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关于烤鲜菇的做法的餐饮百科

烤鲜菇怎么做-烤鲜菇的做法
  • 烤鲜菇怎么做-烤鲜菇的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(300g)熏肠(2条)辅料马苏里拉奶酪丝(适量)牛油(1汤匙)黑胡椒碎(适量)幼盐(适量)意大利香草末(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤鲜菇的做法步骤1、鲜香菇切出根蒂,洗净沥干水分,在香菇内部涂上一层薄薄的太白粉。2、将切出的香菇根蒂和熏肠剁碎。3、热锅放牛油...
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蚝油鲜菇怎么做-蚝油鲜菇的做法
  • 蚝油鲜菇怎么做-蚝油鲜菇的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(200克)蚝油(2勺)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)青椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)淀粉(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油鲜菇的做法步骤1、鲜香菇洗净去蒂,切成厚一点的片。2、姜、蒜、葱白分别切末,青椒切块。3、锅内烧开水加几滴油和少许盐,先下鲜菇煮30秒再下青椒。4...
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鲜菇鸡肉怎么做-鲜菇鸡肉的做法
  • 鲜菇鸡肉怎么做-鲜菇鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(2块)鲜香菇(500g)香蒜(1根)辅料生粉(2茶匙)香油(少许)蚝油(1汤匙)盐(半茶匙)鸡精(1茶匙)生抽(1汤匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉切条,加生抽、生粉、油腌制片刻。鲜香菇背部打十字花刀。2、大火炒鸡肉至变色。3、加入香蒜炒出香味。4、...
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烤香菇怎么做-烤香菇的做法
  • 烤香菇怎么做-烤香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辅料椒盐(少许)孜然粉(少许)辣椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤香菇的做法步骤1、香菇去蒂洗净沥干水份。2、烤盘上铺上锡箔纸,刷一层薄油。3、香菇依次排好在烤盘中。4、在香菇上刷一层油。5、撒上少许椒盐和孜然粉。6、再撒上一层辣椒...
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鲜炸菌菇怎么做-鲜炸菌菇的做法
  • 鲜炸菌菇怎么做-鲜炸菌菇的做法

  • “虽然蘑菇不属于肉类;但是经过鸡蛋面糊的包裹、再放入油锅里一炸,做出来香酥爽口,味道比吃肉还要好吃,关键是还可以做成各种口味的。椒盐的,麻辣的,五香的,应有尽有,真的是超好吃的。”食材明细主料平菇(两朵)酥肉粉(一包)鸡蛋(两个)辅料奥尔良烤翅腌料(一勺)调料食用油(适量)盐(少量)咸香(口...
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鲜美菌菇怎么做-鲜美菌菇的做法
  • 鲜美菌菇怎么做-鲜美菌菇的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料海鲜酱油(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)原味(口味)未知(难度)鲜美菌菇的做法步骤1、水煮开后下水煮2、煮开后捞出3、淋上自己调配的酱汁。...
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拌鲜菇怎么做-拌鲜菇的做法
  • 拌鲜菇怎么做-拌鲜菇的做法

  • “夏天气温高食欲下降,多吃点清淡点的菜肴有利健康,所以能拌着吃的就不炒着吃~”食材明细主料鲜平菇(适量)辅料胡萝卜(适量)小葱(适量)青椒(适量)配料红油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌鲜菇的做法步骤1、新鲜平菇冼净去根摘小朵,葫萝卜青饰少许...
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烤口菇怎么做-烤口菇的做法
  • 烤口菇怎么做-烤口菇的做法

