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关于铁锅焖饭的餐饮百科

一锅出铁锅焖饭如何做简单又好吃
  • 一锅出铁锅焖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟自从有了只能电饭锅,焖饭真的是一种好东西,又做主食又炒菜费火费电,其实是因为懒人一枚啊。这款一锅出铁锅焖饭没有油烟,米饭在慢慢煮熟的过程之中充分吸收了腊肉、土豆、豌豆、胡萝卜等食材的鲜美气息,变得有...
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美味铁锅焖饭如何做简单又好吃
  • 美味铁锅焖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟有时常常会听到一些老人说以前的饭菜总会比较香。这样说是有那么一点道理的。因为以前的饭菜都是用大铁锅做出来的,而且锅的温度很足够,受热均匀,而且量足。这样的饭总会比较好吃点。今天叫的这道铁锅焖饭就...
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铁锅梅豆焖面怎么做-铁锅梅豆焖面的做法
  • 铁锅梅豆焖面怎么做-铁锅梅豆焖面的做法

  • 食材明细主料面条(500克)辅料梅豆(500g)肉丝(200g)洋葱(少许)调料葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)盐(适量)酱油(10g)五香粉(2g)鸡精(2g)小米椒(3个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅梅豆焖面的做法步骤1、面条、梅豆、肉备好。2、梅豆撕去筋膜,掰成寸段,淘洗干净。3、肉切丝,洋葱切块,葱姜蒜、小米椒...
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铁锅焖面的做法 河北铁锅焖面 铁锅焖面怎么做
  • 铁锅焖面的做法 河北铁锅焖面 铁锅焖面怎么做

  • “焖面是一到传统美食!焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大美食爱好者的青睐!东北大锅焖面更是在焖面基础上,把焖面技术升华,吃起来更加劲道,耐人寻味!”食材明细主料面粉(1000g)豆角(500g)辅料西红柿(250g)圆葱(1个...
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铸铁锅牛肉焗饭怎么做-铸铁锅牛肉焗饭的做法
  • 铸铁锅牛肉焗饭怎么做-铸铁锅牛肉焗饭的做法

  • “十分喜欢吃煲仔饭,没有小砂煲,于是改为用铸铁锅用烤箱来焗,很正点,饭米粒粒分明而不硬,牛肉汁也渗在饭里,加头抽和老抽,使饭变得更香。”食材明细主料牛肉(约100克)大米(3筒)白菜花(250克)鸡蛋(1枚)辅料蒜茸(1/2大匙)姜丝(1/2大匙)葱白(1大匙)葱花(1大匙)腌肉调料玉米淀粉(1小匙)生抽(1大匙)白糖(1/...
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铁锅焖鱼的做法 家常铁锅焖鱼 铁锅焖鱼怎么做
  • 铁锅焖鱼的做法 家常铁锅焖鱼 铁锅焖鱼怎么做

  • “一款超极美味的家常焖鱼!完胜农家柴锅焖鱼!”食材明细主料黄花鱼(适量)蛋清(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)花椒(适量)大料(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅焖鱼的做法步骤1、(碗汁:花椒,大料,醋,盐,糖,郫县豆...
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铁锅焖面生意好吗
  • 铁锅焖面生意好吗

  • 面食具有悠久的历史文化底蕴,是一个大众化的亲民美食。随着行业的发展,面食种类也愈发丰富了,很好的满足了面食爱好者的不同需求,也催生了很多的面食品牌。具有良好的市场价值,自然吸引了大众创业者的关注,感兴趣的这就来看看铁锅焖面生意好吗?铁锅焖面生意好吗1.铁锅焖面的品...
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小羊排铁锅焖面怎么做-小羊排铁锅焖面的做法
  • 小羊排铁锅焖面怎么做-小羊排铁锅焖面的做法

  • “孩子喜欢吃焖面去外面不方便自己动手味道可口”食材明细主料面条(一斤半)辅料土豆(一个)配料鲜姜(一段)其他(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小羊排铁锅焖面的做法步骤1、羊排一斤切小段2、豆角土豆3、葱蒜花椒粒4、羊排凉水入锅5、锅烧开后撇去浮沫放入葱段蒜片花椒粒6、适量放...
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铁锅巴米饭怎么做-铁锅巴米饭的做法
  • 铁锅巴米饭怎么做-铁锅巴米饭的做法

