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关于三味鲈鱼怎么做的餐饮百科

三味鲈鱼的做法 年菜——三味鲈鱼 三味鲈鱼怎么做
  • 三味鲈鱼的做法 年菜——三味鲈鱼 三味鲈鱼怎么做

  • “过年,鱼不可少,每年家里不是清蒸就是红烧,今年我们来做泰式的三味鲈鱼,酸中带甜,甜中透辣。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料红椒(1个)青豆(1把)干香茅(1把)姜(1块)青柠檬(1个)淀粉(2克)配料绍酒(2勺)生抽(1勺)番茄酱(2勺)甜辣酱(6勺)糖(适量)盐(适量)鱼露(2勺)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三味鲈鱼的做...
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十三香鲈鱼怎么做-十三香鲈鱼的做法
  • 十三香鲈鱼怎么做-十三香鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞十三香小龙虾调料(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)十三香鲈鱼的做法步骤1、调料包备用。2、鲈鱼洗净后改花刀。3、香葱洗净切葱花。4、锅中热油放入鲈鱼。5、煎至两面金黄后盛出。6、锅中加入十三香调味料,加入...
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辣味蒸鲈鱼怎么做-辣味蒸鲈鱼的做法
  • 辣味蒸鲈鱼怎么做-辣味蒸鲈鱼的做法

  • “湖南妹纸伤不起,适应不了北方的天气。清淡口味的吃着实在不过瘾。于是改良了下清蒸鲈鱼。泡椒入味的蒸鲈鱼也不错噢。”食材明细主料鲈鱼(650g)辅料香葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味蒸鲈鱼的做法步骤...
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清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做

  • “鱼的营养很好,清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍,具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)香葱(2棵)芝麻油(适量)配料蒸鱼鼓油(1汤勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两...
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蒸沙鲈鱼的做法 背沙鲈鱼 蒸沙鲈鱼怎么做
  • 蒸沙鲈鱼的做法 背沙鲈鱼 蒸沙鲈鱼怎么做

  • “鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼虽好但也有禁忌患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和荆芥同食。瞧那鲈鱼背上背的,那可是鱼籽就好像背着个沙袋一样呵呵O(...
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清蒸鲈鱼的做法 简单美味---清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 简单美味---清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做

  • “清蒸鲈鱼的,烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。”食材明细主料鲈鱼(一条1斤【去内脏后】)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)食用油(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的...
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简单美味清蒸鲈鱼的做法-清蒸鲈鱼
  • 简单美味清蒸鲈鱼的做法-清蒸鲈鱼

  • “清蒸鲈鱼是嫩滑的口感,适合老幼妇孺皆可的美味”食材明细主料鲈鱼(400g)辅料鱼豉油(20ml)鲜姜(1块)葱(1根)盐(5g)植物油(10ml)花椒(10颗)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条切头去PP,新鲜鱼最好,我这条是前天买的,临时有事冻冰箱两天,不好看了2、洗净装盘...
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怎么蒸鲈鱼味道最正宗-鲈鱼产地在哪
  • 怎么蒸鲈鱼味道最正宗-鲈鱼产地在哪

  • 我们中国人膳食离不开鱼类。鱼类作为健脑益智的最佳食品,已经深得人心。每逢过年的餐桌上也必有一条鱼,象征着年年有余。市场上鱼类品种繁多,鲈鱼因为肉质肥嫩,细刺较少而且无腥味,深得我们老百姓的喜欢。鲈鱼我们都吃过,那么,小伙伴们知道鲈鱼产地在哪吗,鲈鱼怎么蒸味道最正宗。...
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滋味鲈鱼怎么做-滋味鲈鱼的做法
  • 滋味鲈鱼怎么做-滋味鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(两三条(瓣))姜(两块)蒜(适量)配料紫苏叶(适量)蚝油(适量)剁椒(一大勺)黄酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滋味鲈鱼的做法步骤1、在鱼表面抹点盐并用黄酒、葱姜水浸泡二十分钟到半小时2、同时做好调味汁,剁椒半勺、蚝油两勺、紫苏叶切碎,生抽一勺,姜、蒜...
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绝味双椒蒸鲈鱼怎么做-绝味双椒蒸鲈鱼的做法
  • 绝味双椒蒸鲈鱼怎么做-绝味双椒蒸鲈鱼的做法

  • “适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃过瘾,真的是太惹味了,一碗饭下来,不仅满足了口腹之欲(文字至此,不自觉的咽一下口水,哈哈),大...
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美味鲈鱼汤-鲈鱼汤
  • 美味鲈鱼汤-鲈鱼汤

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料海鲜菇(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鲈鱼切成大块4、炒锅加热放油放姜蒜炒出香味5、放入切块的鱼两...
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我的秘系列三 飘香鲈鱼怎么做-飘香鲈鱼的做法 独家秘制非一般美味的飘香鲈鱼(肉滑嫩嫩味香飘飘)
鲈鱼的做法 冬菜整鲈鱼 鲈鱼怎么做
  • 鲈鱼的做法 冬菜整鲈鱼 鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)冬菜(适量)辅料油(少量)料酒(适量)蒸鱼酱油(适量)姜丝(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼的做法步骤1、准备材料,清洗干净2、冬菜,姜丝,油,料酒铺面3、蒸8分钟,看鱼的大小有所调整4、成了,香,美味。...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)姜(适量)丝(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、原料图。2、将鱼正反面切开几刀,便于塞入葱姜丝,更加入味。3、葱姜切细丝备用。4、将葱姜丝塞入鱼肚子和正反面切口处。5、鲈鱼中...
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清蒸鲈鱼的做法 海鲈鱼做法,海鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 海鲈鱼做法,海鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼怎么做

