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关于可可菠萝面包圈的做法的餐饮百科

可可菠萝面包圈的做法 可可菠萝面包及面包圈 可可菠萝面包圈怎么做
  • 可可菠萝面包圈的做法 可可菠萝面包及面包圈 可可菠萝面包圈怎么做

  • “我的烤箱是9升的,超级小!所以一般书上的配方对我家烤箱来说都大多了,于是发明出这种一个面团两种吃法的面包。”食材明细主料高筋面粉(600克)水(320克)鸡蛋:(50克)辅料酵母(8克)油(30克)油(猪油跟色拉油混合)(70克)蛋液(30克)可可粉加一般面粉(比例随意)(120克)配料糖(160克)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
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菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包(山形手法) 菠萝啤面包怎么做
  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包(山形手法) 菠萝啤面包怎么做

  • “【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能帮助消化蛋白质,所以饮用菠萝啤酒,可使人体对蛋白质的吸收大大提高,菠萝中含有菠萝蛋白...
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可可甜甜圈怎么做-可可甜甜圈的做法
  • 可可甜甜圈怎么做-可可甜甜圈的做法

  • “正月十五童心大发,做了这款萌萌哒可可甜甜圈。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(45g)可可粉(5g)牛奶(15g)玉米油(15g)细砂糖(45g)辅料白巧(7g)巧克力酱(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可甜甜圈的做法步骤1、低粉和可可粉提前混合过筛。2、牛奶和玉米油提前称好。3、把两个鸡蛋和...
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菠萝花环面包怎么做-菠萝花环面包的做法
  • 菠萝花环面包怎么做-菠萝花环面包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)糖(40克)盐(2.5克)酵母(2.5克)蛋(25克)牛奶(130克)黄油(25克)辅料菠萝(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝花环面包的做法步骤1、材料:高粉200克、低粉50克、糖40克、盐2.5克、酵母2.5克、蛋25克、牛奶130克、黄油25克馅料:菠萝、冰糖2、...
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菠萝和可可果冻怎么做-菠萝和可可果冻的做法
  • 菠萝和可可果冻怎么做-菠萝和可可果冻的做法

  • 食材明细主料菠萝果酱(适量)可可粉(适量)辅料果冻粉(一袋)模子(适量)配料糖(两大勺)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝和可可果冻的做法步骤1、原料:糖两大勺,果冻粉,可可粉。2、两大勺砂糖,果冻粉,加开水。3、用大锅装水,中间放碗加开水融化果冻粉。果冻粉不能煮开。旁边是分装菠...
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面包机版菠萝面包怎么做-面包机版菠萝面包的做法
  • 面包机版菠萝面包怎么做-面包机版菠萝面包的做法

  • “亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?没想到菠萝包也可以使用面包机制作吧!告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!”食材明细面包体鸡蛋(190克)白砂糖(50克)油(30克)高筋面粉(300克)盐(1/2小...
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菠萝馅可丽饼怎么做-菠萝馅可丽饼的做法
  • 菠萝馅可丽饼怎么做-菠萝馅可丽饼的做法

  • “上次做过可丽饼,有了点经验,这次参考了鸡蛋卷的配方,所以饼体就变得更加松化,在内馅方面这次用了新鲜菠萝,香气四溢,清甜可口。”食材明细主料馅-新鲜菠萝(120克)馅-黄油(7克)馅-细砂糖(4小勺)馅-玉米淀粉(2小勺)饼-蛋(2只)饼-细砂糖(20克)饼-黄油(60克)饼-盐(1/8小勺)饼-香精(1/2小勺)饼-低筋...
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可可菠萝包怎么做-可可菠萝包的做法
  • 可可菠萝包怎么做-可可菠萝包的做法

  • “菠萝包本是源自香港的一种甜味面包,因其经烘焙过后表面呈金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名。不过我不喜欢一成不变,所以改成了巧克力口味的,感觉也不错哒~~材料:主面团:高筋面粉250g,蛋液55g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶120g,黄油25g可可菠萝皮面团:黄油40g,细砂糖40g,蛋液40g,低筋面...
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菠萝面包的做法 【台式面包四大天王之一】菠萝面包 菠萝面包怎么做
  • 菠萝面包的做法 【台式面包四大天王之一】菠萝面包 菠萝面包怎么做

