- “炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客,简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉(100g)香菇(适量)木耳(适量)挂面(250g)黄瓜(适量)辅料葱花(少许)生抽(2匙)老抽(1.5匙)盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(少许)猪油(1匙)辣椒油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丁打卤面的做法步骤1、木耳热...
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- “炎热的季节,来一碗清淡爽口的凉拌面,那叫一个美~”食材明细主料切面(600g(3人份))牛肉丁(50g)香菇(150g)辅料胡椒粉(2g)黄瓜(少量)西红柿(少量)盐(适量)葱(少量)青椒(少量)醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡萝卜(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇牛肉打卤面的做法步骤1、将切面放入烧开的水中...
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- “家里有好多好多茄子,吃茄子最快的办法就是打卤面或者蒸茄子哈哈”食材明细主料茄子(2个)牛肉馅(150g)葱(1/5)蒜(4瓣)手工面(1斤)辅料食用油(适量)料酒(适量)盐(适量)黄豆酱油(适量)蚝油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末打卤面的做法步骤1、茄子切成小块备用。2、葱蒜切...
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- “为了让女儿能吃一点蔬菜类,我在人家点的打卤面里动了一点手脚,加了各种蔬菜~嘻嘻😄”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(一个)香菇(三朵)西红柿(半个)青椒(半个)黄豆酱(两勺)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋打卤面的做法步骤1、鸡蛋打散。2、西红柿香菇切成小粒。3、油锅烧...
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- 食材明细主料茄子(1个)土豆(2个)尖椒(1个)面条(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素三丁打卤面的做法步骤1、锅中烧水煮面条,煮好后,盛出备用。2、土豆去皮洗净,切成一厘米见方的小丁。3、茄子洗净,也切成同样大小的小丁。4、尖椒洗净,去籽,...
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- 食材明细主料牛肉(一小块)胡萝卜(半根)土豆(一个)葱(半根)蒜(适量)辅料黄豆酱(3勺)料酒(少许)芝麻(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁酱打卤面的做法步骤1、食材准备2、将葱蒜胡萝卜牛肉土豆切成小丁备用3、锅中入油,煸炒土豆丁和胡萝卜丁4、变色后盛出备用5、锅中再放适量油温...
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- “不爱吃肉的可以看看,鸡蛋也可以做出美味的打卤面,这是一个人的量!人多那就×N”食材明细主料鸡蛋(2个)香菇(3个)木耳(少许)黄瓜(一根)香菜(适量)油麦菜(1颗)辅料六月豆瓣酱(适量)生抽(1匙)香醋(1匙)盐(少许)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋打卤面的做法步骤1、-新鲜香菇洗净切片2、-...
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- 食材明细主料猪肉馅(500克)香菇(10朵)鲜面条(300克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)六月香香辣酱(1勺)六月香甜面酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(5ml)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇肉酱打卤面的做法步骤1、买来的猪精肉剁成肉末。2、香菇洗净。3、去其根部切丁。4、...
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- “天气炎热,来碗香喷喷的打卤面开胃吧!”食材明细主料挂面(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料甜面酱(适量)香辣酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末打卤面的做法步骤1、准备食材。2、葱,蒜,辣椒切末,香菇切丁,肉馅用淀粉白...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:适量土豆:适量五花肉:适量鲜面条:半斤辅料酱油:适量香油:适量家乐鸡粉:适量具体步骤1.按图准备:五花肉丁,姜末,蒜末,葱2.鸡粉腌制肉肉3.土豆切丁4.芹菜切丁5.都准备好了6.热锅放油,把肉放入,煸出香味7.放入葱...
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- “无论是南方还是北方,各种面类都是家常便饭中的一员。一年四季的餐桌上都少不了它们的身影。打卤面可谓是一种神奇的饭食,奇就奇在,冬天可以吃热面,暖心暖胃;夏天过一遍凉水就可以吃凉面,消夏解暑。面条的好吃与否大多时候都取决于卤的美味程度和菜码儿的种类。所以吃打卤面,就...
