![脆皮茄盒怎么做-脆皮茄盒的做法]( "脆皮茄盒怎么做-脆皮茄盒的做法")
- “这道脆皮茄盒的口感味道都不错，名副其实的外焦里嫩。因为茄子比较吸油，所以要想吃的健康就要想办法减少油脂的摄入量，茄盒外面的一层脆皮，正好起到了这个作用。”食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（300克）辅料油（适量）盐（3克）蚝油（15克）葱（适量）面粉（100克）玉米淀粉（50克）泡打粉（5克）咸香（口味）炸（工...
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![巧克力脆皮盒子怎么做-巧克力脆皮盒子的做法]( "巧克力脆皮盒子怎么做-巧克力脆皮盒子的做法")
- 食材明细蛋糕胚鸡蛋（5个）玉米油（50g）牛奶（50g）低筋粉（50g）巧克力（20g）可可粉（2g）奥利奥奶油淡奶油（200g）奥利奥粉（30g）巧克力（30g）做巧克力酱的淡奶油（30g）糖（30g）辅料巧克力脆珠（适量）脆皮巧克力（70g）椰子油（50g）吉利丁片（5g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力脆皮盒子的做法步骤1、先做蛋糕胚，一...
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![酥脆炸茄盒怎么做-酥脆炸茄盒的做法]( "酥脆炸茄盒怎么做-酥脆炸茄盒的做法")
- “酥脆鲜香，解馋神器，做完现先品尝一个，没停住，饭还没好，已经干掉一盘子～”食材明细主料紫条茄子（一条）猪肉馅（150g）辅料大葱（一段）姜（一小块）生粉（50g）玉米淀粉（50g）普通面粉（50g）无铝泡打粉（3g）玉米淀粉（肉馅中）（适量）鸡蛋（一个）调料精盐（适量）一品鲜酱油（一匙）蚝油（半匙）十三香（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸香（...
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![鱼香茄盒的做法 怎样煎出汁浓酥脆的鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做]( "鱼香茄盒的做法 怎样煎出汁浓酥脆的鱼香茄盒 鱼香茄盒怎么做")
- “夏日里，最时令的菜就是茄子了，小时候，每到这个时节，妈妈总喜欢给我们做鱼香茄盒。周末，从菜园里采摘了一大筐新鲜的茄子，回家给我家先生做了一道鱼香茄盒，一起重温一下那传统的老味道。鱼香茄盒是一道传统美食，茄子切成茄夹塞以肉馅，外面裹上面糊炸制而成，除了外酥里软的美妙口感...
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![茄汁脆皮鱼怎么做-茄汁脆皮鱼的做法]( "茄汁脆皮鱼怎么做-茄汁脆皮鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（150克）辅料番茄（300克）鸡蛋（一个）配料盐（适量）料酒（适量）糖（65克）醋（适量）玉米淀粉（53克）面粉（23克）水淀粉（适量）发酵粉（三分之一小勺）水（适量）色拉油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁脆皮鱼的做法步骤1、收拾好的鲤鱼一条150克，最好不要超过150可，太大了不好炸透。番茄3...
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![炸茄盒的做法 【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎么做")
- “炸茄盒这道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就软塌塌的，一点卖相没有。其实想做好表皮酥脆的茄盒，简单两步就成功搞定，一是选用酥炸粉；二是用啤酒调糊，酥炸粉可以保证炸出来的表皮金黄酥脆，用啤酒调糊很容易挂浆,炸好的茄盒能令其格外鲜嫩、风味尤佳。”食材明细主料茄子（1根）五花...
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![脆皮鱼香茄子怎么做-脆皮鱼香茄子的做法]( "脆皮鱼香茄子怎么做-脆皮鱼香茄子的做法")
- “茄子是人见人爱的食材之一，爆炒酱香浓郁；凉拌爽口开胃；焖煮鲜香绵软；烘烤蒜香十足，换种方法做茄子，怎么吃都不会腻！今天给大家推荐的这道脆皮鱼香茄子，外壳酥脆，一咬就咔吱响，里面的茄条，热热的，软软的，浇上鱼香汁，真的爆好吃，整盘吃完都不腻！”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）长茄...
