- “在美食天下里潜水许久,今天初次上场,就先来个简单的,大伙也一看就会的并且冷的热的时候都可以吃,外出玩也可以带上的:“干粮”因为里面有粗粮,又很健康绿色食品,倡导健康哦喜欢的朋友可以一起做做一起分享!呵呵,还不知道有没有会来看呢?”食材明细主料面粉(8-10小汤勺)玉米粉(3小汤...
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- “做过很多次的好吃饼干,奶味非常浓郁,连不喜欢吃芝士的小朋友都很爱。这次我把原料稍微改了下,减少了糖量,单位换成了克,方便更多同学自制。然后,为了赶紧用掉上次买的彩色ICING,木有工具,就和着巧克力,随便画了一下饼干,HAVEFUN啦。”食材明细主料中筋面粉(240克)盐(适量)泡打粉(适量)...
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- 食材明细主料奶油奶酪(100克)黄油(90克)糖粉(50克)盐(1/4小匙)低粉(100克)杏仁粉(30克)香草精(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶油芝士饼干的做法步骤1、奶油奶酪软化后,加入糖和盐先用刮刀拌匀,再用打蛋器搅打顺滑。2、加入软化的黄油。3、再搅打均匀。4、加入香草精,搅匀。5、...
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- “很多朋友都很喜欢芝士,我也很喜欢!它浓郁的奶香味能够唤醒疲劳的身体,吃一口在嘴里慢慢咀嚼,会有一种说不出的幸福感……这是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月饼,我还是第一次吃,现在的月饼越来越洋化了,连芝士奶油也过起了八月十五,入侵我们的传统节日,占领它的一席之地。不过话...
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- “糯米和芝士是好多人不能抗拒的美食。糯米和芝士完美合体,做出来的芝士糯米饼,软糯拉丝,不管是做早餐还是零食都是绝绝子。”食材明细主料山药(1段)糯米粉(半碗)芝士(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香山药芝士糯米饼的做法步骤1、山药...
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- “这次加了芝士,做个甜味儿的豆渣煎饼”食材明细主料豆渣(300g)面粉(150g)鸡蛋(1个)免煮麦片(2勺)芝士(1片)辅料白砂糖(80g)盐(半匙)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝士豆渣煎饼的做法步骤1、打完豆浆的豆渣2、打入一个鸡蛋,搅拌均匀3、加入免煮燕麦片,搅拌均匀4、逐点加入面粉,继续搅拌...
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- “猪里脊肉质细嫩,是猪全身上下最嫩的部位,也是我们常吃常做的普通食材。做中餐时我们通常会用它做鱼香肉丝,锅包肉或是糖醋里脊等等,做西餐时它就是猪排的最好选择,除了炸猪排外我还喜欢用它做这道香煎芝士猪排,蛋液中加了芝士和淡奶油,奶香味十足,再切了一些新鲜的百里香进去,配...
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- “比外面的饼要好吃。”食材明细主料自发粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)辅料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飘香家常煎饼的做法步骤1、选用自发粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即可,揉成面团,用湿布盖上,醒廿分钟,再揉一下,醒至待用。2、...
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- “芝士蔬菜蛋煎饼,临时想到的早餐煎饼。昨天六一,趁一人在家,默默的给孩子们做了蛋糕,也是惊喜。天气炎热,制作过程稍虐!乱七八糟的奶油抹平是硬伤。晚上招呼来大的小的朋友一起庆祝,只要拥有一颗不泯的童心,我们都是儿童!快乐就在那里,不要忘记去采!好吧,庆祝完毕的结果是我收拾到很...
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- 食材明细主料凉馒头(半个)鸡蛋(1只)辅料芝士(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香芝士馒头的做法步骤1、馒头切小块,鸡蛋打散。2、馒头块在蛋液里完全蘸满蛋液。3、摆放在不沾的烤盘里,表面撒上芝士碎。4、烤箱中下层160度5分钟,蛋液凝固芝士溶化即可。5、成品图。6、成品...
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- “小朋友经常念叨要吃三明冶,按西式的做法配点芝士才算正宗。为了满足他的要求,去西点原料店买了一包芝士回家,可惜放进面包中,他都把芝士挑出来丢掉,其他东西都吃完。试过两次都不吃,为了不浪费东西,之后再做三明冶时,干脆按中式的做法随意给他搭配,还比较给面子,次次吃完眼看冰箱...
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- 食材明细主料虾(适量)芝士(适量)辅料柠檬(适量)黄油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士煎虾的做法步骤1、准备食材2、去虾线-洗净3、然后剪开深度为虾肉的三分之二-每个虾上面挤上柠檬水4、放芝士5、锅中放黄油6、虾放进去7、锅中放入黄油,放入大虾闷8分钟芝士煎虾就完成...
