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关于菠菜烧雪蘑芋的餐饮百科

菠菜烧雪蘑芋怎么做-菠菜烧雪蘑芋的做法
  • 菠菜烧雪蘑芋怎么做-菠菜烧雪蘑芋的做法

  • “听到雪魔芋这个名字,相信大家都很陌生,雪魔芋是由魔芋制作而成的,把魔芋放进冷冻室里,冻成了冰一样,再拿出来解冻,就变成了雪魔芋。雪魔芋已成为名振全国的土特产品,并深受消费者的厚爱其质地松软,入口爽松,香而不腻,风味独特。”食材明细主料雪蘑芋(一袋110g)菠菜(100g)辅料小葱(1颗)...
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雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做
  • 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭的做法 雪魔芋烧鸭怎么做

  • “雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜,属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,雪魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。”食材明细主料土鸭(1只)雪魔芋(2块)辅料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(适量)干辣椒(5个)花椒(5g)酱油(2匙)糖(少量)鸡精(1匙)香叶(适量)陈皮(适量)微辣(口味)...
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雪菜蘑菇汤怎么做-雪菜蘑菇汤的做法
  • 雪菜蘑菇汤怎么做-雪菜蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(70克)雪菜(85克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蘑菇汤的做法步骤1、材料:蘑菇(已洗净)、咸菜(已清洗)2、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入切好...
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雪魔芋烧鸭怎么做-雪魔芋烧鸭的做法
  • 雪魔芋烧鸭怎么做-雪魔芋烧鸭的做法

  • “买到假的郫县豆瓣酱了,炒不出来红油,记得图中我买的牌子,以后躲远点。在家买到是图标有宋丹丹头像的那种,那个好。”食材明细主料雪魔芋干(50克)鸭腿(2个)辅料料酒(20克)葱(5克)冰糖(4块)卤肉老汤(100克)大蒜(1瓣)花生油(5克)清水(400克)老抽(10克)生抽(10克)干辣椒(2个)郫县豆瓣酱(1汤匙)葱叶(2克)鸡精...
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雪菜蘑菇炒虾仁怎么做-雪菜蘑菇炒虾仁的做法
  • 雪菜蘑菇炒虾仁怎么做-雪菜蘑菇炒虾仁的做法

  • “这是一道快手菜,也是我家餐桌上的常备菜,做起来省事,好吃又营养。。。”食材明细主料虾仁(130克)雪菜(100克)蘑菇(65克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜蘑菇炒虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蘑菇(已清洗切片)2、在已清洗好的虾仁中加...
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笋丝雪菜烧芋艿怎么做-笋丝雪菜烧芋艿的做法
  • 笋丝雪菜烧芋艿怎么做-笋丝雪菜烧芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(7个)笋丝雪菜(150克)调料鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋丝雪菜烧芋艿的做法步骤1、食材:芋艿。2、笋丝雪菜。3、将笋丝雪菜拆开包装袋,倒入盘中待用。4、将芋艿去皮洗净捞出,放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,倒入...
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口蘑芋头蛋烧肉怎么做-口蘑芋头蛋烧肉的做法
  • 口蘑芋头蛋烧肉怎么做-口蘑芋头蛋烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)口蘑(适量)鹌鹑蛋(适量)芋头(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)口蘑芋头蛋烧肉的做法步骤1、主要原料,2、五花肉切小块备用。3、将五花肉块焯水备用。4、口蘑洗净,焯水备用。5、芋头去皮,切块...
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蘑菇烧洋芋艿怎么做-蘑菇烧洋芋艿的做法
  • 蘑菇烧洋芋艿怎么做-蘑菇烧洋芋艿的做法

  • “【蘑菇烧洋芋艿】是我儿子点的,蘑菇是他从菜市场买了哦。。。”食材明细主料洋芋艿(310克)蘑菇(175克)辅料酱油(适量)盐(少许)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇烧洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已清洗去皮切开)、蘑菇(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻...
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雪魔芋黄豆烧土鸭怎么做-雪魔芋黄豆烧土鸭的做法
  • 雪魔芋黄豆烧土鸭怎么做-雪魔芋黄豆烧土鸭的做法

