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关于单片的餐饮百科

家常烤单片素三明治如何做简单又好吃
  • 家常烤单片素三明治如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大褐菇(portobellomushroom):4个芦笋:1小把红甜椒:1个意大利面包:4片羊奶奶酪:85辅料意大利陈年果醋(balsamicvinegar):1汤匙橄榄油:2汤匙盐:1/4茶匙黑胡椒粉:1/8茶匙具体步骤1.预热炭烤炉(grill)或上火烧烤器(broiler)。...
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扣肉片的做法 【简单家常版】扣肉片 扣肉片怎么做
  • 扣肉片的做法 【简单家常版】扣肉片 扣肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(1斤左右)辅料大葱(适量)八角(1个)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)老抽(少许)料酒(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扣肉片的做法步骤1、准备好主要材料。2、八角洗净,切好葱,姜,蒜备用。3、锅内加水把五花肉和姜片放入煮开。4、趁热用老抽把...
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水煮肉片的做法 简单版水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 简单版水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “方便快捷的美味!”食材明细主料肉片(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)醋(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、1.在炒锅中放油,油在八成热时,放入辣椒,然后是葱姜蒜炒香,放入切好的肉片(肉片越薄越好),然后放入辣椒...
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片片怎么做-片片的做法
  • 片片怎么做-片片的做法

  • “孩时家里有烧材的大锅,那个鱼锅片片绝对香到级致,现在没有大锅只好用电饼铛了。”食材明细主料玉米面,豆面(适量)辅料白糖,鸡蛋2枚,(适量)麻辣(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)片片的做法步骤1、玉米面I50克2、豆面1汤勺3、温水一份4、鸡蛋2枚5、把以上所有食材放在一起搅拌一下6...
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韭菜面片片怎么做-韭菜面片片的做法
  • 韭菜面片片怎么做-韭菜面片片的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(一个)调料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜面片片的做法步骤1、准备好面粉和韭菜。2、韭菜切成末。3、韭菜末加入面粉中,磕入一个鸡蛋,加适量的水和一丢丢盐。4、搅拌均匀。5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温松...
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韭菜片片怎么做-韭菜片片的做法
  • 韭菜片片怎么做-韭菜片片的做法

  • “今分享一款陕西美食:韭菜片片,蘸食或油泼都超级棒!韭菜的鲜美和面的筋道完美结合,小伙伴们一起来吧!”食材明细主料面粉(适量)辅料韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)葱(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜片片的做法步骤1、韭菜洗净控水,去掉白色部分,留...
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芝麻片片怎么做-芝麻片片的做法
  • 芝麻片片怎么做-芝麻片片的做法

  • “比玛格丽特还要简单的入门级饼干,原材料和所需工具都特别少,但是味道却不简单,甜甜脆脆。”食材明细主料低筋面粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)辅料泡打粉(2g)盐(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻片片的做法步骤1、备料2、所有材料放在一起搅拌,混合均匀即...
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挂霜片片怎么做-挂霜片片的做法
  • 挂霜片片怎么做-挂霜片片的做法

  • “观看奥运会不可缺少的小零食。夏天天热,粮食坏的也快,整理厨房时,发现还有些绿豆片和玉米片,趁着虫子还没光顾之前,赶紧把它们消灭掉。”食材明细主料玉米片(适量)绿豆片(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂霜片片的做法步骤1、准备玉米片和绿豆片。2、放入油...
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简单美味家常炸薯片-炸薯片
  • 简单美味家常炸薯片-炸薯片

  • “炸薯片其实和炸薯条一样做法简单,而且营养好吃,,居家零食必备品,在家自己做美味卫生又安全,再也不用去吃外面卖的加工食品啦!”食材明细主料土豆(200克)辅料食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单美味家常炸薯片的做法步骤1、马玲薯洗净,切成切菜机可用的尺寸2、切好的...
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水煮肉片片如何做简单又好吃
  • 水煮肉片片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉:250莴笋:半根大白菜:适量豆芽:适量辅料豆瓣酱:两大勺花椒:适量干辣椒:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量鸡粉:适量葱花:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.成品图2.肉切薄片,尽量薄,加盐,料酒,生抽拌匀,腌制一会,开始准备其他...
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最简单的酸辣面片-酸辣面片
  • 最简单的酸辣面片-酸辣面片

  • “早餐最重要的是简单快捷,毕竟早晨都想多睡会,这个面皮最简单,鲜酸开胃又好吃,是我吃过最棒的面皮,虽然面皮自己可以擀制,毕竟早餐时间有限,那这个就是最好的选择,家人都爱吃,最适合这个季节,酸酸的很开胃,看着都流口水,我家1周做3次吃不够。”食材明细主料诚实人面片(1包)鸡蛋(2个)辅料...
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鱼锅片片如何做简单又好吃
  • 鱼锅片片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干红辣椒:几个粗玉米面:适量豆面:适量面粉:适量葱姜蒜:适量花椒大料:少许辅料白糖:少许酵母:少许豆瓣酱:适量老抽:适量鸡精:少许开水:少许具体步骤1.先按照玉米面,豆面,面粉比例3:1.5:1的比例准备好,这里注意哈,玉米面...
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怎么片鱼片
  • 怎么片鱼片

  • 切鱼片一般是选择新鲜的活鱼,不然鱼肉质地太过松软,没有弹性,切片很容易切碎,味道也不是那么好,所以片鱼片除了有技巧之外,选鱼也是关键,下面小编就介绍一种简单易学的片鱼片的方法,还附送两种非常实用的有关于鱼片的食谱,有兴趣的小伙伴可以学起来啦~一、怎么片鱼片将杀好去鳞的...
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蒸切片的做法 好吃又简单的蒸切片 蒸切片怎么做
  • 蒸切片的做法 好吃又简单的蒸切片 蒸切片怎么做

