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关于红豆拉糕的做法的餐饮百科

红豆拉糕怎么做-红豆拉糕的做法

  • 红豆拉糕怎么做-红豆拉糕的做法

  • 食材明细主料糯米（250克）大米（150克）红豆沙（250克）辅料白糖（100克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆拉糕的做法步骤1、把糯米和大米一起淘洗干净，浸泡一个晚上2、第二天要用前，把米冲洗一遍，沥干水分3、白糖100克放入研磨机里磨成白糖粉4、把混合米也放进研磨机里磨成粉5、在盆...
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紫薯拉丝仙豆糕的做法 网红紫薯拉丝仙豆糕，好吃到飞起！ 紫薯拉丝仙豆糕怎么做

  • 紫薯拉丝仙豆糕的做法 网红紫薯拉丝仙豆糕，好吃到飞起！ 紫薯拉丝仙豆糕怎么做

  • 食材明细皮玉米油（20g）糖粉（20g）低粉（80g）玉米淀粉（30g）鸡蛋（1个）馅紫薯（300g）马苏里拉芝士（60g）黑白淡奶（40g）黄油（10g）奶粉（10g）炼奶（10g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯拉丝仙豆糕的做法步骤1、我们先来做仙豆糕的皮鸡蛋打入碗里，放上20g的糖粉，用蛋抽打散，混合均匀再倒入20g的玉米油，边...
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绿豆糕和红豆糕的做法 窝学校做的绿豆糕和红豆糕 绿豆糕和红豆糕怎么做

  • 绿豆糕和红豆糕的做法 窝学校做的绿豆糕和红豆糕 绿豆糕和红豆糕怎么做

  • “学习之余把锅架起来熬煮，闻着豆香飘散。真的很惬意。(ps:不危险，不是宿舍，专业原因，有自己的办公室和私人区域。学校同学请勿模仿，后果自负。)”食材明细绿豆糕主料绿豆（250g）香米（30g(看喜好，可不加)）冰粉粉（40g）绿豆糕辅料白砂糖（20g）净水（700ml）牛奶（100ml(半包)）红豆糕主料红豆（250g）陈...
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红糖马拉糕的做法 红糖发糕 红糖马拉糕怎么做

  • 红糖马拉糕的做法 红糖发糕 红糖马拉糕怎么做

  • “突然好像吃发糕，那就动手吧😁Q软甜糯的，真的吃了停不下来😋”食材明细主料低筋面粉（200g）木薯淀粉（30g）红糖（40g）白砂糖（30g）辅料酵母粉（4g）温水（230g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖马拉糕的做法步骤1、将白砂糖、红糖放入大碗粥。2、加入温水化开。3、再舀入低筋面粉及木薯...
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红糖马拉糕怎么做-红糖马拉糕的做法

  • 红糖马拉糕怎么做-红糖马拉糕的做法

  • “红糖马拉糕，美味在家做。”食材明细主料木薯淀粉（280克）面粉（400克）辅料热水（540克）红糖（100克）白糖（50克）酵母（6克）调料食用油（30克）小苏打（3克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红糖马拉糕的做法步骤1、白糖＋红糖用热水融化。2、等晾凉至30度左右，加入酵母，面粉，木薯淀粉搅拌均匀后再加入...
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南瓜红枣马拉糕的做法 南瓜红枣马拉糕(无泡打粉) 南瓜红枣马拉糕怎么做

  • 南瓜红枣马拉糕的做法 南瓜红枣马拉糕(无泡打粉) 南瓜红枣马拉糕怎么做

  • “马拉糕制作不难，拌一拌，蒸一蒸，手不粘面，轻松搞定。用南瓜泥制作马拉糕，不用一滴水，成品色泽金黄、香甜可口、Q弹有嚼劲，全家人都爱吃，常用大圆盘一次蒸制二个马拉糕，以满足家人的需求。使用32寸圆盘一个。”食材明细主料普通面粉（390克）木薯淀粉（270克）安琪高活性干酵母（6克）白糖（130...
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红糖发糕的详细制作 家庭红糖马拉糕 怎么做-家庭红糖马拉糕 的做法 家庭红糖马拉糕
红曲拉花纸杯蛋糕怎么做-红曲拉花纸杯蛋糕的做法

  • 红曲拉花纸杯蛋糕怎么做-红曲拉花纸杯蛋糕的做法

  • “朋友的儿子今年上2年级，不但长的帅，还多长多艺，足球、朗诵、钢琴样样都行；除此之外就是特别喜欢吃我做的美食，已经成为我的超级小粉丝，每月都会到我这拿蛋糕，尤其是原味蛋糕和纸杯拉花蛋糕.这不快放假了，班级搞联欢，他立即让她妈妈跟我联系，想做许多蛋糕与小朋友分享，那我自然得满...
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红糖马拉糕的做法 红糖马拉糕(无泡打粉) 红糖马拉糕怎么做

