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关于甜面酱烧肉的做法的餐饮百科

甜面酱烧肉怎么做-甜面酱烧肉的做法
  • 甜面酱烧肉怎么做-甜面酱烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(800g)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)甜面酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)甜面酱烧肉的做法步骤1、五花肉放锅里焯水2、用水冲洗干净3、放锅里加水煮一会4、加入酱油和糖5、舀一勺甜面酱放入锅里,煮半小时左右即可...
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烧猪肉的做法 面豉酱烧猪肉 烧猪肉怎么做
  • 烧猪肉的做法 面豉酱烧猪肉 烧猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(150克)藕(1个)辅料蒜末(少量)面豉酱(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣酱(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)鸡精(1小勺)温水(1.5大勺)葱末(少量)辣椒(少量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧猪肉的做法步骤1、容器里放食材的【汁】,搅拌均匀。2、油锅热后放入蒜末和猪肉,炒至变色后放入藕炒。3、放...
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甜辣肉酱怎么做-甜辣肉酱的做法
  • 甜辣肉酱怎么做-甜辣肉酱的做法

  • “夏季不爱做饭时,用肉酱拌饭即好吃又方面~不过没有任何添加剂防腐剂不建议一次做太多;而甜辣的口味是大众都可以接受的,还能促进食欲。”食材明细主料猪肉(适量)辅料蜂蜜(适量)生抽(适量)麻椒(适量)八角(一个)干辣椒(适量)麻油(适量)蒜(四个)蚝油(适量)香叶(两片)香油(适量)鲍鱼汁(适量)白糖(适量)葱(几...
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甜辣酱烧鳕鱼怎么做-甜辣酱烧鳕鱼的做法
  • 甜辣酱烧鳕鱼怎么做-甜辣酱烧鳕鱼的做法

  • “这是一道用“泰式甜辣酱”烧制的一道菜肴,“泰式甜辣酱”的味道以甜味为主,辣味很淡。可以用来烧制菜肴,或者用来腌制食材。特别是烹制鱼类菜肴,省去了加糖和辣椒的环节,并且色泽还非常漂亮。”食材明细主料鳕鱼(3条)辅料油(20克)甜辣酱(20克)盐(10克)陈醋(10克)葱(适量)生抽(5克)料酒(20克...
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甜辣酱照烧鸡怎么做-甜辣酱照烧鸡的做法
  • 甜辣酱照烧鸡怎么做-甜辣酱照烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料圆椒(适量)配料甜辣酱(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱照烧鸡的做法步骤1、鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2、圆椒切成丝。3、烧热油锅放入鸡腿肉。4、两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5、将圆椒丝加入...
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叉烧酱凉面的做法 吃面的快乐,叉烧酱凉面 叉烧酱凉面怎么做
  • 叉烧酱凉面的做法 吃面的快乐,叉烧酱凉面 叉烧酱凉面怎么做

  • “叉烧,作为广东特色烧味,无论是直接切片吃,酱油白糖炒着吃,还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的!今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面,Simon爱吃这一个,估计是跟遗传有关系,比较爱吃咸面”食材明细主料面粉(200g)玉米(半根)清水(100ml)辅料叉烧(适量)叉烧酱(适量)玉米(半根)洋葱(半个...
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甜辣酱烧豆腐怎么做-甜辣酱烧豆腐的做法
  • 甜辣酱烧豆腐怎么做-甜辣酱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)辅料葱花(适量)调料甜辣酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)白糖(少许)盐(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜辣酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用。2、豆腐切小方块,盘中打入一个鸡蛋将都富裹满鸡蛋液。3、锅中放油加入豆腐块开始煎。4、2面...
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酱香红烧肉干拌面怎么做-酱香红烧肉干拌面的做法
  • 酱香红烧肉干拌面怎么做-酱香红烧肉干拌面的做法

  • “这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了“苦夏”阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:“妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶紧去给我做点好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,没有不爱吃的饭菜!午饭娘俩就做个面条吃吧...
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甜面酱鸡肉丝怎么做-甜面酱鸡肉丝的做法
  • 甜面酱鸡肉丝怎么做-甜面酱鸡肉丝的做法

