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关于煎豆腐块的餐饮百科

煎豆腐块怎么做-煎豆腐块的做法
  • 煎豆腐块怎么做-煎豆腐块的做法

  • “做一道煎豆腐块,豆腐便宜实惠,而且营养多,煎出来味道很香~~~”食材明细主料火腿(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)木耳(适量)辣椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐块的做法步骤1、所需材料。2、豆腐凉水烫。3、沥水。4、豆腐切片。5、材料切丁。6、小碗里放葱花。7、小碗里...
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香煎鱼块腐竹煲怎么做-香煎鱼块腐竹煲的做法
  • 香煎鱼块腐竹煲怎么做-香煎鱼块腐竹煲的做法

  • 食材明细主料鱼(400g)腐竹(100g)青椒(1个)辅料姜(20g)酱油(20g)盐(3g)鸡精(少许)淀粉(5g)蛋清(1个)鱼香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鱼块腐竹煲的做法步骤1、鱼块。2、腐竹。3、姜、青椒。4、鸡蛋清。5、鱼块用盐、淀粉、蛋清腌15分钟。6、起油锅炸腐竹。7、炸至金黄捞起。8、沙锅放水...
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香煎豆腐块怎么做-香煎豆腐块的做法
  • 香煎豆腐块怎么做-香煎豆腐块的做法

  • “据说这样做比烧烤的更美味,而且也可做零食吃。”食材明细主料白豆腐(500g)辅料生抽(1勺)盐(少许)淀粉(少许)姜(1块)蒜(2颗)小辣椒(3个)葱花(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎豆腐块的做法步骤1、材料,取一小碗,里面放入小半碗清水,加入一小勺盐,和一勺生抽,和适量淀粉拌匀备用。姜,...
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大块豆腐怎么做-大块豆腐的做法
  • 大块豆腐怎么做-大块豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大块豆腐的做法步骤1、备豆腐。2、备好的豆腐切成两半,撒盐入味。3、备肉泥和葱末。4、加盐和生粉合匀待用。5、豆腐一片铺上肉泥,加夹上一片豆腐。6、做好...
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麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做
  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)香菜(一颗)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)调料十三香(适量)麻椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、热水戳一下。4、炒锅烧热加油,油温七八成热放豆腐煎至两...
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火腿豆腐块的做法 【浙菜】火腿豆腐块 火腿豆腐块怎么做
  • 火腿豆腐块的做法 【浙菜】火腿豆腐块 火腿豆腐块怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)火腿肠(适量)辅料淀粉(适量)豆豉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿豆腐块的做法步骤1、豆腐洗净切成块状。2、准备淀粉半碗,火腿肠切片。3、锅里倒有加热后,把沾有淀粉的豆腐放进去,用中小火煎。4、煎成金黄色后出锅备用。5、...
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糖醋香煎豆腐的做法 2块钱的糖醋香煎豆腐,给肉都不换 糖醋香煎豆腐怎么做
  • 糖醋香煎豆腐的做法 2块钱的糖醋香煎豆腐,给肉都不换 糖醋香煎豆腐怎么做

  • “糖醋煎豆腐,做法简单,厨房小白都能轻松搞定。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料生抽(2勺)醋(2勺)调料白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)白芝麻(少许)葱花(少许)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋香煎豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、两勺生抽,两勺醋,一勺糖和少许盐,倒入淀粉水搅拌成糖醋芡汁...
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家常葱煎豆腐-葱煎豆腐
  • 家常葱煎豆腐-葱煎豆腐

  • “在我们小时候,那时没有现在菜的花样那么多,也不是天天能有肉吃,豆腐是有的,就会把它变着花样来吃,豆腐还是那样的煎法,只是多加了点调料,味道还是那么香,那么让人回味。”食材明细主料豆腐(4块)辅料洋葱(适量)香葱(适量)辣椒(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(...
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豆腐块酸奶怎么做-豆腐块酸奶的做法
  • 豆腐块酸奶怎么做-豆腐块酸奶的做法

