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关于【鲁菜】蒲菜水饺的餐饮百科

蒲菜水饺的做法 【鲁菜】--蒲菜水饺 蒲菜水饺怎么做
  • 蒲菜水饺的做法 【鲁菜】--蒲菜水饺 蒲菜水饺怎么做

  • 食材明细主料面团(700克)蒲菜(400克)辅料猪肉(400克)配料葱(10克)姜(6克)料酒(15毫升)酱油(20毫升)甜面酱(30克)盐(5克)花生油(30毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒲菜水饺的做法步骤1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、用水洗净,浸泡10分钟。3、切成细末。4、把猪肉洗净。5、...
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奶汤蒲菜的做法 【鲁菜】--奶汤蒲菜 奶汤蒲菜怎么做
  • 奶汤蒲菜的做法 【鲁菜】--奶汤蒲菜 奶汤蒲菜怎么做

  • “蒲菜产于大明湖畔,奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,早在明清时期便极有名气,至今盛名犹存。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。”食材明细主料蒲...
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蔬菜水饺的做法 头伏饺子二伏面------蔬菜水饺 蔬菜水饺怎么做
  • 蔬菜水饺的做法 头伏饺子二伏面------蔬菜水饺 蔬菜水饺怎么做

  • “头伏饺子,二伏面。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了表达夏季小麦粮食丰收充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们重视三伏天养生,夏天饮食不可太凑合,要注意自已的健康,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、...
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鲁菜有什么特点呢-鲁菜有什么菜
  • 鲁菜有什么特点呢-鲁菜有什么菜

  • 众所周知,我国有八个代表菜系,今天我们要说的就是“鲁菜”,那么我要考考大家,关于鲁菜你知道多少呢?你知道鲁菜有什么菜和鲁菜的特点吗?废话不多说,咱们一起来揭秘吧!一、鲁菜有什么菜1.博山菜博山菜常用的技法是烧、炸、拔丝,最常用的食材也是最家常的蛋类、肉类,口味偏向于鲜...
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菜蒲炖鸭汤的做法 农家菜-菜蒲炖鸭汤 菜蒲炖鸭汤怎么做
  • 菜蒲炖鸭汤的做法 农家菜-菜蒲炖鸭汤 菜蒲炖鸭汤怎么做

  • “黑萝卜干俗称"菜蒲",很难得的菜,这可是要腌制数年才有黑萝卜,上次回家,家中阿嬷给的,当时特惊讶,咋有这"老古董"啊,据说那是阿嬷回自己的老家,弟媳数年前在儿子结婚时腌制的,现在女儿都读初中了,只是一直放到忘了,这次要搬新家才发现的,今天我就那点出来炖鸭汤,开...
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韭菜水煎饺的做法 韭菜煎饺和水饺 韭菜水煎饺怎么做
  • 韭菜水煎饺的做法 韭菜煎饺和水饺 韭菜水煎饺怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400克)辅料韭菜(300克)配料酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜水煎饺的做法步骤1、剁了肉馅,加入2个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,再添加味精、鸡精、白糖、酱油、花生油和香油顺着搅拌,让肉馅起劲,然后放冰箱里腌半个...
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小白菜饺子的做法 【鲁菜】小白菜饺子 小白菜饺子怎么做
  • 小白菜饺子的做法 【鲁菜】小白菜饺子 小白菜饺子怎么做

  • “这是昨天买的小白菜吃剩的,不想再炒白菜吃了,所以就包了饺子。”食材明细主料面粉(300g)猪肉(200g)韭菜(50g)小白菜(500g)辅料食用油(适量)食用盐(适量)十三香粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小白菜饺子的做法步骤1、买回来的小白菜。2、小白菜洗净。3、锅内...
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蒲公英馅水饺怎么做-蒲公英馅水饺的做法
  • 蒲公英馅水饺怎么做-蒲公英馅水饺的做法

