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关于白菜拌豆腐皮的最正宗做法的餐饮百科

白菜拌豆腐皮怎么做-白菜拌豆腐皮的做法
  • 白菜拌豆腐皮怎么做-白菜拌豆腐皮的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐皮(适量)辅料葱(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮一份。2、葱切丝,豆腐皮切丝。3、白菜洗干净。4、白菜切丝。5、放入葱豆腐皮白菜丝,...
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圆白菜豆腐皮怎么做-圆白菜豆腐皮的做法
  • 圆白菜豆腐皮怎么做-圆白菜豆腐皮的做法

  • 食材明细主料圆白菜(1颗)豆腐皮(3张)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(6g)酱油(8g)料酒(8g)十三香(5g)淀粉(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜豆腐皮的做法步骤1、圆白菜(也叫甘蓝、大头菜、卷心菜、牛心菜)洗净,切成丝2、豆腐皮(注意不是豆皮,东北叫干豆腐,江南叫千张)洗净后,一张分三份,叠起来切...
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大白菜拌豆皮怎么做-大白菜拌豆皮的做法
  • 大白菜拌豆皮怎么做-大白菜拌豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(一张)大白菜(适量)辅料小葱(适量)香菜(适量)调料香油(2勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)米醋(一勺)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜拌豆皮的做法步骤1、大白菜、豆皮。2、小葱、香菜准备好。3、食材清洗,切好。4、全部放在一起,放入调料。5、拌匀即可。6、装盘。7、...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做
  • 正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做

  • “第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3、从下到上,卷成卷儿,4、从侧面压平,5、用擀面杖擀,上下不...
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豆腐皮拌白菜怎么做-豆腐皮拌白菜的做法
  • 豆腐皮拌白菜怎么做-豆腐皮拌白菜的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)醋(1勺)糖(1勺)酱油(2勺)麻油(半勺)芝麻酱(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮拌白菜的做法步骤1、准备好的食材。2、豆腐皮焯水。3、白菜切丝。4、葱蒜香菜切沫。5、白菜豆腐皮放入一勺芝麻酱酱油醋糖麻油。6、搅...
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白菜拌豆腐丝怎么做-白菜拌豆腐丝的做法
  • 白菜拌豆腐丝怎么做-白菜拌豆腐丝的做法

  • 食材明细主料白菜(4片)干豆腐(1片)大蒜(适量)香菜(适量)辅料白醋(1.5勺)白糖(1勺)盐(1勺)味精(0.5勺)熟豆油(1勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌豆腐丝的做法步骤1、白菜洗干净切丝2、干豆腐切丝3、香菜切段,蒜切末4、切好的材料放入容器中,加一勺熟豆油拌均匀5、加入糖、盐、醋、味...
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榨菜皮蛋拌豆腐的做法 冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》 榨菜皮蛋拌豆腐怎么做
  • 榨菜皮蛋拌豆腐的做法 冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》 榨菜皮蛋拌豆腐怎么做

  • “冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》在炎热季节人们时常会懒散不愿下厨是常事,为此,今天推荐一款特别适宜炎热季节的菜式,冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》,希望在炎热季节,给你餐桌增添一道冰爽清淡的美味。菜式特点:1、操作简单,省时省力,方便生活。2、冰爽清淡,开胃爽口,口感丰富,营养全面。3、炎热...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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白菜炒豆腐皮怎么做-白菜炒豆腐皮的做法
  • 白菜炒豆腐皮怎么做-白菜炒豆腐皮的做法

  • “微辣,咸鲜,豆腐皮筋软入味儿😋”食材明细主料白菜(适量)豆腐皮(适量)辅料玉米油(适量)蒜片(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒豆腐皮的做法步骤1、白菜叶适量。2、切成粗丝,洗一下备用。3、炸好的豆腐皮适量。4、锅内适量油烧热,蒜片...
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白菜心拌豆皮怎么做-白菜心拌豆皮的做法
  • 白菜心拌豆皮怎么做-白菜心拌豆皮的做法

  • “清甜爽口”食材明细主料白菜心(适量)豆皮(适量)美极鲜(适量)辅料葱(适量)蚝油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜心拌豆皮的做法步骤1、白菜心切成丝2、豆皮切成丝。3、放入热水中焯一下。4、葱切丝。5、把所有材料放入碗中加美极鲜,醋,蚝油,辣椒油拌匀盛...
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香菜拌豆腐皮怎么做-香菜拌豆腐皮的做法
  • 香菜拌豆腐皮怎么做-香菜拌豆腐皮的做法

