![米饭蒸发糕怎么做-米饭蒸发糕的做法]( "米饭蒸发糕怎么做-米饭蒸发糕的做法")
- “加入白米饭的蒸米糕，好吃，松软香甜，里面组织细腻柔软。口感不错。喜欢的你也可试试哦！”食材明细主料白米饭（150克）白糖（100克）粘米粉（280克）泡打粉（12克）水（300克）辅料干果（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米饭蒸发糕的做法步骤1、所需材料。2、将所有材料除粘米粉以外，全部放入...
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![电饭煲蒸发糕需要多久]( "电饭煲蒸发糕需要多久")
- 30至40分钟。用电饭煲蒸蛋糕，将调好的面糊放进电饭煲中，启动煮饭键即可。蒸蛋糕的过程中可以用筷子戳一下蛋糕，表面没有面糊粘连，则蛋糕成熟。蒸蛋糕的面糊，不要调制的过稀，否则蛋糕吃起来会比较粘。电饭煲蒸蛋糕的时间不宜过久，以免蛋糕塌陷，影响口感和美观。...
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![蒸玉米发糕要多久]( "蒸玉米发糕要多久")
- 水开后25分钟。做玉米发糕的不能用太热的水和面，这样蒸出来的发糕口感不会太好，和面的可以用温水冲开少量的酵母粉加进去，这样蒸出来的发糕吃起来口感更加的蓬松，需要注意的是不能用温水冲开，这样容易导致酵母菌不能达到发酵的目的。...
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![枸杞蒸米发糕怎么做-枸杞蒸米发糕的做法]( "枸杞蒸米发糕怎么做-枸杞蒸米发糕的做法")
- “又是一年重阳节，这个时候家乡正是收稻谷。南方人的我，小时候吃过最多的小吃都是用米粉做的，米发糕、糍粑、炸酥条等等，每年丰收后家里都会做点吃的，犒劳晒稻谷的小孩们，做得就是发糕。软绵绵，甜甜的。不会磨米浆的我，用得是米糕干预拌粉。”食材明细主料米发糕预拌粉（300g）白糖（45...
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![青豆糯玉米蒸发糕怎么做-青豆糯玉米蒸发糕的做法]( "青豆糯玉米蒸发糕怎么做-青豆糯玉米蒸发糕的做法")
- “市场偶见，用青豆和鲜嫩黄玉米磨浆蒸出的馍馍，颜色青黄鲜嫩，甚是清新。一下子便入了心，只可惜其时金黄的水果玉米已经用完。还没顾得上补仓，一下子又涌来一大堆白白的糯玉米。应付这糯玉米的时候发现冰箱有一小包没用完的青豆，索性就先用糯玉米与青豆搭配来个发糕，无非颜色偏绿...
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![糯玉米蒸发糕怎么做-糯玉米蒸发糕的做法]( "糯玉米蒸发糕怎么做-糯玉米蒸发糕的做法")
- “用鲜玉米蒸发糕，往往是用金黄甜玉米的多，颜值高，更香甜。而用糯玉米来做，不仅色白，还会因糯玉米的糯性，而降低发糕的蓬松度。往日里也做过纯糯玉米版本，隔着玻璃盖看着它随着热力隆起，然而，一揭盖，原本欣喜的心情也就随着它一起收缩瘪了下去。糯米团子什么状态，它也就什么状态。要...
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![纯玉米面能蒸发糕吗]( "纯玉米面能蒸发糕吗")
- 可以。制作方法也跟普通蒸发糕有些区别，控制好火候，调好水量，玉米面的甜度是相对普通的发粉则热量较高，要尽量减少甜度，不要做出来时很甜。玉米面是比较常用的食材，是根本粮食，要用玉米面糊来蒸糕，面糊一定要足够粘稠，采取大火蒸透。...
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![大米面发糕蒸多久]( "大米面发糕蒸多久")
- 30分钟。30分钟的时间刚好可以让大米面发糕里面的大米粉和面粉蒸熟，并且蒸的过程中让大米面发糕产生疏松的孔洞，这个时候的大米面发糕口感最好，蒸久了发糕变韧，时间不够发糕会太软。...
