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关于花冰的餐饮百科

膨膨冰雪花冰加盟
  • 膨膨冰雪花冰加盟

  • 餐饮提问:膨膨冰雪花冰加盟yms35回答:现在雪花冰在国内比较火,在众多品牌中比较突出的就是这个膨膨冰,这个公司是在南京,想在全国已经有百十家店了。我觉的还是比较靠谱的,你来可以咨询一下~!...
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冰豆花怎么做-冰豆花的做法
  • 冰豆花怎么做-冰豆花的做法

  • “去年做了一款冰醉豆花,今年又带来一款冰豆花,用酸奶杯盛装,每人一杯,巴适。”食材明细主料黄豆(150g)辅料内脂(3g)炼奶(20g)调料清水(60g)红糖(50g)白糖(30g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰豆花的做法步骤1、150g黄豆,提前泡一晚上。2、第二天泡豆子的水不要,重新放水打豆浆,分批打的...
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桂花冰粉怎么做-桂花冰粉的做法
  • 桂花冰粉怎么做-桂花冰粉的做法

  • “桂花的浓郁香气,冰凉解暑,很清凉的夏日凉品。”食材明细主料冰凉粉(20克)干桂花(少许)辅料白糖(少许)调料纯净水(200毫升)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花冰粉的做法步骤1、白凉粉20克。2、白糖,桂花。3、小汤锅加入200毫升水将凉粉,桂花,白糖煮开。4、倒出来玻璃碗中,自然晾凉...
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桂花冰镇番茄的做法 冰爽风味---桂花冰镇番茄 桂花冰镇番茄怎么做
  • 桂花冰镇番茄的做法 冰爽风味---桂花冰镇番茄 桂花冰镇番茄怎么做

  • “凉拌番茄是家家户户夏天必备的凉菜,但是你家的凉拌番茄是不是有风味的就难说了,看看我家的这款桂花冰镇番茄吧,除了冰爽之外还能闻到阵阵桂花的香气!”食材明细主料番茄(2个)辅料白糖(2大勺、)蜂蜜(1大勺)干桂花(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花冰镇番茄的做法步骤1、将...
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冰花饺子怎么做-冰花饺子的做法
  • 冰花饺子怎么做-冰花饺子的做法

  • 食材明细主料饺子(10个)辅料花生油(适量)调料玉米淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冰花饺子的做法步骤1、炒锅烧热下油,将饺子放入锅中煎制。2、将饺子底部煎至金黄,沿着锅边倒入适量温水,盖上锅盖。3、玉米淀粉倒入碗中,加水调匀。4、待锅中水烧干后,倒入淀粉水。5、盖...
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冰花锅贴怎么做-冰花锅贴的做法
  • 冰花锅贴怎么做-冰花锅贴的做法

  • “其实发面锅贴最好吃。但是这个省事。希望可以帮到大家”食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)淀粉(适量)面粉(适量)原味(口味)未知(难度)冰花锅贴的做法步骤1、韭菜洗干净淋干水切碎炒几个鸡蛋切碎放入芝麻粉条烫一下切碎。韭菜...
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冰醉豆花怎么做-冰醉豆花的做法
  • 冰醉豆花怎么做-冰醉豆花的做法

  • “酒酿和豆花本是两个不相干的东西,在成都,把这两个结合起来,竟然是一种特别好吃的小吃。”食材明细主料黄豆(150g)辅料内脂(3g)清水(适量)冰糖(适量)枸杞子(适量)玉米淀粉(适量)醪糟(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰醉豆花的做法步骤1、黄豆清洗干净,放冰箱里提前泡一晚上。2、加...
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冰花煎花卷怎么做-冰花煎花卷的做法
  • 冰花煎花卷怎么做-冰花煎花卷的做法

  • “花卷通常我们都是蒸熟了吃,松软可口,可我家最近迷上一种更加好吃的做法,把花卷煎熟吃煎熟的花卷外表金黄酥脆一面入口松软,怎么吃也吃不够”食材明细主料高筋粉(200g)酵母粉(2g)白糖(5g)辅料香葱(5g)盐(2g)稀油酥(5g)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰花煎花卷的做法步骤1、食材备好2...
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冰雪萝卜花的做法 【山西】萝卜冰雕——冰雪萝卜花 冰雪萝卜花怎么做
  • 冰雪萝卜花的做法 【山西】萝卜冰雕——冰雪萝卜花 冰雪萝卜花怎么做

  • “南方冬天不冷,偶尔下一两场雪,根本积不起来,更别提结冰了。看到这边水嫩嫩的萝卜,冰雪一般,于是想到做一个“冰雕”萝卜花吧!看看用萝卜做出家乡冬天的味道吧!”食材明细主料萝卜(半根)辅料醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冰雪萝卜花的做法步骤1、萝卜去皮,取一...
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冰花馄饨怎么做-冰花馄饨的做法
  • 冰花馄饨怎么做-冰花馄饨的做法