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![茄盒怎样做才酥脆]( "茄盒怎样做才酥脆")
- 茄盒酥脆的关键是调面糊，在适量的面粉中加入少量的盐分，再打入新鲜的蛋清，调制均匀，面糊的浓稠和湿度要刚刚好，这样涂抹在包裹肉馅的茄子外壳上才完美，将油锅烧热后，逐个放入茄盒，在炸至六七分黄金色后取出，这个时候的茄盒是最酥脆的，趁热食用口感最佳。...
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![脆皮酸辣茄子怎么做-脆皮酸辣茄子的做法]( "脆皮酸辣茄子怎么做-脆皮酸辣茄子的做法")
- “炎炎夏日，来道下饭菜！当真鲜辣开胃！”食材明细主料茄子（2个）辅料葱（适量）小米辣（适量）调料番茄酱（3勺）醋（2勺）糖（2匙）酱油（1勺）蚝油（3勺）淀粉（2匙）面粉（适量）鸡蛋（1个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮酸辣茄子的做法步骤1、茄子削皮，切长条小段。2、葱，蒜，小米辣切末。面粉，鸡蛋，适量水和成糊糊...
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![茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法]( "茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法")
- 食材明细主料大黄鱼（2条）辅料黄瓜（半根）番茄酱（少许）柠檬汁（少许）盐（少许）鸡粉（少许）料酒（少许）食用油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁脆皮黄鱼的做法步骤1、黄鱼背部切几刀2、用盐，鸡精和料酒腌制黄鱼5分钟3、用同样方式处理第二条黄鱼，并在两条黄鱼身上裹上干淀粉，鱼...
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![茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做]( "茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做")
- “外酥里嫩，味道特别鲜美！下饭好菜。”食材明细主料茄子（1条）瘦肉（100克）鸡蛋（2个）辅料葱（2根）姜（1块）蚝油（适量）食盐（适量）花生油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄盒的做法步骤1、准备好食材2、猪肉剁末3、葱切末4、肉末中加入鸡蛋清、葱花、蚝油、盐、淀粉顺时针搅拌均...
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![茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎么做]( "茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎么做")
- “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜...
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![脆脆饺子盒怎么做-脆脆饺子盒的做法]( "脆脆饺子盒怎么做-脆脆饺子盒的做法")
- 食材明细主料饺子皮（适量）花生（适量）黑芝麻（适量）核桃（适量）辅料白砂糖（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆脆饺子盒的做法步骤1、花生，黑芝麻，核桃一起炒好，打成粉状。用饺子皮包成自己喜欢的形状。下油锅炸至金黄2、脆脆的，香香的，按自己喜欢的口味加糖3、封闭好装起来当零食4、...
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![脆脆盒怎么做-脆脆盒的做法]( "脆脆盒怎么做-脆脆盒的做法")
- 食材明细主料馄饨皮（适量）辅料猪肉末（适量）腊肉（适量）香葱（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆脆盒的做法步骤1、鸡蛋打成液体状。2、鸡蛋里放入猪肉末，有腊肉的话放点腊肉，（没腊肉的可加点葱花一样好吃。）加入半勺盐，半勺鸡精，少量辣椒粉，搅...
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![脆皮茄子怎么做-脆皮茄子的做法]( "脆皮茄子怎么做-脆皮茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料番茄酱（适量）调料盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮茄子的做法步骤1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中，两勺淀粉拌匀。3、锅内倒油、五层油温下锅炸。4、炸至表皮酥脆捞出。5、锅留底油，放入盐、白糖、番茄酱、白醋。6、倒...
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![茄汁脆皮虾仁怎么做-茄汁脆皮虾仁的做法]( "茄汁脆皮虾仁怎么做-茄汁脆皮虾仁的做法")
- 食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料淀粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）胡椒（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁脆皮虾仁的做法步骤1、虾仁在背上划一道并去虾线。2、虾仁用干净的布挤干水份，加盐、胡椒腌制，并打入一个鸡蛋加淀粉挂糊。3、油烧至温热，将挂糊的虾仁...
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![脆皮果仁茄条的做法 【脆皮果仁茄条】 脆皮果仁茄条怎么做]( "脆皮果仁茄条的做法 【脆皮果仁茄条】 脆皮果仁茄条怎么做")
- “茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸...
