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关于香菇蛋饺鱼丸汤怎么做的餐饮百科

香菇蛋饺鱼丸汤怎么做-香菇蛋饺鱼丸汤的做法
  • 香菇蛋饺鱼丸汤怎么做-香菇蛋饺鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)蛋饺(适量)鱼豆腐(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蛋饺鱼丸汤的做法步骤1、将木耳、香菇泡发好洗净,鱼丸等解冻。2、锅中倒入适量清水,放入香菇、木耳、鱼丸、鱼豆腐煮开,至鱼丸膨大。3、放入蛋...
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鱼丸白玉菇汤怎么做-鱼丸白玉菇汤的做法
  • 鱼丸白玉菇汤怎么做-鱼丸白玉菇汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)白玉菇(适量)瘦肉(适量)白胡椒(适量)生姜(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸白玉菇汤的做法步骤1、白玉菇洗净,控水,香葱洗净,取葱叶切成葱花,生姜切片,瘦肉切薄片(忘记拍照了)。2、汤锅放入鱼丸、姜片、水,盖上锅盖,大...
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荠菜鱼丸蘑菇汤怎么做-荠菜鱼丸蘑菇汤的做法
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤怎么做-荠菜鱼丸蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)荠菜(适量)蘑菇(适量)嫩豆腐(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤1、将蘑菇和豆腐洗净切小丁,鱼丸也切小丁。2、荠菜洗净焯水,捞出过凉水。3、将荠菜挤干水分,切碎。4、炒锅预热倒油,放入葱花炒香。5、倒入蘑菇丁翻炒。6...
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香菇鱼丸怎么做-香菇鱼丸的做法
  • 香菇鱼丸怎么做-香菇鱼丸的做法

  • “安徽山多水多,盛产山珍水产。我这买不到新鲜的河鱼,所以鱼丸只能用龙利鱼片。自从上次做了一次鱼丸,家人很喜欢,加上现在塑化剂事件,不大敢买外面的鱼丸吃了,自己动手做更加健康实在。经过多次试验改良,现在我做出的鱼丸也Q而弹牙了。”食材明细主料龙利鱼片(2片)小香菇(5个)玉米...
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蛋包肉丸菇香汤怎么做-蛋包肉丸菇香汤的做法
  • 蛋包肉丸菇香汤怎么做-蛋包肉丸菇香汤的做法

  • “天气越来越冷了,除了开始准备秋裤之外,你还值得来一碗热乎乎的汤。重庆的大街小巷,从来不缺抱团吃饭取暖的人,深秋的寒意在热乎乎的汤中慢慢消散。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】这个季节街上最多的汤莫过于板栗鸡汤和藕汤了,板栗补肾,藕...
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香菇蛋饺怎么做-香菇蛋饺的做法
  • 香菇蛋饺怎么做-香菇蛋饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(半斤)干香菇(15个)鸡蛋(6个)辅料葱(适量)蒜叶(适量)蚕豆酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇蛋饺的做法步骤1、首先把干香菇泡发,然后做其它的鸡蛋打散摊蛋皮(我是自己做的蛋皮比较麻烦,要想省事可以买成品蛋皮),猪头剁碎放入蚕豆酱,生抽,盐少量(酱本身就...
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墨鱼丸蛋饺汤怎么做-墨鱼丸蛋饺汤的做法
  • 墨鱼丸蛋饺汤怎么做-墨鱼丸蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(100克)蛋饺(140克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸蛋饺汤的做法步骤1、食材:蛋饺、墨鱼丸、香葱。2、将砂锅置火上倒油烧热,下入蛋饺和墨鱼丸翻炒一下。3、接着,加适量的清水煮开、煮上3分钟。4、然后,加适量的盐。5、...
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香菇肉丸汤怎么做-香菇肉丸汤的做法
  • 香菇肉丸汤怎么做-香菇肉丸汤的做法

  • “一碗浓汤,一份暖暖的爱,营养从早餐开始……”食材明细主料肉馅(适量)香菇(适量)小白菜(适量)辅料高汤(适量)水(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇肉丸汤的做法步骤1、香菇洗净去根焯水切丁。2、加入肉馅。3、加入适量葱花、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。4...
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肉丸蛋饺汤怎么做-肉丸蛋饺汤的做法
  • 肉丸蛋饺汤怎么做-肉丸蛋饺汤的做法