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![大米发糕要发酵多久才能蒸]( "大米发糕要发酵多久才能蒸")
- 50分钟左右。大米发糕，是福建一带的传统小吃，它的主要制作材料有大米、白糖、酵母、温水等。做大米发糕时，先将大米浸泡一下，这样做出的发糕会更加软糯。制作过程中可以搭配大枣、蔓越莓干、葡萄干等，花式多样，吃起来带着果干的香甜和酸气，非常美味。...
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![玉米发糕的做法 电饭锅做玉米发糕 玉米发糕怎么做]( "玉米发糕的做法 电饭锅做玉米发糕 玉米发糕怎么做")
- “女儿老说，妈妈你老做菜，你也做做蛋糕吧，家里没有烤箱，一次也没做过，看到很多版友用电饭锅做蛋糕，老想试试，可家里没有低劲面粉，去了几次超市，也没买上，笨啊，不会做蛋糕，都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉，就做发糕吧，做蛋糕就从做发糕学起，学会了再做蛋糕，希望也做...
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![鲜玉米蒸发糕怎么做-鲜玉米蒸发糕的做法]( "鲜玉米蒸发糕怎么做-鲜玉米蒸发糕的做法")
- “每年都忍不住想做这鲜玉米的发糕。每当听到街边叫卖的“嫩玉米馍馍”，就心痒痒地蠢蠢欲动。鲜玉米发糕，用金黄香甜的水果玉米，做出来的发糕颜色好看，味道也甜。喜欢原汁原味的，可以什么也不加，只用玉米磨浆，直接蒸熟，最是简单。不过，这样的玉米发糕吃起来口感总还是粗了一丢丢。...
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![蒸米发糕的做法 【深圳】蒸米发糕 蒸米发糕怎么做]( "蒸米发糕的做法 【深圳】蒸米发糕 蒸米发糕怎么做")
- “一直馋着米发糕好久了，每次逛超市时，一看到一端的米糕就长草、奈何时间的关系未能实现，趁着过年休息有些许时间，顺便除草。嘿嘿😜😝”食材明细主料粘米粉（300克）温水（300克）砂糖（100克）辅料酵母（6克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸米发糕的做法步骤1、酵母和砂糖用温水兑开。2...
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![米发糕为什么蒸不熟]( "米发糕为什么蒸不熟")
- 因为蒸发糕的容器太大，导致温度控制不好，受热不均匀。蒸发糕时要根据选材来调整时间，面粉类发糕要蒸20分钟上下，杂粮类发糕在25分钟上下。要注意发糕蒸制好后不要立即掀盖，待几分钟之后在将其端出，如立即拿出来会导致发糕遇冷，出现塌陷。...
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![米发糕要蒸多久]( "米发糕要蒸多久")
- 30分钟。米发糕是一种颜色白润，口感香甜的糕点。米发糕在蒸的时候最好选择开水上锅，并且要用大火，因为大火使水蒸气充足，米发糕才能发起来。通常蒸30分钟就可以出锅了，出锅后要尽快将模具倒扣，取出米发糕，以免放置时间长，会让米发糕与模具粘到一起。...
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![打米浆做发糕蒸多久]( "打米浆做发糕蒸多久")
- 15分钟。大米需要用清水提前6个小时泡好，用破壁机打成米浆，然后加入适量的酵母、糖、面粉，搅拌后用保鲜膜盖住醒发30分钟，之后冷水上锅蒸15分钟，这样做的发糕很松软。做发糕的时候也可以加入葡萄干、蔓越莓干等丰富其口感。...
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![蒸米糕 蒸米糕怎么做-蒸米糕的做法 花样米饭]( "蒸米糕 蒸米糕怎么做-蒸米糕的做法 花样米饭")
- 食材明细主料大米（1杯）辅料酵母（3g）调料葡萄干（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸米糕的做法步骤1、大米一杯，洗干净侵泡半天。2、放到破壁机里，打成糊。平时煮米饭放多少水，破壁机里就放多少水。3、打好的米糊，放入酵母.4、搅拌酵母融化，如果糊糊太稀可以加一些面粉。...
