![葱蒜鲜辣鳐鱼煲的做法 【水中野味鳐鱼】——葱蒜鲜辣鳐鱼煲 葱蒜鲜辣鳐鱼煲怎么做]( "葱蒜鲜辣鳐鱼煲的做法 【水中野味鳐鱼】——葱蒜鲜辣鳐鱼煲 葱蒜鲜辣鳐鱼煲怎么做")
- “【水中野味鳐鱼】——鳐鱼的地方名有：团鳐、团扇、皮郎鼓、孔鳐锅盖、鲂鱼、甫鱼、花鱼、犁头鳐、犁头鲨等。鳐类全世界有100多种，其肉质较差，远不及赤虹。有的鳐食用时还会有一股氨味，鳐鱼是海洋野生鱼类，绝无人工饲料污染，故在我菜谱中归为【水中野味鳐鱼】。众多海产品中，...
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![鲜辣鱿鱼洋葱圈怎么做-鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法]( "鲜辣鱿鱼洋葱圈怎么做-鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法")
- “鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点，都可以切出圆圈的形状。”食材明细主料鱿鱼（1条）洋葱（1个）尖椒（1个）辅料油（10克）盐（5克）蚝油（10克）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法步骤1...
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![怎么分辨魔鬼鱼和刺鳐]( "怎么分辨魔鬼鱼和刺鳐")
- 1、看身长。鳐鱼和魔鬼鱼的身长相差很多。鳐鱼最大的长度只有2.5米左右，而魔鬼鱼最大的长度可以达到8米以上。2、看尾巴。鳐鱼虽然身子没有魔鬼鱼大，但尾巴却要比魔鬼鱼粗很多。并且鳐鱼的鳃是在身体的下面，魔鬼鱼的鳃是在上面的。3、看外形。鳐鱼是有尾鳍和背鳍的，而魔鬼鱼...
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![蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法]( "蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法")
- “此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---用此方法做出的鱼，没有腥味，充满蒜葱香，好吃。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）配料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜味水煮鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。3、...
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![蒜子焖鳐鱼怎么做-蒜子焖鳐鱼的做法]( "蒜子焖鳐鱼怎么做-蒜子焖鳐鱼的做法")
- “在菜市场见到有鳐鱼卖，自己没做过，买了一斤会来试试。”食材明细主料鳐鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖鳐鱼的做法步骤1、鳐鱼一斤。2、配料。3、将鳐鱼切件。4、起油锅，将姜、蒜、...
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![辣味蒜香烤鱿鱼怎么做-辣味蒜香烤鱿鱼的做法]( "辣味蒜香烤鱿鱼怎么做-辣味蒜香烤鱿鱼的做法")
- “孩子爱吃外卖的铁板烧，但是安全为题实在让人不放心。烤鱿鱼一样非常好吃，胜过铁板烧啊。调料不用过多，有一袋辣酱就解决问题。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料辣酱（1袋（100g））孜然（适量）芝麻（适量）蒜（半头）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）辣味蒜香烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净，去掉...
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![鳐鱼怎么做好吃又营养-鳐鱼的做法大全]( "鳐鱼怎么做好吃又营养-鳐鱼的做法大全")
- 鳐鱼也被人们称之为老板鱼，它一般生长在深海，鳐鱼身似燕子，又大又扁。鳐鱼的肉质十分鲜美，营养价值也非常高，但是价格却非常便宜，故而深受许多朋友的喜欢，鳐鱼的制作方法也非常多，但是看似简单的鳐鱼做不好就会有鱼腥味，今天小编就向大家介绍几种家常鳐鱼的做法，下面让我们一起来看...
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![中翅鲍鱼鲜虾煲怎么做-中翅鲍鱼鲜虾煲的做法]( "中翅鲍鱼鲜虾煲怎么做-中翅鲍鱼鲜虾煲的做法")
- 食材明细主料中翅（305克）鲜虾（270克）鲍鱼（10个）辅料姜片（适量）蒜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中翅鲍鱼鲜虾煲的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、鲜虾（已去虾须虾线清洗）、鲍鱼、姜片、蒜片、葱段.2、将鲍鱼去壳去内脏清...