  • “过年离不了甜品,今天分享的这个酸奶,超级浓稠,浓稠到可以用刀切成块,像豆腐块一样,而且口感非常细腻香滑,奶香浓郁,好吃到爆!这个酸奶我连糖都没有放,纯粹的奶香,俺家宝贝一口气就吃完了一碗。留了一碗放冰箱冷冻,直接变成了好吃的酸奶冰激凌。”食材明细主料纯牛奶(500g)全脂无糖奶...
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香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “家常豆腐都吃过,都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐,实际上家里做的次数也不多,也不知道是怎么的。我这个家常豆腐,煎得比较老一些,个人比较爱好这样的,有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐,可以不用等两面都煎至金黄,煎得时候两面稍微有点颜色就可以加...
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香炸豆腐块的做法 #团圆饭#香炸豆腐块 香炸豆腐块怎么做
  • 香炸豆腐块的做法 #团圆饭#香炸豆腐块 香炸豆腐块怎么做

  • “每年过年,我们都会炸一些豆腐块,三角豆腐,或卤,或剁素馅,或蘸食,或熬菜,或凉拌……用途多多😋😍”食材明细主料豆腐(一块)辅料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、改刀切成厚约一厘米正方形。3、锅内适量油烧九成热。4、豆腐块滑入...
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腐乳土豆块怎么做-腐乳土豆块的做法
  • 腐乳土豆块怎么做-腐乳土豆块的做法

  • “想让土豆变得好吃,就要开发脑洞换一种不一样的吃法,腐乳土豆应运而生。”食材明细主料土豆(1个)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)腐乳(1块)生抽(1勺)白砂糖(半勺)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳土豆块的做法步骤1、准备土豆一个,去皮洗净。2、土豆切小块。3、将土豆泡在清...
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煎豆腐的做法 蓬哈菜煎豆腐 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 蓬哈菜煎豆腐 煎豆腐怎么做

  • “我妈妈比较喜欢这么搭配,要么蓬哈菜煎豆腐,要么蓬哈菜豆腐汤,我也深深受其影响,并钟爱不已。非常好吃的一道素菜,希望大家喜欢。”食材明细主料老豆腐(400克)辅料蓬哈菜(300克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、所有食材准...
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煎豆腐的做法 豆腐煎 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 豆腐煎 煎豆腐怎么做

  • “街边的铁板豆腐就是这么简单的搞定!😃”食材明细主料豆腐(1块)辅料蚝油(1勺)番茄酱(1勺)小葱(1颗)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、切方块,在中间划几刀,容易入味!3、小葱切细4、油烧热,放入豆腐5、煎至金黄!6、两面都煎成金黄色!撒上黑胡椒7、刷上...
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葱香豆腐块怎么做-葱香豆腐块的做法
  • 葱香豆腐块怎么做-葱香豆腐块的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料香葱(2颗)生抽(2勺)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香豆腐块的做法步骤1、豆腐洗净,用盐水浸泡半小时,切厚块。2、香葱切成葱花。3、炒锅烧热下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐块煎制。4、一面变黄,翻面煎另一面。5、将所有豆腐块煎好,放入葱花和生抽炒匀...
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蒸肉末豆腐块的做法 蒸肉末豆腐块儿 蒸肉末豆腐块怎么做
  • 蒸肉末豆腐块的做法 蒸肉末豆腐块儿 蒸肉末豆腐块怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)肉末(少许)辅料葱(1根)酱油(1勺)植物油(1勺)辣椒油(1勺)料酒(1匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸肉末豆腐块的做法步骤1、准备一块豆腐和少许肉末豆腐切块放入盘子。2、肉末加入盐酱油抓匀腌制热锅烧油将料倒在豆腐上。3、将锅内食物倒在豆腐上放入蒸...
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煎豆腐的做法 炖~煎豆腐 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 炖~煎豆腐 煎豆腐怎么做