  • “十分钟一道菜,鸡肉滑嫩,好吃下饭,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料甜面酱(两勺)植物油(适量)生抽(两勺)糖(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉切丝,放入适量淀粉抓匀2、锅烧热,放入适量植物油,放入鸡肉丝,翻炒至变色。盛出待用3、锅中底...
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面包酱的做法 杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱 面包酱怎么做
  • 面包酱的做法 杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱 面包酱怎么做

  • “现在这种天气,发酵面团是最好发的了,因为足够温度。所以悠悠闲闲的称好各种原料,倒牛奶、打鸡蛋、放糖盐、放面粉、酵母、黄油、蔓越莓。整个过程都是慢吞吞的,所以导致了大晚上才烤好个面包。哈~现在是杨梅满山红的时候,我也买了一大篮子的杨梅过来吃。吃太多牙齿会酸,杨梅...
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自制甜面酱怎么做-自制甜面酱的做法
  • 自制甜面酱怎么做-自制甜面酱的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)辅料清水(100克)生抽(2勺)老抽(2勺)蚝油(2勺)白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制甜面酱的做法步骤1、准备食材:面粉,清水,白砂糖,生抽,老抽,蚝油。2、面粉倒入碗中,同清水用蛋抽搅拌均匀。3、将所有材料倒入小奶锅中开小火用蛋抽不停搅拌,以免糊底。小火...
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甜辣酱烧菜花怎么做-甜辣酱烧菜花的做法
  • 甜辣酱烧菜花怎么做-甜辣酱烧菜花的做法

  • “烹制这道菜肴用的是“泰式甜辣酱”,说是甜辣酱,实际的辣味很淡,突出的是甜味。用这款甜辣酱烧制菜花,色泽还是挺好看的,味道也不错。”食材明细主料菜花(500克)辅料油(10克)甜辣酱(20克)盐(5克)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜辣酱烧菜花的做法步骤1、主辅料:菜花、甜...
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叉烧酱可以用甜面酱代替吗
  • 叉烧酱可以用甜面酱代替吗

  • 可以。叉烧酱还可以用烧烤酱,烤肉酱,韩国辣酱等多种酱代替。叉烧酱可以增鲜加味,经常被用来拌面,做包子馅等,在腌制排骨鸡翅等也可以放入,能够起到调味的作用,还可以搭配鸡腿制作美味的叉烧鸡腿饭,在汤汁中放入叉烧酱,再加入生粉勾芡倒入鸡腿上吃起来美味可口。...
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甜辣酱烧鲅鱼怎么做-甜辣酱烧鲅鱼的做法
  • 甜辣酱烧鲅鱼怎么做-甜辣酱烧鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(二条)辅料甜辣酱(适量)调料油(适量)葱姜蒜(适量)红椒丝(适量)糖和醋(适量)盐和五香粉(适量)料酒(适量)老抽(一点)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣酱烧鲅鱼的做法步骤1、一次买了很多鲅鱼,收拾干净。2、都切成小块如冰箱保存,随吃随拿就可以。3、今天要做的鱼,加料酒盐...
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叉烧酱烧肉怎么做-叉烧酱烧肉的做法
  • 叉烧酱烧肉怎么做-叉烧酱烧肉的做法

  • “广式的叉烧一般要先腌再烤,今天这个版本不需要用烤箱,只要一些叉烧酱,厨房小白也可以上手做出来的叉烧,味道一点也不差哦!!!”食材明细主料五花肉(500克)叉烧酱(3大勺)辅料油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧酱烧肉的做法步骤1、准备的原料。2、五花肉去皮,切成一公分厚的片...
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甜面酱的做法 甜面酱的简单做法 甜面酱怎么做
  • 甜面酱的做法 甜面酱的简单做法 甜面酱怎么做

  • 食材明细主料面粉(2勺)辅料水(6勺)色拉油(1勺)配料十三香(1/4勺)味精(适量)老抽(1勺)白砂糖(1勺)盐(半勺)鸡精(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱的做法步骤1、1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅(最好平底锅,受热均匀)。2、2、两勺面粉,六勺水。面粉与水的比例1:3。加入40克“...
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甜面酱豌豆蒜苔肉丁怎么做-甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法
  • 甜面酱豌豆蒜苔肉丁怎么做-甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法