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![番茄脆皮豆腐怎么做-番茄脆皮豆腐的做法]( "番茄脆皮豆腐怎么做-番茄脆皮豆腐的做法")
- 食材明细主料日本豆腐（2袋）洋葱（1个）辅料番茄（2个）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄脆皮豆腐的做法步骤1、鸡蛋加面调成糊状备用2、将日本豆腐切约0.5cm厚的圆片，放入面糊中挂糊3、锅中放油，炸挂面胡的豆腐，外表焦黄即可盛出，最后锅中放油，加入番茄和洋葱翻炒，最后加入炸好的豆...
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![脆皮炸茄盒怎么做-脆皮炸茄盒的做法]( "脆皮炸茄盒怎么做-脆皮炸茄盒的做法")
- “炸茄盒炸藕盒是从小爱吃的，小的时候爱吃却不能时常吃到，油炸食品在那个年代算是奢侈品，现在长大了，想吃什么有什么，偶尔想起来茄盒就会自己在家做，做法很简单，用网络上的配方就能做得像模像样，但是很奇怪，在饭店吃的炸茄盒炸藕盒外皮是酥脆的，中间的茄子和肉馅儿是鲜嫩多汁的，一口...
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![脆皮茄汁豆腐的做法 【江苏】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎么做]( "脆皮茄汁豆腐的做法 【江苏】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎么做")
- “豆腐含有丰富的高蛋白，低脂肪，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”食材明细主料鸡蛋（1个）番茄酱（2茶匙）面包糠（4～5大茶匙）糖（1茶匙）淀粉（1茶匙）嫩豆腐（1块）盐（半小勺）面粉（2茶匙）辅料食用油（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮茄汁豆...
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![茄汁脆皮豆腐怎么做-茄汁脆皮豆腐的做法]( "茄汁脆皮豆腐怎么做-茄汁脆皮豆腐的做法")
- “借用某个幼儿园在读的小屁孩的话说“番茄酱都好吃！”是的，我也爱茄汁，女儿也爱。前几天在我妈那里烧过一次茄汁脆皮豆腐，昨天女儿说要吃外婆家那道豆腐，我就屁颠屁颠去做啦！实际上这个菜非常简单，一句话就能概括：豆腐切块裹上淀粉，煎到两面金黄，浇上茄汁就成。但要做好...
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![脆茄盒怎么做-脆茄盒的做法]( "脆茄盒怎么做-脆茄盒的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）肉末（250克）辅料啤酒（半厅）生姜（适量）生粉（1大匙）面粉（1大匙）盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）麻香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆茄盒的做法步骤1、肉沫放入生姜沫，生抽，小粉，十三香拌匀2、茄子洗净切好备用3、放入肉沫4、啤酒是这道菜的灵魂，我用了一...
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![脆皮番茄豆腐怎么做-脆皮番茄豆腐的做法]( "脆皮番茄豆腐怎么做-脆皮番茄豆腐的做法")
- “豆腐含有蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸等等，使其有抗癌，抗氧化，抗衰老，滋润皮肤，养胃益脾的良好功效。豆腐质软，有很好的营养及功效，是百姓青睐的食品之一。”食材明细主料豆腐（2块）西红柿（1个）辅料番茄酱（3汤匙）糖（2汤匙）盐（一小匙）葱末（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮番茄豆...
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![脆脆的香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃]( "脆脆的香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香炸藕盒和茄盒是可以为自己做的一道菜，但也可以搭配其它的菜肴一起食用，这样也不乏美味。它的制作过程既简单又快速，炸出的效果很棒。只要摆盘好看，一定会激起人们的食欲，相信你和你的家人肯定会喜欢它们的，用...
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![香脆茄盒怎么做-香脆茄盒的做法]( "香脆茄盒怎么做-香脆茄盒的做法")
- “香脆的外壳内里软糯，加上肉的香味味道不错哦！”食材明细主料长茄子（一根）鸡蛋（一个）肉糜（100克）辅料生粉（适量）盐（三分之一茶匙）鸡粉（适量）姜末（适量）葱花（适量）料酒（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆茄盒的做法步骤1、肉糜加入三分之一茶匙盐，少许鸡粉，半茶匙胡椒粉...
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味味甜
