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关于酸笋辣炒毛豆的餐饮百科

酸笋辣炒毛豆怎么做-酸笋辣炒毛豆的做法
  • 酸笋辣炒毛豆怎么做-酸笋辣炒毛豆的做法

  • “ 酸笋是从妈妈家带的小野笋,很嫩很脆,加入花椒和辣椒非常的过瘾,也非常的下饭开胃!希望你喜欢!”食材明细主料毛豆(适量)酸笋(适量)辅料蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)配料金澜酱油(适量)料酒(适量)蔬菜精(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋辣炒毛豆的做...
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毛豆炒羊尾笋怎么做-毛豆炒羊尾笋的做法
  • 毛豆炒羊尾笋怎么做-毛豆炒羊尾笋的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)羊尾笋(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒羊尾笋的做法步骤1、材料:毛豆、羊尾笋(已抽去盐份)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已抽去盐份的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。4、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生...
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春笋丁炒毛豆怎么做-春笋丁炒毛豆的做法
  • 春笋丁炒毛豆怎么做-春笋丁炒毛豆的做法

  • “微辣咸香,营养丰富。”食材明细主料春笋丁(适量)毛豆米(适量)胡萝卜丁(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)蒜粒(适量)花椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋丁炒毛豆的做法步骤1、春笋切指甲小丁。2、开水绰至断生捞出。3、盐水毛豆剥出毛豆。4、胡萝...
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酸辣毛豆怎么做-酸辣毛豆的做法
  • 酸辣毛豆怎么做-酸辣毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(455克)辅料剁辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)零卡糖(适量)生抽(适量)白醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸辣毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、剁辣椒。2、将毛豆用剪刀剪去一角洗净、捞出。3、在清水锅中加适量的盐。4、煮开。5、接着,下入毛豆煮上5分钟捞出。6...
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雪菜毛豆炒竹笋怎么做-雪菜毛豆炒竹笋的做法
  • 雪菜毛豆炒竹笋怎么做-雪菜毛豆炒竹笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)竹笋(适量)雪菜(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片,焯水两分钟捞出过凉水。2、锅内热油、下五花肉煸炒出肥油。3、下姜蒜干辣椒炒香。4...
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春笋毛豆炒米饭怎么做-春笋毛豆炒米饭的做法
  • 春笋毛豆炒米饭怎么做-春笋毛豆炒米饭的做法

  • “笋脆豆香米咸鲜,因了食材,这份炒饭分外鲜😋😍。”食材明细主料春笋丁(适量)熟毛豆米(适量)胡萝卜(适量)小米椒(2个)凉米饭(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)蒜粒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋毛豆炒米饭的做法步骤1、凉米饭适量。2、春笋切小丁。3、开水绰至...
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辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎么做
  • 辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎么做

  • “毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.”食材明细主料毛豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)辣椒粉(适量)茴香(适量)孜然(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(1个)陈皮(适量)花椒料(适量)香叶(适量)配料盐...
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莴笋炒毛豆怎么做-莴笋炒毛豆的做法
  • 莴笋炒毛豆怎么做-莴笋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)毛豆(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、热油锅下肉丝炒至变色。3、加姜蒜末、干辣椒炒香。4、加料酒、生抽炒匀。5、下莴笋炒一会。6、下...
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毛豆炒边笋怎么做-毛豆炒边笋的做法
  • 毛豆炒边笋怎么做-毛豆炒边笋的做法

  • 食材明细主料毛豆(500克)边笋(3支)辅料猪肉(少许)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒边笋的做法步骤1、把边笋的壳剥掉(边笋就是毛竹笋根部长出来的小笋,只有夏天的时候有)2、把毛豆壳剥掉3、把少许猪肉切成丁,锅内放入少许植物油,把肉丁放进去爆炒下,...
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毛豆炒雷笋怎么做-毛豆炒雷笋的做法
  • 毛豆炒雷笋怎么做-毛豆炒雷笋的做法

  • “雷笋含有一种白色的含氮物质,构成了雷笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降,这样的食材搭配在一起,不仅是一道有营养的素菜,而且味道鲜美。”食...
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酸带豆炒毛豆怎么做-酸带豆炒毛豆的做法
  • 酸带豆炒毛豆怎么做-酸带豆炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(255克)酸带豆(115克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸带豆炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、酸带豆2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将酸带豆放在案板上切碎,待用。4、将淘洗好的毛豆下入清水锅中。5、焯开、至断生,捞出。6、烧锅倒油烧热,下...
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辣炒毛豆怎么做-辣炒毛豆的做法
  • 辣炒毛豆怎么做-辣炒毛豆的做法