  • 食材明细主料冷冻馄饨(30个(包好))辅料面粉(2匙)清水(20匙)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰花馄饨的做法步骤1、油热将馄饨摆放煎锅中。2、兑面汁:面:水为1:10当馄饨底定型后顺着锅边圆圈浇入。3、中小火盖锅焖。4、水干了,面汁底部成型即好。5、轻轻铲出扣人盘中,吃时铲开。淋...
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冰花蒸包怎么做-冰花蒸包的做法
  • 冰花蒸包怎么做-冰花蒸包的做法

  • “我总喜欢那些降格于一粥一饭之中的对生活的执念与热爱,很多时候,一份合宜的饭菜会比千言万语更能安抚我的心。生于北方,热爱藏身于饮食之中的粗旷;居于南方,喜欢隐于餐饮之中的精细。这款冰花煎包,并不花哨,亦不复杂,因经常做,味道和颜值双双在线,已近纯青之境。因由母亲亲传,家乡...
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冰花煎饺的做法 自制冰花煎饺 冰花煎饺怎么做
  • 冰花煎饺的做法 自制冰花煎饺 冰花煎饺怎么做

  • “冰花饺家庭几乎不怎么做,今天中午包了绿萝卜馅蒸饺,就试做了冰花煎饺,成品效果很好,颜色金黄、冰花均匀、非常酥脆。”食材明细主料面粉(适量)辅料绿萝卜丝(适量)姜末(适量)葱末(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)冰花面糊低筋面粉(10g)食用油(45g)清水(100g)咸鲜(口味...
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冰花煎饺的做法 冻水饺也能煎出漂亮的冰花------冰花煎饺 冰花煎饺怎么做
  • 冰花煎饺的做法 冻水饺也能煎出漂亮的冰花------冰花煎饺 冰花煎饺怎么做

  • 食材明细主料冻水饺(12个)辅料面粉水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰花煎饺的做法步骤1、平底锅小火加热刷上油。2、排放好冻水饺。3、倒入4、倒入一小碗水。5、盖上锅盖小火煎6分钟。6、等候期间调一碗面粉水,面粉和水的比例为1:77、平底锅中的水快干时倒入面粉水,...
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绿豆冰花怎么做-绿豆冰花的做法
  • 绿豆冰花怎么做-绿豆冰花的做法

  • “绿豆的功效与作用:绿豆又叫青小豆,绿豆的功效与作用是清热消暑、利水解毒,治暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻,绿豆用药禁忌是素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆,绿豆忌用铁锅煮。药名:绿豆别名:青小豆。性味:甘,寒。绿豆的功效与作用。归经:心经;胃经。功效:清热;消暑;利水;解毒...
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冰花煎饺怎么做-冰花煎饺的做法
  • 冰花煎饺怎么做-冰花煎饺的做法

  • “冰花煎饺,传承的味道。冰花煎饺早已不是一种美食,它是中华美食的代表。它的每一个工艺部分,无一不蕴涵着中华民族饮食文化,是我们平常时候,过年必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与祝福。制作方法:将蒸好的饺子放进锅中,加入适量淀粉水,盖上锅盖,“煎”熬一阵,等水烧干,每一个...
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冰花锅烙的做法 金灿灿的冰花锅烙 冰花锅烙怎么做
  • 冰花锅烙的做法 金灿灿的冰花锅烙 冰花锅烙怎么做

  • “想吃这种金灿灿的冰花锅烙吗?想吃的话,一定能学会,快看看具体制作方法吧:”食材明细主料韭菜(150克)鸡蛋(2个)虾仁(100克)面粉(250克)温水(130克)辅料盐(1小勺)调馅王(2克)料酒(8克)陈醋(10克)淀粉(15克)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰花锅烙的做法步骤1、鸡蛋加5滴清水(这样煎蛋特嫩)2、锅...
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面点美食 冰花煎饺怎么做-冰花煎饺的做法 【冰花煎饺】---
  • 面点美食 冰花煎饺怎么做-冰花煎饺的做法 【冰花煎饺】---

  • ““水煎包”是人们都非常熟悉的著名小吃。今天介绍的【冰花煎饺】可以算是“水煎包”的姊妹篇,因为【冰花煎饺】的操作程序和“水煎包”类似,只是在煎制的时候,使用的是“淀粉汁”,使成品的底部有形似“冰花”的形状,所以取名【冰花煎饺】。”食材明细主料面粉(适量)淀粉(适量)鸡...
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冰花煎饺的做法 年夜饭饺子,冰花煎饺 冰花煎饺怎么做
  • 冰花煎饺的做法 年夜饭饺子,冰花煎饺 冰花煎饺怎么做

