- “用葱伴侣豆瓣酱做出的台式肉臊酱,口感非常的鲜美,酱汁浓厚鲜甜适口。这是口感非常独特的一碗炸酱面。”食材明细主料猪肉(500克)面条(适量)辅料洋葱(半个)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)黄豆芽(100克)配料大蒜(3头)小葱(一根)葱伴侣豆瓣酱(3勺)酱油(20克)料酒(30克)冰糖(30克)现磨黑胡椒碎(5克)酱香(口味)煮(...
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- “每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头,你是不是也垂涎三尺呢?吃惯了中国的炸酱面,偶而换换口味,也是不错的。如果是韩剧粉丝都会很清楚,吃炸酱面还一定要配腌萝卜,解油去腻清脆爽口,来满足自己的口腹之欲吧。”食材明细主料五花肉(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)红彩椒(适量)拉面(适量...
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- “其实就是将肉切丁,加以各种调料,香醋,辣椒面炒制而成的然是可是就面吃,可以伴土豆泥,可以加馒头~~~反正我十分喜欢肉!”食材明细主料五花肉(6两)辅料葱(适量)配料料酒(适量)甜面酱(半袋)大酱(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)臊子的做法步骤1、上海的这个甜...
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- “炸酱面是夏天比较喜欢吃的,用肉丁和黄瓜丁做的,是妈妈的私房菜,好吃,妈妈的味道。”食材明细主料五花肉(130g)黄瓜(1根)甜面酱(200g)面条(200g)副料葱(适量)辣椒丝(适量)姜(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房肉丁炸酱面的做法步骤1、准备材料。2、五花肉切丁。3、黄瓜切丁...
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- 韩国拉面。韩式炸酱面面条是专用的面条,当然也可以使用手擀面或者挂面来制作,但口感和味道就会差一点。专门的韩式炸酱面,面条比较粗比较筋道,吃起来口感Q弹还弹牙,有油炸和非油炸两种可以选择。面条里面有放少许的木薯粉,所以更劲道。...
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- “色泽漂亮,肉质甜中带辣,吃的浑身热乎乎了😋”食材明细主料台式香肠(5根)辅料花生油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)黑胡椒(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸台式肉肠的做法步骤1、台式肉肠适量。2、两侧切鱼鳞刀。3、锅内适量油五成热,肉肠放入。4、炸至两面上色捞出,撒上孜...
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- “我搜索了臊子面,出来很多种,各地的都有,这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人,某件事,某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉((偏瘦一点)适量)豆干(适量)咸菜干((泡发)适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
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- “陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。”食材明细主料五花肉(100g)手工面(100g)辅料小葱(4颗)大蒜(2粒)生姜(一小块)香菇(2个)木耳(适量)调料盐(少许)甜面酱(一勺)辣椒酱(一勺)淀粉(少许)鸡精(少许)生抽(一勺)老抽(一勺)芝麻油(适量)熟芝麻(适量)...
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- “杂酱——似菜似酱,可主可配,杂酱面经典配方之一。家乡的川渝臊子面,总是吃不腻。平时配个饭,做个臊子面(杂酱面),下个馒头,滋味甚佳。做个肉末蒸蛋,或其他蒸菜,美味又美观。想学臊子面(杂酱面)的,可以看我后期会发的菜谱臊子面。”食材明细主料猪肉(适量(猪后腿肥瘦肉))辅料菜籽油(适...
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- 食材明细主料炸酱面(适量)辅料菜料(适量)炸酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式炸酱面的做法步骤1、准备好三养炸酱面。2、锅中放水烧热,放入面条和菜料包。3、将面条搅散。4、煮大概5分半钟。5、将水倒出一部分,留一点水在锅中,然后放入炸酱。6、盛盘出锅。7、韩式炸酱...
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- “【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在,当然啦,这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天,让她带给你意犹未尽的享受吧!”食材明细主料猪肉(100g)徽式龙湾茶干(150g)辣椒(50g)辅料黄豆酱(20g)麻辣鲜酱(20g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)徽式炸酱的做法步骤1、将猪肉,辣椒。...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)黄豆酱(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)白酒(适量)水(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香肉末臊子的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、葱和姜洗净切末备用。3、猪肉把肥肉和瘦肉分开剁碎。4、锅中入油烧热...
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- “没有西餐香料,也能山寨必胜客经典的意式肉酱面,买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了,厨房新手也能一招完胜!有了意面酱,也就基本上有了意面所需的所有香味儿,加点儿肉末,荤素搭配;加上两个新鲜西红柿,营养更全面;再来点儿番茄酱,味道就更醇厚了!无论口味儿,还是卖相,都不输必胜客的经...
