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关于虎眼的餐饮百科

虎眼狮子头怎么做-虎眼狮子头的做法
  • 虎眼狮子头怎么做-虎眼狮子头的做法

  • “狮子头,本是扬州名菜,后来为人改良,红烧,清蒸,做法多有变化。中间裹入鸡蛋,给狮子头这道经典名菜注入了不同的口感和情怀,今天和大家分享这道菜的做法。”食材明细主料肉馅(300克)鸡蛋(6个)山药(小半根)葱(适量)姜(适量)面包渣(少许)冰糖(适量)辅料盐(适量)老抽(少许)生抽(适量)蚝油(少许)黑胡椒粉(少...
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美味的清蒸虎眼丸子如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸虎眼丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清蒸虎眼丸子谢谢你的美食这条特别的简单,而且这道美食看起来就非常的美味,盛夏惠俱全的一道美食,原来最大的是想要学习的朋友快来学习吧,一定不能犹豫,错过这么好吃的美食是一件非常遗憾的事情,所以千万不要错...
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几种有效去黑眼圈和眼袋的方法-吃什么可以去黑眼圈和眼袋
  • 几种有效去黑眼圈和眼袋的方法-吃什么可以去黑眼圈和眼袋

  • 日常生活中,我们不是加班就是熬夜,似乎没有人没熬夜过,似乎不熬夜就证明你不是年轻人,以至于常常第二天醒来发现自己变成国宝大熊猫。那么吃什么可以去黑眼圈和眼袋呢?又有哪些行之有效的方法可以去除黑眼圈和眼袋,下面让我告诉你吧。吃什么可以去黑眼圈和眼袋?几种有效去黑眼...
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老花眼吃什么对眼睛好
  • 老花眼吃什么对眼睛好

  • 随着人们年纪的增长,大家的眼睛多多少少都会出现问题,最常见的就是老花眼。那么,出于对眼睛的保护,老花眼吃什么对眼睛好?下面这篇文章就将告诉我们到底老花眼吃什么对眼睛好。几乎人人家中都有老人,也几乎人人都会变老,大家一定要掌握。一、老花眼吃什么对眼睛好1.枸杞蛋枸杞子...
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龙眼蜂蜜是龙眼树的花蜜吗
  • 龙眼蜂蜜是龙眼树的花蜜吗

  • 是。龙眼蜂蜜是蜜蜂采集龙眼树花蜜酿成的。龙眼又称为桂圆,是一种热带的水果,生长在南亚热带地区,龙眼为福建的一种特征。龙眼的做法有可酿酒,做成果干,龙眼干可以当做蜜饯吃,也可以与鸡蛋一起做成桂圆鸡蛋汤,里面还可加入酒酿和小圆子。做酒酿小圆子时可以选用红糖。在冲泡龙眼...
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牛眼饼干的做法 牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱! 牛眼饼干怎么做
  • 牛眼饼干的做法 牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱! 牛眼饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)辅料低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)配料全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛眼饼干的做法步骤1、室温软化的黄油切块,加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀即可,不需要打发,分两次加入蛋液,每一次都需要黄油和...
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凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做
  • 凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)青虾仁(100克)蟹黄(30克)鸡蛋黄(30克)鸡蛋白(30克)豌豆(6粒)辅料盐(1克)鸡粉(2克)胡椒粉(1克)葱(5克)姜末(5克)黄酒(2克)香油(适量)温水(60ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)凤眼饺的做法步骤1、面粉用80度的温水合成面团儿。2、揉至光滑备用。3、用刀身压碎虾肉。4、再简...
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虎虎生威之夹馍怎么做-虎虎生威之夹馍的做法
  • 虎虎生威之夹馍怎么做-虎虎生威之夹馍的做法

  • “为了孩子爱上餐桌,辛勤的老妈不辞辛苦打造美食,年夜饭精心准备起来!”食材明细主料面粉(250克)南瓜(150克)瘦肉(150克)腌菜(260克)酵母(2.5克)辅料辣椒(4个)大蒜(半个)生姜(1块)枸杞(3个)调料白糖(1中勺)生粉(1大勺)味达美臻品料酒(1大勺)味达美臻品特级生抽(1大勺)味达美臻品耗油(2大勺)可可粉(少许)其...
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黑虎虾就是老虎虾吗
  • 黑虎虾就是老虎虾吗