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![听说它很臭-斑鳐是什么]( "听说它很臭-斑鳐是什么")
- 很多食物闻着臭吃起来香，就像我国的臭豆腐。但是很多食物单就味道来说，也让人很难接受。世界上最最臭的食物排名前三之一——斑鳐，就是这样一个让很多人不敢尝试的存在。那斑鳐究竟是什么，味道为什么这么臭？今天小编就和大家一起来了解一下这个以臭著称的斑鳐。一、斑鳐是什么...
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![多鲜鱼煲怎么做-多鲜鱼煲的做法]( "多鲜鱼煲怎么做-多鲜鱼煲的做法")
- “这个鱼煲，暖暖的，很适合秋冬季！我家小先生也很爱吃哦。很鲜美，巴沙鱼价格不贵但没有刺，处理起来方便，吃起来也嫩滑。搭配番茄，金针菇，再加点豆腐，营养多多，连菜带汤消灭光！”食材明细主料巴沙鱼（1块）辅料番茄（1个）金针菇（适量）豆腐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）多鲜鱼煲的做法步...
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![蒜子焖鳐鱼如何做简单又好吃]( "蒜子焖鳐鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟蒜子闷鳐鱼是一道很好的下饭菜，鳐鱼属于海鱼的一种，其身体是扁平的，肉很多而且刺很少，还可以做药用，对于风湿性的关节痛和肿痛有着一定的效果，配上蒜子，还有着抗癌的作用，对于爱吃鱼的人来说是个不错的选择。主料...
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![南姜鳐鱼粥如何做简单又好吃]( "南姜鳐鱼粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟南姜鳐鱼粥是一道非常暖胃的粥，这道粥里南姜属于非常重要的佐料，南姜又叫芦苇姜，是中药材的一种，它不仅可以去除鳐鱼的鱼腥味，还可以提升鱼肉的鲜味，使得味道更加醇香。因其可以温暖脾胃，所以非常适宜体寒的人食...
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![葱香野生小鲫鱼怎么做-葱香野生小鲫鱼的做法]( "葱香野生小鲫鱼怎么做-葱香野生小鲫鱼的做法")
- “野生小鲫鱼味道鲜美，红烧鲫鱼滋味浓郁，放入香葱更增添鲜香之味。”食材明细主料野生小鲫鱼（1斤）辅料香葱（适量）生姜片（适量）配料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香野生小鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净控掉水，生姜切片，香葱洗净。2、将洗净的香葱...
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![吃鳐鱼竟然有这些好处]( "吃鳐鱼竟然有这些好处")
- 鳐鱼，有被称为夫鱼、飞乌、燕鱼。鳐鱼肉多刺少，没有硬骨，适合一般人食用。鳐鱼除了可以鲜食外，也能制成鱼干。鳐鱼虽然外形不怎么好看，但是其营养价值高，可散淤止痛、解毒敛疮，用于辅助治疗风湿性关节痛。下面小编为大家介绍一下关于鳐鱼的营养价值。一、鳐鱼的营养价值鳐鱼体呈...
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![红烧黄鳐鱼如何做简单又好吃]( "红烧黄鳐鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无红烧黄鳐鱼非常的下饭，红烧菜品色泽多为深红浅红或者是枣红色，味道有点咸但是却还有一点甜，红烧菜品对于火候要有一定掌握技巧，汁才能做的醇香味美，配上多肉少刺又能补充蛋白质的鳐鱼，绝对让你多吃好几碗米饭。主料鳐鱼...
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![葱丝辣味梅童鱼怎么做-葱丝辣味梅童鱼的做法]( "葱丝辣味梅童鱼怎么做-葱丝辣味梅童鱼的做法")
- “这个“梅同鱼”在我家的上桌率非常高，但是说来好笑----我到现在都写不出这个鱼的正宗名字。一直是写的“馒头鱼”！因为“梅同鱼”在我们这里，用家乡话说出来就是“馒头鱼”的发声。请教过卖鱼的，也不知道大名是啥?大家就这样“馒头鱼馒头鱼”的叫着。前不久看到一位朋友的...