  • 红糖马拉糕的做法 红糖马拉糕(无泡打粉) 红糖马拉糕怎么做

  • “马拉糕看似发糕，其实不然，面粉里加入木薯淀粉，口感软糯弹韧，切面气孔细腻均匀，若全部用面粉，就是发糕，其蓬松度更高，但切面气孔粗大，口感粗糙。在网上，马拉糕的制作方法很多，有商业版的，有家庭版的，有加泡打粉的，有加鸡蛋的，等等，我觉得，自己做，自己吃，无需拘泥太多繁杂的程序、太复杂的食...
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红豆雪糕的做法 红豆雪糕【学习的】 红豆雪糕怎么做

  • 红豆雪糕的做法 红豆雪糕【学习的】 红豆雪糕怎么做

  • “在这里学习的。口味不错也好吃···”食材明细主料红豆（适量）糯米（适量）辅料白糖（适量）炼乳（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆雪糕的做法步骤1、用温水提前把红豆泡开。2、我是用普通电饭锅蒸熟的。也可以用别的方法。用电饭锅多放点水。3、熟的是粒粒分明的。4、...
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鱼糕土豆泥沙拉的做法 早渔人家|鱼糕土豆泥沙拉 鱼糕土豆泥沙拉怎么做

  • 鱼糕土豆泥沙拉的做法 早渔人家|鱼糕土豆泥沙拉 鱼糕土豆泥沙拉怎么做

  • “闲暇的午后，用什么来打发时光？我家最爱的就是这道土豆牛肉肠沙拉，土豆口感细腻，黑椒可口的牛肉肠，小朋友来杯牛奶，大人来杯咖啡，这个午后，好惬意~”食材明细主料荆州鱼糕（2片）牛肉肠（1根）黄瓜（1/3根）土豆（1个）南瓜（100g）辅料沙拉酱（2勺）食盐（少许）纯牛奶（1/3杯）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（...
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红豆糕的做法 改良版红豆糕 红豆糕怎么做

  • 红豆糕的做法 改良版红豆糕 红豆糕怎么做

  • “世界是不断前进滴，人类是不断进步滴，厨艺是不断提高滴，菜谱是不断演化滴……作为一个负责任的“厨子”（加引号是因为我觉得自己还不够厨子的资格），要对自己做的菜有一个审视的态度，发现有不足之处就要好好钻研及时改正。上次做的红豆糕，为了达到制作的时候不粘手的目的，把面团做...
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红豆水果沙拉的做法 “沙拉”红豆水果沙拉 红豆水果沙拉怎么做

  • 红豆水果沙拉的做法 “沙拉”红豆水果沙拉 红豆水果沙拉怎么做

  • 食材明细主料自制蜜红豆（适量）鹌鹑蛋（适量）芒果（适量）圣女果（适量）辅料酸奶（适量）熟黑芝麻（适量）甜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆水果沙拉的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥皮，圣女果洗净。2、芒果去皮去核切块。3、水果上面撒上蜜红豆，浇上酸奶。4、撒黑芝麻。...
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红枣马拉糕怎么做-红枣马拉糕的做法

  • 红枣马拉糕怎么做-红枣马拉糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（2个）红糖（50克）低粉（125克）红枣（几个）调料酵母粉（3克）温水（150克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红枣马拉糕的做法步骤1、50克红糖。2、红糖加入清水150克。3、加入3克酵母粉。4、加入鸡蛋两个。5、加入低粉125克。6、搅拌均匀。7、倒入模具，发酵至两倍大。8、加...
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商业红糖发糕马拉糕怎么做-商业红糖发糕马拉糕的做法

  • 商业红糖发糕马拉糕怎么做-商业红糖发糕马拉糕的做法

  • “商业红糖发糕简单做法，一起在家没事一起动手做吧。”食材明细主料水（500g）面粉（780g）木薯粉（310g）白糖（180g）红糖（100g）酵母（10g）辅料泡打粉（10g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）商业红糖发糕马拉糕的做法步骤1、所有的材料，除了泡打粉以外一起倒入打蛋机慢慢的打制均匀，在用快档打均...
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红糖马拉糕 红糖马拉糕怎么做-红糖马拉糕的做法 广式茶楼的人气点心

  • 红糖马拉糕 红糖马拉糕怎么做-红糖马拉糕的做法 广式茶楼的人气点心

  • “马拉糕，英文名：Cantonesespongecake是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕，其美味让不少人为之疯狂。但由于古法马拉糕制作需时，已渐少见。关于马拉糕的由来，据说它原本是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东...
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红曲拉花香草蛋糕怎么做-红曲拉花香草蛋糕的做法