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- “今天下雨好冷啊,昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的,冰箱里有香菇就做卤子。”食材明细主料香菇(适量)胡萝卜(半根)大酱(适量)十三香(少许)辅料洋葱(1个)小葱(适量)葵花油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酱打卤面的做法步骤1、准备食材,洋葱和胡萝卜,切成小块,葱切...
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- 食材明细主料面条(适量)青椒(一个)茄子(一个)肉(适量)辅料葱花(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒茄子肉丁打卤面的做法步骤1、尖椒,茄子,肉小块,一勺淀粉加水酱油备用。2、菜下锅翻炒,八分熟时加芡汁,出锅前加蒜沫,味精。3、卤料出锅。4、接下来,我的神器,面条机...
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- 食材明细主料猪肉(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘑菇打卤面的做法步骤1、蘑菇用水超一下我用的是蘑菇干。我先泡了下,然后超了一下。2、清理蘑菇根部后,用40米大刀剁碎😁。3、准备的猪肉,洗洗后肉也剁碎。4、锅中加一点点油,煸炒下后...
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- “茄丁打卤面,当然是用茄子作为主料了,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保...
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- “我姐专门从外地回来照顾我,我说我可以自理,但是还是没能阻止她从外地回来。我觉得这几天都被她养胖啦。姐姐买的韭菜,看起来很鲜嫩,给自己做个长寿面吃。”食材明细主料精肉(60g)韭菜(70g)挂面(60g)辅料清水(适量)调料食盐(半克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁韭菜打卤面的做...
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- “面条要好吃全靠卤汁,卤汁的做法很多,取材不同味道不同,依着自家的食材各家有各家的味道,今天下午的这碗打卤面,我用香菇和肉末做卤汁,香菇的味道特别鲜美,再加上肉的鲜香,这碗打卤汁真的非常美味。打卤汁一次可以多做一些,放冰箱里存着,第二天还可以用来做早餐,做午餐,这么好吃的香...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)紫茄子(适量)面条(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子肉丁打卤面的做法步骤1、瘦肉切丁,加盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、紫茄子洗净切丁,加盐拌匀搓软出水。3、用清水冲一遍,...
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- “论手擀面的神仙吃法。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)西红柿(1个)鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(半勺)玉米淀粉(1勺)老抽(半勺)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿肉丁打卤面的做法步骤1、准备好食材。2、面粉中加入油、盐、鸡蛋。3、搅成面絮。4、和成...
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- 食材明细主料面(适量)辅料豇豆(适量)肉(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆肉丁打卤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:适量豇豆洗干净备用。3、豇豆改刀切小丁备用。4、豇豆冷水下锅,焯烫去生味,捞出过凉水,控干...
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- 食材明细主料圆茄子(1个)五花肉(100g)辅料葱姜蒜(适量)黄豆酱(2勺)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(20g)花椒油(20ml)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁打卤面的做法步骤1、圆茄子洗净不要去皮,五花肉准备,葱姜蒜准备。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁,其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
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- “上次跟老公一起去逛街,中午看到一家山西面馆,老公说一定要去吃山西刀削面。听老公说他以前经常在公司对面的一家山西面馆吃饭,那时的面馆老板是一对老年夫妇,为人非常老实厚道,做的面也非常的美味实惠,但后来老夫妇俩走了面馆也换成了另外的招牌,这么多年他还是非常的怀念。从...
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- “昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤,算起来肉丁卤已经很久没吃了,因为老公...
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- “打卤面的做法并不复杂,一是打卤,二是煮面。煮面都一样,关键在于制做浇面的卤,浇面的卤可以按照自己的口味选择食材,这道打卤面的面卤就是用猪肉和榨菜搭配制作的,味道非常好。”食材明细主料刀切面(500克)猪肉(150克)榨菜(200克)辅料油(10克)料酒(5克)生抽(20克)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸...
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- 食材明细主料手擀面(适量)土豆(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆角香菇打卤面的做法步骤1、把所需食材切好备用2、热锅加油五花肉煸香,葱花、蒜片爆香3...
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