  • 食材明细主料土鸭(适量)干黄豆(适量)雪魔芋(适量)辅料老姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白扣(适量)沙仁(适量)香叶(适量)香果(适量)八角(适量)三奈(适量)豆瓣酱(适量)大葱(适量)芹菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪魔芋黄豆烧土鸭的做法步骤1、土鸭切块,黄豆提前一晚泡发,雪魔芋提前泡清水解冻,...
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野番茄烧蘑芋怎么做-野番茄烧蘑芋的做法
  • 野番茄烧蘑芋怎么做-野番茄烧蘑芋的做法

  • “山上田边地头经常会自生自长一些野番茄,这些野番茄只有玻璃弹大,口味比普通的番茄酸许多,所以农民们常常用它制作一些开胃菜,或把它熬成番茄酱用来凉拌粉丝、凉粉等,普洱适宜的温度适合野番茄的生长,所以集市上每天都有野番茄卖,妈妈家的地边也长着一些野番茄,今天妈妈摘了一些...
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蘑菇炒菠菜怎么做-蘑菇炒菠菜的做法
  • 蘑菇炒菠菜怎么做-蘑菇炒菠菜的做法

  • 食材明细主料蘑菇(120克)菠菜(270克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒菠菜的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、菠菜(已洗净)2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。3、将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入切...
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蘑芋豆腐烧子鸭怎么做-蘑芋豆腐烧子鸭的做法
  • 蘑芋豆腐烧子鸭怎么做-蘑芋豆腐烧子鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)蘑芋豆腐(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤1、备子鸭,蘑芋豆腐,姜,蒜,辣椒。2、鸭肉切丁,姜切丝,蘑芋豆腐切片,辣椒切丝。3、先炒鸭肉,淋上醋去味。4、放点盐入...
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菠菜汁芋圆的做法 红萝卜汁和菠菜汁芋圆 菠菜汁芋圆怎么做
  • 菠菜汁芋圆的做法 红萝卜汁和菠菜汁芋圆 菠菜汁芋圆怎么做

  • “芋圆,它QQ的口感,很多人喜欢。特别是年轻人和小朋友,怎么吃都吃不够,自己家里做可以做很多色彩鲜艳颜色,又美丽又营养卫生。可以做紫薯的紫色芋圆,南瓜的黄色芋圆,香芋的香味芋圆,这次我选用的是蔬菜系列常见的红萝卜橙红色和菠菜的深绿色做芋圆。完全吃不到蔬菜的味道!只留下色...
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腊肉炒泡菜蘑芋怎么做-腊肉炒泡菜蘑芋的做法
  • 腊肉炒泡菜蘑芋怎么做-腊肉炒泡菜蘑芋的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)泡菜(适量)蘑芋(适量)辅料蒜苗(适量)配料生抽(适量)醋(适量)糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤1、蘑芋。2、将蘑芋切细条。3、锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。4、煮二分钟捞起沥干水待用。5、腊肉洗净煮熟。6、然后切片。...
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排骨猪皮烧雪魔芋怎么做-排骨猪皮烧雪魔芋的做法
  • 排骨猪皮烧雪魔芋怎么做-排骨猪皮烧雪魔芋的做法

  • “少爷他爹说,这不是冻豆腐么,还雪魔芋呢。没敢告诉他,这个属于一点热量也没有的魔芋做的,怕他不让我吃。就顺着他说是冻豆腐。”食材明细主料雪魔芋(适量)猪皮(适量)排骨(几块)辅料酸萝卜(几块)食用油(半匙)清水(若干)调料葱(小许)泡姜(小许)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)鸡精(2g)微辣(口味)烧(工艺)数小时...
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蘑芋豆腐烧火腿怎么做-蘑芋豆腐烧火腿的做法
  • 蘑芋豆腐烧火腿怎么做-蘑芋豆腐烧火腿的做法