  • “春天的味道,每年春季都不会错过的美味,连孩子们都喜欢,它就是俗称婆婆丁的蒲公英,春夏之交,多食山野菜婆婆丁,有清热去火的作用。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪...
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美味的蒲菜虾仁水饺如何做简单又好吃
  • 美味的蒲菜虾仁水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟作为一个地道的东北人,面食是我们一日三餐的主食。随时时代的进步以及地域的融合,许多面食越来越进入大众人的视线,比如水饺,现在中国的大多数人应该都喜欢吃吧~怎么样把水饺做的既好吃又营养呢?今天我们来一...
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蒲菜水饺怎么做-蒲菜水饺的做法
  • 蒲菜水饺怎么做-蒲菜水饺的做法

  • “舌尖2播放淮扬菜时提到了淮安的蒲菜,以及蒲菜水饺。今天妈妈帮我买了很多很新鲜的蒲菜。中午做了开洋蒲菜用去一小部分,剩下的若是放久了就会干黄变老不好吃了。于是下午迅速的整理剩下的蒲菜做顿饺子试试,说实话我还真是第一次吃蒲菜馅的饺子,也是第一次做。煮熟的饺子装...
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蒲公英菠菜牛肉水饺怎么做-蒲公英菠菜牛肉水饺的做法
  • 蒲公英菠菜牛肉水饺怎么做-蒲公英菠菜牛肉水饺的做法

  • “上次给臭宝包的荠菜混沌特别爱吃,今天在上学的路上说想吃肉饺子,回来的时候在我们小区挖了点蒲公英,不够做的又掺了几颗菠菜,味道特别棒,孩子吃了好多!味道真棒!那么介绍下蒲公英的好处和功效:蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无...
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野菜水饺的做法 纯天然野菜水饺 野菜水饺怎么做
  • 野菜水饺的做法 纯天然野菜水饺 野菜水饺怎么做

  • “春天正是吃荠菜的时候,老家那个多呀,遍地都是,想起小时候吃荠菜饺子的味道,唠叨了几句,妹妹记在了心里,周末回老家的时候去地里采了些,周一邮的,周三上午收到,包饺子吃啰”食材明细主料荠菜(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)配料盐(适量)南德调味料(适量)味精(适量)香油(适量)面粉(适量)清淡(口味)煮(工...
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荠菜水饺的做法 春天野菜香---荠菜水饺 荠菜水饺怎么做
  • 荠菜水饺的做法 春天野菜香---荠菜水饺 荠菜水饺怎么做

  • “春天是一年中最美的季节,春暖花开万物复苏。好天气时总是要出门走走,放飞心情感受阳光。阳光明媚的午后,带上孩子提着篮子,走进田野新鲜空气伴着青草的芬芳,还有随处可见的荠菜,春天真好让我们享受采摘的快乐又能品味到春天野菜的鲜美。”食材明细主料猪肉馅(适量)荠菜(适量)普通...
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韭菜水饺的做法 韭菜猪肉水饺 韭菜水饺怎么做
  • 韭菜水饺的做法 韭菜猪肉水饺 韭菜水饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)韭菜(500克)猪肉(300克)辅料葱(10克)姜(5克)花生油(30毫升)甜面酱(30克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)盐(5克)味精(2克)鸡蛋(1个)胡椒粉(1个)香油(10毫升)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜水饺的做法步骤1、先把韭菜摘洗干净。2、把韭菜、葱、姜都切成碎末。3、猪...
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鲜美的蒲菜虾仁水饺如何做简单又好吃
  • 鲜美的蒲菜虾仁水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟水饺是大家经常会吃的一种食物。我家也经常吃水饺,各种馅的水饺,我们家自己包的。我妈包的水饺特别好吃,特别是鲜美的蒲菜虾仁水饺。这时我最爱的水饺之一。美味鲜香的虾仁肉包裹在水饺皮里,一口咬下去满口的...
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鸵鸟肉蒲公英馅水饺怎么做-鸵鸟肉蒲公英馅水饺的做法
  • 鸵鸟肉蒲公英馅水饺怎么做-鸵鸟肉蒲公英馅水饺的做法