  • 不是。黑虎虾和老虎虾是不同的食材,二者外形不同。黑虎虾一般指斑节虾,别名草虾、花虾等,表面带有横斑花纹。老虎虾体型巨大,表面带有斑纹,肉质甜美。虾是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作干锅香辣香、爆炒大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、油焖大虾等美食。...
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家庭版虎眼肉如何做简单又好吃
  • 家庭版虎眼肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋表面清洗干净。锅内加入清水,放入鸡蛋,大火烧开,小火2~3分钟,关火,闷着。2.趁着煮鸡蛋的功夫,将猪肉剁成茸,小葱切碎,其中的两片姜剁碎。3.将姜末、葱末(留少许葱叶末后面要用)、酱油、盐拌入肉...
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龙眼酱怎么做-龙眼酱的做法
  • 龙眼酱怎么做-龙眼酱的做法

  • “最近山楂上来了,同往年一样,习惯做山楂酱。做着做着,来劲了,想尝试各种酱,于是乎……”食材明细主料龙眼(200克)辅料白糖(4匙)柠檬汁(0.5个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙眼酱的做法步骤1、把新鲜龙眼剥出来,去核。然后剁碎,或者料理机打碎,加半个柠檬汁一起打碎后倒入不锈钢煮...
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巧虎饭的做法 早餐吃巧虎吧 巧虎饭怎么做
  • 巧虎饭的做法 早餐吃巧虎吧 巧虎饭怎么做

  • “看过美食达人做的巧虎,我也想尝试一把,孩子还刚好特别喜欢巧虎.于是自创个属于自己的巧虎饭,虽是粗糙了一些,但是孩子依然吃的开心满满”食材明细主料红薯(小半个)海苔(半片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧虎饭的做法步骤1、红薯蒸熟后压成泥状2、摆出巧...
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近视眼吃什么对眼睛好
  • 近视眼吃什么对眼睛好

  • 我们已经离不开手机和电脑了,一刻不停地盯着它们;如何保护自己的眼睛不受到伤害,除了药物治疗外,还可以吃食物,你们知道近视眼吃什么对眼睛好?下面就是小编整理出来的对近视眼有很好帮助的食物哟,你们快去看看吧。一、近视眼吃什么对眼睛好1、DHA能让视力更清晰眼球中的视网膜和...
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炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎么做
  • 炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎么做

  • “炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入鸡蛋炸成的,鸡蛋清无油腻感,油饼清香,是富有营养的早点品种。炸老虎味道鲜美爽口,表皮金黄焦脆,内质蛋白软嫩,宜现炸现吃。”食材明细主料面粉(200g)酥脆油条膨松剂(5g)鸡蛋(0.5个)水(120g)辅料食盐(3g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸老...
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红眼睛怎么做-红眼睛的做法
  • 红眼睛怎么做-红眼睛的做法

  • “番茄和啤酒的相遇的故事。”食材明细主料啤酒(200毫升)辅料番茄汁(200毫升)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红眼睛的做法步骤1、准备材料:啤酒番茄汁百分百榨的。2、按照一比一的比例倒入酒杯,最好是白兰地酒杯。3、装饰:done番茄将啤酒的苦味冲走了,味道甜甜的,啤酒的味道...
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老虎菜的做法 【东北】老虎菜 老虎菜怎么做
  • 老虎菜的做法 【东北】老虎菜 老虎菜怎么做

  • “老虎菜当然和老虎没有关系,就像鱼香肉丝里面没有鱼,蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样,据说老虎菜的由来是这样的:张作霖统治东北时,有一段时间不思饮食。就在这时,有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀就切,大葱、尖辣椒切成丝,香菜切成段,然后放入盐、醋、糖凉拌一番,就端上了餐桌。张作霖一尝...
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老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎么做
  • 老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、先来看一下原料2、黄瓜辣椒洗净拍一下3、斜刀切块,蒜切末4、全部放入盆中5、撒盐、拌匀6、装盘7、搁了点剁椒点缀,微辣适口小酌的伴侣...
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自制龙眼干-龙眼干
  • 自制龙眼干-龙眼干

