- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油炸意面是一道家里人尤其喜爱的佳肴,家中有小孩的家长不容错过。油炸的食物大多十分香,油厚虽然多吃不好,但是偶尔打个牙祭也是一个不错的选择,再配上让人大有胃口的孜然更加美味。这道菜口味咸鲜,口感酥脆,深...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟女朋友今天说,你要不弄个油炸的东西来吃吃咧,好久没吃过这种没营养的食物了,说真的,我内心是激动的,因为终于有机会可以大展拳脚,试试我最新想试试的油炸意面,女朋友总是这样试吃会不会不太好咧,不过没关系,反正我...
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- “油炸的面包圈是小学时代的我特喜欢吃的一样早点,香软可口再加上胖嘟嘟的可爱样子~~别提多给力了!”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)无盐黄油(15g)鸡蛋液(30g)酵母(3g)白砂糖(30g)清水(150m)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油炸面包圈的做法步骤1、所有材料称量好,除黄油外倒入...
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- 可以。在制作意大利贝壳面时,需要的主要食材有鸡肉、洋葱、面、生抽番茄酱等等。要提前把洋葱炒制爆香的状态,这样做是为了让意大利贝壳面吃起来更加美味。在意大利贝壳面煮熟之后,可在表层放入适量的香菜或者菠菜叶,也能使得意大利贝壳面看起来让人更有食欲。...
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- 食材明细主料面筋(6串)辅料花生油(适量)调料椒盐(少许)孜然辣椒粉(少许)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸面筋的做法步骤1、面筋室温下解冻。2、炒锅放油烧热,放入面筋中火炸2分钟。3、炸面筋变色捞出控油。4、装盘撒椒盐孜然辣椒粉。5、成品图。...
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- 食材明细主料意大利面(100克)辅料独头蒜(1个)葱(1棵)酱油(1匙)辣椒油(1匙)醋(2匙)鸡精(1匙)盐(1匙)油(3匙)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼意面的做法步骤1、把意大利面放入沸腾的水,煮熟。注意只需要八成九成熟,太熟会没有韧劲。2、把煮好的面过凉水,放凉。3、准备好辣椒油,剁好的独头蒜...
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- “一款不用烤箱的小面包,成品类似甜甜圈,又裹上一层椰蓉,满口的椰香,绵软香甜,很受孩子喜欢。”食材明细主料面粉(230克)辅料白糖(40克)鸡蛋(1个)牛奶(100克)玉米油(20克)椰蓉(50克)食盐(3克)酵母粉(3克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸小面包的做法步骤1、做法1、食材称重,面粉230克、鸡...
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- “今天这道炸酱面,用的材料冰箱有的就用,所以是什锦炸酱。刚好前天买了一袋意面,想尝尝意面的味道,于是就诞生了这道什锦炸酱意面。”食材明细主料意大利面(一袋)辅料番茄(一个)胡萝卜(一小节)大白菜(4叶)鸡脯肉末(适量)熟花生仁(一小把)配料葱花(适量)欣和葱伴侣豆瓣酱(适量)调和油(适量)酱油(...
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- “面鱼是发面的,和面之前在面粉里加食用碱,是为了中和酵母的酸性,所以食用碱不能放多了,放多会有碱的味道,炸出来面也会发黄。”食材明细主料面粉(500g)辅料食盐(5g)酵母(5g)食用碱(2g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸面鱼的做法步骤1、把酵母用水稀释,食盐和食用碱放入面粉里搅...
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- 要放。将油炸的油条与新鲜的酵母或膨化面条和面粉以及水一起揉合。面团发酵到一定程度后,加入适量的苏打粉和盐进行揉捏。油条的原理则是当油条进入锅中时,发泡剂加热之后会使得油条蓬松,然而,由于油的高温,炸油条的表面立即变硬,影响油条的连续膨胀,因此油条每两块上下堆叠并压...
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- “继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。”食材明细主料银鳕鱼(适量)意大利面(适量)欣和豆瓣酱(适量)酱油(适量)大葱(适量)香草(适量)洋葱(适量)青豆(适量)黑椒粉(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)橄榄油(适量...
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- “炸酱面几乎人人爱吃,传统做法的炸酱面在人的味蕾上留下多年不变的口味。现代社会的人越来越讲究吃,如何把最简单的食材做出最美味的食物,那才是美食的另一种境界。面是我们几乎天天接触,是天天吃的不可缺少的主食,而面条更是离不开我们的生活,在面条的世界里炸酱面则是霸主地...