  • “家里头一天的剩米饭和剩菜都可以用来做这个饭。当然用新鲜的米饭和菜,味道会更好。中间放的是自己做的咸鸭蛋,时间不够,油还没完全出来。手机拍的效果不好,见谅。”食材明细主料米饭(适量)辅料炒好的各种菜(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁锅巴米饭的做法步骤1、炒锅...
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砂锅焖饭的做法 【北京】砂锅焖饭 砂锅焖饭怎么做
  • 砂锅焖饭的做法 【北京】砂锅焖饭 砂锅焖饭怎么做

  • “焖饭时加一勺常见的物质,米饭油润香喷喷。我先卖个关子,把我这盆砂锅饭先端上来,焖白米饭油润香甜的窍门其实也在这盆饭里。对于懒人来说,用同样的时间,如果能将饭菜一气呵成还好吃入味,那真是再好不过了。那么就来试试这锅砂锅饭吧!用腊肠或者腊肉都可以,再来点焯水的蔬菜,营养...
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铁锅扁豆焖面怎么做-铁锅扁豆焖面的做法
  • 铁锅扁豆焖面怎么做-铁锅扁豆焖面的做法

  • “扁豆焖面,菜和主食都有了,你还可以配个拌菜和棒子面粥,健康饮食呦!”食材明细主料扁豆(1斤)干切面(6两)辅料大料(1个)老抽(1勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)盐(多半勺)食用油(25毫升)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅扁豆焖面的做法步骤1、洗好扁豆掰段2、热锅凉油后加大料一整个3、下扁豆翻炒...
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红焖铁锅羊排怎么做-红焖铁锅羊排的做法
  • 红焖铁锅羊排怎么做-红焖铁锅羊排的做法

  • “羊肉的营养在这里就不必缀述了,总之人所皆知,只想将这好吃的做法分享给喜欢吃羊肉的亲们,望喜欢这份分享。”食材明细主料小茴香(适量)花雕酒(一大勺)生抽(一大勺)姜片(5片)红烧酱油(一大勺)桂皮(2片)草菓(2个)植物油(一大勺)羊排(1000g)开水(半锅)生姜片(5片)胡萝卜(一条)香叶(五片)肉蒄(2个)凉水(半锅...
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铁锅焖面怎么加盟
  • 铁锅焖面怎么加盟

  • 作为一家老字号焖面品牌,铁锅焖面有着近二十年的营业经验。创立至今,铁锅焖面凭借着口味独特的酱料与健康绿色的食材、口感丰富的焖面受到无数美食爱好者的喜爱,铁锅焖面有着专业化的管理与运营模式,能让您的加盟投资变得更加轻松,下面我们就针对铁锅焖面怎么加盟这个问题来一...
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铁锅抓饭蒸多久
  • 铁锅抓饭蒸多久

  • 20到30分钟。铁锅抓饭是西部新疆地区的传统的特色小吃。用到的食材主要有羊蝎子,胡萝卜条,大米,花椒,白糖,老抽,葱花,料酒,生抽等食材。铁锅抓饭有浓浓的酱香味,配料讲究,味道既有羊肉的香味,也有米香味。...
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铁锅煮稀饭要多久
  • 铁锅煮稀饭要多久

  • 至少40分钟。米淘好后浸泡10分钟,锅里加水倒入米大火熬开后,转小火煮30分钟即可;也可用高压锅煮稀饭,高压锅煮稀饭大大的缩短了煮稀饭的时间,把米洗干净后倒入高压锅中煮10分钟左右就好了,煮好后待高压锅自然冷却后才可开盖。...
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铁锅咸肉饭怎么做-铁锅咸肉饭的做法
  • 铁锅咸肉饭怎么做-铁锅咸肉饭的做法

  • “小时候用原始的搪釉砂锅煮饭,烧的是柴炉,有时也烧蜂窝煤,饭焦好香哦,电饭锅横空出世后用就上了电饭锅,有了压力锅后又用压力锅,现在用的是几功能集一身的电动压力锅了,群组里谈到铁锅煮饭,就跟风用铸铁锅煮一煮玩玩,效果甚佳,饭粒粒分明,不软不硬,加上肉菜一起煮又多了几分香味。”...
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铁锅焖面的做法 【坝上】铁锅焖面(红烧肉版) 铁锅焖面怎么做
  • 铁锅焖面的做法 【坝上】铁锅焖面(红烧肉版) 铁锅焖面怎么做

