当前位置:味味甜 >

关于松茸蘑烧排骨的做法的餐饮百科

松茸蘑烧排骨怎么做-松茸蘑烧排骨的做法
  • 松茸蘑烧排骨怎么做-松茸蘑烧排骨的做法

  • “质量上乘的干松茸蘑,真是香,开袋时香气扑鼻。与排骨烧制时,说松茸蘑的香气盖过了排骨的香味一点不夸张。香上加香,鲜上加鲜。松茸蘑烧排骨,一道非常棒的健康美味。”食材明细主料排骨(1000g)干松茸蘑(80g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)香叶(适量)大料...
  • 18028
蘑菇烧排骨的做法 【蘑菇烧排骨】 蘑菇烧排骨怎么做
  • 蘑菇烧排骨的做法 【蘑菇烧排骨】 蘑菇烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(250克)蘑菇(150克)胡萝卜(100克)辅料老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(2匙)白糖(1茶匙)盐(1.5茶匙)姜蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇烧排骨的做法步骤1、排骨可以让肉老板剁成块,回家洗净2、蘑菇和胡萝卜准备好3、胡萝卜去皮洗净切块,蘑菇洗净4、蘑菇放入烧开的水中焯...
  • 6088
排骨蟹汤炖松茸怎么做-排骨蟹汤炖松茸的做法
  • 排骨蟹汤炖松茸怎么做-排骨蟹汤炖松茸的做法

  • “清炖排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。主要食材有姜枸杞盐慢炖锅。”食材明细主料排骨(500g)螃蟹(一只)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)辅料盐(适量)水(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)排骨蟹汤炖松茸的做法步骤1、材料2、先给排骨过水洗净,去除...
  • 17154
排骨松茸菇汤怎么做-排骨松茸菇汤的做法
  • 排骨松茸菇汤怎么做-排骨松茸菇汤的做法

  • 食材明细主料排骨(200克)松茸菇(适量)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨松茸菇汤的做法步骤1、排骨清洗干净,入锅煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分钟,加入少许盐即可。3、盛入碗中,成品图。4、成品图。5、成品图。6、成品图。...
  • 30497
松茸烧白菜怎么做-松茸烧白菜的做法
  • 松茸烧白菜怎么做-松茸烧白菜的做法

  • “利好的大白菜,质量上乘又利好的干松茸,搭配在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补美味。松茸香气浓郁,烧制时不必添加多种调味品,菜品味道非常好。”食材明细主料干松茸(100g)大白菜(350g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时...
  • 6842
姬松茸炖排骨的做法 【姬松茸炖排骨】 姬松茸炖排骨怎么做
  • 姬松茸炖排骨的做法 【姬松茸炖排骨】 姬松茸炖排骨怎么做

  • “姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外,姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。中医认为,姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降...
  • 7199
姬松茸烧排骨怎么做-姬松茸烧排骨的做法
  • 姬松茸烧排骨怎么做-姬松茸烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(390克)姬松茸(50克)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬松茸烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、姬松茸(先洗净再用温水浸泡1个小时)、桂皮、大料、冰糖2、起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒...
  • 31702
姬松茸烧排骨的做法 “荤菜”姬松茸烧排骨 姬松茸烧排骨怎么做
  • 姬松茸烧排骨的做法 “荤菜”姬松茸烧排骨 姬松茸烧排骨怎么做

  • “昨晚做的番茄蛋汤,少爷说疫情期间,在学校,番茄炒蛋是做为荤菜来吃的。这不他快开学了,趁着他还在家,赶紧给他做肉吃。”食材明细主料排骨(500克)姬松茸(50克)辅料清水(若干)食用油(半汤匙)调料卤肉料(小许)葱(适量)食盐(1克)老抽(15克)生抽(5克)冰糖(几块)鸡精(1克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
  • 8965
松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做
  • 松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做

  • “   野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,据测定,菌类所含蛋白质占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到。同时,野山菌脂肪、胆固醇也较少。是很好的养生菜,今天...
  • 30412
松茸红烧肉怎么做-松茸红烧肉的做法
  • 松茸红烧肉怎么做-松茸红烧肉的做法