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- “还记得春节回家的时候,妈妈特意给我炒了很多玉米粒吃,只有妈妈知道,那是菜菜屋小时候的最爱,每到新鲜玉米出产的时候,家里就没有断过。都说中国的父母爱最深沉,最含蓄,永远是掩藏在生活中的点点滴滴中,不张扬,不夸张。在冰箱冷冻室冰冻了好几个月的玉米,早已没有了新鲜的嫩汁,但是...
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- “昨天做了好多的雪花酥,把黄油用完了也没留意。我家先生今天说想吃曲奇饼干,让我做一些,想用玉米油做,他说不够香,无意中看到冰箱角落里还有一包很久没吃的芝士片。龙宝就试着用它来当黄油用了,没想到做出来的饼干咸香可口,我家先生说比甜的曲奇还好吃。”食材明细主料低筋面粉...
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- 食材明细主料低筋面粉(250g)黄油(80g)鸡蛋(40g)辅料马苏里拉芝士丝(40g)香葱(35g)火腿粒(30g)配料猪油(25g)糖粉(70g)盐(3g)鸡精(3g)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱芝士饼干的做法步骤1、先准备好材料2、黄油室温软化后,将黄油、猪油、鸡蛋、盐、鸡精、糖粉、面粉混合搅拌均匀3、将面粉...
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- “奶香浓郁,酥松可口,非常适合老人孩子吃。”食材明细主料低粉(270g)黄油(100g)奶油奶酪(110g)椰蓉(40g(可替换其他口味原料或坚果适量))辅料糖(70g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉芝士奶酪饼干的做法步骤1、原料称重,黄油和奶酪直接放料理机,隔热水软化(没有料理机随便放个容...
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- 食材明细主料低筋面粉(95克)黄油(65克)袋泡红茶包(1包)芝士粉(25克)细砂糖(50克)盐(0.5克)鸡蛋液(20克)香草精(2克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶香芝士饼干的做法步骤1、黄油软化后加入细砂糖和盐一起打发至色泽变浅2、倒入鸡蛋搅拌至完全混合3、加入袋泡红茶包里的红茶粉和香草精...
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- “这是一款芝士味道比较浓郁、口感酥脆的小饼干。。。家里的大人与小朋友都很喜欢吃”食材明细主料低筋面粉(90G)粘米粉(30G)辅料芝士(80G)黄油(50G)奶粉(10G)配料糖粉(50G)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥芝士小饼的做法步骤1、将黄油与芝士,切块放入盆中,待软化r2、加入糖粉3、...
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- 食材明细主料糯米粉(200克)酸奶(2杯(200ml))芝士(适量)辅料白砂糖(20克)鸡蛋(1个)调料盐(1勺)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糯芝士饼的做法步骤1、200克糯米粉,1个鸡蛋,200克酸奶,20克白砂糖,1勺盐全部放入容器中备用。2、搅拌成糊状。3、倒入芝士。4、搅拌均匀。5、装入裱花袋中。6...
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- “这款月饼参考许多奶黄月饼配方,按自己喜好调整了比例,是一款有着芝士、奶油、椰奶、蛋黄、咸蛋黄、炼奶、奶粉、黄油等多重口味综合出恰到好处的芝士奶黄月饼。”食材明细馅料淡奶油(60克)咸蛋黄(4个)芝士粉(20克)玉米淀粉(20克)黄油(120克)全蛋(50克)饼皮低粉(210克)糖粉(30克)奶粉(20克)...
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- 食材明细主料芝士(一片)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝士煎蛋的做法步骤1、准备一个鸡蛋打散(我做的是一人份)2、开小火用平底锅煎只煎一面3、趁着鸡蛋没熟放一片芝士4、等下面煎好后对折5、OK~...
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- “最近很流行各种芝士拔丝的小点心,喜欢喝下午茶的我,当然也少不了甜点的诱惑,今天用手抓饼做一款香蕉芝士拔丝饼。”食材明细主料手抓饼(2张)香蕉(2只)辅料芝士碎(适量)鸡蛋(1个)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉芝士饼的做法步骤1、把食材准备好,手抓饼解冻备用。2、...
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- 食材明细酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋面粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士夹心饼的做法步骤1、先做酥皮,面粉加入花生油和糖先抓匀,然后在慢慢加水拌抓。2、揉到所有面粉都粘一起变成光滑油面团,先放一边等着...
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- “天气现在是越来越冷了,早上出去买了一些东西,手都快冻僵了,身上穿着厚厚的棉衣,但是却感到透骨的凉,不知这漫长的冬天什么时候才过去~~~~虽然天气如此寒冷,但是却档不住我对美食的热情,有了美食天下和朋友们的鼓励与支持,我相信一定会做得更好;这款芝士米饼中没有放一点盐,完全是...
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- 食材明细主料猪里脊(一块)芝士(一片)辅料黑胡椒调味料(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎芝士猪排的做法步骤1、猪里脊从中间横切开,切三片,要不太厚煎不熟,也不入味,用刀背两面敲松2、倒入适量黑胡椒汁,抓匀腌制3、盖上盖子放入冰箱冷藏4、腌制好的猪排从中间切开,加入芝士...
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