- “这几天做了好多烤的零食盒小吃,怕小朋友上火准备一下降火气的。白木耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功效。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管等病症,对...
- 20384
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤麸:适量胡萝卜:适量香菇:适量黄花菜:适量黑木耳:适量辅料大葱:适量芝麻油:适量白糖:适量老抽:适量生抽:适量八角:适量姜:适量具体步骤1.先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取出洗净沥干。2.黑木耳,黄花菜泡...
- 15368
- 食材明细主料猪肉(100克)白菜(100克)白萝卜(100克)辅料盐(0.5勺)大料(0.1勺)花椒(0.1勺)姜粉(0.1勺)味达美(0.3勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)幼儿版四喜丸子的做法步骤1、猪肉洗净剁泥,越烂越好2、然后放之前所有的调料腌制3、白菜切丝之后捏一下过多的人水分,之后剁碎,越碎...
- 20184
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500鸡蛋:1个辅料油:适量香油:适量干辣椒:适量姜:适量五香粉:适量馒头:1个白胡椒粉:适量大料:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.肉洗净剁碎2.剁好的肉馅磕入一个鸡蛋,再加入五香粉白胡椒粉清水,顺一个方向打匀上...
- 11555
- “空气炸锅版无油四喜丸子~炸好的丸子(180度15分钟),加了料又炖了一下,不用过油超省事。味道也棒棒的。”食材明细主料猪肉馅(400g)辅料胡萝卜(半个)生抽(半勺)蚝油(1勺)料酒(半勺)葱(半颗)胡椒粉(适量)老抽(半勺)盐(1勺)八角(1个)花椒粒(3个)香叶(2个)姜(一块)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)空气...
- 5454
- 食材明细主料猪肉馅(500g(7分瘦,3分肥))油菜(适量)生抽(1大匙)水(适量)胡椒粉(1小匙)淀粉(1大匙)姜片(6片)香叶(1-2片)辅料莲藕(半根)老抽(1小匙)米酒(1大匙)盐(适量)鸡蛋(1个)八角(2个)葱段(3-5段)干辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)四喜丸子的做法步骤1、肉馅儿里放入盐,生抽,老抽,米酒,胡椒粉,搅拌...
- 12989
- “四喜丸子是一道非常吉利的菜,在饭馆的点菜率也是非常高的,尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜,在饭馆吃四喜丸子,真没觉得有多好吃,想着快过年了,来访朋友也多,四喜丸子要操练起来。以前一直觉得四喜丸子会很吸油,觉得油炸很不健康,经过尝试才知道,其实用我今天这个做法一点...
- 24945
- 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时改良版喜饼,顾名思义,是一道超出寻常的饼,更是一味喜庆的美食点心。它是以面粉、牛奶、鸡蛋为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活可以学来做着吃,在喜庆的节日可以用来待客。改良版喜饼的成品色泽...
- 29448
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料荸荠:10个猪肉馅:500辅料盐:4蚝油:适量淀粉:20料酒:适量鸡蛋:2个葱碎:30姜末:20鲜味酱油:适量具体步骤1.所有用料备好。2.荸荠洗干净削去外皮。3.剁成细碎。4.猪肉先切成片再切成条后切成丁,再粗粗剁碎。将肉馅放...
- 6615
- “冬天一到,对于我们这些不南不北又没有暖气的地方来说,可谓一年四季中最难熬的一季;即使呆在家中穿着厚厚的棉服也还时不时地冻着直哆嗦;各种火锅和热乎乎地炖菜自然就成了我们整个冬季最最喜欢的家常菜了。今儿的这道菜:是叫它炖菜、汤菜还是火锅最适合呢?反正看它跟这几样都...
- 31979
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.菲力火锅肉片放入腌料中腌约20分钟至入味;白芝麻炒至呈金黄色;青葱要切段(葱白与葱绿皆要)。2.锅内放入1大匙沙拉油,加入葱花、白芝麻、青葱,先将青葱炒至金黄色,再放入作法1的肉片大火炒至7分...
- 30402
- “从别的小伙伴那里学来的,自己做试试看。感觉不错,比外面的好吃太多了”食材明细主料猪肉馅(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)姜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)白菜(适量)酱油(适量)面粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版四喜丸子的做法步骤1、准备材料,据说自己剁碎的...
- 7532
- 食材明细主料猪肉(250克)鲜虾(五只)油菜(几颗)荸荠(两个)辅料生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)白糖(适量)香油(几滴)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)改良版四喜丸子的做法步骤1、猪肉和鲜虾放一起剁碎。2、放入料酒,生抽,老抽,盐,搅拌均匀,腌制15分钟。3、放入剁碎的荸荠,搅拌上劲。4、...