  • 食材明细主料口菇(适量)辅料橄榄油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤口菇的做法步骤1、口菇洗净擦净水,去掉根部。2、锅里放少许橄榄油,朝下小火煎制两分钟。3、蘑菇头朝上小火煎三分钟,可放少许盐,或者不放也很鲜。4、成品图,蘑菇的汁水很鲜。...
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鲜菇花菜怎么做-鲜菇花菜的做法
  • 鲜菇花菜怎么做-鲜菇花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(150g)鲜茶树菇(150g)辅料蒜头(4瓣)蚝油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇花菜的做法步骤1、鲜菇焯水,水里加点盐,盖锅盖煮2分钟捞起。2、接着花菜也焯水,变色后捞起。3、花菜摆盘。4、鲜菇放中间。5、蒜剁成末。6、做酱汁,锅中热油爆香...
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炒海鲜菇怎么做-炒海鲜菇的做法
  • 炒海鲜菇怎么做-炒海鲜菇的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)腊肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒海鲜菇的做法步骤1、葱姜蒜小米辣改刀,胡萝卜洗净去皮,青椒洗净切块。2、腊肉蒸20分钟。3、海鲜菇洗净,焯水两分钟。4、腊肉切片...
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鲜菇瓜片的做法 ✿鲜菇瓜片✿ 鲜菇瓜片怎么做
  • 鲜菇瓜片的做法 ✿鲜菇瓜片✿ 鲜菇瓜片怎么做

  • 食材明细主料鲜菇(适量)辅料葱(适量)黄瓜(适量)配料淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇瓜片的做法步骤1、一根黄瓜,4两鲜菇,2、鲜菇洗净切片3、黄瓜也洗净切片4、比例差不多是一比一吧5、淀粉少许,事先调成水淀粉6、葱,滚刀切斜段7、锅中放油,油热...
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鲜菇鸡汤 鲜菇鸡汤怎么做-鲜菇鸡汤的做法 极品鲜
  • 鲜菇鸡汤 鲜菇鸡汤怎么做-鲜菇鸡汤的做法 极品鲜

  • “蘑菇炖小鸡,据我说知是东北一道名菜,用的是干菇制作的,味道比较浓香。我家小朋友不太喜欢味浓的香菇,换了鲜菇来做汤,那个鲜啊,不是一般的鲜!小朋友主动要求喝汤。昨天重阳登山消耗不少体力,今天补回去O(∩_∩)O哈哈~~~炖出来鸡肉嫩滑鲜香,鲜菇爽口鲜甜。妈妈,明天还给我做这样的...
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花鲜菇怎么做-花鲜菇的做法
  • 花鲜菇怎么做-花鲜菇的做法

  • “西兰花脆嫩爽口、风味鲜美清香,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇后”。口蘑味道清淡,蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,富含矿物质、维生素享有“植物肉”的美誉。虾含钙量高,还含有微量元素硒,有防癌作用,也特别适宜老人儿童食用。这三种原料炒出的菜清淡鲜香。”食材明细主...
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菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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双菇鲜兔怎么做-双菇鲜兔的做法
  • 双菇鲜兔怎么做-双菇鲜兔的做法

  • “兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。”食材明细主料兔肉(150克)杏鲍菇(1根)香菇(4朵)大蒜(3瓣)花椒(1克)红辣椒(2根)小葱头(3根)辅料料酒(适量)生抽(适量)花椒油(适量)豆瓣酱(1勺)...
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黑椒三鲜烤蘑菇怎么做-黑椒三鲜烤蘑菇的做法
  • 黑椒三鲜烤蘑菇怎么做-黑椒三鲜烤蘑菇的做法

  • “包韭菜盒子剩的三鲜馅儿,正好填在蘑菇里一起烤了。。蘑菇烤出来的汤汁正好在蘑菇杯里,被馅料吸收了,加少许盐和黑胡椒就很好吃。。”食材明细主料白蘑菇(几个)植物油(少许)黄瓜片(几片)辅料黑胡椒粉(少许)三鲜馅(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒三鲜烤蘑菇的做法步...
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蘑菇海鲜饭的做法 焗烤蘑菇海鲜饭 蘑菇海鲜饭怎么做
  • 蘑菇海鲜饭的做法 焗烤蘑菇海鲜饭 蘑菇海鲜饭怎么做

  • “儿子上幼儿园后,午餐以西式为主,对奶酪的味道也由不喜欢到非常爱,放学回家经常会很兴奋地告诉我,妈妈,我今天中午又有吃CHEESE哦。今天用儿子喜欢的各种食材,为他做了这样一碗焗烤蘑菇海鲜饭,蔬菜多多,奶酪香浓,小家伙爱吃得很呢。”食材明细主料大虾(适量)辅料蘑菇(适量)马苏里拉奶酪(适量...
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鲜菇牛肉怎么做-鲜菇牛肉的做法
  • 鲜菇牛肉怎么做-鲜菇牛肉的做法