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛被袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营...
  • 6407
松茸炖排骨怎么做-松茸炖排骨的做法
  • 松茸炖排骨怎么做-松茸炖排骨的做法

  • “松茸是前段时间参加活动得的奖品,非常喜欢这种干菇类,有一种独特的芳香,用它来炖排骨,不单只排骨都沾上了松茸的香气,连汤都是那么的鲜美好喝,再加上放了几颗红枣与一些云耳,营养与口感更是丰富了,给辛苦上班的自己小小地补充一下身体的需要,明天又可以精神饱满地投入到工作中”...
  • 21030
松茸菌菇糯米蒸排骨怎么做-松茸菌菇糯米蒸排骨的做法
  • 松茸菌菇糯米蒸排骨怎么做-松茸菌菇糯米蒸排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(800g)松茸((泡发))松树菇((泡发))鲜香菇(适量)糯米(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸菌菇糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨用温水洗净控干水分2、准备姜片,葱段,3、一勺生抽4、半勺老抽5、适量蚝油6、拌均匀,放入葱姜料酒...
  • 12826
松茸龙骨汤怎么做-松茸龙骨汤的做法
  • 松茸龙骨汤怎么做-松茸龙骨汤的做法

  • “这松茸还是去年暑假的时候老公和儿子去西藏自驾游带回来的,当时一打开袋子就闻到了一阵浓浓的天然香味,用松茸和泡松茸的水煮的汤根本不用多余的味精等调料,只用盐和一点糖就行,最后的汤和肉都散发着一种菌菇类的天然香气,吃的就是自然的食材的鲜味。”食材明细主料松茸干(适...
  • 20274
虫草花松茸排骨汤怎么做-虫草花松茸排骨汤的做法
  • 虫草花松茸排骨汤怎么做-虫草花松茸排骨汤的做法

  • “汤色漂亮,菌香诱人。”食材明细主料干虫草花(适量)干松茸(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)小火(可选)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花松茸排骨汤的做法步骤1、干松茸温水浸泡20分钟,洗净备用。2、干虫草花适量,洗一下备用。3、排骨适量洗一下。4、排骨冷水入锅。...
  • 25555
鸡骨烧肉松茸萝卜汤怎么做-鸡骨烧肉松茸萝卜汤的做法
  • 鸡骨烧肉松茸萝卜汤怎么做-鸡骨烧肉松茸萝卜汤的做法

  • 食材明细主料鸡骨(适量)烧肉(适量)松茸(适量)瑶柱(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡骨烧肉松茸萝卜汤的做法步骤1、鸡骨飞水备用。2、松茸泡发。3、烧肉切片。4、萝卜洗净。5、切块备用。6、将烧肉松茸放入锅中。7、放入鸡骨。8、放...
  • 5560
松茸烧肉怎么做-松茸烧肉的做法
  • 松茸烧肉怎么做-松茸烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)松茸(100克)辅料八角(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸烧肉的做法步骤1、将干的松茸用温水泡软备用2、猪肉切小块备用3、八角和香叶,冰糖也备好4、葱姜切块备用5、锅中放油适量,将冰糖放入用小火炒糖色6...
  • 7149
松茸春笋炖排骨怎么做-松茸春笋炖排骨的做法
  • 松茸春笋炖排骨怎么做-松茸春笋炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)辅料松茸(5颗)春笋(1颗)调料食盐(适量)生姜(3片)料酒(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松茸春笋炖排骨的做法步骤1、鲜松茸用小刀刮掉有泥的外皮2、刮干净后的样子3、将排骨浸泡出血水4、春笋剥皮洗净切成滚刀块5、松茸洗净放清水里面浸泡着,清水里面可以...
  • 29919
松茸排骨莲藕汤怎么做-松茸排骨莲藕汤的做法
  • 松茸排骨莲藕汤怎么做-松茸排骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料松茸(适量)排骨(适量)莲藕(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松茸排骨莲藕汤的做法步骤1、松茸用温水泡开。2、莲藕去皮切块,排骨焯水。3、排骨放入热水中,加葱姜大火煮开后转小火慢炖至排骨熟烂。再加入配料。4、加入...
  • 19760
松茸排骨汤怎么做-松茸排骨汤的做法
  • 松茸排骨汤怎么做-松茸排骨汤的做法

