![银芽芡汁香菇丁怎么做-银芽芡汁香菇丁的做法]( "银芽芡汁香菇丁怎么做-银芽芡汁香菇丁的做法")
- “绿豆芽在发芽的过程中维生素C含量增高了，所以比绿豆营养价值更高，也很容易烹饪，夏天吃清热解毒，很不错呢~”食材明细主料绿豆芽（八两）香菇（二两）辅料青椒（一个）姜（少许）配料白糖（半勺）盐（一勺）酱油（一勺）淀粉（一勺）蚝油（一勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银芽芡汁香菇丁的做法步骤1、所...
- 15626
![银芽荷豆香煎肉怎么做-银芽荷豆香煎肉的做法]( "银芽荷豆香煎肉怎么做-银芽荷豆香煎肉的做法")
- 食材明细主料荷豆（适量）豆芽（适量）猪肉（适量）姜丝（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银芽荷豆香煎肉的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油将切成片的猪肉放入中火煎。2、一边煎香翻转煎另一面。3、两面都煎香之后调入一勺椒盐粉炒均匀后盛起备用。4、继续使用原来的油锅（偷懒没...
- 24347
![金针菇银芽肉片汤怎么做-金针菇银芽肉片汤的做法]( "金针菇银芽肉片汤怎么做-金针菇银芽肉片汤的做法")
- “快手做出一道清清淡淡、营养均行的“金针菇银芽肉片汤””食材明细主料金针菇（200克）银芽（200克）瘦肉（250克）香菜（2棵）葱（1棵）辅料花生油（小许）盐（1茶匙）白糖（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇银芽肉片汤的做法步骤1、准备好食材2、金针菇、银芽洗净，香菜、葱洗净切好，瘦肉已...
- 9154
![芡实银耳杂粮粥怎么做-芡实银耳杂粮粥的做法]( "芡实银耳杂粮粥怎么做-芡实银耳杂粮粥的做法")
- 食材明细主料芡实（适量）银耳（适量）红枣（适量）百合（适量）赤豆（适量）绿豆（适量）玉米糁（适量）辅料大米（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芡实银耳杂粮粥的做法步骤1、芡实、赤小豆、绿豆、百合、玉米渣、银耳用水浸泡。2、全部食材淘洗后加水放到高压锅里，盖盖大火烧开上汽后转小火15分...
- 4888
![香菇笋丁怎么做-香菇笋丁的做法]( "香菇笋丁怎么做-香菇笋丁的做法")
- “过年吃了大鱼大肉的，来一道清新小炒，营养又健康而且还解腻呢。”食材明细主料鲜香菇（三朵）莴笋（适量）红椒（半个）辅料蒜（一瓣）盐（一克）蚝油（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇笋丁的做法步骤1、食材:鲜香菇，莴笋，红椒，大蒜，蚝油，盐，2、将所有食材切小丁，锅里烧开火，将香菇焯一下沥干，3...
- 32202
![韭菜银芽炒香干怎么做-韭菜银芽炒香干的做法]( "韭菜银芽炒香干怎么做-韭菜银芽炒香干的做法")
- 食材明细主料豆干（3片）绿豆芽（300g）韭菜（200g）辅料料酒（1匙）鸡精（适量）蒜（半头）盐（适量）葱（适量）水淀粉（适量）酱油（2匙）十三香（1匙）姜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜银芽炒香干的做法步骤1、将韭菜洗净切断，豆干切条，葱姜切碎，蒜剁成蓉，备用。2、豆芽洗干净沥干，备用。3、锅中放油，油六成...
- 23390
![香菇蒸肉如何勾芡]( "香菇蒸肉如何勾芡")
- 把猪肉末和调好的勾芡酱汁搅拌均匀后，放入锅中蒸熟即可。这样操作会让蒸出来的猪肉末更加的顺滑爽口，勾芡的酱汁可以根据个人的口味去调整，通用的步骤是加入姜葱末，生抽，盐，鸡精，生粉还有食用油搅拌均匀，就可以得出勾芡用的酱汁。...
- 5840
![香菇拌豆芽的做法 韩式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎么做]( "香菇拌豆芽的做法 韩式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎么做")
- “大家在韩式餐馆里都吃过韩式大拌吧？肯定都非常喜欢~我也不例外，简直是大爱，每次去都要点的，呵呵，下面跟我一起来在家里制作吧~绝对的美味！”食材明细主料黄豆芽（250克）香菇（200克）辅料胡萝卜（100克）配料韩式辣酱（适量）白糖（适量）香油（适量）盐（少许）芝麻（少许）辣椒粉（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（...
