奶粉(50克)辅料鸡蛋(两个)花生油(适量)芝麻(少许)糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)小苏打(2克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酥的做法步骤1、面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用2、花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润,放凉,揉成面团3、花...
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生莜面怎么保存
  • 生莜面怎么保存

  • 把生莜面放入保鲜袋中或者套上保鲜膜,之后放阴凉处或者冰箱冷冻即可。当需要食用莜面的时候,只需要把生莜面从冷冻室取出,冷水下锅在水沸腾后等待10分钟即可捞出食用。当生莜面煮熟之后,吃不完的生莜面需要放到冰箱冷藏室储存。...
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花生奶酥面包怎么做-花生奶酥面包的做法
  • 花生奶酥面包怎么做-花生奶酥面包的做法

  • 食材明细主料高粉(140克)低粉(60克)白糖(15克)酵母(5克)温水(160克)辅料高粉(220克)低粉(60克)白糖(60克)奶粉(18克)鸡蛋(55克)水(70克)黄油(50克)配料黄油(40克)绵砂糖(35克)花生酱(60克)奶粉(25克)熟花生(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生奶酥面包的做法步骤1、原料:(中种面团)1,高粉140克,低粉60...
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花生酥面包怎么做-花生酥面包的做法
  • 花生酥面包怎么做-花生酥面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)花生酥(适量)白糖(20克)黄油(20克)牛奶(175克)清水(少许)调料酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酥面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3、加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌8分钟,也可以手揉。...
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花生酥的做法 超简单花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 超简单花生酥 花生酥怎么做

  • “没做过任何烘焙,这款零失败花生酥绝对适合你”食材明细主料低筋面粉(200克)花生酱(130克)花生油(82克)糖粉(55克)泡打粉(1/2T)辅料盐(1/4T)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生酥的做法步骤1、花生酱和花生油混合2、搅拌均匀3、筛入糖粉4、面粉过筛和泡打粉混合,筛入步骤2中,揉成面...
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花生芝麻莜麦糊怎么做-花生芝麻莜麦糊的做法
  • 花生芝麻莜麦糊怎么做-花生芝麻莜麦糊的做法

  • “对于精细惯的现代人而言,吃点粗食那真是不错的选择。今天就用莜麦做了一份糊类美食,这是专门做给婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友们不知道莜麦是什么,于是我找了一下网上的资料,大家一起来科普一下。燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片...
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莜面怎么做-莜面的做法
  • 莜面怎么做-莜面的做法

  • “国庆假期,在家鼓捣着做了莜面吃,吃的很香,这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃,营养丰富味道,自己做的干净又卫生,很多人喜欢吃西贝的莜面,自己一样可以做出来哦。超简单,试试吧。”食材明细主料莜面(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1个)酱油(10克)盐(15克)辅料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3颗...
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花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎么做
  • 花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎么做

  • “逢年过节,可口的传统糖果必不可少,作为零食小吃、宴客小点,时时处处都少不了它们。虽然现在市面上各种糖果可谓琳琅满目,不过我还是喜欢在过节时自己动手做上一些,感觉更有年味。”食材明细主料花生米(300克)辅料麦芽糖(150克)砂糖(90克)清水(50毫升)小苏打(2克)甜味(口味)技巧(工艺)半小...
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酥脆裹面花生米的做法 酥脆裹面花生米(电磁炉版) 酥脆裹面花生米怎么做
  • 酥脆裹面花生米的做法 酥脆裹面花生米(电磁炉版) 酥脆裹面花生米怎么做

