- 食材明细主料鸡肉(400g)白萝卜(200g)辅料盐(10g)姜丝(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖鸡块的做法步骤1、1、鸡肉洗净血水剁成块备用萝卜去皮洗净切成片备用。2、姜、蒜去皮洗净拍散,花椒、八角备香油备用。3、烧锅上火,倒入...
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- 食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(500g)辅料花椒(10颗)大料(1颗)虫草蛹(2g)老抽(适中)白糖(少许)桂皮(适量)陈皮(一块)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块焯水,用温水冲去浮沫。2、用到的香料,用水冲洗干净。3、白萝卜去皮切块。4、焯牛...
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- “家里有白萝卜、红皮萝卜,都是邻居自己种的,用于炖鸡很好吃,喜欢这道菜的亲,不必要买两种萝卜,只有白萝卜也是一样的做法。”食材明细主料鸡(半只)萝卜(2斤)辅料葱(适量)蒜末(适量)姜(少许)调料豆豉酱(2匙)食盐(适量)食用油(适量)蚝油(1匙)酱油(2匙)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜炖鸡的做...
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- 食材明细主料排骨(2斤)白萝卜(半根)辅料干黄酱(适量)香叶(2片)桂皮(1块)八角(1个)干红辣椒(5个)草果(1个)白寇(1片)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(20g)老抽(10ml)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨炖白萝卜的做法步骤1、排骨解冻,白萝卜,六必居干黄酱准备。2、葱,姜,草果,香叶,桂皮,八角,红辣椒,肉蔻,小茴...
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- 食材明细主料鸡腿(375克)萝卜干(275克)辅料姜片(适量)剁椒(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒鸡块的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、萝卜干(已清洗切开)、姜片、剁椒。2、将鸡腿放在案板上切成块。3、将剁好的鸡块下入清水锅中,搁入姜...
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- 食材明细主料猪肉(500g)白萝卜(1个)辅料草果(1个)八角(2个)葱姜蒜(适量)香叶(2片)桂皮(1块)花椒(适量)干红辣椒(3个)调料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖肉的做法步骤1、猪肉解冻,白萝卜洗净。2、猪肉切成块,白萝卜去皮切块。3、锅中放水烧开,煮出猪肉的血沫...
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- 食材明细主料鸡(1只)胡萝卜(2个)辅料姜末(适量)豆瓣酱(1勺)食盐(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧鸡块的做法步骤1、鲜鸡一只剁成大块,清洗干净。2、炒锅烧热不放油,鸡肉倒入锅中,将其中滞留的水分炒出后,倒入料酒。3、将鸡块捞出。4、炒锅洗净,烧热下油,待油...
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- 食材明细主料牛筋(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖牛筋的做法步骤1、牛筋清洗干净,冷水下锅,加料酒焯水。2、温水洗净浮沫,切小块。3、姜片、辣椒、...
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- “微麻,微辣,咸鲜中带着微甜,鸡肉香嫩,萝卜块软糯,超级下饭😋😍白萝卜正当食,开炖吧👍”食材明细主料鸡腿(4个)白萝卜(一个)辅料花生油(适量)葱姜蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)冰糖(5粒)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖鸡腿的做法步骤1...
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- 食材明细主料羊肉(800g)辅料白萝卜(1根)调料大葱(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊肉炖白萝卜的做法步骤1、羊肉洗净焯水空干。2、八角花椒葱姜切片切段。3、白萝卜削皮切滚刀块。4、冰糖老抽生抽。5、直接在高压锅里倒少量油煸香葱姜八角花椒。6、倒入羊肉块...
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- 食材明细主料牛肉(750g)辅料白萝卜(半根)料酒(1勺)调料花椒(适量)八角(2颗)盐(适量)卤肉料包(1包)香叶(2片)桂皮(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖牛肉的做法步骤1、锅里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛肉用热水冲去血沫,放高压锅里,放入白萝卜块,加生抽,盐,料酒,...