  • “这个松茸排骨汤非常不错,鲜甜味美,做法简单。”食材明细主料排骨(700克)松茸(适量)辅料料酒(适量)姜片(适量)盐(适量)花椒(适量)枸杞(适量)香菜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸排骨汤的做法步骤1、新鲜松茸。2、洗净。3、切片。4、排骨洗净。5、锅内放冷水,倒入排骨,放料酒、花...
  • 32517
口蘑烧排骨怎么做-口蘑烧排骨的做法
  • 口蘑烧排骨怎么做-口蘑烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)口蘑(400克)小白菜(250克)辅料八角(适量)香叶(适量)甘草(适量)冰糖(适量)料酒(适量)姜片(适量)小葱末(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑烧排骨的做法步骤1、烧热锅,放少许油,下入冰糖炒糖色;2、当冰糖完全融化,层棕色后下入排骨翻炒;3、将排骨水分炒干,这...
  • 30665
素炒松茸蘑菇怎么做-素炒松茸蘑菇的做法
  • 素炒松茸蘑菇怎么做-素炒松茸蘑菇的做法

  • “素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜肴,主要材料为新鲜的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚,味道鲜美,营养丰富,是名贵的野生食用菌。”食材明细主料松茸蘑菇(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒松茸蘑菇的做法...
  • 17125
姬松茸口蘑鸡汤的做法 姬松茸口蘑鸡汤-一口寻鲜 姬松茸口蘑鸡汤怎么做
  • 姬松茸口蘑鸡汤的做法 姬松茸口蘑鸡汤-一口寻鲜 姬松茸口蘑鸡汤怎么做

  • “初春季节的北方总是偏干燥,隔三差五煲一锅汤来喝还是很舒服的,滋润一下身体不容易上火。尤其非常时期,喝点鸡汤还能增强免疫力,加了姬松茸和口蘑不仅提鲜,对体质弱的人更有好处。快给家人做起来吧!”食材明细主料土鸡(1只约800克)姬松茸干(60g)鲜口蘑(150g)辅料姜片(5片)食用油(少量)枸...
  • 8031
松茸玉米排骨汤怎么做-松茸玉米排骨汤的做法
  • 松茸玉米排骨汤怎么做-松茸玉米排骨汤的做法

  • “菌香中带着玉米的清甜,鲜美好喝不油腻😋”食材明细主料松茸(适量)排骨(适量)水果玉米(一根)辅料盐(适量)香葱(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸玉米排骨汤的做法步骤1、野生松茸干适量。2、温水浸泡20~30分钟。3、泡好的松茸洗净泥沙。4、澄清的泡松茸的原...
  • 5162
松茸冬瓜排骨汤怎么做-松茸冬瓜排骨汤的做法
  • 松茸冬瓜排骨汤怎么做-松茸冬瓜排骨汤的做法

  • “现在是松茸季节,我家儿子不喜欢松茸味儿,所以出此下册,还真吃了一碗饭,这个汤既保留了松茸的营养,又把松茸的特殊味儿减化了,利于孩子接受。”食材明细主料松茸(150g)冬瓜(适量)猪排骨(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸冬瓜排骨汤的...
  • 23861
姬松茸排骨鲍鱼汤怎么做-姬松茸排骨鲍鱼汤的做法
  • 姬松茸排骨鲍鱼汤怎么做-姬松茸排骨鲍鱼汤的做法

  • “干的姬松茸用来煲汤是最好不过的,煲好后满屋子的香味,尝一口很鲜美的哦。”食材明细主料姬松茸(适量)排骨(适量)鲍鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬松茸排骨鲍鱼汤的做法步骤1、原材料。干的姬松茸提前清洗干净后泡软。2、排骨冷水焯水。...
  • 30587
专题