- 11416
- 食材明细主料肉馅(300g)辅料鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)鸡精(5g)十三香(5g)香油(5g)食用油(20g)淀粉(20g)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版四喜丸子的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末,打入一个鸡蛋。2、加入...
- 21698
- “夏天不太喜欢吃肉,但是有一道素菜在我家,无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸,别具风味也更加低油健康。尝尝吧。”食材明细主料烤麸(250g)黄花(50g)木耳(50g)香菇(50g)毛豆(50g)辅料五香粉(一小勺)生抽(两大勺)老抽(一大勺)蚝油(一大勺)盐(适量...
- 10057
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料饽荠:100g鸡蛋:1个水发香菇:50g水发海米:20g小白菜:100g番茄:1个姜:10g葱:10g精盐:1小匙酱油:2小匙白糖:4小匙绍酒:2大匙水淀粉:100g鲜汤:500g植物油:适量辅料具体步骤1.将饽荠洗净泥沙削皮,香菇海米泡发,小白菜洗净沥干水...
- 8710
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟改良版喜饼这种饼基本上是用鸡蛋和油和面来做成的,口感绵软、蛋香浓郁。自己做了一些,可以放个三五天,而且还是早餐非常方便且有营养的主食。它跟面包相比一点也不逊色,最为主要的是方便快捷。要是你喜欢奶香...
- 22184
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪前腿肉:适量糯米:适量淀粉:适量马蹄:适量辅料盐:适量味精:适量具体步骤1.马蹄切碎备用2.把瘦肉和肥肉混合剁碎或绞碎。3.糯米提前用水泡几个小时,不然蒸不软。4.把肉末、淀粉(适量)、马蹄、调味品,不要加水用手捏...
- 24261
- 食材明细主料鸡胸脯(一块)辅料胡萝卜(一根)鸡蛋(一个)鹌鹑蛋(25个)姜(适量)调料黑椒汁(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡胸脯版四喜丸子的做法步骤1、准备好材料。鸡胸脯,胡萝卜绞碎,混合加入鸡蛋和盐。2、煮好的鹌鹑蛋去壳,用混合的鸡胸脯肉包裹起来,放...
- 22590
- “馋这口好久了,终于吃上了,就喜欢这种简单粗暴的,煮煮就好的饭菜😂”食材明细主料娃娃菜(10片)油麦菜(3棵)茼蒿(半把)空心菜(半把)生菜(1棵)北豆腐(1块)魔芋丝(1盒)大葱(半根)肥牛(1斤)鸡蛋(3个)辅料寿喜烧酱汁(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版寿喜烧的做法步骤1、材料准备北...
- 27280
- “四喜烤麸是一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话,嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁从孔里渗出来,回味无穷。”食材明细主料烤麸(半碗)干木耳(一小把)干香菇(半碗)干黄花菜(一小把)辅...
- 26666
- “四喜烤麸是上海人过年喜欢的一道菜,“烤麸”即“靠夫”寓意好,这道菜酱香浓郁,味道咸甜,搭配香菇,木耳,黄花菜,花生米营养丰富,烤麸吸足了汤汁,味道非常的不错!”食材明细主料烤麸(适量)干黄花菜(适量)冰糖(适量)干香菇(几朵)干木耳(适量)干黄花(适量)花生米(适量(熟的))辅料稻米油(适量)鸡精(适量)盐...
- 3979
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆腐版自制奶油是一款比较好吃的美食产品,是豆腐做成的,制作的方法比较简单,按照下面的步骤每个人都可以学会,非常不错的一款美食哟,喜欢的话赶紧来动手做,但是糖不要加入的太多,我们知道,加入了糖过多的话,容易导...
- 26446
- 今天跟大家分享下少油版四喜丸子的做法,四喜丸子也称红烧狮子头。是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、寿、喜。作为传统的一道菜肴,会有哪些不用的做法呢?少油版的四喜丸子做...
- 7087
- “所谓家常呢,就是手边有啥食材就放啥,怎么好吃怎么来~当然肥牛和寿喜烧酱油是必备的~”食材明细主料肥牛(适量)豆腐(适量)午餐肉(适量)白菜(适量)金针菇(适量)角瓜(适量)丸子(适量)魔芋结(适量)辅料寿喜烧汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版寿喜烧的做法步骤1、煮锅放入清水,水...
- 4106