  • 食材明细主料梅花肉(75g)蒜苔(一小把)豌豆(1把)辅料甜面酱(1-2勺)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法步骤1、煮豌豆2、切肉丁3、腌制肉丁15分钟:放一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒4、在等待腌制肉丁的时候,将蒜苔也切成一厘米左右的段,然后...
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甜面酱蒜苔肉丁怎么做-甜面酱蒜苔肉丁的做法
  • 甜面酱蒜苔肉丁怎么做-甜面酱蒜苔肉丁的做法

  • “肉丁滑嫩,口味香甜,做法极简单的家常菜”食材明细主料蒜苔(250g)猪肉(适量)辅料甜面酱(两勺)生抽(2勺)料酒(两勺)糖(半勺)植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤1、猪肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿入味2、蒜苔切一厘米长小丁3、锅中放...
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甜面酱的吃法
  • 甜面酱的吃法

  • 甜面酱,主要为面粉制作而成,通过发酵制作而成的一种酱料美食。它的味道又甜又咸,而且还具有酱和酯香,可以用来做酱爆或者酱烧菜,比如京酱肉丝等,还可裹着大葱、煎饼直接食用,北京烤鸭也离不开甜面酱。...
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红烧肉酱拌面怎么做-红烧肉酱拌面的做法
  • 红烧肉酱拌面怎么做-红烧肉酱拌面的做法

  • “大热的天,不想吃不想动,不管怎样,日子还是要过嘀,饭不能不吃嘀,所以想换个花样整点吃的,前些日子学会了做面食,总算学的有模有样了,对于从小不沾面食的我来说,也算是一个改革吧,今天就出来露一手吧,呵呵面条是前天买的湿面,一直放在冰箱里睡大觉呢,差点忘记了它的存在了,还是LG提醒,热...
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甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐怎么做-甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法
  • 甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐怎么做-甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1块)甜面酱(适量)鸡蛋(1个)辅料蚝油(适量)葱(适量)盐(适量)糖(一点)油(适量)红辣椒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法步骤1、所有食材备用,嫩豆腐切小块。2、锅中热油倒入蛋液炒出鸡蛋碎。3、然后加入豆腐煎至一会后。4、翻...
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酱烧肉怎么做-酱烧肉的做法
  • 酱烧肉怎么做-酱烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)辅料葱(1棵)香菜(50克)干辣椒(3个)八角(1个)白糖(2汤匙)辣酱(1汤匙)水(500ml)盐(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧肉的做法步骤1、起锅烧热加底油,加入白糖炒出糖色,放入切好的肉块煸炒均匀2、加入水,加盐、辣酱、八角、干辣椒盖盖子,大火烧开,改小火烧至软烂收...
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鸡肉甜面酱怎么做-鸡肉甜面酱的做法
  • 鸡肉甜面酱怎么做-鸡肉甜面酱的做法

  • “拍照时抢着吃,哈哈,简单。”食材明细主料鸡肉(适量)甜面酱(一袋)辅料切面(适量)配料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉甜面酱的做法步骤1、鸡肉洗净,控水。切丁用料酒、盐、淀粉抓好喂上。十分钟左右。2、甜面酱倒入碗中加水调匀。3、油开后把喂好的...
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面酱烧田螺肉怎么做-面酱烧田螺肉的做法
  • 面酱烧田螺肉怎么做-面酱烧田螺肉的做法

  • “好长时间没有炒田螺肉了,这东西虽好吃,但因现在的水质都受污染了,所以不能常吃,很长时间没买了,没想到这东西涨价了,3元一两,因儿子爱吃,花9元钱买了三两。田螺肉含丰富的蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、高钙质的天然动物性保健食品哦。”食材...
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甜面酱烧尖椒怎么做-甜面酱烧尖椒的做法
  • 甜面酱烧尖椒怎么做-甜面酱烧尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)甜面酱(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)糖(一点)蚝油(一点)盐(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜面酱烧尖椒的做法步骤1、尖椒洗净擦干。2、切成小段。3、所有食材备用。4、葱花红辣椒。5、锅中热油加入尖椒开始煎。6、2面不停翻动。7、煎至变软表皮...
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