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关于五彩元宵的餐饮百科

五彩元宵的做法 五彩元宵圆又香! 五彩元宵怎么做
  • 五彩元宵的做法 五彩元宵圆又香! 五彩元宵怎么做

  • “主要由三种面组成。汤圆粉、(粘黄米面、粘高梁面)农村石磨碾压成粉。”食材明细主料粘高梁米面(250g)粘黄米面(250g)汤圆粉(500g)辅料汤圆粉(适量5oog)粘黄米面(适量250g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五彩元宵的做法步骤1、粘高梁面2、粘小米面。3、粘高梁面组成,分别加入热...
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五彩元宵怎么做-五彩元宵的做法
  • 五彩元宵怎么做-五彩元宵的做法

  • “又是一年元宵节,亲手做点元宵吧!”食材明细主料水磨糯米粉(500g)南瓜(适量)豆沙馅(适量)巧克力(适量)黑芝麻馅(适量)辅料菠菜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五彩元宵的做法步骤1、南瓜上锅蒸,用搅拌机打成泥,糯米粉中加入南瓜泥,揉至光滑的面团!2、糯米粉加入适量的水,揉成光滑的...
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五彩元宵汤圆如何做简单又好吃
  • 五彩元宵汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:400黑芝麻:300白砂糖:150辅料猪油(炼制):30具体步骤1.南瓜蒸熟,压成泥备用2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加...
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红枣鸡蛋彩元宵怎么做-红枣鸡蛋彩元宵的做法
  • 红枣鸡蛋彩元宵怎么做-红枣鸡蛋彩元宵的做法

  • “糯米小元宵很适合体寒的人吃,加上红枣鸡蛋便有补血养颜的功效,女孩子这样吃是很好的选择哦!”食材明细主料糯米粉(400g)紫薯(2个)胡萝卜(1个)南瓜(150g)鸡蛋(1个)红枣(6个颗)米酒(1小碗)辅料水(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤1、把紫薯,胡萝卜,南瓜洗干净削...
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五仁元宵怎么做-五仁元宵的做法
  • 五仁元宵怎么做-五仁元宵的做法

  • “包元宵不比“摇元宵”,包元宵不太容易,稍不注意就包不上了。但是包出来的元宵口感极好,是“摇元宵”所不能比拟的。”食材明细主料糯米面(400g)辅料红豆(30g)核桃仁(20g)松子仁(20g)芝麻仁(15g)花生仁(15g)白糖(50g)香油(10ml)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五仁元宵的做法步骤1、五种...
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儿时的味道:滚元宵-元宵
  • 儿时的味道:滚元宵-元宵

  • “我记得在计划经济时代,我最喜爱看的就是在快到正月十五的时候,喜爱去我们那个时代的国营商场。去看国营商场里穿了商业白大褂的食品组的阿姨们在一个竹制的大菠萝里滚汤圆的工作。那时的汤圆馅是芝麻花生馅的,汤圆粉是半干半湿的样子。阿姨们先是将黑色的汤圆芯子在半干半...
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正月十五吃元宵还是汤圆
  • 正月十五吃元宵还是汤圆

  • 正月十五是中国传统的元宵节,除了一些传统的猜灯谜,舞龙的民俗活动之外,吃元宵也是传统的饮食习俗。但是有些地方却是吃的汤圆,那么到底正月十五吃元宵还是汤圆呢?现在我就来告诉你。一、正月十五吃元宵还是汤圆都可以。正月十五既可以吃元宵也可以吃汤圆。在北方一般说吃元宵...
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自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做
  • 自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做

  • “不用和面不用和馅两种食材就能做。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料豆沙馅(200g)紫皮糖(10颗左右)调料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制元宵的做法步骤1、准备糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剥开。3、切成3等份备用。4、糯米粉放盘中准备一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
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五彩豆沙汤圆的做法 元宵节美味---五彩豆沙汤圆 五彩豆沙汤圆怎么做
  • 五彩豆沙汤圆的做法 元宵节美味---五彩豆沙汤圆 五彩豆沙汤圆怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(200克)豆沙馅(约80克)辅料可可粉(适量)绿茶粉(适量)红曲粉(适量)紫薯泥(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五彩豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉放入盆内,边加热水边搅拌知道没有干粉。2、稍凉后揉成面团饧半小时。3、加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜...
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正月十五元除了元宵还吃什么
  • 正月十五元除了元宵还吃什么

  • 汤圆、饺子、面条、元宵茶、生菜、枣糕、粘糕、糖醋鱼、馄饨、酸菜鱼等。汤圆一般和米酒一起煮,软软糯糯,有弹性,寓意团团圆圆。生菜谐音生财,在南方的正月十五比较常吃,可以和糕点拌着吃。元宵茶是在热面中加入荤菜、素菜以及水果煮成,和平时的茶不一样。...
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自制紫薯元宵-紫薯元宵
  • 自制紫薯元宵-紫薯元宵

  • “明天就是正月十五元宵节了,趁周末有空,包了些紫薯元宵。每年的这天,我们都会按照习俗吃元宵的。小时候,是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵;就是没有馅料的那种。随着经济地不断发展,小区内已没有那种糯米粉加工点了,只得去粮站买袋装的糯米粉回来包;再后来由计划经...
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知道怎样做元宵吗?-元宵佳节吃元宵
  • 知道怎样做元宵吗?-元宵佳节吃元宵

  • 元宵节,是正月十五,在我们国家比较重要的一个节日,是一个源远流长的一个节日,在元宵节的当天,各地都有放礼花,灯展、吃元宵等等,在灯展上可以猜灯谜等等的活动,元宵节刚刚过去,一定非常想念元宵的味道吧,知道怎样做元宵吗?方法有哪些呢?怎样做元宵一、炸元宵原料:糯米粉、桂花红豆沙、...
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正月十五自制元宵-元宵
  • 正月十五自制元宵-元宵

