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关于樱桃肉的餐饮百科

家常樱桃肉如何做简单又好吃
  • 家常樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量辅料姜末:少许蛋清:1个番茄酱:适量胡椒粉:少许白糖:适量料酒:少许盐:少许玉米淀粉:适量生抽:少许具体步骤1.原料。2.肉切成1厘米的方丁。加盐,玉米淀粉,胡椒粉,料酒,生抽,蛋清,少许油拌匀3.和匀的肉丁。4.热...
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樱桃肉的做法 樱桃肉(东北版) 樱桃肉怎么做
  • 樱桃肉的做法 樱桃肉(东北版) 樱桃肉怎么做

  • “樱桃肉有很多版本,我做的东北版的,当然,也不正宗,好在孩子还挺爱吃的。”食材明细主料里脊肉(约200克)辅料淀粉糊(适量)番茄沙司(2勺)糖(2勺)白醋(1勺)盐(适量)清水(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)樱桃肉的做法步骤1、里脊肉洗净,既然叫樱桃肉,肉块当然不能太大,切小方块,大概1.5厘米...
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美味的樱桃肉如何做简单又好吃
  • 美味的樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:500辅料白醋:适量胡椒粉:适量盐:适量面粉:适量熟白芝麻:适量番茄酱:适量白糖:适量料酒:适量具体步骤1.里脊肉改刀切块,大小跟大樱桃差不多就可以啦2.肉肉放入大一点的容器,加盐,胡椒粉,料酒拌匀,腌制一小时...
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有特色的樱桃肉如何做简单又好吃
  • 有特色的樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆油:500g番茄酱:100g白糖:75g醋:30g盐:5g芝麻油:50g味精:5g樱桃汁:50g大葱:25g鸡汤:500毫升生姜:15g料酒:15g辅料具体步骤1.猪五花方肉用刀刮去表皮毛污,浸入冷水浸泡后,洗净,捞出,放入开水锅里烧开,氽去血污,捞出,洗净,切8...
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怪可爱的如何做简单又好吃-樱桃肉吃起来怪
  • 怪可爱的如何做简单又好吃-樱桃肉吃起来怪

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天没胃口,就该吃酸酸甜甜的肉!主料猪里脊肉:适量淀粉:适量葱:适量辅料番茄酱:适量盐、糖、醋:适量料酒:适量具体步骤猪里脊肉切成小块,刀背拍松,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,腌制5分钟裹上淀粉,捏紧成球状锅中放...
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樱桃肉怎么做-樱桃肉的做法
  • 樱桃肉怎么做-樱桃肉的做法

  • “家里有孩子的朋友肯定都知道,孩子对于甜肉是没什么抵抗力的,比如糖醋里脊,锅包肉……都是百吃不厌的菜,我家除了孩子以外,我也是甜肉的忠实粉丝,所以对于这道樱桃肉我是很有信心的。不同于糖醋里脊,锅包肉,这道樱桃肉不需要将肉炸至表面金黄酥脆,说的通俗一点,就是炸的时候不需要...
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樱桃肉的做法 樱桃肉—自动烹饪锅食谱 樱桃肉怎么做
  • 樱桃肉的做法 樱桃肉—自动烹饪锅食谱 樱桃肉怎么做

  • “樱桃肉其实就是腐乳肉,将大块的五花肉且成棋盘状,只留最后一层肉皮相连,在烹制的过程中绽开,红色的腐乳汁覆盖在肉块上,如樱桃一样娇艳欲滴,所以叫做樱桃肉。烹饪程序中的“自动收汁”程序能将肉汁和味汁收进肉中,从而使肉块更加莹润饱满,包裹上黏稠润亮的腐乳汁,就像上好的樱桃...
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樱桃肉的做法 樱桃肉吃起来怪......怪可爱的 樱桃肉怎么做
  • 樱桃肉的做法 樱桃肉吃起来怪......怪可爱的 樱桃肉怎么做