  • “额~看到菜名有点疑惑吧?其实我也不知道这个菜应该叫啥,大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b”食材明细主料豆腐(一块)辅料蚝油(一勺)老抽(两勺)糖(两勺)盐(半勺)葱丝(适量)蒜末(少许)水(小半碗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、材料大集合2、豆腐切小块煎至两面金黄,将蚝油老...
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煎豆腐的做法 美味煎豆腐 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 美味煎豆腐 煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、备豆腐,辣椒。2、豆腐切块,辣椒切丝。3、烧油放进切好的豆腐块,。4、煎黄。5、煎黄后翻面。两面煎黄。6、放进辣椒提辣。7、再放点清水煮一分钟。8...
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酿油豆腐块怎么做-酿油豆腐块的做法
  • 酿油豆腐块怎么做-酿油豆腐块的做法

  • “酿豆腐是许多家庭过年常备的美食,种类繁多,如:酿水豆腐、油豆腐泡、油豆腐块等,馅料有糯米、芋头、猪肉等,做法很多,风味各异。”食材明细主料猪肉末(500克)油炸豆腐块(16块)辅料胡萝卜(1个)姜(1小块)香菇(8朵)葱(1小把)鸡蛋(1个)食用油(2小勺)盐(1小勺)料酒(1小勺)生粉(3小勺)蚝油(1小勺)十三香(1小勺...
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豆干是豆腐块吗
  • 豆干是豆腐块吗

  • 不是。豆干和豆腐块是两种不同的食材,豆干指豆腐干,是用豆腐加工制作而成的,豆腐块一般指,整块豆腐切成的小块。豆腐干制作的主要原料包括豆腐、食用盐、花椒、生姜、八角等,可以制作豆干炒肉、豆干炒青椒、豆干炒蒜苗、凉拌豆干、豆干炒豌豆等美食。...
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五香豆腐块怎么做-五香豆腐块的做法
  • 五香豆腐块怎么做-五香豆腐块的做法

  • “豆腐是冬季养生必备食材!有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且...
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香煎土豆块怎么做-香煎土豆块的做法
  • 香煎土豆块怎么做-香煎土豆块的做法

  • “这个香煎土豆块做法极其简单,炒锅加点油小火慢慢的煎至土豆块熟就OK啦!口感非常好,外焦里嫩,香糯可口,和烤薯条炖土豆真的不一样,焦稥的外层一口咬下去,里层细致绵软,土豆的醇香,绵厚的口感,只有煎熟的土豆块才有这种感觉,真的是倍儿香,不但孩子喜欢,我们全家人都爱吃。”食材明细主...
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豆腐炖鸡块怎么做-豆腐炖鸡块的做法
  • 豆腐炖鸡块怎么做-豆腐炖鸡块的做法

  • ““宁可食无菜,不可食无汤”之说,豆腐炖鸡块补水润燥,提高免疫力。”食材明细主料豆腐(适量)鸡块(适量)辅料玉米块(适量)枣(适量)香葱(适量)姜(适量)干辣椒角(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)豆腐炖鸡块的做法步骤1、豆腐切块。2、香葱切碎。3、砂锅中放冷水加入鸡块,大火烧开转中火,放入玉...
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青椒豆腐块怎么做-青椒豆腐块的做法
  • 青椒豆腐块怎么做-青椒豆腐块的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)青红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐块的做法步骤1、豆腐干切三角块。2、五花肉切片。3、姜切碎、青红椒切块。4、热锅下五花肉煸炒出油、下姜末炒香。5、加料酒、生抽、少许老...
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煎豆腐的做法 简单煎豆腐 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 简单煎豆腐 煎豆腐怎么做

  • “这也是2007年的,我比较得意的一款豆腐,做法简单又好吃。”食材明细主料豆腐(一块)辅料咸菜(少许)配料菜籽油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、过热后倒入菜籽油,姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒,豆腐切块下锅,用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。2、煎至金黄,加适...
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