  • “家里在农村,所以有菜园有果园。以前在半山腰上的地里现基本都没人再去耕种了,家家户户都改种了果树。大多也都是种桔子和龙眼。所以每年七月底到八月份,家里的龙眼都是可以吃个饱的。因为很多家里都有,所以基本不会拿去卖的,有多吃不完的就可以用来晒龙眼干或剥肉做成桂圆干...
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老虎虾和黑虎虾的区别
  • 老虎虾和黑虎虾的区别

  • 外观不同。老虎虾体型巨大,表面带有斑纹。黑虎虾外表呈黑褐色,带有横斑花纹。老虎虾和黑虎虾是常见的虾类,可以蒸着吃,也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎虾和黑虎虾时,可以将老虎虾和黑虎虾装入食品袋中,再将食品袋密封好,放在冰箱冷冻存放。...
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杨氏虎皮辣椒-虎皮辣椒
  • 杨氏虎皮辣椒-虎皮辣椒

  • “喜欢吃辣椒,辣椒富含维c,既营养又能食欲大开,好吃😊”食材明细主料尖辣椒(五根)辅料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杨氏虎皮辣椒的做法步骤1、尖椒洗干净晾干。2、将尖椒放微波炉里高火五六分钟加热,缩去水分...
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虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪(虎皮鸡脚) 虎皮凤爪怎么做
  • 虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪(虎皮鸡脚) 虎皮凤爪怎么做

  • “这道菜是粤式早茶里经常见到的,酥香软嫩,轻轻咬一下即可脱骨,现在全国各地都能见到这个菜,一些不良商贩为了成品颜色好看,会往里面添加一些色素之类,还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静,所以建议厨房新手或者胆子太小的朋友不要尝试这个菜,虽然...
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虎皮芸豆卷如何做简单又好吃-虎年虎气虎点心
  • 虎皮芸豆卷如何做简单又好吃-虎年虎气虎点心

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白芸豆:200红小豆:200辅料白砂糖:适量具体步骤1.红小豆和白芸豆分别用清水浸泡一晚后,将白芸豆去皮;2.不锈钢小盆分别放入红小豆和去皮后的白芸豆,加入约1/2容量的水,高压锅上汽后25-30分钟;3.取出分别过筛,即得红...
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吃眼糖竟然也可以?-保护眼睛
  • 吃眼糖竟然也可以?-保护眼睛

  • 保护眼睛,吃眼糖竟然也可以?随着手机、电脑等电子产品越来越紧密的和我们联系,用眼过度已经成为了人们的一种常态,眼睛干涩、模糊、视力下降更是常有的症状。不得不说,对于眼睛的保护已经迫在眉睫,为了尽可能减少外界环境对眼睛的伤害,如何避免伤眼睛的行为和了解保护眼睛的办...
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养眼护眼蓝莓冻芝士怎么做-养眼护眼蓝莓冻芝士的做法
  • 养眼护眼蓝莓冻芝士怎么做-养眼护眼蓝莓冻芝士的做法

  • “春暖花开,正是蓝莓果儿新鲜上市的时节。这枚小小的紫色桨果据说对人体有诸多益处,我非专业营养学家,记不住也说不出太多专业的知识,唯一知道的就是蓝莓中含大量的花青素,而这个物质能很有效的缓解眼部疲劳,改善视力状况。”食材明细主料蓝莓鲜果(100克)奶油奶酪(150克)淡奶油(80克...
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美味的虎眼肉如何做简单又好吃
  • 美味的虎眼肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个猪肉:400辅料老姜:4片高汤:1碗胡椒粉:1勺大料:1颗清水:适量鸡精:适量香葱:3根干红辣椒:1颗花椒:10粒干淀粉:2勺酱油:少许盐:适量具体步骤1.鸡蛋表面清洗干净。锅内加入清水,放入鸡蛋,大火烧开,小火2~3分钟,关火,闷着...
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