  • “夏天没胃口,就该吃酸酸甜甜的肉!”食材明细主料猪里脊肉(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)樱桃肉的做法步骤1、猪里脊肉切成小块,刀背拍松,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,腌制5分钟。2、裹上淀粉,捏紧成球状。3、...
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易学的樱桃肉如何做简单又好吃
  • 易学的樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料绍酒:25姜:1块生抽:35小葱:1段盐:7红曲米粉:7冰糖:20具体步骤1.原料2.调料3.肉刮净细毛洗净,置沸水锅中煮至五成熟,将煮过五花肉的水滤出渣滓,留热汤备用4.肉捞出待凉后放在砧板上,用刀在皮面上纵横...
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樱桃肉的做法 高压锅版樱桃肉 樱桃肉怎么做
  • 樱桃肉的做法 高压锅版樱桃肉 樱桃肉怎么做

  • 食材明细主料猪梅花肉(600g)辅料葱(适量)八角(2个)老抽(1勺)生抽(1勺)腐乳汤(3勺)花椒粒(3颗)盐(1勺)料酒(2勺)水(适量)冰糖(20g)香叶(3个)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)樱桃肉的做法步骤1、食材备好2、肉洗净下水煮至断生,撇去浮末留煮肉汤3、煮至断生拿出,切成1.5厘米见方,刀切至见瘦肉...
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樱桃肉如何做简单又好吃
  • 樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:500辅料味好美番茄沙司:1瓶白糖:2勺白醋:1小勺鸡蛋:2个生粉(淀粉):150盐:少许具体步骤1.猪里脊洗净,切1cm见方块。放入淀粉,鸡蛋,少量盐。2.搅匀,粘稠度如图即可。空碗中倒入番茄沙司,白糖,白醋,调匀,制成番茄...
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自制樱桃肉如何做简单又好吃
  • 自制樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:200辅料油:适量西瓜皮:适量五香粉:适量番茄酱:适量玉米淀粉:适量啤酒:适量盐:适量胡萝卜:1根白糖:适量姜末:适量具体步骤1.里脊切小块,加入适量五香粉和啤酒,搅拌均匀2.加入适量淀粉3.搅拌均匀,放冰箱冷藏30...
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#美食派#樱桃肉如何做简单又好吃
  • #美食派#樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:1公斤辅料尖椒:适量胡萝卜:适量盐:少许番茄酱:适量生抽:适量葱:适量姜:适量料酒:适量水淀粉:适量具体步骤1.鸡肉、尖椒、胡萝卜分别洗净、切丁后备用2.葱切末、姜切片备用3.油热后放入葱花、姜片煸炒出香味4...
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家常菜樱桃肉如何做简单又好吃
  • 家常菜樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料小葱:适量姜:适量油:适量酱油:适量冰糖:适量盐:适量具体步骤1.准备好所有材料2.锅中放油,油热后放入切好的肉块3.翻炒均匀后放入冰糖和香料4.加入酱油5.翻炒均匀6.加入适量水开始烧7.等到汤汁...
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易做的樱桃肉如何做简单又好吃
  • 易做的樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:500辅料油:适量盐:适量番茄酱:100料酒:适量干淀粉:50具体步骤1.准备好猪里脊2.将里脊切成1.5厘米的小块3.加少许料酒和盐略腌5分钟4.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊5.倒入肉丁中用手轻轻抓匀6.锅...
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樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做
  • 樱桃肉的做法 忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个 樱桃肉怎么做

  • “用简单的食材,就能做出孩子家人们爱吃的樱桃肉,色泽殷红,外酥里嫩,一口一个,我家每周饭桌必做的菜!”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)蛋清(1个)调料番茄酱(4勺)砂糖(3勺)清水(2勺)醋(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)樱桃肉的做法步骤1、鸡肉切块,加入生抽、料酒。2、加...
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嫩滑多汁—樱桃肉如何做简单又好吃
  • 嫩滑多汁—樱桃肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:200辅料糖:2大勺水:适量番茄酱:适量干淀粉:适量盐:适量油:适量白醋:1大勺水淀粉:适量红曲:少许具体步骤1.准备好猪里脊2.将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒和盐略腌5分钟3.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉...
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樱桃肉酥的做法 【创意新派菜】樱桃肉酥 樱桃肉酥怎么做
  • 樱桃肉酥的做法 【创意新派菜】樱桃肉酥 樱桃肉酥怎么做