  • “汤汁鲜美,营养丰富,是一道简单美味快手汤品~”食材明细主料肉丸(适量)蛋饺(适量)辅料青菜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸蛋饺汤的做法步骤1、肉丸提前解冻,切块备用。2、蛋饺备好。3、青菜洗净改刀备用。4、煮锅加水烧至温热,下入肉丸先...
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菇香丸子汤怎么做-菇香丸子汤的做法
  • 菇香丸子汤怎么做-菇香丸子汤的做法

  • “自从更新了家里的餐具后,就喜欢上做汤了,据说很养生的,蘑菇的味道也很鲜美”食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)辅料油菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇香丸子汤的做法步骤1、肉馅加上...
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香菇青菜鱼丸汤怎么做-香菇青菜鱼丸汤的做法
  • 香菇青菜鱼丸汤怎么做-香菇青菜鱼丸汤的做法

  • “没啥技术含量,却是最暖身不过的家常”食材明细主料鱼丸(依人数而定)辅料香菇(2朵)青菜(1把)葱(2根)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇青菜鱼丸汤的做法步骤1、取锅倒油加热,小葱切段放入爆香。2、香菇洗净后切片,下锅炒至颜色变透明。3、倒水煮沸,放入鱼丸,煮至膨胀浮...
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金针菇蛋饺汤怎么做-金针菇蛋饺汤的做法
  • 金针菇蛋饺汤怎么做-金针菇蛋饺汤的做法

  • “汤汁鲜美,蛋饺,金针菇完美融合,是一道营养美味汤品~”食材明细主料金针菇(适量)蛋饺(适量)辅料莴笋叶(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇蛋饺汤的做法步骤1、金针菇去根部洗净备用。2、蛋饺备用。3、莴笋叶,香葱分别切成小段备用。4、热锅...
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双菇蛋饺汤怎么做-双菇蛋饺汤的做法
  • 双菇蛋饺汤怎么做-双菇蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料蛋饺(适量)辅料口蘑(适量)香菇(适量)小白菜(适量)配料生姜(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇蛋饺汤的做法步骤1、准备的食材。2、香菇口蘑洗净切片。3、少许油下生姜,香菇口蘑翻炒。4、加水煮开。5、下蛋饺用盐,生抽调味。6、加...
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鳗鱼丸香菇生菜汤怎么做-鳗鱼丸香菇生菜汤的做法
  • 鳗鱼丸香菇生菜汤怎么做-鳗鱼丸香菇生菜汤的做法

  • “简单快手的汤。”食材明细主料鳗鱼丸(适量)香菇(少许)生菜(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鳗鱼丸香菇生菜汤的做法步骤1、生菜泡洗干净。2、冷冻鳗鱼丸,从冰箱取出来不需解冻。3、野生香菇(这种香菇香味浓郁)提前泡软,改刀切丝,备点姜丝。4...
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丝瓜蛋饺鱼丸汤怎么做-丝瓜蛋饺鱼丸汤的做法
  • 丝瓜蛋饺鱼丸汤怎么做-丝瓜蛋饺鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)蛋饺(适量)鱼丸(适量)辅料小葱(适量)调料水(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛋饺鱼丸汤的做法步骤1、一根丝瓜洗净备用。2、蛋饺和鱼丸备用,蛋饺发过菜谱哦。3、小葱切碎备用。4、丝瓜去皮切片。5、汤锅入水煮沸,放入鱼丸和蛋饺。6、...
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茶树菇鱼丸鸡汤怎么做-茶树菇鱼丸鸡汤的做法
  • 茶树菇鱼丸鸡汤怎么做-茶树菇鱼丸鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(半只)茶树菇(50g)鱼丸(200g)辅料姜片(5g)水(1800ml)调料盐(6g)料酒(20g)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茶树菇鱼丸鸡汤的做法步骤1、茶树菇,剪掉根部,放淡盐水中浸泡15分钟。2、浸泡好的茶树菇,冲洗干净,沥干水份备用。3、鸡洗干净,剁块,备用。4、上锅,加入水800ml,放入姜...
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香菇丸子汤怎么做-香菇丸子汤的做法
  • 香菇丸子汤怎么做-香菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)丸子(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇丸子汤的做法步骤1、香菇提前洗净,泡发。2、丸子解冻。3、香菇连泡香菇的水一起入锅。4、加入姜片和丸子,加盐,煮5分钟即可。...
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蛤蜊香菇鱼丸汤的做法 蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极 蛤蜊香菇鱼丸汤怎么做
  • 蛤蜊香菇鱼丸汤的做法 蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极 蛤蜊香菇鱼丸汤怎么做