  • “以前,用明火炸花生米,总是会一不小心就糊,而且如果不勤翻动的话,会有一些么已经糊了,一些么还没有酥脆的情况,今天,用这个美的电磁炉,真正的匀火,炸出来的花生米,色泽均匀,而且还不容易糊,也不用经常的翻动,就因为,电磁炉的火候是可以随意调节的,而且是精准的;大赞;再也不会因为火候掌握...
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花生奶酥面包如何做简单又好吃
  • 花生奶酥面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时花生有降胆固醇,促进发育,延伸衰老的功效;奶酪是发酵的牛奶制品,就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的传统食品。花生和奶酪的完美组合,甜而不腻,令人十分回味。花生奶酪遇上松软的面包,发挥出花生充...
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花生酥怎么做-花生酥的做法
  • 花生酥怎么做-花生酥的做法

  • 食材明细主料面粉(145g)玉米油(75g)水(40g)糖(30g)奶粉(15g)辅料花生(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酥的做法步骤1、将花生放入烤箱烤熟。2、用料理机打成碎末,加入糖30g,适量蛋液和25g玉米油,少许熟面粉,抓拌均匀。3、抓拌至能成团即可。4、面粉75克,15g奶粉,15g玉米...
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花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做

  • “素油版的花生酥,足足的花生,减糖,好吃又健康,最重要的是真的简单易做,原料也家家都有~真的是酥到没边呢!快过年啦,也做一些中式点心招待客人吧~”食材明细主料普通面粉(210g)白砂糖(60g)花生(70g)小苏打(1g)辅料玉米油(110g)全蛋液(25g)泡打粉(2g)表面装饰蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
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莜面芝麻桃酥怎么做-莜面芝麻桃酥的做法
  • 莜面芝麻桃酥怎么做-莜面芝麻桃酥的做法

  • “桃酥是最家常,最接地气的中式点心,做法也非常简单。但是它的高油高糖已经不符合现代健康理念,今天这款桃酥我添加了一部分莜面,不但增加了粗粮的营养,而且口感更酥松,非常好吃!”食材明细主料莜面(30克)低筋面粉(70克)辅料玉米油(55克)细砂糖(40克)蛋液(10克)熟芝麻(20克)泡打粉(1/4小勺)小...
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花生酱莜面戚风蛋糕怎么做-花生酱莜面戚风蛋糕的做法
  • 花生酱莜面戚风蛋糕怎么做-花生酱莜面戚风蛋糕的做法

  • “花生酱,细滑型,浓稠得难以流动。用来做个蛋糕当早点。莜面,对,就用莜面。并不感觉莜面如有的人说的那样粗口感到难以下咽。做个戚风,如何?然后发现,莜面似乎有些黏性,在拌和时彼此拉扯,想起曾经的纯桑叶粉戚风。也许是这黏性会削减蛋白泡沫的支撑力。蛋糕糊消泡的样子,让人以为最...
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生莜面剩下怎样存
  • 生莜面剩下怎样存

  • 放在保鲜袋中密封好后,放置于冰箱的冷藏室保存3-5天左右,若是放置于冷冻室可以保存更久一点,时间为三个月左右。也可以将生莜面煮熟后捞出,在莜面中放入食用油,使其不会沾粘在一起,然后放在保鲜袋里放在冷藏室保存3天左右。...
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酥花生怎么做-酥花生的做法
  • 酥花生怎么做-酥花生的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料盐(5g)玉米油(10ml)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥花生的做法步骤1、准备食材。2、花生米冲水沥干。3、锅烧热加玉米油。4、花生米倒锅里。5、花生米爆开了加盐巴。6、出锅啦。小窍门花生米倒入锅里就用锅盖盖着,不然油溅身上很疼的,不时晃动下...
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莜麦葱花发面饼怎么做-莜麦葱花发面饼的做法
  • 莜麦葱花发面饼怎么做-莜麦葱花发面饼的做法

  • “夏天,天气炎热,很多人都不愿意做饭,因为厨房太热了。我会选择做发面的葱花饼,再配上一碗温热的小米粥,吃一口外酥里软的饼,喝点粥,既舒服又美味的晚餐。”食材明细主料莜麦面(50克)面粉(300克)清水(160克)辅料葱花(10克)食用油(5克)盐(2克)发酵粉(3克)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莜麦...
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