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关于麻辣脆皮鲜虾的家常做法的餐饮百科

麻辣脆皮鲜虾怎么做-麻辣脆皮鲜虾的做法
  • 麻辣脆皮鲜虾怎么做-麻辣脆皮鲜虾的做法

  • “又到了吃海鲜的好季节,这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】”食材明细主料鲜虾(200克)生菜(30克)辣椒(5克)花椒粉(15克)白胡椒(5克)辅料腊肠(120克)茴香(5克)椒盐(15克)辣椒粉(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣脆皮鲜虾的做法步骤1、鲜虾洗净后快速过火川烫一遍,表面变红即可。...
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麻辣鲜香小龙虾怎么做-麻辣鲜香小龙虾的做法
  • 麻辣鲜香小龙虾怎么做-麻辣鲜香小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)蒜头(适量)辣豆豉(适量)辅料担担面料(适量)花椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)生姜(适量)葱(适量)料酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鲜香小龙虾的做法步骤1、准备的材料。2、剥好的蒜头。3、处理好的葱,姜。4、热锅冷油,煸香花椒,姜片,蒜头,葱结。5、再...
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家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法
  • 家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法

  • “今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐(一盒)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)大蒜末(适量)配料干辣椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在豆腐洒上一点盐和鸡精.料酒.再放到一边待用。2、以面...
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麻辣皮皮虾怎么做-麻辣皮皮虾的做法
  • 麻辣皮皮虾怎么做-麻辣皮皮虾的做法

  • “让人允手指的麻辣皮皮虾,香、辣、麻,一边剥虾一边允手指。下饭、下酒好菜。”食材明细主料皮皮虾(1斤)辅料姜(少许)葱(少许)蒜末(少许)调料八角(1个)花椒(1匙)辣椒(2个)酱油(2匙)蚝油(2匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣皮皮虾的做法步骤1、所需食材。2、先爆香配料。3、倒入皮皮虾...
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香煎麻辣脆腐皮怎么做-香煎麻辣脆腐皮的做法
  • 香煎麻辣脆腐皮怎么做-香煎麻辣脆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)油(适量)味精(适量)葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎麻辣脆腐皮的做法步骤1、干豆腐皮泡好后沥去水备用2、平底锅里刷一层油,放入泡好的腐皮煎,煎至一面金黄后翻面3、把调料均匀撒上拌匀即可撒上葱花起锅装...
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麻辣脆怎么做-麻辣脆的做法
  • 麻辣脆怎么做-麻辣脆的做法

  • “麻辣脆是我家乡用菜头腌制的一种小菜,麻辣脆爽!”食材明细主料菜头(500克)五香辣椒粉(30克)辅料盐(三分之二茶匙)鸡粉(半茶匙)花椒油(一茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣脆的做法步骤1、菜头洗净备用2、切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时3、挤出腌制出的多余水份(一定...
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家常麻辣烫怎么做-家常麻辣烫的做法
  • 家常麻辣烫怎么做-家常麻辣烫的做法

  • “一道非常非常简单的爽口小吃!”食材明细主料青菜(适量)牛肉(适量)羊肉(适量)辅料辣椒麻油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常麻辣烫的做法步骤1、食材葱姜蒜八角红干椒!葱切段姜切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗里我还放了些郫县豆瓣准备好...
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麻辣河虾的做法 鲜美小炒——麻辣河虾 麻辣河虾怎么做
  • 麻辣河虾的做法 鲜美小炒——麻辣河虾 麻辣河虾怎么做

  • “虾有很多做法。茄汁,红烧,干炸,芙蓉,盐水……我独爱我做的麻辣虾。十分钟不到,一份咸鲜,麻辣,鲜美小炒——麻辣河虾出锅。😍😋配上一份米饭,鲜美无穷!(此法可炒大虾,小龙虾,龙虾虾尾,味道真的很👍)”食材明细主料河虾(适量)辅料蒜片(适量)姜末(适量)青椒(适量)干红辣椒(5个)花生油(适量)蚝油(1...
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脆嫩鲜辣虾仁怎么做-脆嫩鲜辣虾仁的做法
  • 脆嫩鲜辣虾仁怎么做-脆嫩鲜辣虾仁的做法

  • “虾仁百吃不厌,我家竹子尤其喜欢,粘液菜少不了它哦,其实炒出脆嫩的虾仁很简单,只要跟着我走,就可以哦。”食材明细主料虾仁(1袋)青辣椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蛋清(1个)淀粉(5克)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆嫩鲜辣虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾线,洗净加入一个...
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脆皮香辣虾怎么做-脆皮香辣虾的做法
  • 脆皮香辣虾怎么做-脆皮香辣虾的做法

  • 食材明细主料虾(300克)辅料干辣椒(60克)红花椒(10克)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)生粉(20克)油炸辣子(1勺)葱(2棵)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮香辣虾的做法步骤1、将虾清洗干净处理好,放入盆中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽,抓匀腌制15分钟2、干辣椒切段、红花椒适量备用,干辣椒...
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香脆鲜辣脆皮虾如何做简单又好吃
  • 香脆鲜辣脆皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鲜辣脆皮虾,这道菜里面用的虾,是把虾壳也是放进去的,因为虾壳是比虾肉含有的钙都多,所以这样的制作方法,也能够保留虾壳,当然这道菜在处理虾的时候比较麻烦的,因为要去掉里面的虾线,在处理过程中要注意到别伤着手...
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麻辣皮皮虾的做法 舌尖上的跳动--【麻辣皮皮虾】 麻辣皮皮虾怎么做
  • 麻辣皮皮虾的做法 舌尖上的跳动--【麻辣皮皮虾】 麻辣皮皮虾怎么做