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![蒸米发糕怎样蒸才能蓬松]( "蒸米发糕怎样蒸才能蓬松")
- 1、蒸米发糕的时候需要提前几个小时将大米浸泡上，这样可以使得大米充分的吸水膨胀，这样大米更容易被打成米浆。2、制作米发糕的时候，米浆、水与面粉的比例是需要掌握的。3、蒸米发糕的时候可以用碗蒸，蒸到饿时候需要提前在碗中刷上适量的食用油。...
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![电饭煲玉米面发糕怎么做-电饭煲玉米面发糕的做法]( "电饭煲玉米面发糕怎么做-电饭煲玉米面发糕的做法")
- “小时候妈妈常常做发糕给我们吃，说实在的，当时也不会觉得有多好吃，熟话说，物以稀为贵，追忆这种记忆中的味道，”食材明细主料玉米面（70克）普通面粉（50克）辅料糖（30克）水（120ml）酵母（3克）蔓越莓（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭煲玉米面发糕的做法步骤1、玉米面粉70克。2、加入普...
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![大米发糕要蒸多久]( "大米发糕要蒸多久")
- 20分钟。蒸发糕的时候可以加入少量白砂糖在，这样发糕吃起来的口感更佳。蒸发糕所用的面跟蒸馒头所用的面的软硬程度是不一样的，蒸馒头需要用硬一点的面，但是发糕的话需要把面和成那种糊糊状，而且发糕蒸好了之后需要及时拿出来，不然的话水蒸汽会导致发糕表面出现塌陷。...
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![蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做]( "蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做")
- “学着网上的，水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”食材明细主料粘米粉（150g）面粉（50g）白砂糖（30g）辅料温水（150g）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸米发糕的做法步骤1、150克温水加酵母3克，搅匀。2、倒入150克粘米粉，50克面粉，30克白砂糖。3、...
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![玉米面发糕要蒸多久]( "玉米面发糕要蒸多久")
- 15至20分钟。蒸玉米面发糕正常情况蒸15分钟左右即可，蒸发糕时间够但是出现了不熟的情况可以考虑是否火候不足的原因。蒸发糕要使用大火蒸熟，使用小火会让发糕蒸熟的时间更久，时间久了会破坏发糕的口感，吃起来软绵绵没有嚼劲。...
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![米发糕蒸多久]( "米发糕蒸多久")
- 半小时到一小时。米发糕通常用小火蒸上50分钟可出炉，这时候的口感还是很弹牙的，软糯香甜；如果使用大火速度会更快一点，只需要30分钟，由于是大火，米发糕的内部会被蒸的跟更透一点，入口很绵软，老少皆宜，注意蒸煮的时候盖上保鲜膜，沾水会影响口感。...
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![玉米发糕的做法 我家的电饭煲玉米发糕 玉米发糕怎么做]( "玉米发糕的做法 我家的电饭煲玉米发糕 玉米发糕怎么做")
- “我家的电饭煲玉米发糕方子是借鉴网上搜来的，在此感谢原作者。制作方法学习了快乐生活一点通栏目介绍的使用电饭煲的经验。”食材明细主料玉米面（250克）白面（250克）辅料酵母（10克）配料白糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米发糕的做法步骤1、玉米面250克面粉250克酵母...
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![黑米发糕的做法 蒸菜之黑米发糕 黑米发糕怎么做]( "黑米发糕的做法 蒸菜之黑米发糕 黑米发糕怎么做")
- “黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿，香香糯糯，口感细腻，顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心，营养丰富味道好，最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，给宝宝适量添加有助于...
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![小米发糕蒸多久]( "小米发糕蒸多久")
- 30-40分钟。家常量的小米发糕蒸制只需要30-40分钟，如果发糕的量更大需要酌情增加相对应的蒸制时长。小米发糕是中国民众极为喜爱的大众餐点之一，多在早上做早点食用，口感松软，味道酸甜，材料简单，价格低廉，在搭配其它早点时也不显突兀。...
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味味甜