  • “今天来介绍台式菠萝面包的做法^^其实去年曾经发过菠萝面包()的做法,但那个做法严格来说属于“日式”。今天的做法就是正宗台式菠萝包的做法,利用发酵时表皮膨胀自然产生的裂纹,别有一种美~”食材明细主料水(50毫升)牛奶(60毫升)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g(面包粉))砂糖(21g)盐(2.5g)速发酵母(2...
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甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做
  • 甜甜面包圈的做法 不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦 甜甜面包圈怎么做

  • “甜甜圈是我最喜欢的一款面包,每次看到一定要买来尝尝,一直想做可是没有甜甜圈的模具,昨天翻抽屉看见矿泉水瓶子灵光一闪可以用来做甜甜圈哦!立马行动,做出来的甜甜圈超级好吃一点都不比外面的差哦。”食材明细主料高筋面粉(180g)酵母(5g)黄油(18g)鸡蛋(25g)奶粉(6g)清水(95g)白糖(25g)植物...
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菠萝酥粒面包怎么做-菠萝酥粒面包的做法
  • 菠萝酥粒面包怎么做-菠萝酥粒面包的做法

  • “只用了极少量的植物油也能很松软,加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉(260g)低筋面粉(30g)牛奶(100g)植物油(10g)辅料鸡蛋(60g)盐(2g)糖((酥粒)10g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝酥粒面包的做法...
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菠萝面包卷怎么做-菠萝面包卷的做法
  • 菠萝面包卷怎么做-菠萝面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉(250克)低粉(150克)牛奶(170克)白糖(50克)鸡蛋(2个(带壳110个)黄油(50克)酵母(4克)辅料菠萝(600克)白糖(80克)水(150克)黄油(10克)配料蛋黄液(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝面包卷的做法步骤1、原料:高粉250克,低粉150克,牛奶170克,白糖50克,鸡蛋2个(带壳约110克)黄油50克...
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可可面包怎么做-可可面包的做法
  • 可可面包怎么做-可可面包的做法

  • “秋天到了,天气转凉了,人就容易犯困,这就是俗话说的秋乏吧。你们在秋天的时候,会不会也很容易困乏呢?都说可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜欢,微微苦里带着浓浓的香味,这次把可可放到面包里,让整个面包变得味道不一样了,烤的时候就闻到了可可的香气。”食材明细主料高筋面粉...
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肉松菠萝面包的做法 原味菠萝面包 & 肉松菠萝面包 肉松菠萝面包怎么做
  • 肉松菠萝面包的做法 原味菠萝面包 & 肉松菠萝面包 肉松菠萝面包怎么做

  • “菠萝面包是台式面包的代表之一。取名“菠萝”,主要是因为无论是压模制作出的格纹、或是自然龟裂而成的饼干皮、都像台湾生产的凤梨,所以才称为“菠萝面包”。这个配方可以做出4个面包。”食材明细材料A饼干皮(适量)无盐奶油(45g)砂糖(25g)盐(1g)蛋(1/4个)香草籽(少许)低筋面粉(70g)无铝...
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菠萝包的做法 创新老面包配方&菠萝包 菠萝包怎么做
  • 菠萝包的做法 创新老面包配方&菠萝包 菠萝包怎么做

  • “我们家那口子只喜欢吃菠萝包,我呢,喜欢试做不同款式的面包,什么我都喜欢吃,不挑嘴,但是不能因为只喜欢吃菠萝包就每次都只能做菠萝包,于是我看上哪款面包想做的时候就留下一些面做了菠萝包,其它的就做别的款式,一举两得,看到很多朋友都做老式面包就一直想试试,这次也不例外的留了...
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菠萝啤面包怎么做-菠萝啤面包的做法
  • 菠萝啤面包怎么做-菠萝啤面包的做法

  • 食材明细主料面粉(310克)蜂蜜(30克)菠萝啤(160克)玉米油(20克)辅料盐(2克)酵母(4克)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝啤面包的做法步骤1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。2、一点点加入玉米油,至完全阶段。3、温暖处发酵至两点五...
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菠萝饭下面的菠萝可以吃吗
  • 菠萝饭下面的菠萝可以吃吗