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![鳐鱼和魔鬼鱼的区别有什么]( "鳐鱼和魔鬼鱼的区别有什么")
- 1、个头不同。魔鬼鱼和鳐鱼在生活习性方面是差不多的。但在个头方面相差很大；魔鬼鱼是鳐鱼众多种类当中体型最大的。最大的魔鬼鱼可以超过7米长。而最大的鳐鱼只有2.5米左右。2、外形不同。鳐鱼的尾巴部分是歪的，并且是具有背鳍的；魔鬼鱼是有头翼的，口端位，以滤食为生。...
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![糟辣野生鲫鱼怎么做-糟辣野生鲫鱼的做法]( "糟辣野生鲫鱼怎么做-糟辣野生鲫鱼的做法")
- “糟辣野生鲫鱼”食材明细主料野生鲫鱼（适量）野生西红柿（适量）糟辣椒（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣野生鲫鱼的做法步骤1、捞出放好。2、把所有的配料准备好，什么配料，你懂滴。3、最后加水做成原汤。...
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![葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法]( "葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法")
- 食材明细主料龙利鱼（适量）辅料小辣椒（适量）小洋葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香辣味龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼用料酒腌制20分钟，然后抹上少许盐，腌制10分钟。2、翻面。3、翻面。4、我再加入了少许橄榄油在上面。5、捞出装盘。6、热油爆香小洋葱...
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![红烧鳐鱼怎么做-红烧鳐鱼的做法]( "红烧鳐鱼怎么做-红烧鳐鱼的做法")
- 食材明细主料鳐鱼（一条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料色拉油（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳐鱼的做法步骤1、鳐鱼除去刺，去掉内脏，清洗干净后切成块备用。2、烧开一锅水，水沸后放入鳐鱼进行焯水，捞出后备用。3、热锅下油，放入...
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![苦瓜鳐鱼如何做简单又好吃]( "苦瓜鳐鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟苦瓜鳐鱼是一道下火又下饭的健康菜品，非常适合体内火气大的人食用。其中的鳐鱼肉质鲜美，而苦瓜就像它的名字一样味苦，但是不管跟什么食品搭配却不会把苦味传给对方。这种苦不仅可以清热解毒，对于中暑发热，上火...
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![辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法]( "辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法")
- “用大蒜头烧海鲜，是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈，总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候，我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好，每次分给我和妹妹一人一袋。我拍黄瓜要放大蒜头，炒蚕豆要放大蒜头，当然做鱼更是离不了大蒜头...
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![辣味蒜子带鱼怎么做-辣味蒜子带鱼的做法]( "辣味蒜子带鱼怎么做-辣味蒜子带鱼的做法")
- “都说靠海吃海，因为妈妈与爸爸都是在海边长大的，再加上老家那丰富的淡水资源，所以爸爸妈妈都喜欢吃河鲜海鲜。而我们也都象爸爸妈妈那样，对河鲜，海鲜情有独衷！所以在我们家，最具有妈妈味道的菜，还数各类海鲜。今天做一道辣味的蒜子带鱼。用大蒜头煮鱼，味道特别好哦。”食材明细主...
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![葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做-葱姜蒜香鲨鱼煲的做法]( "葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做-葱姜蒜香鲨鱼煲的做法")
- “鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，肉质实，营养丰富，尤其是鱼翅味道鲜美，是举世公认的名贵食品。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。每100克鲨鱼肉含脂质0.7克,蛋白质21.3克及多种无机盐、维生素。每100克鲨鱼皮含11克糖类,蛋白质67克,铁16.5毫克。科学...
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![新鲜鱼腥草煲水煲多久]( "新鲜鱼腥草煲水煲多久")
- 5分钟。鱼腥草煲水加入没过鱼腥草的水，煮开后，可以盛出一碗饮用。因为鱼腥草不宜久煮，所以煮5分钟左右煮开可以盛出一碗，再加入两碗水煮开。可以反复煮开2-3次，鱼腥草可以捞出当茶饮或烹食，炒菜。现煮现喝，防止放置时间过久滋生细菌。...
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味味甜