  • “饺子,是年夜饭传统习俗。家家户户吃饺子,才有过年的气氛。从小就喜欢吃饺子,过年的饺子都煮着吃,或蒸吃。有点吃腻了,是不是?来,来,来,教你一个一款秘制饺子的做法。这款饺子,外形漂亮,如冰花。饺子外脆可口,里肉鲜嫩多汁,色味俱全。老少皆宜,人人夸太有艺术细胞。”食材明细主料饺子...
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冰花生煎饺的做法 【天津】冰花生煎饺 冰花生煎饺怎么做
  • 冰花生煎饺的做法 【天津】冰花生煎饺 冰花生煎饺怎么做

  • “冰花生煎饺是北方一道非常普通的特色家常菜,饺子特点皮薄馅大,有一层像冰花的脆脆的底非常好吃,制作也很简单,只要你会包饺子,有一口平底不粘锅一切就OK了。”食材明细主料面粉(300克)温水(150克)猪肉(250克)韭菜(150克)鸡蛋(1颗)姜(适量)辅料生抽(2勺)酱油(1勺)白糖(1茶匙)香油(适量)面粉(20克)水...
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冰花水饺怎么做-冰花水饺的做法
  • 冰花水饺怎么做-冰花水饺的做法

  • “冰花水饺因为其底部像漂亮的冰花而得名,金黄的底部,脆脆的口感,那真叫一个香啊.”食材明细主料芹菜(300克)猪肉(100克)蚝油(20克)酱油(10克)葱(少许)姜(少许)油(适量)盐(少许)面粉(300克)辅料玉米淀粉(10克)清水(120克)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰花水饺的做法步骤1、芹菜洗净,控水,怕宝宝...
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冰花煎饺的做法 【湖北】冰花煎饺 冰花煎饺怎么做
  • 冰花煎饺的做法 【湖北】冰花煎饺 冰花煎饺怎么做

  • “但要做好这冰花煎饺,一定注意关键点:淀粉水很关键,淀粉和水的比例约为1:3,加入少许盐更易定型;加入的淀粉汁的量,太厚了形不成漂亮的冰花,太薄了裹不住整锅饺子。当然,一口好的平底不沾煎锅必不可少,金黄的煎饺底部就镶嵌上了一层的冰凌花,香喷喷热乎乎,口水直流哟。。。”食材明细...
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鲜花冰碗的做法 鲜花冰碗【初味日记】 鲜花冰碗怎么做
  • 鲜花冰碗的做法 鲜花冰碗【初味日记】 鲜花冰碗怎么做

  • “吃水果也可以很有逼格,生活的仪式感自己创造就好,来做个水果鲜花冰碗吧!”食材明细主料一次性塑料碗((一大一小)2只)透明胶带(一卷)鲜花(若干)奇异果(适量(水果冰))草莓(适量(水果冰))蓝莓(适量(水果冰))辅料纯净水(适量)其他(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜花冰碗的做法步骤1、把水果洗净,切成...
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豆花冰粉怎么做-豆花冰粉的做法
  • 豆花冰粉怎么做-豆花冰粉的做法

  • “今天中午突发奇想把豆花能不能和冰粉姑合起来呢试一下就知道了。”食材明细主料豆花(6克)冰粉(3克)辅料水(500毫升)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆花冰粉的做法步骤1、豆花放在碗里。2、加入冰粉。3、一起混合加水搅匀。4、锅里加水烧开。5、倒入豆花和冰粉不停搅拌防止...
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冰镇花螺怎么做-冰镇花螺的做法
  • 冰镇花螺怎么做-冰镇花螺的做法

  • “花螺又称之为东风螺,滚水白灼后的花螺用冰块冰镇后,肉质更加紧嫩爽口,对于吃货们来说,无疑是味蕾的一大享受呀!”食材明细主料花螺(500g)黄瓜(50g)红辣椒(5个)香菜(30g)辅料芝麻油(2g)生抽(50g)蒸鱼豉油(50g)姜(3块)蒜(5粒)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冰镇花螺的做法步骤1、冰凉Q弹。2、...
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樱花冰粉怎么做-樱花冰粉的做法
  • 樱花冰粉怎么做-樱花冰粉的做法

  • “七夕将至,美好的节日和大家一起分享浪漫的樱花冰粉,做法简单零失败,口感嫩滑爽口,晶莹剔透,颜值颇高又好吃,夏日消暑佳品~~~”食材明细主料白凉粉(20克)薄荷粉(2克)水果(适量)辅料水(400克)白糖(15克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱花冰粉的做法步骤1、准备400克的清水,白凉粉和...
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