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关于水蛋虾仁的做法的餐饮百科

水蛋虾仁怎么做-水蛋虾仁的做法
  • 水蛋虾仁怎么做-水蛋虾仁的做法

  • “水蛋,也就是蒸鸡蛋糕。这是一道70年代的人都熟悉的菜。小时候,能在早上吃上老爸正的鸡蛋糕,试着一天都浑身是劲。蒸好的鸡蛋糕加上些酱油和香油,那味道真是终生难忘呀。现在的生活条件好了,可现在吃再也找不到儿时的感觉了。现在孩子已经半岁了,可以开始添加辅食了,所以在蒸水...
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韭菜虾仁鸡蛋水饺怎么做-韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法
  • 韭菜虾仁鸡蛋水饺怎么做-韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法步骤1、普通面粉加适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、韭菜洗净控水。3、鸡蛋炒碎盛出备用。4、韭菜切成碎末。...
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菠菜虾仁蒸水蛋怎么做-菠菜虾仁蒸水蛋的做法
  • 菠菜虾仁蒸水蛋怎么做-菠菜虾仁蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料温水(150g)鲜虾(6只)鸡蛋(2个)盐(适量)菠菜(150)辅料蒸鱼豉油(2勺)香油(1小匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜虾仁蒸水蛋的做法步骤1、菠菜洗净入开水锅中焯烫一下捞出沥干。2、切碎粒。鲜虾去壳去虾线洗净备用。3、鸡蛋中加入盐打散。4、倒入温水搅打均匀,过一遍筛...
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水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法
  • 水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法

  • “滑蛋虾仁,特点滑嫩鲜香,用水炒做法的产品更到位。”食材明细主料鸡蛋(4只)虾仁(100克)辅料油(少许)盐(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒法滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁用适量盐、少许小苏打、少许胡椒粉、少许蛋清、少许啤酒腌制备用。2、把4个鸡蛋打入碗中,加...
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虾仁水蒸蛋怎么做-虾仁水蒸蛋的做法
  • 虾仁水蒸蛋怎么做-虾仁水蒸蛋的做法

  • “【虾仁水蒸蛋】12m+食材:鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油1、虾仁焯水备用。2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。3、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜;上锅蒸5分钟。(顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟)4、出锅淋好亚麻籽油、酱油;撒好香葱末。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾仁...
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虾仁水蒸蛋的做法 【上海】虾仁水蒸蛋 虾仁水蒸蛋怎么做
  • 虾仁水蒸蛋的做法 【上海】虾仁水蒸蛋 虾仁水蒸蛋怎么做

  • “水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食谱,但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋,需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的鸡蛋液必须过筛,这样做蒸出来才会细腻嫩滑。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾仁(6个)辅料料酒(1/2勺)盐(少许)原酿酱油(1小勺)芝麻油(1/2勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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虾仁豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁豆腐蒸水蛋的做法
  • 虾仁豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁豆腐蒸水蛋的做法

  • “蒸水蛋其实就是鸡蛋羹,想必没有谁没吃过吧,其特点就是鲜嫩爽滑,特别适合老人和小孩子食用。虽然蒸水蛋看起来很简单,但还是有很多人做不成功,其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的时间和火候的掌控不得当。话不多说,一碗营养美味的蛋羹跟我一起做起来吧。”食材明细主料鸡蛋(3...
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虾仁玉子豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁玉子豆腐蒸水蛋的做法
  • 虾仁玉子豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁玉子豆腐蒸水蛋的做法

  • “多种食材加入到蒸水蛋中,口感加分,营养加分,咖啡的最爱。”食材明细主料大虾(16只)鸡蛋(3枚)玉子豆腐(4管)辅料豌豆(16粒)淀粉(5克)调料盐(6克)蒸鱼豉油(1汤匙)香油(半汤匙)凉白开(1汤匙)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾仁玉子豆腐蒸水蛋的做法步骤1、食材集合。2、清洗虾仁:大虾挑去虾肠...
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槐花虾仁水烘鸡蛋怎么做-槐花虾仁水烘鸡蛋的做法
  • 槐花虾仁水烘鸡蛋怎么做-槐花虾仁水烘鸡蛋的做法

