![香烧双茄的做法 香烧双茄-----大红大紫 香烧双茄怎么做]( "香烧双茄的做法 香烧双茄-----大红大紫 香烧双茄怎么做")
- “大红大紫，是菜品原料的颜色：红色是番茄，紫色是茄子，所以叫大红大紫。”食材明细主料茄子（两个）番茄（1个）辅料蒜（5瓣）面粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（两勺）油（适量）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香烧双茄的做法步骤1、准备原料2、茄子切滚刀块3、西红柿切成牙状4、面粉、少...
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![鱼香双椒叉烧肉怎么做-鱼香双椒叉烧肉的做法]( "鱼香双椒叉烧肉怎么做-鱼香双椒叉烧肉的做法")
- 食材明细主料叉烧肉（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）盐（适量）油（适量）鱼香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香双椒叉烧肉的做法步骤1、备叉烧肉，青椒，红辣椒，2、叉烧肉切片，辣椒切块。3、先炒辣椒，4、放点盐，5、炒断生，6、放进叉烧肉，7、淋上生抽炒香，8、撒上鸡精...
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![双茄面的做法 美味双茄面 双茄面怎么做]( "双茄面的做法 美味双茄面 双茄面怎么做")
- 食材明细主料鲜面条（500克）茄子（小的一个）柴鸡蛋（3个）西红柿（大的1个）辅料豆瓣酱（适量）配料盐（适量）味精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双茄面的做法步骤1、先来准备菜卤吧。2、看，我炒的鸡蛋香吗？3、鸡蛋炒好后把茄子和西红柿放进去一起炒。4、加入清水和一小勺的豆瓣...
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![双椒烧茄子如何做简单又好吃]( "双椒烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料园茄子：1个辅料蒜：3瓣葱花：少量红椒：1根青椒：1根水淀粉：2汤匙盐：1/4茶匙清水：3汤匙老抽：1/2茶匙生抽：1汤匙白糖：1汤匙米醋：1汤匙具体步骤1.茄子去皮切，放少许盐，腌10分钟，然后沥去水，将茄子用手挤一挤--这个方法之后。2....
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![红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法]( "红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法")
- 食材明细主料西红柿（3个）茄子（四根）辅料鸡蛋（适量（或肉丁））蒜（3瓣）调料老抽（一炒勺）盐（适量）鸡精（适量）糖（3茶匙）陈醋（1汤勺）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧双茄的做法步骤1、原料洗干净。2、茄子先切丁，肉也切丁，没有肉放鸡蛋也是可以的，鸡蛋要先炒熟。。不放肉蛋，素炒也好吃的。3、先炒...
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![鱼香烧茄子怎么做-鱼香烧茄子的做法]( "鱼香烧茄子怎么做-鱼香烧茄子的做法")
- “茄子一直我家那口子的最爱，可是我真不是个擅长做茄子的人，经历了很漫长的过程，我终于可以信手拈来，很快的时间里就能做好一盘色香味俱全的茄子来，所以说其实做菜也是个熟练工，也是需要不断的练习的，想当年我还是个小姑娘的时候，家里排行最小，十指不沾的度过了20几年，后来结婚生子...
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![清爽酱烧双茄的做法 一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄 清爽酱烧双茄怎么做]( "清爽酱烧双茄的做法 一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄 清爽酱烧双茄怎么做")
- “都知道茄子是好东西，香香软软的也好吃。但因为茄子喜油，做出来的菜往往比较油腻。传统的做法要不先给茄子挂薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子烧到软，烹制过程一般比较长，在这个过程中，茄子也会吸油。也难怪我在北京待了那么久，京味儿菜甚是喜欢，却偏偏不爱吃地三...
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![双椒茄子怎么做-双椒茄子的做法]( "双椒茄子怎么做-双椒茄子的做法")
- “八月份同学聚会时品尝过这道菜，今天终于把它研究出来了。此菜做法简单成功率高！”食材明细主料茄子（1条）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）调料豆豉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒茄子的做法步骤1、把食材全部洗好。2、茄子切条入锅隔水蒸熟，夹出放入盘中摆好。3、蒜切粒，青...
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![双茄烩怎么做-双茄烩的做法]( "双茄烩怎么做-双茄烩的做法")
- 食材明细主料茄子（两个）蕃茄（一个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（两小瓣）葱叶末（适量）花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（少许）白糖（少许）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双茄烩的做法步骤1、食材择洗干净备用2、茄子切成滚刀块3、蕃茄－－自然成熟的蕃茄不用开水烫也能剥皮4、蕃茄切成小滚刀...
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![双茄烧肉怎么做-双茄烧肉的做法]( "双茄烧肉怎么做-双茄烧肉的做法")
- “双茄烧肉选用新鲜茄子、番茄和五花肉烧制，做法简便，口感好吃的一道家常菜。”食材明细主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1个）青椒（半个）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双茄烧肉的做法步骤1、准备材料如图。2、将五花肉洗净放入锅中，加入适量清水，几颗花椒和1块...
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![炒双茄怎么做-炒双茄的做法]( "炒双茄怎么做-炒双茄的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）番茄（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双茄的做法步骤1、番茄洗净，切块。2、茄子洗净，切块。3、起油锅，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加适量的盐，调味。6、加点水，炒熟。7、出锅，装盘。...
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![蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法]( "蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）蒜（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（一勺匙）酱油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香烧茄子的做法步骤1、成品！2、茄子适量，去皮，切滚刀块！3、锅里适量油，姜爆锅，十三香适量！4、倒入茄子翻炒，断生变软！5、一勺匙豆瓣酱，适量耗油，酱油！6、翻炒，加...