  • 食材明细主料蘑芋豆腐(适量)火腿(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑芋豆腐烧火腿的做法步骤1、备蘑芋豆腐,青辣椒,红辣椒。2、蘑芋豆腐和火腿切片,辣椒切丝。3、烧油放进辣椒丝炒香,。4、再放进蘑芋豆腐炒匀。放点...
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菠菜口蘑怎么做-菠菜口蘑的做法
  • 菠菜口蘑怎么做-菠菜口蘑的做法

  • “多吃蘑菇,营养丰富,菠菜可以补铁。但菠菜无论怎样吃,都要提前用水焯一下,去掉菜里面的草酸。”食材明细主料口蘑(适量)菠菜(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)十三香(适量)高汤(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜口蘑的做法步骤1、把口蘑去掉小梗,...
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烤蘑炒菠菜怎么做-烤蘑炒菠菜的做法
  • 烤蘑炒菠菜怎么做-烤蘑炒菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(半斤)杏鲍菇(一根)米椒(一个)葱(一根)辅料盐(适量)十三香(适量)味精(少量)胡麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蘑炒菠菜的做法步骤1、先处理杏鲍菇!洗干净备好。2、切薄片烤盘抹油,放入切好的杏鲍菇片,烤箱上下220度,烤十分钟(就是把水分烤干)。3、利用这个时间把...
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菠菜魔芋汤怎么做-菠菜魔芋汤的做法
  • 菠菜魔芋汤怎么做-菠菜魔芋汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)魔芋(1盒)辅料麻油(适量)水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜魔芋汤的做法步骤1、菠菜洗净切段2、魔芋3、锅中放入适量水烧开后放入菠菜4、加入魔芋5、大火烧开后放入适量盐淋入少许麻油即可6、成品。...
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菠菜香芋怎么做-菠菜香芋的做法
  • 菠菜香芋怎么做-菠菜香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(4个)菠菜(120克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜香芋的做法步骤1、食材:香芋。2、菠菜(已洗净)。3、将香芋去皮、洗净。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。6、接着,加一些水煮开,煮至香芋断生熟软。7、然后,合...
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菠菜拌魔芋怎么做-菠菜拌魔芋的做法
  • 菠菜拌魔芋怎么做-菠菜拌魔芋的做法

  • “夏季减肥菜。”食材明细主料菠菜(适量)魔芋丝(适量)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)芝麻(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌魔芋的做法步骤1、魔芋丝焯水。2、水中加油盐,焯菠菜。3、菠菜和魔芋丝过凉水,菠菜太长切两刀。4、盐少许...
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雪菜魔芋怎么做-雪菜魔芋的做法
  • 雪菜魔芋怎么做-雪菜魔芋的做法

  • 食材明细主料魔芋(适量)猪瘦肉(适量)雪菜(适量)辅料糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜魔芋的做法步骤1、雪菜洗去咸味,切碎。2、猪肉切丝,用料酒稍腌制。3、魔芋切成立方块。4、锅热油,倒入肉丝,煸炒后放雪菜,加盐、鸡精调味,可略咸,炒匀后盛出...
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雪菜炒香芋怎么做-雪菜炒香芋的做法
  • 雪菜炒香芋怎么做-雪菜炒香芋的做法

  • “芋头即香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。”食材明细主料香芋(285克)雪菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去...
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蘑菇菠菜粉条怎么做-蘑菇菠菜粉条的做法
  • 蘑菇菠菜粉条怎么做-蘑菇菠菜粉条的做法

  • “超级喜欢一款菜,简单易学,关键好吃😋粉条的细滑,蘑菇的鲜香,完美。”食材明细主料菠菜(200g)蘑菇(150g)粉条(适量)辅料葱(一段)味极鲜酱油(1勺)盐(少许)油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇菠菜粉条的做法步骤1、准备好食材,洗净。2、纯地瓜粉条提前烫软。3、菠菜焯水切段,葱花切...
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雪菜炒魔芋怎么做-雪菜炒魔芋的做法
  • 雪菜炒魔芋怎么做-雪菜炒魔芋的做法

  • “魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋含有丰富的纤维素和微量元素,还具有16种氨基酸,并且脂肪和热量都很低,是不可多得的营养减肥食品。魔芋的可溶性膳食纤维,在肠胃中会吸水变得膨胀起来,从而增加饱腹感...
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