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- “话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜赛人参,而鸭肉蛋白质含量高,脂肪低,营养丰富,今天做白萝卜炖鸭肉,滋补又养生!”食材明细主料鸭腿(2个)白萝卜(一个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(2个)桂皮(一个)水(适量)调料生抽(2勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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- “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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- “今天把肉和萝卜一起放进去了,虽然胡萝卜和萝卜会很软,但是会喝饱水,别有一番滋味哦”食材明细主料牛肉(500克)辅料胡萝卜(一根)青萝卜(半个)五香粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蔬菜鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉块清炖萝卜的做法步骤1、牛肉切块洗净备用2、放入...
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- “白萝卜炖粉条没有肉的炖菜自成一派,大冷天热热糊糊来一锅,我家冬天就爱这一口炖菜。”食材明细主料白萝卜(200g)粉条(50g)辅料盐(3g)葱(5g)生抽(10g)十三香(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖粉条的做法步骤1、食材备好。2、白萝卜用刀削去外皮,再切成小块。3、炒锅倒入...
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- “老公总是说要多吃些牛肉,尤其是小家伙,多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢,他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”,还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”,然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉,用胡...
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- “工作日经常会做各种焖饭来吃,因为做起来简单方便,有饭、有菜,还有肉,营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁,入味又Q弹,喜欢的朋友可以试试哈!”食材明细主料米(300克)鸡排腿(1只)萝卜(1个)辅料食用油(2汤匙)盐(2克)葱(1段)姜(1块)料酒(1茶匙)五香粉(少许)红椒(1个)老抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时...
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- “很鲜美,汤太好喝了,刚好这几天降温,咕噜咕噜的炖菜真的太适合了。”食材明细主料菌菇(适量)白萝卜(一个)熟鸡块(半碗)辅料葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇白萝卜炖鸡块的做法步骤1、准备好食材:如图,白萝卜买了放两天了,菌菇用清水泡二十分钟。2、抓洗干净...
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- 食材明细主料白萝卜(一根)羊肉(一斤)辅料盐(四匙)水(两大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖羊肉的做法步骤1、白萝卜去皮洗净切块。2、羊肉切片。3、羊油肉切长条。4、锅里加入少量花生油。5、热油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白萝卜翻炒。8、加入...
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- 食材明细主料鸡(适量)辅料萝卜(适量)调料盐(适量)姜(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜烧鸡块的做法步骤1、原料。2、萝卜切块。3、热锅冷油加姜片。4、倒入鸡块煸炒出油。5、加萝卜继续煸炒。6、加酱油加水。7、大火煮开小火慢炖,加盐味精调味。8、成品...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)红萝卜(适量)干朝天椒(适量)蒜(适量)姜(适量)青蒜(适量)辅料盐(适量)菜籽油(适量)料酒(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炖鸡块的做法步骤1、准备好食材2、起炒锅放入菜籽油3、放入蒜、姜片、干红椒煸出香味4、大火,放入鸡肉块5、倒入料酒炒至鸡块微黄6、...
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- 食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(500g)辅料姜(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)香料(适量)香叶(适量)酱油(适量)蒜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖牛肉的做法步骤1、准备食材2、油热,放入花椒香料1分钟后放入牛肉翻炒3、炒个7分钟左右加入姜蒜1分钟后放入酱油4、加水烧开,放入萝卜炖...
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- “每次做这道菜,里面的白萝卜最先挑完,都说豆嘴里的白萝卜最好吃。”食材明细主料豆嘴(300克)白萝卜(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)干辣椒(一个)老抽(一勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)八角(一个)原味(口味)未知(难度)白萝卜炖豆嘴的做法步骤1、备好食材,豆嘴洗的时候把皮去掉,口感更好。2、白萝...
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- “家里买了一只盐焗鸡,吃起来感觉口感不好,干干的,味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说,炖制后比原来好吃多了,白菜也有了很浓的鸡肉的香味。”食材明细主料鸡块(500克)大白菜(500克)辅料油(1茶匙)生抽(1茶匙)盐(6克)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- “白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。”食材明细主料土鸡(半只)白萝卜干(一把)松姬蓉(一把)姜(半个)花椒(10颗)辅料盐(少许)味精(少许)万能调料汁(二匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜干炖土...
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