  • 红曲拉花香草蛋糕怎么做-红曲拉花香草蛋糕的做法

  • “声明：此蛋糕配方是为了消化剩余食材而临时调配的，请喜欢的亲一定仔细阅读菜谱后再实践；切记！切记！切记！由于要急做一批蛋挞，调完葡式挞液后剩下了Ｎ多个蛋清；本着不浪费原则需尽快消化，所以就临时调配：多蛋清+少蛋黄配方来试做蛋糕；更为关键的---“放弃使用烤箱”，而是“改用电饭煲”...
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红枣红糖奶香马拉糕的做法 红枣红糖奶香马拉糕（免烤） 红枣红糖奶香马拉糕怎么做
拉丝红豆鲷鱼烧怎么做-拉丝红豆鲷鱼烧的做法

  • 拉丝红豆鲷鱼烧怎么做-拉丝红豆鲷鱼烧的做法

  • 食材明细主料鲷鱼烧预拌粉（200g）鸡蛋（1只）牛奶（100g）水（100g）辅料红豆（200g）豆沙（60g）白糖（30g）调料白砂糖（30g）黄油（30g）麻薯馅糯米粉（25g）木薯粉（15g）牛奶（130ml）白砂糖（5g）黄油（5g）吉士粉（5g（可不放））甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拉丝红豆鲷鱼烧的做法步骤1、红豆淘洗干净后放高压锅中加白糖和清...
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红豆绿豆糕怎么做-红豆绿豆糕的做法

  • 红豆绿豆糕怎么做-红豆绿豆糕的做法

  • “1.红豆用高压锅压碎（绿豆买的是去皮绿豆，也是一样直接用高压锅压）2.压好的豆子，用搅拌机打碎3.打碎的豆子水分较多，用平底锅炒制，小火炒制成可成团的粘度即可4.分成大小相同的提子5.月饼模子压成自己喜欢的形状即可”食材明细主料红豆（150g）去皮绿豆（150g）辅料糖分（适量）甜香（口味）煮...
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红豆糕怎么做-红豆糕的做法

  • 红豆糕怎么做-红豆糕的做法

  • “做红豆饼，红豆有多出来，反正有食材，再来蒸个红豆糕。”食材明细主料熟红豆（适量(带甜味)）糯米粉（100克）粘米粉（50克）澄粉（50克）辅料白糖（30克）调料油（少许(刷模具)）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆糕的做法步骤1、准备熟红豆。2、将糯米饭，粘米粉，澄粉三种粉放入大碗面。3、将红豆...
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蚕豆红萝卜沙拉怎么做-蚕豆红萝卜沙拉的做法

  • 蚕豆红萝卜沙拉怎么做-蚕豆红萝卜沙拉的做法

  • “每天为了身体健康和老公一起散步。偶然看了牵了的手就发现，我的手比老公的更黑，分不清楚哪一个是我的手！我知道我的皮肤是黑黑的而且手比较大。但老公的皮肤本来是白白的。但我每次出门的时候，一定戴防晒手套。哭哭哭。所以今天做了蚕豆红萝卜沙拉。因为它含有很多维他命C！...
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拉丝仙豆糕怎么做-拉丝仙豆糕的做法

  • 拉丝仙豆糕怎么做-拉丝仙豆糕的做法

  • “这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心，自家做的点心可以放心吃，没有任何的防腐剂，尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30烤箱制作的。也算测试下新烤箱，先摸摸烤箱的脾气。这款烤箱是立体的30升容量，适合家用。...
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红豆糕的做法 软糯Q弹红豆糕 红豆糕怎么做

  • 红豆糕的做法 软糯Q弹红豆糕 红豆糕怎么做

  • 食材明细主料糯米面（85克）澄面（20克）红豆沙（140克）辅料白糖（15克）开水（20克）油（5克）凉水（60克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆糕的做法步骤1、白糖和糯米面混合加入凉水调匀。2、澄面加入开水烫匀3、把烫好的澄面揉搓到糯米面当中4、前几天做冰皮月饼剩下的红豆沙，做这个就是为了...
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红豆凉糕的做法 ~红豆凉糕~ 红豆凉糕怎么做

  • 红豆凉糕的做法 ~红豆凉糕~ 红豆凉糕怎么做

  • “做小点心是我最大的爱好，平时一有空就会上网看看，遇到自己喜欢的食谱都会抄下来研究研究然后动手去做的，第一次做就很成功，真的很开心。”食材明细主料红豆沙（200克）砂糖（70克）琼脂（10克）辅料温水（400克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆凉糕的做法步骤1、琼脂用凉水泡开。2、...
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