- “应宝贝强烈要求做了大大滴泡芙,装进多多的奶油”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(3个)水(160g)黄油(80g)菠萝皮黄油(30g)糖粉(12g)盐(1/4小勺)低粉(37g)细砂糖(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大大滴菠萝泡芙的做法步骤1、黄油,水,细砂糖放入小锅,在炉子上小火加热至沸腾2、在1里加入过...
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- 食材明细主料菠萝(100g)大虾(350g)辅料植物油(2勺)番茄沙司(2勺)白糖(1勺)调料葱姜(适量)花椒(少许)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菠萝炒大虾的做法步骤1、菠萝去皮切小块,大虾去除虾线,葱姜切片。2、炒锅放油烧热,放入花椒焙香。3、放入葱姜片煸香。4、放入大虾翻炒。5、翻炒至...
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- 菠萝的味道非常的美味,很多小伙伴们都非常喜欢吃菠萝,另外的话菠萝纯的是一种非常营养的水果以外,它也可以做成非常美味的菜肴,现在很多小伙伴想知道菠萝是怎么长的?今天小编来给小伙伴们分享一下关于菠萝生长的一些小知识点,希望小伙伴们对菠萝有一个更深刻的了解。菠萝是怎...
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- “记得几年前第一次在蛋糕店看见泡芙时,就被它吸引了。店家的泡芙样子很乖巧,奶油是从底部填进泡芙体的,外表看不出来,店员让我尝一个再买不迟。这等好事儿岂能错过,张口便咬,同时,店员提醒我,要一口吞到嘴里,不要咬......,哈哈晚了,我已经被喷出来的奶油乎了满嘴。哈哈,方子参考了cs...
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- “按照君之老师的方子做的酥皮大泡芙,酥皮用Fluff棉花糖替代了糖粉,从而有了独具魅力的蓬松酥脆的口感,表面更细腻,另外做了Fluff棉花糖卡仕达酱,香酥的大泡芙皮与细腻嫩滑的卡仕达酱融为一体,蓬松酥脆伴着醇厚滑润,带着棉花糖特殊的香气,淡淡的柠檬味,外酥内软,满口香酥,回味无穷哦...
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- “泡芙起源于意大利的一种西式甜点,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋等夹馅。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。酥皮泡芙是在基础泡芙表面盖上一层酥皮,入口香酥,搭配着淡奶油和草莓,整个泡芙更加的好吃不腻了。”食材明细酥皮黄油(30克)低筋粉(40克)糖粉(30克...
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- “这个配方里的泡芙鸡蛋用量给出了明确的分量,所以大家就不用小心翼翼的加鸡蛋了,有很多筒子们做不好泡芙就是鸡蛋的用量掌握不好,加多加少了一定会失败啦.今天这款是菠萝泡芙,除去菠萝皮就是基础泡芙.”食材明细主料低筋面粉(55克)鸡蛋(100克)色拉油(44克)水(88克)盐(1克)牛奶(10克...
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- “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥...
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- 大。菠萝在吃之前不泡盐水,吃起来会比较涩口,泡过盐水后再吃,口感会更加甘甜。菠萝泡盐水时,将菠萝的外皮去除,放在盐水中浸泡30分钟左右即可。菠萝泡水后可以直接吃,也可以用于制作菠萝饭、海鲜菠萝炒饭、水果披萨、水果蛋糕、菠萝派等美食。...
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- “泡芙小姐+菠萝皮先生,这绝对是一个超级组合,超级好吃!!而且做法也很简单,只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个,烤箱:TO5438”食材明细主料泡芙:黄油(45克)水(90克)低筋面粉(38克)菠萝皮:黄油(30克)辅料盐(少许)糖(10克)鸡蛋(2只)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- “今天分享一篇超好吃的泡芙。”食材明细主料黄油(100克)低筋面粉(135克)鸡蛋(4个)淡奶(500克)细砂糖(50克)菠萝果肉(适量)辅料牛奶(140克)砂糖(5克)盐(2克)杏仁片(适量)香草(适量)调料清水(95克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠萝夹心闪电泡芙的做法步骤1、低粉事先过筛,黄油,牛奶,清水,盐,糖一起...
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- “我喜欢吃泡芙,但不喜欢夹馅的那种,就爱吃刚刚从烤箱里拿出来的,酥脆可口的,所以经常会在家里做些原味的泡芙吃。不过某天把纪娟老师的书请回家之后,我就爱上了这种酥顶儿的泡芙——真滴如纪娟老师所说:“自从学会了菠萝皮泡芙之后,未加菠萝皮的泡芙就不再受青睐了”。”食材明...