  • 可以。菠萝饭下面的菠萝是可以吃的,吃的时候也可以用小刀或是勺子将果肉挖出来食用即可。菠萝饭又名凤梨饭,制作的主要食材包括菠萝、熟米饭、鸡蛋、洋葱、虾仁、葡萄干、玉米粒、蚝油等。制作菠萝饭的米饭需要蒸的稍微干一些,做出来的菠萝饭口感才会更好。...
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菠萝小面包怎么做-菠萝小面包的做法
  • 菠萝小面包怎么做-菠萝小面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(230克)低筋面粉(20克)酵母粉(5克)白砂糖(20克)盐(4克)黄油(20克)蛋液(15克)辅料水(123克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝小面包的做法步骤1、准备好上述材料2、除了黄油和盐,其他材料全部混合在一起3、然后揉成面团,再加入盐4、在台子上和面,是向外搓面团,大约揉...
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菠萝面包怎么做-菠萝面包的做法
  • 菠萝面包怎么做-菠萝面包的做法

  • 食材明细主料T65小麦粉(300g)T55小麦粉(200g)奶粉(20g)20度净水(250g(揉面用))辅料精盐(10g)白糖(20g)黄油(35g)酵母粉(5g)净水(100g(溶解酵母用))新鲜菠萝(1/4个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝面包的做法步骤1、新鲜菠萝去皮,菠萝肉切丁。2、菠萝肉丁3、称取小麦粉、奶粉、精盐、白糖,混合...
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菠萝酱面包卷怎么做-菠萝酱面包卷的做法
  • 菠萝酱面包卷怎么做-菠萝酱面包卷的做法

  • “菠萝季到了,好吃的菠萝面包做起来!”食材明细主料高筋面粉(160克)中筋面粉(40克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)水(70克)白糖(30克)盐(2克)酵母(2克)玉米油(20克)辅料菠萝酱(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝酱面包卷的做法步骤1、将菠萝去皮切块,用原汁机榨汁,取170克渣,加17克白糖和25克麦芽...
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花形菠萝圈怎么做-花形菠萝圈的做法
  • 花形菠萝圈怎么做-花形菠萝圈的做法

  • 食材明细主料菠萝(一个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面包糠(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花形菠萝圈的做法步骤1、原料图。2、菠萝切片用圆形模具把心去掉,凉一下水。我后来发现,若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。3、菠萝片均匀的拍上淀粉4、放入蛋液里裹一层...
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可可菠萝泡芙怎么做-可可菠萝泡芙的做法
  • 可可菠萝泡芙怎么做-可可菠萝泡芙的做法

  • “比一般泡芙更酥脆可口的菠萝泡芙真真是美味,酥酥的菠萝皮,软软的里馅,味道刚刚好,不会太甜,配勿忘我花茶最喜欢,”食材明细主料低筋面粉(50g+8g+30g)白砂糖(3g+25g+20g)可可粉(1/2小勺+2g+两小勺)盐(1/4小勺)牛奶(75g)辅料色拉油(35g)水(85g)鸡蛋(一个半左右)蛋黄(一个)黄油(20g)其他(口味)烤(工艺)一...
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菠萝可丽方饼怎么做-菠萝可丽方饼的做法
  • 菠萝可丽方饼怎么做-菠萝可丽方饼的做法

  • “做过好几次可丽饼,领导食过番寻味,用另外的形式又做一次,形式变一变,虽然口味一样,但看起来有新鲜感。”食材明细主料饼馅菠萝(120克)饼馅玉米淀粉(2茶匙)饼馅黄油(7克)饼馅糯米淀粉(2茶匙)饼皮鸡蛋(2只)饼皮细砂糖(20克)饼皮黄油(60克)饼皮盐(1/8茶匙)饼皮香精(1/2茶匙)饼皮低筋面粉(50克)辅料...
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奶香菠萝面包怎么做-奶香菠萝面包的做法
  • 奶香菠萝面包怎么做-奶香菠萝面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(150g)牛奶(100g)白糖(15g)奶粉(15g)黄油(15g)酵母(2g)盐(1g)辅料菠萝果酱(60g)面粉(适量(表面装饰))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香菠萝面包的做法步骤1、主料中除黄油外全部放入面包机中,启动第一次和面程序。2、第一次和面程序结束后,放入黄油,启动第二次和面程序...
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菠菜面包圈怎么做-菠菜面包圈的做法
  • 菠菜面包圈怎么做-菠菜面包圈的做法

  • “一向很怀疑料理机打少量菜泥果浆的能力。虽然至尊宝功力强大,但超大容量的杯身,也让人不免投以不想信任的眼光。早就抱定主意,粗枝大叶就粗枝大叶地用。没想到,效果竟然很不错,菜泥很细腻,至尊宝果然很强大啊!尽管后来的面团显示有少许菜叶的细小碎片,但这个效果显然比往日的料...
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