  • “茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生...
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炒土豆片的做法 简单家常--炒土豆片 炒土豆片怎么做
  • 炒土豆片的做法 简单家常--炒土豆片 炒土豆片怎么做

  • “用料最简单,味道最家常的炒土豆片来了。。。”食材明细主料土豆(1个)小葱(1棵)辅料盐(3克)生抽(1勺)干辣椒(2个)花生油(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮,小葱切段。2、土豆切片。3、干辣椒切段。4、锅里放油,放葱段干辣椒煸香。5、放入土豆片。6、...
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煎炸片片虾怎么做-煎炸片片虾的做法
  • 煎炸片片虾怎么做-煎炸片片虾的做法

  • “虾的做法很多,可以根据虾的大小和自己的喜欢烹制不同口味的虾肴。这款【煎炸片片虾】既可以下酒,也可以作为小吃零食。味道不错,尝尝吧。”食材明细主料虾(10个)番茄沙司(10克)辅料油(1汤匙)鸡蛋(1个)盐(4克)淀粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎炸片片虾的做法步...
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煎炸片片虾如何做简单又好吃
  • 煎炸片片虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟色泽金黄,外香脆,里鲜嫩,是佐酒美肴之一。只是看见就很有食欲的煎炸片片虾不仅是可以为大脑提供营养的美味食品,而且还可以增强人体的免疫力。虾的肉质松软,易消化,绝对的适合老弱妇孺的食用。对人的健康既有裨...
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DIY薯片-薯片
  • DIY薯片-薯片

  • 食材明细主料土豆(4个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制薯片的做法步骤1、土豆刮皮洗净之后切薄片!2、水烧开后放入薯片焯烫一分钟左右捞出!3、将焯烫好的土豆片放到通风的地方晾干水份!4、晒干的薯片撒淀粉!5、油热七成放入薯片炸制,炸到用筷子拨一下感到硬了就...
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羊肉片片的做法 羊肉片片在一起 羊肉片片怎么做
  • 羊肉片片的做法 羊肉片片在一起 羊肉片片怎么做

  • “爱吃羊肉的朋友看这里😄方便快捷,好吃好看😋”食材明细主料羊肉片(半斤)辅料洋葱(小于半个)香菜(三根)盐(小于半匙)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉片片的做法步骤1、羊肉片解冻,备用2、香菜洗好(好具体)3、香菜切小段,备用(最后用)4、洋葱切丁(后面还要炒另一道菜,所以多切啦一丢...
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火锅片片鱼怎么做-火锅片片鱼的做法
  • 火锅片片鱼怎么做-火锅片片鱼的做法

  • “这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜,方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的”食材明细主料草鱼(一条)酸菜(一代)干辣椒(10个)花椒(10颗)大葱(一根)芹菜(二根)鸡蛋(一个)豌豆尖(半斤)辅料德庄火锅底料(一代)料酒(一匙)生抽(一匙)蚝油(半匙...
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姜片醋烧藕片如何做简单又好吃
  • 姜片醋烧藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕片:500辅料味精:2盐:适量醋:2油:适量具体步骤1.锅里倒入油。2.加点醋。3.加点姜片。4.倒入藕片。5.炒一下。6.加点盐和味精。7.炒好以后就可以吃了。烹饪技巧喜欢辣椒的可以放辣椒。...
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飘香片片鱼如何做简单又好吃
  • 飘香片片鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料白鲢:3斤黄豆芽:少许辅料姜:两块蒜:8瓣八角:1个花椒:少许豆瓣酱:4勺料酒:少许淀粉:少许胡椒粉:少许干辣椒:少许具体步骤1.鱼是市场上片好的,洗干净,加入料酒,胡椒粉,淀粉,少许盐码均匀,十五分钟。2.姜一块拍一下,一块切...
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南瓜片片面怎么做-南瓜片片面的做法
  • 南瓜片片面怎么做-南瓜片片面的做法

  • “宝宝又不肯吃辅食了,今天一天只喝了奶,给他做个面换一下口味。”食材明细南瓜面南瓜泥(50g)普通面粉(90g)汤头番茄(半个)鸡蛋(1只)调料盐(1小撮)油(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜片片面的做法步骤1、贝贝南瓜削皮,切成大块,高压锅压20分钟。2、压好的南瓜用勺子碾成泥。3...
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烤馒头片烤馍片的做法 烤馒头片~烤馍片 烤馒头片烤馍片怎么做
  • 烤馒头片烤馍片的做法 烤馒头片~烤馍片 烤馒头片烤馍片怎么做

  • “烤馍片儿时的味道,蒸馒头,烤起来,哈哈”食材明细主料馒头(适量)辅料烧烤料(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤馒头片烤馍片的做法步骤1、自己蒸的刀切馒头2、切片,两个硬币厚就可以3、然后刷上一层油,撒上盐和自己喜欢的调料,我撒的烧烤料五香...
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蒜片爆肉片怎么做-蒜片爆肉片的做法
  • 蒜片爆肉片怎么做-蒜片爆肉片的做法

  • “蒜片爆肉片,做法简单,食材精细,且易于健康。”食材明细主料瘦肉(一斤)大蒜(多一点)辅料葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片爆肉片的做法步骤1、准备大蒜,生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、将切好的肉片,放盐。5、放料酒。6、放玉米淀粉。7、油热五成,下锅炸。8、...
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