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- “有没有和我一样大爱牛油果的,牛油果除了裸吃,做各种饮品,做沙拉,我还和鸡蛋,虾仁一起炒过,也烤过,焗过都好吃。这次捣成泥和奶酪牛奶一起做做成意大利面酱,搭配意大利面,真的是特别香,给宝宝吃也是营养丰富哦。”食材明细主料牛油果(1个)意面(适量)辅料奶酪(2小块)胡萝卜(少量)牛奶(少量)奶...
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- 食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡蛋(1只)绵白糖(60克)植物油(20克)清水(25克)无铝泡打粉(1小勺)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油炸面果的做法步骤1、食材:中筋面粉。2、鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。3、将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。4、用筷子搅匀。5、再将植物油和...
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- “油条,又称:馃子。是一种古老的主食面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆韧劲、是中国传统的早点之一,经久不衰。家庭版快速炸油条,简单便捷易操作,成品效果不逊外卖。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料水(240g)鸡蛋(2个)绿茶粉(适量)食用油(炸制用)(适量)调料盐(6g)白糖(6g)油条膨松剂(7g)无铝泡...
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- “思念家乡,思念家乡的美食!面窝,湖北老家的一种早点,是用大米,黄豆制成,外焦里嫩,配一碗豆浆,想想都要留口水!”食材明细主料大米(400g)黄豆(100g)米饭(100g)面粉(80g)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油炸面窝的做法步骤1、黄豆,大米提前泡4个...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油炸意大利蝴蝶面是一款面食,所以特别适合大家经常吃,这款面食营养丰富,但是不太适合胖人吃,因为面食吃了体重容易增加,但是,其他人可以多吃哟,作为晚餐吃是不错的选择,在我国,北方地区,面食是一款主食哟,人人都爱的...
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- “有没有想过将毫不起眼的菠菜和西餐相结合,冬天进补但是又不能补的过多过快,所以我就想到了用营养充分的蔬菜和奶香味浓郁的奶油相结合,制作出可以和意大利绿酱媲美的菠菜奶油酱,将原本需要大量的油脂换成牛奶,用冷榨汁的形式更好地保留蔬菜的营养成分,在这个冬天既能养身又能...
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- “赶紧试试这一款奶油意面,芝士的香味和黑胡椒辣味完美的融合在一起,奶香浓郁但不腻口,做法也特别简单呦。”食材明细主料意面(150g)辅料小番茄(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)培根(适量)洋葱(适量)调料橄榄油(适量)芝士粉(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)奶炖小方(1块)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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- 食材明细主料面线虾(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸面线虾的做法步骤1、准备面线虾,不用解冻。2、油温五成热下锅炸。3、炸制金黄色大约需要四分钟。4、出锅了。...
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- “cook100新出的意大利肉酱系列意面酱每一款都好吃,但我偏爱这款奶油培根肉酱,肉酱中添加了菌类,不仅奶香浓郁还有菌类独特的鲜香,让人欲罢不能,喜欢奶油风味的亲不要错过。”食材明细主料cook100意面(100g)cook100奶油培根肉酱(128g)辅料培根(50g)洋葱(适量)调料黑胡椒(适量)奶香(口味)炒...
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- “周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。”食材明...
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- “炸酱面流行于北方,北京天津等地更甚,深受广大食客喜爱,炸酱面看似简单,熬制炸酱这步着实不易,我家乡山东,对面酱的应用那可谓登峰造极,市面上那啥葱伴侣六月香面酱,正是产自我家乡山东莱阳,今天一翻冰箱上次焖鱼还剩下半盒酱,正好做几盘面。”食材明细主料猪肉(500克)挂面(250克)辅料...
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- 不是。意面不是油炸的,是经过面粉制作而成的,类似面条的制作方式。平时煮意面的时候,可以在面条下锅时,放入少许的盐和油防治粘连。烹饪意大利面用油可使用橄榄油,橄榄油会更好的发挥出意面的味道。煮好的意面捞出过水一遍,能保持筋道的口感。...
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- “用这个比例做油饼,厨房小白也能万无一失。简单实用。”食材明细主料面粉(300克)辅料温水(170克)调料盐(适量)酵母(3克)小苏打(2克)植物油(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、300克面粉放入和面桶中,加入3克酵母,2克小苏打,适量盐。2、用筷子搅拌均匀。3、放入17...
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