  • “每当朋友到我家聚餐时,他们都要我做这道麻辣皮皮虾,辣的直吐舌头,还绝不停手,就怕下手晚了被别人吃光,一个个的吃相真是不敢恭维。我跟老公也特别爱吃,吃上几个之后,麻、辣就开始杀出回马枪,从口腔四壁向舌头聚拢……忙来一口冰的酸梅汁,爽快透心。皮皮虾,学名叫“虾蛄”,俗称皮皮...
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麻辣鲜虾怎么做-麻辣鲜虾的做法
  • 麻辣鲜虾怎么做-麻辣鲜虾的做法

  • “冰箱里翻到一盒斑节虾~貌似还是过年前回娘家的时候带来的~蛮久了呢~得赶紧做掉~冰冻虾肯定没有鲜活的美味~所以只能做成重口味滴~so~宝宝注意哈~很多饭店的重口味菜肴都是因为原材料时间放久了的哦~”食材明细主料虾(一盒)辅料京葱(1根)青辣椒(1只)干红辣椒(几个)姜片(3片)红辣椒...
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泰式甜辣脆皮豆腐的做法 简单家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎么做
家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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鲜脆的脆皮香辣虾如何做简单又好吃
  • 鲜脆的脆皮香辣虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量辅料姜:5片葱:4根洋葱:半个芹菜:1~2根干辣椒:1两花椒:10粒糖:1勺蚝油:少许味精:少许具体步骤1.锅中下油略多,油烧至8成热。2.将虾倒入炸干,捞起。3.不关火,再次将油烧至冒烟,将虾再次倒入,马上快速捞起。(第2次的...
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鲜辣椒拌虾皮怎么做-鲜辣椒拌虾皮的做法
  • 鲜辣椒拌虾皮怎么做-鲜辣椒拌虾皮的做法

  • 食材明细主料虾皮(50克)青辣椒(1个)红辣椒(半个)辅料生抽(3克)醋(3克)亚麻籽油(2克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣椒拌虾皮的做法步骤1、虾皮放碗里。2、青椒改刀。3、红椒改刀。4、辣椒放虾皮里。5、放生抽。6、放香醋。7、放亚麻籽油。8、搅拌均匀即可。9、装盘。...
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麻辣香炒脆皮蛋怎么做-麻辣香炒脆皮蛋的做法
  • 麻辣香炒脆皮蛋怎么做-麻辣香炒脆皮蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料香芹(适量)姜丝(适量)尖辣椒(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)花椒粉(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣香炒脆皮蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳。2、放进油锅里小火将蛋皮酥黄。3、切好香芹、姜丝、辣椒待用。4、酥好的蛋。5...
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鲜拌麻辣嘎嘣虾怎么做-鲜拌麻辣嘎嘣虾的做法
  • 鲜拌麻辣嘎嘣虾怎么做-鲜拌麻辣嘎嘣虾的做法

  • “春天到了,大连的嘎嘣虾又上市了,这嘎嘣虾皮薄个小,肉质饱满细嫩,不管是炒、生拌、煮、做酱,吃起来味道都非常的鲜美!今天就做一道当地人爱吃的鲜拌嘎嘣虾,相信你也会喜欢的!”食材明细主料鲜活的嘎嘣虾(适量)辅料芹菜(适量)洋葱(适量)香葱(适量)青椒(适量)香菜(适量)配料泡椒(适量)泡姜(适量)姜...
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麻辣吮指皮皮虾怎么做-麻辣吮指皮皮虾的做法
  • 麻辣吮指皮皮虾怎么做-麻辣吮指皮皮虾的做法

  • “终于买到传说中的皮皮虾,试一下,非常适合不怕辣,辣不怕,怕不辣的中原人,哈哈哈”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料麻椒(随喜)辣椒(随喜)蒜(多点)姜(随喜)配料盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣吮指皮皮虾的做法步骤1、该切段的切段,该切片的切片2、清洗干净,腹部中间切开好入味3...
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鲜薄荷脆皮虾怎么做-鲜薄荷脆皮虾的做法
  • 鲜薄荷脆皮虾怎么做-鲜薄荷脆皮虾的做法

  • 食材明细主料新鲜大海虾(6个)辅料胡萝卜丝(20G)新鲜薄荷叶(15G)枸杞(少许)李派林喼汁(15G)三花炼乳(5G)脆皮糊(100G)配料葱丝(20G)番茄沙司(20G)蛋黄酱(30G)柠檬汁(3个)鸡粉(2G)精盐(2G)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鲜薄荷脆皮虾的做法步骤1、所需各种原料和调味料(忘了拍薄荷,后面补)胡萝卜和葱...
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麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法
  • 麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐块(250g)辅料姜(1块)蒜(2颗)辣椒(3个)淀粉(1勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)葱(1颗)食用油(适量)花椒(十几粒)盐(1小勺)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺淀粉,一勺生抽,小勺盐小勺鸡精小半...
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脆皮虾怎么做-脆皮虾的做法
  • 脆皮虾怎么做-脆皮虾的做法

  • “脆皮虾,做起来也是超简单的,就是工夫比较多,偶尔做两次来吃。挺不错的、外皮脆脆香香的、理内的肉吃起来鲜嫩嫩的味道真的的好极了🌟🌟🌟……你也来试试吧!呵呵呵~”食材明细主料虾(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)番茄酱(少许)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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家常麻辣小龙虾怎么做-家常麻辣小龙虾的做法
  • 家常麻辣小龙虾怎么做-家常麻辣小龙虾的做法

  • “孩子爱吃,担心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表扬。”食材明细主料小龙虾(500克)辅料洋葱(半只)小葱(1颗)香菜(3颗)大蒜(1颗)生姜(1块)干辣椒(3个)花椒(15个)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣小龙虾的...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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