![碗糕怎么做-碗糕的做法]( "碗糕怎么做-碗糕的做法")
- “小碗糕同学😊”食材明细主料面粉（200g）辅料坚果碎（适量）黑芝麻（适量）豆油（3匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）碗糕的做法步骤1、和面放黑芝麻，白糖，酵母温水稀释了。2、成这样，稍微稀点。3、坚果，弄碎。4、来3个小碗一层面一层坚果碎留住1/3左右的空份，用醒发面的。5、醒发后的。...
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![烤碗蛋糕怎么做-烤碗蛋糕的做法]( "烤碗蛋糕怎么做-烤碗蛋糕的做法")
- “烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样”食材明细主料面粉（75克）白糖（45克）鸡蛋（110克）辅料水（5克）葡萄干（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤碗蛋糕的做法步骤1、称量原料。2、鸡蛋洗净，磕入大碗。3、倒入白糖。4、用打蛋器将蛋液打成乳白色，呈蓬松泡沫状。5...
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![家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做]( "家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做")
- 食材明细主料手工面（适量）辅料芥菜（适量）海蛎（适量）肉片（适量）配料调味料（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色。4、往锅里加水，下洗净的海蛎。5、水开后下手工面，中途加盐和鸡精调味。6、煮开后倒入炒...
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![家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法]( "家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法")
- “用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋打散，年糕块裹上鸡蛋液，下不粘锅煎，表皮脆内部软糯，非常好...
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![家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法]( "家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料，鸡蛋分离2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行4、打蛋白致固态，分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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![茶碗蒸蛋糕怎么做-茶碗蒸蛋糕的做法]( "茶碗蒸蛋糕怎么做-茶碗蒸蛋糕的做法")
- “不用烤箱用蒸锅，没有模具用茶碗，蒸出松软香甜清爽的小蛋糕！”食材明细主料低筋面粉（95g）细砂糖（95g）全蛋（135g）辅料玉米油（1.5大勺）柠檬皮屑（1/2小勺）鲜榨柠檬汁（1.5大勺）泡打粉（1/2小勺（可不用））甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶碗蒸蛋糕的做法步骤1、茶碗内薄薄刷上一层玉米油（分量外）...
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![家常味鱼糕怎么做-家常味鱼糕的做法]( "家常味鱼糕怎么做-家常味鱼糕的做法")
- “想要简单，又想要吃好。这着实是个不好办的事情，但是这道菜，可以满足你的需求哟！家常味鱼糕，有鱼有肉还有蔬菜，营养健康又美味。”食材明细主料鱼糕（300克）辅料青椒（一只）木耳（适量）葱（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常味鱼糕的做法步骤1、...
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![蜂蜜小碗蛋糕怎么做-蜂蜜小碗蛋糕的做法]( "蜂蜜小碗蛋糕怎么做-蜂蜜小碗蛋糕的做法")
- “我以前都是用阿迪锅做蛋糕的，用烤箱也做过，但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试，没想到非常成功。”食材明细主料低筋面粉（65克）辅料鸡蛋（2个）白砂糖（15克）牛奶（15克）蜂蜜（30克）黄油（15克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蜂蜜小碗蛋糕的做法步骤1、准备好原材料。...
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![糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法]( "糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法")
- “玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次，是白色糯玉米。糯玉米极其软糯，好似糯米粉，蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发，加入了一捏捏小苏打，即便不起作用，就用来释放烟酸。没有加糖，就吃本味。一切都在预想之中。糯玉米没有什么劲道，在...
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![家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法]( "家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法")
- “鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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![如意碗糕怎么做-如意碗糕的做法]( "如意碗糕怎么做-如意碗糕的做法")
- 食材明细主料南瓜发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）面粉（适量）辅料红枣（几粒）调和油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）如意碗糕的做法步骤1、黄色面团。经过二次发酵，加了南瓜泥的黄色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，就准备学做花式馒头。2、绿色面团。经过二次发酵，加了抹茶粉的...
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![家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎么做]( "家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎么做")
- “看到韩剧中情侣逛街，一定会有个路边摊买辣炒年糕，两个人一人一口的夸张的说“哇，好好吃哦”，那个时候我就在想真的有那么好吃么？后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕，味道还真的不错，不过韩式辣酱有些辣，最近在吃中药，辛辣之物都不能吃，自己在家做了个自己版本...
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![鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法]( "鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法")
- 食材明细主料玉米（适量）面粉（适量）辅料干酵母（适量）白糖（适量）枸杞（适量）葡萄干（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜玉米碗糕的做法步骤1、主要原料。2、鲜玉米去皮，将玉米粒切下来备用。3、将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米浆。4、玉米浆加入面粉，干酵母，白糖发面。5、小碗里刷油，...
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![大米面碗糕怎么做-大米面碗糕的做法]( "大米面碗糕怎么做-大米面碗糕的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）大米面（100g）辅料酵母（6g）泡打粉（6g）鸡蛋（1个）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大米面碗糕的做法步骤1、容器中放入500克面粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一个鸡蛋。2、加入360克水和成面团。3、碗中刷油。4、分成六分放入碗中。5、发...