  • “酸辣,爽口,手工豆皮筋软好吃😋”食材明细主料香菜(适量)小米椒(3个)手工豆腐皮(一张)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌豆腐皮的做法步骤1、手工豆腐皮一张。2、冲洗一下,叠好,切成粗丝。3、切好的豆腐皮放盆内。4、小米椒切丝,香菜切三...
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凉拌豆腐皮的做法 【快手菜】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 【快手菜】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “5分钟就上桌的快手菜。夏天懒得炒菜,凉拌菜出镜率大大提高,既好吃又解饱,低热量的健康减肥菜。”食材明细主料豆腐皮(一卷)香菜(一小把)辅料盐(适量)苹果醋(适量)糖(适量)油炸辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝,香菜切末2、锅内...
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白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做
  • 白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做

  • “少爷回来两个周了,今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。我买的白菜很便宜,一块钱两斤,就吃白菜最省钱啦。正好炸了豆腐干,给他拌一个。”食材明细主料豆腐干(几块)白菜心(150g)辅料红椒(30g)香菜(20g)调料食盐(1g)味精(1g)白糖(2g)生抽(小许)腊八醋(5g)香油(小许)芝麻盐(小许)大蒜(几瓣)蒜香(口味)拌...
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皮蛋拌豆腐的做法 最最清淡的皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 最最清淡的皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做

  • “因为脸上长了痘痘所以不能吃酱油,油腻的以及刺激滴,所以这个十分清淡”食材明细主料内酯豆腐(一盒)皮蛋(一个)辅料榨菜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)白胡椒粉(适量)米醋(适量)清淡(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、锅里加热水,少许盐,把豆腐放入。2、皮蛋和榨菜切碎...
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凉拌白菜豆腐皮什锦怎么做-凉拌白菜豆腐皮什锦的做法
  • 凉拌白菜豆腐皮什锦怎么做-凉拌白菜豆腐皮什锦的做法

  • “你肯定吃过这道凉菜,你可能觉得没什么吸引力,因为觉得它其貌不扬,但是就是用了再普通不过的食材却绝对让你一口心动,不信你看看我的做法回去试试😃😃”食材明细主料大白菜(娃娃菜)(酌量自定)豆腐皮(一张)黄瓜(自定)尖椒(随意可放可不放)胡萝卜(少量)辅料葱(适量)蒜(五到八瓣)调料大酱(50g)...
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豆皮拌白菜怎么做-豆皮拌白菜的做法
  • 豆皮拌白菜怎么做-豆皮拌白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)干豆皮(适量)辅料香菜(适量)蒜苗(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮拌白菜的做法步骤1、干豆皮开水泡软透。2、香菜切段,蒜苗切丝,白菜切丝。3、所有材料混合。4、拌匀。5、就粥吃很棒。...
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白菜拌豆皮怎么做-白菜拌豆皮的做法
  • 白菜拌豆皮怎么做-白菜拌豆皮的做法

  • “简单快捷的拌菜,方便又不失美味,十分钟就能做好~”食材明细主料白菜(适量)豆皮(一张)辅料芝麻(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜拌豆皮的做法步骤1、白菜洗净备用。2、豆皮洗净备用。3、白菜切成丝备用。4、豆皮改刀切成丝备用。5、锅内...
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菠菜拌豆腐皮怎么做-菠菜拌豆腐皮的做法
  • 菠菜拌豆腐皮怎么做-菠菜拌豆腐皮的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(几片)调料香油(少许)白糖(少许)醋(少许)生抽(2毫升)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝,菠菜洗干净沥干水分备用。2、大火烧开,倒入豆腐皮煮一会捞出沥干水分备用。3、胡萝卜,菠菜入锅煮熟捞出沥干水分...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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豆腐皮拌菠菜怎么做-豆腐皮拌菠菜的做法
  • 豆腐皮拌菠菜怎么做-豆腐皮拌菠菜的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)菠菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)麻油(适量)芝麻酱(适量)柠檬(适量)糖(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮拌菠菜的做法步骤1、豆腐皮一块。2、切丝。3、菠菜洗干净切段。4、豆腐皮用开水烫,菠菜焯水。5、葱蒜香菜切沫。6、放入芝麻酱酱...
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生菜拌豆腐皮怎么做-生菜拌豆腐皮的做法
  • 生菜拌豆腐皮怎么做-生菜拌豆腐皮的做法

  • “微辣,豆腐皮筋道,生菜脆嫩,清爽利口。”食材明细主料生菜芯(一棵)豆腐皮(一张)尖椒(3个)辅料盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜拌豆腐皮的做法步骤1、食材备好。2、豆腐皮切细丝,尖椒切斜丝。3、生菜切细丝。4、生菜,豆腐皮,尖椒放容...
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凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆皮,黄...
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凉拌白菜豆腐皮怎么做-凉拌白菜豆腐皮的做法
  • 凉拌白菜豆腐皮怎么做-凉拌白菜豆腐皮的做法

  • “炎热的天气里,我最喜欢的就是凉拌菜了,中午自己一个人做了凉拌菜,清爽又减肥.”食材明细主料白菜(适量)豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)香菜(适量)配料蒜(适量)盐(适量)番茄酱(适量)白醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜豆腐皮的做法步骤1...
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