  • “中国的饮食文化博大精深,各大菜系的味道和做法各不相同,对鱼的做法也是千奇百怪的。说起吃鱼作为海边的我是最爱吃的了,不管是红烧鱼、酸菜鱼、鲫鱼汤、清蒸鱼都是爱不释手的美味了,今天不说别的我们一起来聊一聊清蒸鲈鱼,清蒸鲈鱼这道菜虽然看似简单,但实际上制作也需要技巧...
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清蒸鲈鱼的做法 超入味的清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 超入味的清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做

  • “鲈鱼鱼肉白嫩鲜美,吃起来口感很好,用清蒸的方式烹制鲈鱼才最能体现出鲈鱼本身的鲜美口感。”食材明细主料鲈鱼(600g)红辣椒(3个)香葱(3颗)辅料植物油(3g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)料酒(1勺)姜(6块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、肉质细腻香甜。2、食材准备好。...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼原滋原味 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼原滋原味 清蒸鲈鱼怎么做

  • “清蒸鲈鱼”食材明细主料鲈鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、先把鲈鱼处理干净,然后把鱼从肚子开始切开两半,记得别切段了,忘记拍照片了你们就想象一下就好了哈哈哈,然后在鱼身上划几刀方便入味,撒少于盐摸匀鱼身2、把姜切片,葱白...
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金汤开味鲈鱼的做法 “金汤开味鲈鱼”怎样做酸辣爽口、鲜味十足,鱼肉又滑又嫩 金汤开味鲈鱼怎么做
水煮鲈鱼籽的做法 美味的【水煮鲈鱼籽】 水煮鲈鱼籽怎么做
  • 水煮鲈鱼籽的做法 美味的【水煮鲈鱼籽】 水煮鲈鱼籽怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUxNDYxMDE0NA==”食材明细主料鲈鱼籽(适量)辅料小红椒(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)肥肉(适量)二锅头酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鲈鱼籽的做法步骤1...
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三色双菇鲈鱼饺子怎么做-三色双菇鲈鱼饺子的做法
  • 三色双菇鲈鱼饺子怎么做-三色双菇鲈鱼饺子的做法

  • “好吃不过饺子吃饺子上瘾滴”食材明细主料海鲈鱼(一条)面粉(适量)辅料香菇(两朵)双孢菇(一个)胡萝卜(一个)黄彩椒(一个)菠菜(适量)配料葱姜(适量)盐酱油(适量)蛋清(适量)香油花生油(适量)鱼香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色双菇鲈鱼饺子的做法步骤1、胡萝卜黄彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先过...
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橙味鲈鱼排怎么做-橙味鲈鱼排的做法
  • 橙味鲈鱼排怎么做-橙味鲈鱼排的做法

  • “鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。鲈鱼体内没有小刺,做鱼排很适合,搭配自调沙拉酱,酸甜清香。这次用了橙子,如果改用柠檬,味道更好。”食材明细主料鲈鱼(1条)...
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清蒸鲈鱼的做法 美味无极限——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 美味无极限——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做

  • “鲈鱼(weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。”食材明细主料鲈鱼(一条)肉末(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)萝卜干(适量)配料味极鲜酱油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口...
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一鱼两吃之二----------美味鲈鱼汤-鲈鱼汤
  • 一鱼两吃之二----------美味鲈鱼汤-鲈鱼汤

  • “海鲈鱼的肉炸了吃,这鱼头鱼骨也不能浪费呀,煮汤很营养呢。”食材明细主料海鲈鱼(两条)辅料豆腐(一小块)黑木耳(少许)青葱(两颗)姜(一块)枸杞(适量)当归(一小段)配料盐(适量)白酒(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鱼清理干净2、鱼肉取下,鱼头鱼骨切大段。3、加...
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茄汁鲈鱼的做法 味道超赞!茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做
  • 茄汁鲈鱼的做法 味道超赞!茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做

  • “鲈鱼肉嫩刺少,腥味小,受到不少小伙伴的喜爱!今天就教大家一道鲈鱼的家常做法——茄汁鲈鱼,做好后夹一块鱼肉,蘸汤汁,酸甜可口,赶紧来试试吧~”食材明细主料鲈鱼(一条)调料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)鸡精(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)白砂糖(适量)米醋(适量)白芝麻(适量)...
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鲈鱼怎么做-鲈鱼的做法
  • 鲈鱼怎么做-鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(2克)生抽(3克)花生油(4克)食盐(1克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净,在鱼身抹些食盐2、放到蒸锅蒸3、蒸好了4、把蒸出来的水倒掉,然后把花生油和生抽倒进去...
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