  • “这是一道荤菜,制作过程中并没有用到什么樱桃的材料,为什么会取这名字呢?请听我慢慢道来。一株樱桃树挂了果实隐身在绿树丛中,虽说结的果实不多,但晶莹剔透,鲜红欲滴,水嫩嫩的看了就引人垂涎。在早晨的露水滋润下,色泽饱满,光艳夺目,是那么美的一种水果,美得就好似一件精致的工艺品...
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樱桃肉方的做法 苏州风味“樱桃肉方” 樱桃肉方怎么做
  • 樱桃肉方的做法 苏州风味“樱桃肉方” 樱桃肉方怎么做

  • “在中国广阔的土地上,生活着五十六个民族。由于各民族的习俗不同,因此,在各地域都有着自己的特殊风味。酒席中的甜菜也是如此,你比如,粤菜中的咕噜肉、川菜的糖醋肉片、鲁菜的糖醋里脊、闽菜的荔枝肉等等。这次制作的这道是苏菜中的一款代表菜,叫做“樱桃肉方”。其实,外在的形...
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酸甜樱桃肉的做法 酸甜樱桃 酸甜樱桃肉怎么做
  • 酸甜樱桃肉的做法 酸甜樱桃 酸甜樱桃肉怎么做

  • 食材明细主料角瓜(200g)辅料番茄酱(100g)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面粉(适量)姜粉(适量)白胡椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜樱桃肉的做法步骤1、鸡蛋+淀粉。2、加面粉调糊。3、角瓜切小块撒盐。4、撒姜粉。5、加入白胡椒粉。6、加入花椒粉。7、加入盐。8、...
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樱桃肉果冻的做法 【樱桃肉果冻】 樱桃肉果冻怎么做
  • 樱桃肉果冻的做法 【樱桃肉果冻】 樱桃肉果冻怎么做

  • “原汁水果味的【樱桃肉果冻】,取材方便,所有您喜欢的水果都可以,菠萝啊、葡萄、苹果啊、甜瓜……神马的都可以,冰冰凉凉、晶莹颤动的冰粉在口腔中滑溜溜的乱窜,吃一杯下去,整个夏天都清凉了。”食材明细主料樱桃(适量)冰粉粉(适量)辅料开水(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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酱汁樱桃肉的做法 春有——酱汁樱桃肉 酱汁樱桃肉怎么做
  • 酱汁樱桃肉的做法 春有——酱汁樱桃肉 酱汁樱桃肉怎么做

  • “樱桃肉始创于江苏,据《御香缥缈录》中记载,由清乾隆年间传入宫中,其曾盛行清宫几十年,是苏州的一道名菜。樱桃肉的特点是色泽樱红,光亮悦目,香糯棉厚。。。书中写的我们就不多说了,不过现在樱桃肉的做法是各种各样。这里我所说的是“苏式樱桃肉”,是乾隆爷在苏州得月楼吃过的最...
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蛋香樱桃肉怎么做-蛋香樱桃肉的做法
  • 蛋香樱桃肉怎么做-蛋香樱桃肉的做法

  • 食材明细主料带皮猪肉(适量)鹌鹑蛋(适量)番茄酱(适量)辅料葱(适量)白糖(适量)大料(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋香樱桃肉的做法步骤1、看看原料吧2、带皮猪肉切小块。3、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。4、将鹌鹑蛋放油锅炸成金黄色呈虎皮蛋的样子,捞出。5、然...
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樱桃素肉怎么做-樱桃素肉的做法
  • 樱桃素肉怎么做-樱桃素肉的做法

  • “我家都喜欢吃肉,每顿饭都离不开肉,人家吃肉不长肉,而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。这道樱桃肉是山寨的,用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白一:产品特性拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性纤维结构,具有真实...
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酸辣樱桃肉怎么做-酸辣樱桃肉的做法
  • 酸辣樱桃肉怎么做-酸辣樱桃肉的做法

  • “因颜色鲜红漂亮,味道酸甜适口,所以这道菜形象地被称为樱桃肉,是深受妇女儿童喜欢的酸甜口,为了配合现下无辣不欢的风气,所以配上一些辣酱增加了一些风味,更下饭哦。这道菜其实很简单,在家里也能轻松做出来。”食材明细主料猪里脊(300克)葱(适量)姜片(适量)鸡蛋清(适量)辅料淀粉(适量)配...
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