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![双茄烩的做法 简易版双茄烩 双茄烩怎么做]( "双茄烩的做法 简易版双茄烩 双茄烩怎么做")
- 食材明细主料紫茄子（1根）番茄（1个）辅料大蒜（2瓣）盐（3g）色拉油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双茄烩的做法步骤1、准备所需食材2、茄子切滚刀，备用3、番茄茄块，备用4、锅里置油（比平时炒菜稍微多一点）烧热倒入茄子翻炒5、倒入大蒜6、倒入番茄，翻炒均匀，关小火盖盖焖至，隔三至五分...
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![双香茄子泥怎么做-双香茄子泥的做法]( "双香茄子泥怎么做-双香茄子泥的做法")
- “茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。橄榄油是毫无疑问的健康油；芝麻含有丰富的钙、蛋白质和维生素；蒜泥有杀菌抗癌的功效。”食材明细主料茄子（400克）辅料芝麻粉（适量）蒜（适量）配料橄榄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
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![蒜烧双茄怎么做-蒜烧双茄的做法]( "蒜烧双茄怎么做-蒜烧双茄的做法")
- 食材明细主料番茄（两个）茄子（一个）辅料大蒜（一头）葱（适量）盐（适量）鸡精（少许）淀粉（一勺）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜烧双茄的做法步骤1、备好食材2、番茄切块，茄子切粗条，葱姜切末，大蒜切厚片3、碗中放一勺干淀粉，适量盐，少许鸡精，再加半碗水调匀4、锅中放油5、把茄子放到锅中6...
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![烧香茄子怎么做-烧香茄子的做法]( "烧香茄子怎么做-烧香茄子的做法")
- “非常简单的一道菜，很下饭，开胃不油腻！常在外面吃，最近吃啥都没胃口，准备亲自下厨改善下胃口。刚好碰到卖西瓜的顺便卖自己种的茄子，就买了三个，这种原生态产品看到就想买点。又买了1RMB的青椒。屋里又有西红柿，就可以开始了(≧▽≦)”食材明细主料茄子（1个）西红柿（1个）青椒（3个）姜（适...
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![土豆烧双茄怎么做-土豆烧双茄的做法]( "土豆烧双茄怎么做-土豆烧双茄的做法")
- “都是普通百姓日子，每天有啥吃的，就是家常菜。咸香略有点酸，下饭还是不错的。”食材明细主料圆茄子（1个）土豆（适量）西红柿（1个）辅料糖（3g）白胡椒粉（3g）五香粉（3g）盐（5g）生抽（5g）葱（一小截）香油（3g）鸡精（3g）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆烧双茄的做法步骤1、土豆，茄子，西红柿去皮备用。西红...
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![鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做]( "鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做")
- “鲜香干烧茄子是传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。（百度）烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。”食材明细主料茄子（1个）菜籽油（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适...
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![沙虫烧双茄怎么做-沙虫烧双茄的做法]( "沙虫烧双茄怎么做-沙虫烧双茄的做法")
- “沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，老少皆宜食用，搭配着维生素丰富的茄子和番茄，小朋友很喜欢吃，加了家乐热炒鲜露，做出的菜也是很香很健康。”食材明细主料沙虫（8条）茄子（1根）番茄（3...
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![烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做")
- “蔬菜里面最讨厌吃的就是茄子，虽然有营养但是茄子的怎么烧那股生味怎么都很难去掉，不过地三鲜却没有。近期在文怡的菜谱里看到这道菜，尝试做了几次味道都很好，很下饭还不容易失败，爱吃茄子的童鞋们准备材料下厨房吧”食材明细主料长条茄子（3根）蒜（5瓣）葱（2段）薄皮青椒（1个）辅料老抽（1...
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![双豆酱烧茄条的做法 健康低油美味【双豆酱烧茄条】 双豆酱烧茄条怎么做]( "双豆酱烧茄条的做法 健康低油美味【双豆酱烧茄条】 双豆酱烧茄条怎么做")
- 食材明细主料长茄（一根）豇豆角（150g）毛豆（50g）辅料辣椒（一根）葱花（少许）蒜蓉（少许）水（适量）配料黄豆酱（两大勺）番茄酱（一大勺）蚝油（一大勺）酱油（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双豆酱烧茄条的做法步骤1、茄子豆角茄条备用，青辣椒切丝，葱蒜切末。2、把茄子切条后放入微波...
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![巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法]( "巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法")
- “茄子向来油少了很难做出好吃的菜来,这次做了一个用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女儿很喜欢...”食材明细主料茄子（适量）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）大蒜（适量）配料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧做双茄的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成3公...
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![酱香烧茄子怎么做-酱香烧茄子的做法]( "酱香烧茄子怎么做-酱香烧茄子的做法")
- “最近我们单位，食堂天天吃茄子，表示已经不太稀罕啦，奈何家里父子几个提出要吃茄子，那就烧吧！”食材明细主料长条茄子（四个）辅料青椒（一个）大蒜（几瓣）调料油（较多）豆瓣酱（一勺）盐（少量）鸡精（少量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香烧茄子的做法步骤1、食材备用。2、大蒜切碎，青椒改刀。3...
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![蒜烧双茄如何做简单又好吃]( "蒜烧双茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个番茄：一个辅料糖：2勺醋：半勺生抽：2勺老抽：半勺水：适量蒜：3瓣具体步骤1.茄子洗净后浸泡15分钟，捞出沥干水分，切去顶部的硬蒂，切成大小均匀的滚刀块。2.把切好的茄子放入一个大碗中，撒入1勺盐拌匀，腌制30分钟以...
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![鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做]( "鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做")
- “上道家常菜，却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约，刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）肉泥（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）李锦记鱼香酱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子烧豆角的做法步骤1、豆角切小段，茄子洗净切滚刀状2、热锅5成热油，放入茄...
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味味甜