  • “微辣,咸鲜,鸡蛋鲜嫩,虾仁Q弹,搭配槐花的清香,营养又好吃。”食材明细主料槐花(适量)虾仁(适量)柴鸡蛋(2个)辅料小米椒(半个)调料盐(适量)香油(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)槐花虾仁水烘鸡蛋的做法步骤1、焯过水的虾仁。2、槐花适量。3、柴鸡蛋2个打入碗里。4、加适...
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虾仁蒸水蛋怎么做-虾仁蒸水蛋的做法
  • 虾仁蒸水蛋怎么做-虾仁蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)虾仁(5个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸水蛋的做法步骤1、虾仁切小段,用油盐姜粉腌片刻。2、鸡蛋打散,蛋黄蛋清充分搅拌均匀。3、加入比鸡蛋液稍多一点的水,搅拌均匀。4、加一点盐和油搅拌均匀,加入虾仁。5、去掉泡沫放...
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虾仁水饺怎么做-虾仁水饺的做法
  • 虾仁水饺怎么做-虾仁水饺的做法

  • “中秋佳节的美食。”食材明细主料干虾仁(60克)肉糜(300克)面粉(600克)韭菜(100克)辅料姜末(60克)葱末(50克)花生油(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虾仁水饺的做法步骤1、肉糜中加入葱末姜末,生抽,盐,花生油,适量水拌匀。2、将虾仁干提前一天泡好备用。3、将虾仁放入肉糜中拌匀。4...
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水晶虾仁怎么做-水晶虾仁的做法
  • 水晶虾仁怎么做-水晶虾仁的做法

  • “水晶虾仁,经典菜,晶莹剔透,口感爽脆Q弹,鲜美。”食材明细主料虾仁(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)淀粉(少许)葱(1条)姜(1块)食碱(少量)莴笋(100克)红椒(1条)青椒(1条)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶虾仁的做法步骤1、虾仁加入过面的水、少许食碱浸泡10分钟。2、打起加入...
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虾仁鸡蛋黄瓜水饺怎么做-虾仁鸡蛋黄瓜水饺的做法
  • 虾仁鸡蛋黄瓜水饺怎么做-虾仁鸡蛋黄瓜水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料黄瓜(3根)虾仁(适量)鸡蛋(3个)小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾仁鸡蛋黄瓜水饺的做法步骤1、所需食材准备就绪,木耳提前浸泡。2、黄瓜刨丝加盐去水,水不要倒掉哦。3、用黄瓜挤出的水和面,软硬适中醒至三十...
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虾仁水炒蛋怎么做-虾仁水炒蛋的做法
  • 虾仁水炒蛋怎么做-虾仁水炒蛋的做法

  • 食材明细主料鲜虾(4只)鸡蛋(2个)辅料葱(5克)姜(小许)花生油(小许)清水(50克)食盐(1克)白胡椒粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁水炒蛋的做法步骤1、姜切丝。2、葱切碎。3、鲜虾去壳去沙线切段。4、虾仁冷水下锅焯水,焯熟捞出冲去浮末备用。5、鸡蛋磕碗里。6、打散。7、锅烧底...
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鸡蛋虾仁韭菜水饺的做法 鸡蛋虾仁韭菜白菜水饺 鸡蛋虾仁韭菜水饺怎么做
  • 鸡蛋虾仁韭菜水饺的做法 鸡蛋虾仁韭菜白菜水饺 鸡蛋虾仁韭菜水饺怎么做

  • “一直想给儿子做这个水饺今天终于有时间给大宝贝做喽,宝贝和老公很爱吃”食材明细主料虾仁(十个大虾)韭菜(150克)鸡蛋(2个)菠菜(少许)面粉(500克)全麦面(500克)辅料盐(少许)调馅粉(少许)香油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋虾仁韭菜水饺的做法步骤1、准备好食材2、韭菜...
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黄瓜鸡蛋虾仁水饺怎么做-黄瓜鸡蛋虾仁水饺的做法
  • 黄瓜鸡蛋虾仁水饺怎么做-黄瓜鸡蛋虾仁水饺的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)鸡蛋(2个)虾仁(适量)辅料花生油(适量)香油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)姜末(适量)蚝油(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤1、鸡蛋.黄瓜。2、虾仁切碎,放入料酒.胡椒粉.姜末.耗油.腌10分钟。3、炒熟的鸡蛋.黄瓜切碎,放入虾仁。4、...
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清水虾仁怎么做-清水虾仁的做法
  • 清水虾仁怎么做-清水虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(8只)辅料胡萝卜(一小段)配料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水虾仁的做法步骤1、把虾都去壳去虾线,只留尾翼部分的壳在2、把所有的虾都开背3、用刀背轻剁,轻拍几下虾仁4、虾仁里加入适量的刚淀粉,静置一会5、胡萝卜切薄片6、胡萝卜...
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韭菜鸡蛋虾仁水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺怎么做-韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 素三鲜水饺
  • 韭菜鸡蛋虾仁水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺怎么做-韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 素三鲜水饺