  • “坝上地区泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,是草原旅游胜地,因为该地区平均海拔在1500左右,夏季无暑,舒适宜人,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。来坝上不要忘了吃铁锅焖面哦!”食材明细主料猪肉(350g)豆角(400g)土豆(2个)鲜面条(500g)辅料葱(适量)八角(2个)橘皮(1块)白芷(1块)花椒粒...
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电饭锅焖饭怎么做-电饭锅焖饭的做法
  • 电饭锅焖饭怎么做-电饭锅焖饭的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1小个)青豆(适量)玉米(0.5个)番茄(1个)培根(3片)火腿肠(1个)腊肠(1个)大米(2杯)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅焖饭的做法步骤1、培根切小片备用。2、腊肠一条对半切开再切薄片。3、红萝卜切粒,玉米和青豆剥开后洗净备用。4...
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铁锅焖面加盟店哪家好
  • 铁锅焖面加盟店哪家好

  • 铁锅焖面是现在非常受欢迎的美食,尤其是受到青年一代的追捧。当前已有很多家做面食,而且做面食的竞争力也是我们普通人无法想象的。但是小编相信喜欢铁锅焖面的大家一定对于刘一锅很熟悉。没错,刘一锅铁锅焖面名字响彻四方,独特的店名让人能一下子记住,而店里的美食也能让你忘...
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铁锅排骨豆角焖面怎么做-铁锅排骨豆角焖面的做法
  • 铁锅排骨豆角焖面怎么做-铁锅排骨豆角焖面的做法

  • “去年初冬的一晚,去图书馆借完书往回走的路上,突然一家铁锅焖面店映入眼帘,进去就点了一份铁锅排骨豆角焖面。一人份30多元,几块小小滴排骨,蔬菜也不多,还好自己食量小,倒是吃得很饱。味道不错,除了油一些,比普通炒锅做得香。那时就想,这个铁锅不错呀,啥时自己在家也能做就好了。后...
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西贝铁锅焖面怎么做-西贝铁锅焖面的做法
  • 西贝铁锅焖面怎么做-西贝铁锅焖面的做法

  • “内蒙西部人,山西人都热衷于一种肉,菜,面结合的美食—铁锅豆角焖面。来了北京以后,吃了几种做法,都觉得不正宗,后来从妈妈那里学到了,原来面要和肉、菜一起焖熟,面里有肉香菜味,才是正宗的西贝焖面。”食材明细主料排骨(300g)辅料面粉(320g)水(160g)土豆(150g)豆角(220g)盐(6克)葱(少量)花椒(少...
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电饭锅焖饭的做法 美味省事的电饭锅焖饭 电饭锅焖饭怎么做
  • 电饭锅焖饭的做法 美味省事的电饭锅焖饭 电饭锅焖饭怎么做

  • “你家的电饭锅日复一日纯粹在煮米饭吗?那可太浪费了~原来电饭锅还可以做下面这些省时省力又营养的美食,试着做做,宝宝绝对爱吃!我会经常这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀,比洋快餐可营养多了!”食材明细主料大米(250克)腊肠(150克)胡萝卜(200克)香菇(少许)辅料葱(少许)姜(少许...
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咱家铁锅焖面加盟挣钱
  • 咱家铁锅焖面加盟挣钱

  • 餐饮提问:咱家铁锅焖面加盟挣钱我妍挺迷人回答:面食,目前已经供应过剩,竞争比较激烈,因此,加盟任何一家都无法保证赚钱,必须以质量打出自己的名气,那时就可以放心赚钱了。...
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铁锅腊肠蔬菜饭的做法 铁锅腊肠蔬菜饭--米饭 铁锅腊肠蔬菜饭怎么做
  • 铁锅腊肠蔬菜饭的做法 铁锅腊肠蔬菜饭--米饭 铁锅腊肠蔬菜饭怎么做

  • “家里有个带盖的铁锅,越用越好用,可能是锅吸的油多了,底部光滑了,就不怎么粘了,当然了,说不粘,是比不上不粘锅,还比较笨重,可是它比较保暖,而且炒出来的菜比较香。”食材明细主料大米(3饭米筒)东莞腊肠(6枚)红萝卜粒(1/2杯)玉米粒(1杯)青豆(1/2杯)利马豆(1/2杯)调料猪油(适量)精盐(1小匙)胡椒粉(1/2...
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铁锅焖面怎么做-铁锅焖面的做法
  • 铁锅焖面怎么做-铁锅焖面的做法

  • 食材明细主料油豆角(450g)五花肉(50g)切面(400g)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)米醋(1勺)老抽(1.5勺)花椒面(0.5勺)大蒜(3瓣)大葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)铁锅焖面的做法步骤1、油豆角洗干净沥干水份。2、油豆角切成丝,五花肉切成片,葱切碎。3、归·禾器铸铁煎锅中放入少量油,放...
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