  • “明日立秋,东北习俗立秋吃饺子,无论是贴秋膘还是抢秋膘还是抓秋膘,总之朋友们明天别忘记吃饺子哦!尤其是这个夏天被亏空成一道风的人们千万别错过这个贴秋膘的日子,打明儿起一定要把身上掉下去的膘补回来。小编今天带来一道很特别的饺子,说其特别不是因为饺子的长相特别,而是因...
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美味蒲菜肉水饺如何做简单又好吃
  • 美味蒲菜肉水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟相信水饺大家都不陌生了吧,是普通家里常常吃的一种食物。但是大家家里一般饺子都是什么陷的呢?一般都是猪肉白菜,要不就是鸡蛋韭菜。大家吃了这么多年是不是都有一点腻了呢?所以今天要交给大家一种新的饺子:那...
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蒲瓜鸡蛋素水饺怎么做-蒲瓜鸡蛋素水饺的做法
  • 蒲瓜鸡蛋素水饺怎么做-蒲瓜鸡蛋素水饺的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(适量)鸡蛋(适量)黑木耳(适量)韭菜(适量)虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒲瓜鸡蛋素水饺的做法步骤1、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。2、蒲瓜擦成丝,加盐搓软,挤去水分。3、黑木耳切细。4、韭菜切细。5、鸡蛋加...
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蒲菜水饺如何做简单又好吃
  • 蒲菜水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料前腿猪肉糜:500蒲菜:1000面粉:400辅料盐:6麻油:少许葱姜:适量胡椒粉:少许鲜贝露:一勺熟猪油:一勺具体步骤1.新鲜蒲菜摘去老皮和顶端老蒲,清洗干净放篮内控水2.猪肉加葱姜搅拌成肉糊。加入盐,熟猪油,胡椒粉,麻油,鲜贝露...
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蒲公英鸡蛋水饺的做法 # 春食野菜香 #蒲公英鸡蛋水饺 蒲公英鸡蛋水饺怎么做
酸菜水饺的做法 【冬至、酸菜水饺】 酸菜水饺怎么做
  • 酸菜水饺的做法 【冬至、酸菜水饺】 酸菜水饺怎么做

  • “饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜!小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了,因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿!还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹!很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬天都必须吃的!当然过年也一定要吃的啊!”食材明细主料酸菜(适量)辅料猪肉(适量)配料葱花(适量...
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白菜水饺的做法 五福临门——白菜水饺 白菜水饺怎么做
  • 白菜水饺的做法 五福临门——白菜水饺 白菜水饺怎么做

  • “突发奇想的做了这道菜,起因是家里剩了几张没有白菜帮的白菜叶子(白菜帮被我炒了鱼香白菜,白菜叶子做了白菜卷),还有几个水饺,一根胡萝卜。于是,白菜牌“福袋”出现了。”食材明细主料速冻水饺(5个)白菜叶子(5张)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)高汤(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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美味的蒲菜肉水饺如何做简单又好吃
  • 美味的蒲菜肉水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的蒲菜肉水饺,这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食,不同的地区有不同的做法,口味也不一样。外面皮薄,里面的馅鲜嫩多汁,一口咬下去让人很有满足感。里面的蒲菜肉馅,非常的有营养,而且酱汁丰富...
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韭菜水饺的做法 【徽菜】--韭菜水饺 韭菜水饺怎么做
  • 韭菜水饺的做法 【徽菜】--韭菜水饺 韭菜水饺怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250克)韭菜(300克)面粉(500克)辅料大虾仁(6个)鸡蛋(1个)配料盐(10克)香油(25克)葱(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜水饺的做法步骤1、先把虾仁洗净。2、切成碎末。3、猪肉剁成碎末。4、把葱洗净,切成碎末。5、韭菜摘洗干净,用碱水浸泡20分钟,...
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蒲公英鸡蛋馅水饺怎么做-蒲公英鸡蛋馅水饺的做法
  • 蒲公英鸡蛋馅水饺怎么做-蒲公英鸡蛋馅水饺的做法

  • “北方人最爱吃的家常水饺,用了前些天采摘的山野菜婆婆丁搭配鸡蛋做馅,淡淡的苦味,回味甘甜,全家人都爱吃。”食材明细主料面粉(400g)蒲公英(1把)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)胡椒粉(适量)毛葱(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒲公英鸡蛋馅水饺的做法...
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