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![豆沙碗糕怎么做-豆沙碗糕的做法]( "豆沙碗糕怎么做-豆沙碗糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（三个）糖（30克）发酵粉（5克）低筋面粉（100克）辅料调和油（适量）液体糖（一袋）豆沙（适量）即食麦片（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙碗糕的做法步骤1、蛋液加糖、发酵粉搅拌均匀。2、混合好的蛋液倒入面粉里。3、搅拌成稀软面团。盖保鲜膜保温、保湿发酵3...
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![南瓜碗糕怎么做-南瓜碗糕的做法]( "南瓜碗糕怎么做-南瓜碗糕的做法")
- 食材明细主料南瓜（300g）面粉（250g）辅料白糖（20g）无铝泡打粉（5g）食用油（20g）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜碗糕的做法步骤1、南瓜切片。2、蒸熟加白糖。3、用勺子压成泥。4、加入250克面粉和5克无铝泡打粉。5、搅成面糊如图。6、碗中刷油。7、把面糊放在碗中。8、上锅蒸二十...
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![蒸碗蛋糕怎么做-蒸碗蛋糕的做法]( "蒸碗蛋糕怎么做-蒸碗蛋糕的做法")
- “碗蛋糕是蒸白蛋糕的一种。它用小碗而造型，便于家庭操作。选用鸡蛋，白砂糖，精粉为主要原料，经过搅打充气，调制面糊，灌碗，蒸制而成。制品呈黄白色，无油污，蛋香味纯正。组织细腻，绵软，断面蜂窝状。”食材明细主料面粉（75克）白砂糖（45克）鸡蛋（110克）水（5克）辅料葡萄干（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时...
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![家常长寿面的做法 一碗面的心意～～～家常长寿面 家常长寿面怎么做]( "家常长寿面的做法 一碗面的心意～～～家常长寿面 家常长寿面怎么做")
- “记得小时候，八十年代末九十年代初，生活在一个内地三线城市，那时很多物资都比较匮乏，那时想喝好奶粉吃巧克力都要等妈妈和它朋友们去上海出差才能买给我。记得六岁生日在北京旅游，第一次看到麦叔叔，很激动，妈妈带我进去想买东西给我尝尝，看到最便宜的汉堡套餐都要十多块，91年，对于...
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![蒸碗糕怎么做-蒸碗糕的做法]( "蒸碗糕怎么做-蒸碗糕的做法")
- “把寻常的烟火过成自己喜欢的日子，唯有爱与美食不可辜负！”食材明细主料面粉（250克）玉米面（50克）鸡蛋（一个）糖（15克）酵母（4克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸碗糕的做法步骤1、成品图。2、非常暄软，味道香甜。3、面粉250克，玉米面50克。4、鸡蛋一个。5、加入4克酵母，1...
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![家常煮年糕的做法]( "家常煮年糕的做法")
- 滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平时吃惯了炒年糕，偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃，而且煮着吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯，要是牙口不太好的朋友，建议试一试做些煮年糕，这样品尝美味的同时，也不用太在意牙口问题了哦。年糕是用米做的，很多人都...
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![碗儿糕怎么做-碗儿糕的做法]( "碗儿糕怎么做-碗儿糕的做法")
- “因为在碗里蒸的，所以叫做碗儿糕！做法简单，松软可口，我和宝宝都爱吃！给宝宝当早餐或加餐小甜点都很好！”食材明细主料面粉（80克）鸡蛋（2个）奶粉（2勺）辅料水（30毫升）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碗儿糕的做法步骤1、大碗里打入两个鸡蛋，打散后加入30毫升水，继续打。2、打均匀，至表面好...
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![家常炒年糕怎么做-家常炒年糕的做法]( "家常炒年糕怎么做-家常炒年糕的做法")
- “每年冬至，我爸回老家祭祖，都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃，我们都喜欢。年糕可以炒了吃，煮汤年糕吃，还可以和剩饭煮合饭，不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片（1斤）脆皮肠（1根）辅料鲜香菇（4个）胡萝卜（半个）青椒（2个）青蒜（3根）小白菜（3棵）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味...
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![大米碗糕怎么做-大米碗糕的做法]( "大米碗糕怎么做-大米碗糕的做法")
- “数年前，看到某节目有大厨教做老北京碗糕，整个过程早已印象模糊，只记得那个要点：发酵后加入泡打粉，上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕，懒得煮浆两次发酵，干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅，忽生疑虑：老北京碗糕用的是大米面还是小麦面呢？但这并没有...
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![碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做]( "碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做")
- “有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食的北京小吃，由于在蒸制时使用的器皿是用小碗，因此又名碗...
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![小碗糕的做法 小碗糕（小宝宝的美味辅食） 小碗糕怎么做]( "小碗糕的做法 小碗糕（小宝宝的美味辅食） 小碗糕怎么做")
- “这款小糕点是我用了做锅边剩下的米浆来做这个小碗糕的，小碗糕是我们福州人在每年夏天大家必吃的一款早点，做法简单，又香甜。在早市经常会看到有人售卖，当然，我觉的自已做更来的卫生点。下面我教大家做这款小碗糕，大家做好可以给老人小孩试试，很是不错。”食材明细主料米浆（适量...
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味味甜