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- “多一个简简单单的步骤,你就会发现,这泡芙变得十分不一样^_^无论是夹了奶油馅儿,还是直接吃,这款泡芙铁定会是最受欢迎的点心之一呢!”食材明细主料无盐黄油(30g)低粉(30g)杏仁粉(10g)细砂糖(15g)中粉(60g)牛奶(50g)水(50g)黄油(45g)鸡蛋(105g)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)下午茶菠萝皮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:50公克沙拉油:75公克盐:3公克高筋面粉:200公克全蛋:300公克低筋面粉:175公克奶粉:7公克白油:45公克辅料具体步骤1.泡芙面煳的制作请查询本站食谱-【基础泡芙】的做法1-52.将糖粉、低筋面粉、奶粉分别过筛备...
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- “这款粥很开胃”食材明细主料菠萝干(适量)大米(适量)辅料水(适量)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝大米粥的做法步骤1、菠萝干切丁2、大米淘洗干净,加入适量的水后,加入菠萝干,放入高压锅中,按煮粥键3、出锅后搅拌均匀即可...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料淡奶油:200细砂糖:20具体步骤1.菠萝皮制作:黄油软化后,加入糖打匀,筛入低筋粉和杏仁粉拌匀,把黄糊倒入保鲜袋搓成直径约3公分的条状,放入冰箱冷冻约一小时2.泡芙面糊制作:牛奶和水及黄油放入锅中,小火煮至...
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- “比一般泡芙更酥脆可口的菠萝泡芙真真是美味,酥酥的菠萝皮,软软的里馅,味道刚刚好,不会太甜,配勿忘我花茶最喜欢,”食材明细主料低筋面粉(50g+8g+30g)白砂糖(3g+25g+20g)可可粉(1/2小勺+2g+两小勺)盐(1/4小勺)牛奶(75g)辅料色拉油(35g)水(85g)鸡蛋(一个半左右)蛋黄(一个)黄油(20g)其他(口味)烤(工艺)一...
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- “泡芙是一种源自意大利的甜食,蓬松内空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力及至冰淇淋,口感酥脆润滑。泡芙现在已经衍生出很多品种,酥皮泡芙是其中一种。它是将油酥放在泡芙之上,待温度上来之后,慢慢融化、成熟,最后的成品呈现出类似菠萝表皮状,因此又被形象地称为菠萝泡芙。做菠萝泡...
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- “想吃菠萝饭,上网查,都是要先煮饭再炒,步骤多多,果断放弃,自创了这个简单的菠萝大枣饭,很受孩子欢迎。”食材明细主料大米(5杯)菠萝(1个)大枣(10个)辅料糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝大枣饭的做法步骤1、菠蘿去皮切成塊,大枣切成一半。2、大米5杯,淘洗乾淨,放入電飯煲,加...
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- 食材明细主料黄油(脆皮)(30克)糖(脆皮)(15克)低粉(脆皮)(30克)牛奶(泡芙)(100克)黄油(泡芙)(50克)低粉(泡芙)(60克)鸡蛋(2个)糖(1勺)辅料盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大脆皮泡芙的做法步骤1、首先制作脆皮,30克黄油加入糖搅打至黄油变浅。2、筛入低粉30克,拌匀。3、整成圆柱形入冰箱冷冻30...
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- “酥皮的泡芙,外壳酥脆甜蜜,比一般泡芙好吃很多哦。原料在此:泡芙糊用料:低筋面粉80g、水160g、黄油80g、细糖5g、鸡蛋3个菠萝皮用料:黄油60g、细糖40g、低筋面粉55g、”食材明细主料低筋面粉(135g)辅料水(160g)黄油(140g)细糖(45g)鸡蛋(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮菠萝...
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- “用面包机也可做出花样面包,花式、味道毫不逊色,整个面包桶做出的菠萝包,这个真应称大菠萝包吧!”食材明细主料面包胚材料:面包粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(35克)酵母(4克)白糖(40克)辅料菠萝酥皮材料:低筋面粉(50克)黄油(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮大菠萝包...
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- “比起多年前自学烘培的,现在看视频看直播分享烘培经验分享心得体会的,简直是自学者之福。”食材明细酥皮黄油(28g)糖粉(32g)低粉(36g)泡芙黄油(45g)水(90g)盐(1g)糖(3g)低粉(55g)鸡蛋液(100-105g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥皮大泡芙的做法步骤1、酥皮部分搓拌混合成团成(冬天常温...
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- 胡萝卜是平时生活中常见的一种蔬菜,有着丰富的维生素A和维生素E,对视力不好的朋友来说是一道非常有实用价值的菜品。胡萝卜的做法有很多种,做得好的话胡萝卜香脆可口。那么,大家知道胡萝卜的做法大全家常该怎么做吗?下面,就让我们一起来看一下吧。胡萝卜的做法大全家常1、做法...
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- “泡芙是种特别神奇的甜点,几乎所有人,都会被它所吸引。绵密的内馅,巧克力酥皮的脆感,一切都让酥皮泡芙自带讨人欢心的气质。”食材明细主料黄油(45g)糖粉(40g)可可粉(5g)低筋面粉(55g)牛奶(100g)糖(2g)盐(1g)辅料全蛋液(95g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力酥皮大泡芙的做法步骤1、...
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