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- “终于抵不过我家“御用小白鼠”的吵吵,做了他在家最爱吃的韩式炸酱面。标题里的李府其实因为是BF家是韩国韩山李氏在咱们朝鲜族的分支,是两班后裔呢~应他要求加的~~~韩式炸酱吃起来味道跟北京用黄酱的炸酱面差别不是太大,颜色深一些、稀一些、咸味淡,稍微多了点甜味儿~总体...
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- “每次看到韩剧里裹着浓浓酱汁的炸酱面就觉得非常有食欲呀,可是那种用来做韩式炸酱面的黑黑的春酱超市里基本是买不到的。但是在首尔工作的小伙伴告诉我,其实韩国主妇做炸酱面不一定用春酱,用大酱和辣椒酱做的酱既可以拌面也可以拌饭,反而更常见。原来如此……樨儿马上满血复...
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- 韩国拉面。韩国拉面的口感比较像冷面,吃起来比较有嚼劲。做韩式炸酱面还是建议用专用的韩国拉面,虽然可以替换成挂面,或者手擀面,但是做出来的口感和味道都会差很多。做酱料的时候也一定要注意时间和火候,时间太长或者火候太大,做出来的酱料会是苦的。...
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- “老公喜欢吃面,但我又嫌做面条麻烦,自从家里有了挂面之后,真的是太省心了,这个挂面煮好后也不需要过水,直接就可以开拌,只要炒个浇面的酱料就完事了,随便用些猪肉末,炒出来的肉燥浇面特别香,再搭配几根菠菜和一个鸡蛋,整碗面看起来特别有食欲。下午提前把饭做好,就接孩子去了,老公睡...
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- “100%还原真实的韩国炸酱面,小白也能快速上手。”食材明细主料土豆(1个)鸡胸肉(半块)胡萝卜(1个)卷心菜(1块)辅料春酱(3勺)豆油(2勺)盐(1勺)调料酱油(2勺)白糖(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式炸酱面的做法步骤1、准备食材。2、油烧热。3、洋葱去腥爆炒。4、再放鸡肉爆炒,炒熟。5...
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- “超级简单,自己在家轻轻松松就可以做,不用去韩国,一样的味道,一样的好吃,小伙伴们赶快学起来吧”食材明细主料面条(1份)瘦肉(200g)春酱(100g)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)土豆(1个)大蒜(2瓣)洋葱(半个)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式炸酱面的做法步骤1、首先准备食材。2、汤锅加水烧开,加...
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- “喜欢吃意大利口味的,肉酱面,批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过,苦于做不好,在网上查,感觉口味又不对,配料也不对,只好放弃!经常在超市看到有意大利面酱,就是那种调配好的,摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂!所以决定酱料自己做,回想自己吃过的一些意大利面,最爱的还是肉...
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- “最近因为烘焙明星大赛的半决赛,有点儿太较真了。还是该回归正常的日子。。。天热的时候、来杯冰凉的啤酒,当然也要有下酒菜啊~~~台式的酥炸鸡翅、不会有过厚过油的面衣,做法不难,吃起来又不易上火。大推~”食材明细主料三节翅(4只)地瓜粉或红薯粉(3大匙)再来米粉或黏米粉(3大匙)...
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- 食材明细主料牛肉(半斤)青椒(两根)小葱(50克)西红柿(两颗)香菜(三根)黄瓜(两根)胡萝卜(一根)生姜(适量)大葱(半根)蒜(两瓣)辅料甜面酱(两大勺)豆瓣酱(一小勺)番茄酱(一小勺)油炸辣椒(一小勺)生抽(适量)咸盐(少量)十三香(适量)鸡精(适量)胡麻油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炸酱面的做法步...
- 19304
- 食材明细主料猪肉(150克)烟台面酱(150克)花生油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料八角(1枚)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烟台炸酱面的做法步骤1、肉切丁2、黄瓜切丁3、葱姜切丝,蒜切片4、烟台面酱5、热锅下油,油热后先放入八角炸一会儿,再放入肉翻炒。6、肉色变白后加入葱姜蒜7...
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- “台式炸酱面!和咱们得炸酱的区别就是他们的酱里放的是肉沫和豆干,也是咸里有点甜的味道!加了豆干倒是增加了不错的口感!拌饭或者拌面条都可以!炸酱面配冰可乐,夏日最爽!”食材明细主料猪肉馅(250g)葱(1根)蒜(3-4瓣)豆干(1大块)面条(适量)辅料酱油(2大匙)糖(2茶匙)甜面酱(1大匙)豆瓣酱(1大匙)调料...
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- 韩式炸酱面是与中国传统的炸酱面有一点区别,它主要是以荞荞麦面为主配上特有韩式酱料,口味也十分的独特,吃起来也是满嘴留香哈。关于韩式炸酱的做炸酱怎么做的方法,小编已经整理在下面的文章中,大家可以一起来学习一下哦。总之,两款炸酱面小编都特别爱吃哦。一、韩式炸酱之做炸...
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