- 29980
![香菇炒豆芽怎么做-香菇炒豆芽的做法]( "香菇炒豆芽怎么做-香菇炒豆芽的做法")
- “这是个会带给你惊喜的素菜，最重要的就是临出锅时的几滴白醋，有空试试吧！”食材明细主料黄豆芽（适量）香菇（适量）辅料蒜蓉（适量）干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒豆芽的做法步骤1、香菇切片，和豆芽冷水下锅煮开，两分钟后取出冷水冲洗后备用2、锅里放少许油，放蒜蓉小...
- 5881
![银芽香菇鲫鱼汤怎么做-银芽香菇鲫鱼汤的做法]( "银芽香菇鲫鱼汤怎么做-银芽香菇鲫鱼汤的做法")
- “买了鲫鱼，搭配绿豆芽，又加了几片自己晾晒的香菇煲汤。鲜上加鲜的靓汤，棒棒哒。银芽也称为豆芽菜，由绿豆泡发而成。银芽清脆爽口，其营养价值高于绿豆，功效很多，特别是减肥的效果很显著。在万物复苏的春季，食用绿豆生发的豆芽菜对身体很有益处。鲫鱼营养很丰富，含有大量的铁、钙、...
- 20528
![豆芽拌香菇怎么做-豆芽拌香菇的做法]( "豆芽拌香菇怎么做-豆芽拌香菇的做法")
- “简单好吃的拌菜，营养丰富。”食材明细主料黄豆芽（250克）鲜香菇（150克）红椒（半个）香菜（2棵）辅料大葱白（1段）干辣椒（4只）蒜（1瓣）酱油（2汤匙）盐（适量）油（适量）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆芽拌香菇的做法步骤1、准备好材料。2、豆芽摘去根部洗净。3、鲜香菇洗净切片。4、葱白切丝，红椒切...
- 20326
![怎样羹汤勾芡芡汁透明]( "怎样羹汤勾芡芡汁透明")
- 水淀粉搅拌均匀添加一滴食用油，搅拌充分后，倒入羹汤里勾芡即可。勾芡羹汤使用的水淀粉，浓稠度要合适，以免影响羹汤的口感。勾芡羹汤使用的淀粉，可以选择玉米淀粉、马铃薯淀粉等。勾芡后的羹汤需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响汤汁口感。...
- 20776
![芡汁烧鱼怎么做-芡汁烧鱼的做法]( "芡汁烧鱼怎么做-芡汁烧鱼的做法")
- “营养美味，鱼肉滑嫩鲜美。”食材明细主料草鱼肉（300g）辅料芹菜段（100g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）泡椒（2勺）红薯粉（5勺）调料料酒（2勺）盐（适量）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芡汁烧鱼的做法步骤1、鱼块用料酒腌制后，加入豆瓣酱码味，再放入三勺红薯粉抓匀，放入油锅炸至定型。2、捞出鱼块...
- 17567
![香菇鸡丁怎么做-香菇鸡丁的做法]( "香菇鸡丁怎么做-香菇鸡丁的做法")
- “【香菇鸡丁】18m+食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油1、鸡肉切丁、加入洋葱碎、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。2、胡萝卜、土豆切丁；与青豆一同焯水。3、锅底淋入适量牛油果油翻炒鸡丁；然后加入过程2一同翻炒、加入适量...
- 3955
![芡汁锅巴怎么做-芡汁锅巴的做法]( "芡汁锅巴怎么做-芡汁锅巴的做法")
- 食材明细主料剩米饭（适量）辅料虾（适量）木耳（适量）香菇（适量）冻白菜（适量）鸡蛋（适量）猪肉（适量）辣椒（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芡汁锅巴的做法步骤1、剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我是提前一天冷冻过的）2、冷冻过的饭，用手掰开，放进热油锅中...
- 13205
![做香菇怎么勾芡]( "做香菇怎么勾芡")
- 用淀粉和水按照1比4的比例调配。淀粉要选择玉米淀粉，因为玉米淀粉不会结块状。香菇的做法有很多，可以作为辅料放入汤中，可以作为一种炒菜，也可以与肉一起炖，这样会使肉更鲜美，而且香菇也会有肉的香味。挑选香菇的时候会选择菌盖厚实，盖面平滑的，大小差不多的。...