  • 食材明细主料糯米面(随意)辅料花生仁(随意)核桃仁(适量)桂花酱(适量)黑芝麻面(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制元宵的做法步骤1、把花生仁,核桃仁分别捣碎。2、江米面加水和成面团。花生仁碎,核桃仁碎,黑芝麻面,蜂蜜,桂花酱一起调成元宵馅。3、手工包制。4、出锅啦!...
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多彩元宵怎么做-多彩元宵的做法
  • 多彩元宵怎么做-多彩元宵的做法

  • 食材明细主料元宵(300g)辅料果肉干(50g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多彩元宵的做法步骤1、准备好果肉干配料:枸杞、蓝莓粒、蔓越莓干、丹桂花酱2、煮完元宵后撒果肉干3、浇汤汁,出锅...
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欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆如何做简单又好吃
  • 欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.南瓜蒸熟,压成泥备用2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;4.揪一小团糯米面...
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元宵怎么做-元宵的做法
  • 元宵怎么做-元宵的做法

  • “一直喜欢元宵,但平时日子市面上汤圆比较多,只能自己做了。”食材明细主料糯米粉(350g)红豆(200g)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宵的做法步骤1、红豆泡4-6小时,煮软后放入料理机打碎,滤干水份,自己做豆沙馅,按个人口味放糖。2、把豆沙馅分成大小相当的元宵馅,准...
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正月十五元宵吃什么东西
  • 正月十五元宵吃什么东西

  • 南方人吃汤圆,北方人吃饺子,陕西人吃油茶面、红枣糕、油炸元宵,江北地区的人通常吃面条,广州吃生菜,广西湖南等地区的人会吃打油茶,陕西喝元宵茶,昆明人爱吃的豆面团、油锤、台州糟羹,浙江浦江这一带吃馒头和麦饼,北方一些地区炸油条、粘糕等。...
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五仁元宵的做法 快捷制作五仁“元宵” 五仁元宵怎么做
  • 五仁元宵的做法 快捷制作五仁“元宵” 五仁元宵怎么做

  • “我国的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或汤圆,以示团圆吉庆之意,也正式的告别了新春佳节,值此春节假期便告一段落,十五过后人们开始各奔东西又开始了一年的忙碌。正月十五吃元宵,通常是我国的黄河流域一带人们的过节习俗,而食用汤圆则是长江流域一带人们的习俗。元宵的做...
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花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做
  • 花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做

  • “吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”食材明细主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(适量)猪油(70克)辅料清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生元宵的做法步骤1、去皮花生放入不粘锅内炒出香味。2、将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。3、将粗砂糖倒入...
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炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做
  • 炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做

  • “元宵代表团团圆圆,煮元宵温婉可爱,适合小碗独享;炸元宵色泽艳丽,适合宴上分享。一起来尝尝吧!”食材明细主料元宵(500g)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸元宵的做法步骤1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅中倒入植物油,烧至七分热,用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后...
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绿豆馅元宵的做法 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵 绿豆馅元宵怎么做
  • 绿豆馅元宵的做法 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵 绿豆馅元宵怎么做

  • 食材明细主料绿豆(200克)白糖(100克)糯米粉(500克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆馅元宵的做法步骤1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。2、将绿豆慢慢煮熟。3、在煮熟的绿豆加入白糖。4、将白糖溶化后,关火,碾碎。5、将碾碎的绿豆泥,搓成圆球,装入盘中待用。6、将圆球放在漏勺中,...
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元宵节常见的美食-正月十五元宵节要吃什么
  • 元宵节常见的美食-正月十五元宵节要吃什么

  • 正月十五元宵节要吃什么?2020元旦将至,转眼就是春节,紧接着就是元宵节!不少小伙伴都在提前思考各色美食了!话说,过新年最高兴的莫过于可以吃到各种各样的美食,如果能吃到各地名吃再好不过!那么,您知道哪些元宵节美食呢?下面给大家普及几种元宵节常见的美食!正月十五元宵节要吃...
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彩色元宵怎么做-彩色元宵的做法
  • 彩色元宵怎么做-彩色元宵的做法

  • 食材明细主料紫甘兰(200g)胡萝卜(200g)粘米粉(200g)菠菜(200g)糯米粉(300g)辅料豆沙(200g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色元宵的做法步骤1、买回来新鲜蔬菜洗干净2、榨汁机榨出蔬菜汁3、榨出蔬菜汁用网纱过滤,然后分别用瓷碗装菜汁,因为糯米粉需要热水和才会有粘性,将粉平均分三...
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你的家乡元宵吃什么?-正月十五闹元宵
  • 你的家乡元宵吃什么?-正月十五闹元宵

  • “千门开锁万灯明,正月中旬动帝京”元宵佳节是中国的传统节日,从西汉时期就开始受到重视,元宵节当天会举行元宵灯会,猜灯谜,逛灯会,这就是中国最传统的娱乐,但是小编却对这些不感兴趣,小编只在乎元宵吃什么嘞?想必各位志同道合的朋友也是这么想的吧!那小编就搜集整理一下。元宵吃什...
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正月十五元宵节吃什么
  • 正月十五元宵节吃什么

  • 汤圆,元宵茶,枣糕,饺子,油茶等。一般会在正月十五这一天吃汤圆,无论是刚做好的汤圆,或者是冷冻的汤圆,都需要放入热水里煮熟后才能食用。汤圆有花生馅的,还有芝麻馅的,一般煮10分钟左右就可以食用了,不能煮的太久,以免汤圆馅漏出,影响口感。...
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