  • “毛豆中富含植物性蛋白质,同时富含钙镁元素,镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性,毛豆的维生素B族和膳食纤维也特别丰富,可以帮助促进人体肠胃蠕动,促进消化,毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分,可以很好地保护心脑血管以及控制血压,高血压人们可以多吃毛,毛豆还含有维生素C...
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咸菜冬笋炒毛豆怎么做-咸菜冬笋炒毛豆的做法
  • 咸菜冬笋炒毛豆怎么做-咸菜冬笋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)咸菜(140克)冬笋(1株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。4、放在案板上切成粗一点丝。5、和毛豆一起下入清水...
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毛豆炒酸菜怎么做-毛豆炒酸菜的做法
  • 毛豆炒酸菜怎么做-毛豆炒酸菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)酸菜(适量)肉末(60克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(8克)生抽(2克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆炒酸菜的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、大火烧开,直接下入酸菜煸炒至干。3、炒锅倒入玉米油,煸炒毛豆至熟透。4、锅内留底油,倒入肉末大火煸炒。...
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水笋毛豆炒烤麸怎么做-水笋毛豆炒烤麸的做法
  • 水笋毛豆炒烤麸怎么做-水笋毛豆炒烤麸的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)烤麸(220克)水笋(120克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水笋毛豆炒烤麸的做法步骤1、食材:毛豆、烤麸(已撕开)、水笋(已清洗切开)2、将毛豆剥壳、淘洗一下。3、随后,将淘洗好的毛豆和撕好的烤麸下入清水锅中焯开至毛豆断...
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辣炒毛豆豆怎么做-辣炒毛豆豆的做法
  • 辣炒毛豆豆怎么做-辣炒毛豆豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒毛豆豆的做法步骤1、毛豆加入盐用手清洗干净。2、用刀或是其它的利器分别把毛豆两边角切掉。3、入锅内加适量水煮至熟,放一边待用。4、热锅入油依次把红椒,蒜,姜,放入锅...
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盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做
  • 盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做

  • “毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。”食材明细主料毛豆(200g)辅料盐酸菜(100g)红辣椒(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做
  • 辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(几瓣)干辣椒(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(可不加)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,可剪开豆荚,易于成熟和入味。如果嫌麻烦,可以先把毛豆加盐煮至半熟,一是去毛,而是干净。2、姜蒜切粒,热锅...
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酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做
  • 酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料酸菜(200克)毛豆(400克)辅料油(适量)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、毛豆去壳备用。3、锅内放油,待油锅8分热时,下毛豆翻炒至变色,放入小半碗水盖盖煮至八分熟。4、放入酸菜翻炒3分钟。5、放入白糖翻炒。6、放...
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毛豆鞭笋炒虾仁怎么做-毛豆鞭笋炒虾仁的做法
  • 毛豆鞭笋炒虾仁怎么做-毛豆鞭笋炒虾仁的做法

  • 食材明细主料毛豆(370克)鲜虾(295)鞭笋(2株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)毛豆鞭笋炒虾仁的做法步骤1、食材:毛豆、鲜虾(已去虾线清洗)、鞭笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切去老根、再切成片。5、将鲜虾下入...
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扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做
  • 扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料扁尖笋(150g)毛豆(350g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发,去咸味后,洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油,待油锅7分热时,下毛豆翻炒至变色,盛出。5、锅内放油,待油锅7分热时,放入扁尖...
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毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法
  • 毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)笋(适量)雪菜(适量)辅料干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆笋丁炒雪菜的做法步骤1、毛豆剥好,洗净,雪菜用冷水浸泡一会,去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2、泡好的雪菜挤干水分。3、炒锅烧热,倒油,放入干辣椒段炝锅。4、放入切好的笋丁和毛豆翻...
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酸菜辣炒毛豆怎么做-酸菜辣炒毛豆的做法
  • 酸菜辣炒毛豆怎么做-酸菜辣炒毛豆的做法

  • 食材明细主料酸菜(1颗)辅料毛豆米(200g)调料蒜(适量)红线椒(适量)食用油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜辣炒毛豆的做法步骤1、食材,酸菜,用清水反复冲洗,切碎。2、新鲜毛豆剥壳取米,加盐焯水断生捞出。3、准备好。4、起锅放油下入线...
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雷笋炒毛豆怎么做-雷笋炒毛豆的做法
  • 雷笋炒毛豆怎么做-雷笋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料雷笋(200克)毛豆(210克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷笋炒毛豆的做法步骤1、食材:雷笋、毛豆2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中...
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酸菜炒毛豆怎么做-酸菜炒毛豆的做法
  • 酸菜炒毛豆怎么做-酸菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(400g)辅料酸菜(350g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炒毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆剥好,焯水捞出,酸菜切碎。2、蒜,干辣椒切碎备用。3、起锅油热,下蒜,干辣椒爆香。4、下入酸菜毛豆翻炒。5、烹些料酒,加点水焖煮一下,至毛豆成熟。6、调味,加少许盐,糖,放点生抽上...
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