  • “素三鲜水饺,纯手工,比买的好吃一千倍”食材明细主料韭菜(400G)鸡蛋(6个)虾仁(20个)面粉(适量)辅料盐(1.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤1、鸡蛋打散2、冷锅冷油,油温稍高一些倒入鸡蛋,中火快速搅拌,(用筷子)3、搅拌成鸡蛋碎,放凉备用4、韭菜洗净切小碎丁...
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虾仁水蒸蛋的做法 八要点蒸出老少皆宜的嫩滑【虾仁水蒸蛋】 虾仁水蒸蛋怎么做
  • 虾仁水蒸蛋的做法 八要点蒸出老少皆宜的嫩滑【虾仁水蒸蛋】 虾仁水蒸蛋怎么做

  • “鸡蛋含丰富的优质蛋白,具有健脑益智,保护肝脏,防冶动脉硬化等功效,煮,煎,蒸都是非常营养的健康食法,好处就不用我多说了,大家都知道哈虾的营养也十分丰富,且肉质松软,易于消化,对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物,还具有很好的保护心血管系统,且富含磷,钙,对小儿和怀孕者有着补...
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香菇虾仁水蒸蛋怎么做-香菇虾仁水蒸蛋的做法
  • 香菇虾仁水蒸蛋怎么做-香菇虾仁水蒸蛋的做法

  • “这是一道很清淡的鸡蛋羹,老人小孩都很适合吃,做法简单,营养丰富。”食材明细主料虾仁(100g)香菇(6个(小香菇))腊肠(1个)葱花(少许)辅料料酒(15ml)酱油(少许)盐(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇虾仁水蒸蛋的做法步骤1、虾洗干净,去虾线,切丁。腊肠洗干净,用开水泡过后切丁...
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榆钱虾仁水烘鸡蛋怎么做-榆钱虾仁水烘鸡蛋的做法
  • 榆钱虾仁水烘鸡蛋怎么做-榆钱虾仁水烘鸡蛋的做法

  • “微辣,咸鲜,鸡蛋软嫩,虾仁Q弹,淡淡的榆钱的清香,营养又美味😍”食材明细主料榆钱(适量)虾仁(适量)柴鸡蛋(2个)辅料小米椒(可选)调料盐(适量)味精(几粒)香油(适量)米醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榆钱虾仁水烘鸡蛋的做法步骤1、焯好的虾仁切小段备用。2、榆钱洗净备用。3、柴鸡蛋...
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韭菜虾仁鸡蛋水煮饺怎么做-韭菜虾仁鸡蛋水煮饺的做法
  • 韭菜虾仁鸡蛋水煮饺怎么做-韭菜虾仁鸡蛋水煮饺的做法

  • 食材明细主料韭菜(2斤)鸡蛋(6-8个)大虾(2斤)中筋面粉(3-4金)凉水(适量)辅料盐(3勺)味精(1勺)花椒面(1勺)豆油(180g)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜虾仁鸡蛋水煮饺的做法步骤1、首先把韭菜用清水泡一会然后洗净,要沥干水,不然在和馅的时候会出水。2、锅里加油把鸡蛋打散炒熟就可以了,放...
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滑蛋虾仁 的做法 滑蛋虾仁 滑蛋虾仁 怎么做
  • 滑蛋虾仁 的做法 滑蛋虾仁 滑蛋虾仁 怎么做

  • 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用,鸡蛋两枚打入碗中,将少许蛋清倒入虾仁中;2、再倒入少许料酒、淀粉和盐;3、用手抓匀后腌制片刻;4、鸡蛋加入少许清水和盐,打成蛋液;5...
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韭菜鸡蛋虾仁水饺怎么做-韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法
  • 韭菜鸡蛋虾仁水饺怎么做-韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、虾仁切成小段儿。3、韭菜洗净控...
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西葫芦虾仁鸡蛋水饺怎么做-西葫芦虾仁鸡蛋水饺的做法
  • 西葫芦虾仁鸡蛋水饺怎么做-西葫芦虾仁鸡蛋水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)西葫芦(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西葫芦虾仁鸡蛋水饺的做法步骤1、冷水和面醒面三十分钟,西葫芦洗净切丝。2、西葫芦放盐搅拌均匀放置十分钟。3、把西葫芦里的水攥干。4、鸡蛋炒熟切碎...
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