- 6412
![香菇肉丁怎么做-香菇肉丁的做法]( "香菇肉丁怎么做-香菇肉丁的做法")
- “周五身体不舒服在家里休息，躺床上一天没动。晚上老公下班回来问我饭做了没有，这才看到天已经黑了。所以简单的做个香菇肉丁给他吃。”食材明细主料香菇（适量）猪肉（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉丁的做法步骤1、1香菇先用淘米...
- 16616
![银芽青椒炒香干怎么做-银芽青椒炒香干的做法]( "银芽青椒炒香干怎么做-银芽青椒炒香干的做法")
- “这是一道非常常见的家常菜。清爽、鲜嫩、祛暑、营养丰富。在我们家出镜率是非常高的。为什么要这几样搭配在一起呢？除了使菜肴含有丰富的植物蛋白和维生素外，香干配上绿豆芽可以是菜肴松散不黏腻，加之青椒丝更加提味爽口。”食材明细主料香干（2大块）绿豆芽（250克）辅料青椒（2个）...
- 15550
![香菇芡汁豆腐丸怎么做-香菇芡汁豆腐丸的做法]( "香菇芡汁豆腐丸怎么做-香菇芡汁豆腐丸的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料胡萝卜（半个）香菇（数个）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇芡汁豆腐丸的做法步骤1、豆腐用水冲干净撵碎。2、胡萝卜去皮洗净擦丝，然后用刀切末。3、豆腐、胡萝卜末放在碗中，加盐、五香粉、生抽、...
- 32523
![银耳汤能勾芡吗]( "银耳汤能勾芡吗")
- 能。银耳汤勾芡后吃起来更浓稠可口。将玉米淀粉和水混合后放入锅中加热，熬至粘稠状加入切好的银耳即可。其他的一些菜品例如糖醋排骨、牛肉羹、鸡肉羹、鱼片汤等都需要勾芡。需要注意的是，勾芡这一步骤需要在出锅前三分钟左右进行，这样做出来的菜品更加新鲜。...
- 11948
![鲜冬菇炒银芽怎么做-鲜冬菇炒银芽的做法]( "鲜冬菇炒银芽怎么做-鲜冬菇炒银芽的做法")
- “好久没吃豆芽了，以往家里都是自己水发，年底比较忙，实在也抽不出时间去弄，还是买着吃吧，这次买的绿豆芽与以往所见到的粗粗壮壮的有所不同，非常地细长，并且还有长长的须根，想来也应该不会是用化肥之类催出来的吧，问了老板，人家拍着心口打了保票，好吧，信你，呵呵。用它跟鲜冬菇一起炒制...
- 31890
![香菇银芽油豆腐怎么做-香菇银芽油豆腐的做法]( "香菇银芽油豆腐怎么做-香菇银芽油豆腐的做法")
- “绿豆芽脆嫩，香辣下饭。”食材明细主料绿豆芽（200克）干香菇（20克）油豆腐（100克）青椒（3个）辅料红干椒（1个）姜（1块）糖（适量）盐（适量）香油（1小匙）植物油（1大匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇银芽油豆腐的做法步骤1、绿豆芽放入沸水中焯熟，捞出过凉水沥干备用。2、油豆腐洗一下，对半切开。3...
- 25976
![香菇豆腐汤怎么勾芡]( "香菇豆腐汤怎么勾芡")
- 在香菇豆腐汤快好时加入芡水汁即可。勾芡先选择玉米淀粉或者绿豆淀粉，还可以适当地加入鸡蛋液，这样的口感会更加的清爽细腻。这两种淀粉都是无色无味。在香菇豆腐汤里不会影响汤的颜色和味道，还能更有效地把汤汁收汁出来。在众多的家常菜中都少不了勾芡，这样可以使卤汁稠浓，改...
- 32398
![怎样勾芡芡汁透明]( "怎样勾芡芡汁透明")
- 主要在于水和淀粉的比例，如果希望汤汁是稀薄，透明的话，可以少加点淀粉，这样也不会影响口感。若是浓稠的话，则要多放淀粉，这适合制作炸酱面一类的。这里的淀粉会采用玉米淀粉，因为玉米淀粉比较白，而且加水会比较容易融化，不会结成块状。...
- 5563
![香菇炒肉要勾芡吗]( "香菇炒肉要勾芡吗")
- 不需要。香菇和肉两者的成分都含有淀粉，勾芡也是添加淀粉，可用湿淀粉把肉丝合均匀，加入一点即可，多了就粘了，然后用热水煮开，再一起炒即可，无需再加水或勾芡，炒出来的肉丝香菇色泽润美，口感顺滑细腻，口感极佳。若喜欢更粘稠口感的，也可在煮的时候多加点淀粉。...
- 17435
味味甜