  • “一道儿时记忆,味道咸鲜,肉嫩菇香,营养美味又下饭的鲜菇牛肉做法原来这么简单!快点动手做起来吧~”食材明细主料牛肉(500g)草菇(250g)辅料胡萝卜(50g)辣椒(半个)姜(半块)葱(3根)蒜(3瓣)调料东古淡盐一品鲜(半茶匙)东古上等蚝油(一茶匙)糖(一茶匙)盐(一茶匙半)生粉(一茶匙)油(22g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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宝宝辅食,香菇+海鲜菇+口蘑+金针菇+杏鲍菇 烤菌菇怎么做-烤菌菇的做法 烤菌菇
  • 宝宝辅食,香菇+海鲜菇+口蘑+金针菇+杏鲍菇 烤菌菇怎么做-烤菌菇的做法 烤菌菇

  • “菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用,今天就来个家庭版的健康烤菌菇,一道5分钟完成的家常菜,没有技术含量,更加没有难度,选择自己喜欢的菌菇,多挑几种味更美,再加些家人喜欢的调料,推进烤箱吧。参考月龄:24M+”食材明细主料香菇(3个)海鲜菇(60克)口蘑(3个)金针菇(1小把)辅料杏鲍...
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烤蘑菇怎么做-烤蘑菇的做法
  • 烤蘑菇怎么做-烤蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)芝士(适量)辅料黑胡椒(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蘑菇的做法步骤1、烤盘上涂一层薄薄的油,或者用手抹点油在烤盘上把蘑菇放在烤盘上。2、芝士切块放在蘑菇上,放入烤箱190°C(375°F)上下火烤5分钟3、出炉撒点黑胡椒就行...
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烤香菇鲜虾堡怎么做-烤香菇鲜虾堡的做法
  • 烤香菇鲜虾堡怎么做-烤香菇鲜虾堡的做法

  • 食材明细主料香菇(9个)鲜虾(9个)辅料盐(2克)胡椒粉(1克)孜然(2克)辣椒面(1克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤香菇鲜虾堡的做法步骤1、香菇去根洗干净、挤出水份2、虾去头、去皮、去虾线、留尾3、烤盘上面铺一层锡纸、把香菇放在上面、每个香菇上面撒上少许盐和胡椒粉4、每个香菇...
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鲜菇炒肉怎么做-鲜菇炒肉的做法
  • 鲜菇炒肉怎么做-鲜菇炒肉的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)香菇(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇炒肉的做法步骤1、鲜菇蟹味菇洗净切好,焯水一分钟捞起沥干。2、猪肉切片。3、姜蒜切片。4、青红椒...
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烤平菇怎么做-烤平菇的做法
  • 烤平菇怎么做-烤平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(半斤)烧烤辣面(一两)孜然(20克)辅料胡麻油(适量)盐(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤平菇的做法步骤1、平菇剪掉根2、洗干净撕开3、备好孜然粉,辣面(烧烤专用辣面)4、烤盘抹油,撒少许的盐,孜然,辣面(因为辣面里面有盐)5、放入撕好的平菇6、平菇上面再抹油,撒辣面,孜...
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鲜菇年糕怎么做-鲜菇年糕的做法
  • 鲜菇年糕怎么做-鲜菇年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(适量)斗鱼(适量(虾也可))小油菜(适量)蟹味菇(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱姜(适量)生抽(适量(可不加))咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜菇年糕的做法步骤1、蟹味菇、斗鱼治净汆水2、年糕飞水备用3、小油菜洗净一切四4、小油菜焯水后摆盘备用5、...
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烤鲜菇牛肉串怎么做-烤鲜菇牛肉串的做法
  • 烤鲜菇牛肉串怎么做-烤鲜菇牛肉串的做法

  • 食材明细主料牛肉(400克)鲜蘑菇(150克)洋葱(1个)胡萝卜(1个)辅料蒜末(适量)烤肉酱(适量)酱油(适量)糖(适量)绍酒(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤鲜菇牛肉串的做法步骤1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟,洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净,胡萝卜洗净切片。2...
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