  • “鱼、蛤蜊、香菇,都是非常鲜的食物,也都是我很喜欢的菜。这个组合一上,汤的味道那是可想而知,绝对的鲜美。很适合小孩子食用,毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西,还是自己做的给孩子吃放心啊。”食材明细主料草鱼(适量)蛤蜊(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蛋清(适量)淀粉(适量...
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香菇烩鱼丸怎么做-香菇烩鱼丸的做法
  • 香菇烩鱼丸怎么做-香菇烩鱼丸的做法

  • “小时候妈妈经常做这道香菇烩鱼丸给我吃暖胃,暖心。,这道菜用香菇粉条再配以滑嫩的鱼丸味道鲜美,开胃老少皆宜特别适合在这个寒冷的冬天吃了。”食材明细主料鱼肉(半斤)猪肉(半斤(肥瘦相宜的))干香菇(二两)粗粉(3个)生姜(一块)大蒜(一个)鸡蛋(二个)花椒(少许)辅料白胡椒粉(少许)生抽(一匙)老干妈...
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平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法
  • 平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法

  • “天气现在是越来越冷了,最高温度才零下一度,好在我们北方家里有暖气,还暖和些。寒冷的冬天适合多吃些汤菜,胖子给大家介绍一款暖身汤----平菇鱼丸汤,用便宜的食材做出美味暖身的美汤。”食材明细主料平菇(250g)鱼丸(150g)辅料葱花(10g)姜末(3g)盐(适量)清水(适量)香菜(少许)花生油(15ml)咸鲜(...
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肉丸香菇汤面怎么做-肉丸香菇汤面的做法
  • 肉丸香菇汤面怎么做-肉丸香菇汤面的做法

  • 食材明细主料面条(1块)肉丸(3个)香菇(适量)青菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸香菇汤面的做法步骤1、锅里水烧开放入面条。2、水开打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5、放入青菜。6、用盐生抽胡椒粉调味。7、出锅前淋少许...
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蛋饺鱼丸百叶包汤的做法 年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤 蛋饺鱼丸百叶包汤怎么做
金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法
  • 金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鱼丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后加鱼丸大火煮开,转中小火稍煮5分钟。4、加金针菇,再次煮开。5、加盐和鸡精调味,加葱段。6、加香...
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蘑菇番茄鱼丸汤怎么做-蘑菇番茄鱼丸汤的做法
  • 蘑菇番茄鱼丸汤怎么做-蘑菇番茄鱼丸汤的做法

  • “老一辈的湖北人都沿袭着这样的传统,过年的时候,有两道菜是一定要做的,一个是肉丸、一个是鱼丸。在湖北,肉丸叫“圆子”或者“元子”,而鱼丸叫“鱼元”或者“鱼参”。记得小时候,每到年三十的晚上,家中的小孩都在看电视或者放鞭炮,而家中的女人们就在剁肉或者剁鱼,剁完了就轮到家...
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韭菜鱿鱼鹅蛋香菇水饺怎么做-韭菜鱿鱼鹅蛋香菇水饺的做法
  • 韭菜鱿鱼鹅蛋香菇水饺怎么做-韭菜鱿鱼鹅蛋香菇水饺的做法

  • “鱿鱼也叫柔鱼,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,具有滋阴养胃,补虚润肤的作用,适合于缺铁性贫血,月经不调,骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e,能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,具有滋阴养颜,抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积,预防动脉硬化,防治心脑...
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