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关于荷花馒头的餐饮百科

清甜可口荷花馒头如何做简单又好吃
  • 清甜可口荷花馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟过去馒头蒸成开花馒头,俗称开口笑,那就代表真的蒸好了。荷花馒头是汉族面试,属于江苏小吃,可以加入的辅料不只是紫薯,还可以根据个人喜欢换成南瓜,红薯等。制作的手法也因人而异,最重要的是最后出来的是花...
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自制花馒头如何做简单又好吃
  • 自制花馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料面粉:500水或者牛奶:200鸡蛋或者鸭蛋:一个白糖:20红糖:10酵母粉:4辅料具体步骤1.准备好食材2.把酵母用温水冲来,只要一点点水就好了,用筷子搅拌到没有结块。我夏天做的时候基本都是用饮水机里的矿泉水的。3.在...
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荷花馒头怎么做-荷花馒头的做法
  • 荷花馒头怎么做-荷花馒头的做法

  • “(画外音:皇上您还记得大明湖畔的夏雨荷吗)过去馒头蒸成开花馒头,俗称开口笑,那是真真正正的蒸好了。可现在是拍照时间呢,怎么笑的如此毫不犹豫,呵呵,还笑颜如花”食材明细主料小麦面粉(500G)辅料紫薯(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷花馒头的做法步骤1、酵母和面...
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美丽的荷花馒头如何做简单又好吃
  • 美丽的荷花馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟荷花馒头字如其意,有着荷花美丽的外形,美丽而香气扑鼻,荷花馒头用料简单,制作起来也方便,但看起来可不简单,对于现在吃饭喜欢拍照的宝宝,和自己做的莲花馒头合张影应该能引起朋友圈的轰动吧!荷花馒头的全称是荷花...
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豆浆渣玫瑰花馒头如何做简单又好吃-转无极的
  • 豆浆渣玫瑰花馒头如何做简单又好吃-转无极的

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豆浆渣滓:不限辅料具体步骤1._这是黑豆,黑芝麻,黄豆打成的豆浆.2.这是豆浆渣3.秤了下,豆浆渣有268克,我兑了同重量的高粉,为何要用高粉呢,我是怕同比例的豆浆渣,会降低面粉的筋度,所以用了高粉。好像还显得干了点,...
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漂亮的荷花馒头如何做简单又好吃
  • 漂亮的荷花馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:44分钟漂亮的荷花馒头是一道即美味又外形漂亮的可口小吃,主要是以面粉为主要食材搭配豆沙等简单食材蒸制而成。漂亮的荷花馒头外形像极了一道盛开的美丽荷花,也是由此而命名,漂亮的荷花馒头制作方法简单,不仅美观,加...
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荷包蛋馒头怎么做-荷包蛋馒头的做法
  • 荷包蛋馒头怎么做-荷包蛋馒头的做法

  • “可以给宝宝当主食也可以当零食。”食材明细白面团面粉(200g)牛奶(120g)酵母(2g)砂糖(8g)黄面团面粉(100g)酵母粉(1g)南瓜泥(80g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷包蛋馒头的做法步骤1、按上面配比,和两个面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大小。2、发酵好的白色面团,切成小剂子,揉成球备用。3...
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花样馒头洋葱馒头怎么做-花样馒头洋葱馒头的做法
  • 花样馒头洋葱馒头怎么做-花样馒头洋葱馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料菠菜汁(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头洋葱馒头的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、取适量面团,团圆,用牙签,压出纹路!3、用剪刀,在上面剪小缝隙!4、取适量绿面团,粘好!5、取适量白面团,搓须子,粘好!6、醒发一会,2倍大,上锅蒸1...
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荷叶馒头怎么做-荷叶馒头的做法
  • 荷叶馒头怎么做-荷叶馒头的做法

  • “用菠菜汁做面食真是很靓丽,做的荷叶形馒头好看又好吃”食材明细主料菠菜汁(100g)高筋粉(300g)辅料酵母(5g)白糖(5g)油酥(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶馒头的做法步骤1、面粉加酵母,白糖,菠菜汁和成一个较硬的面团2、放温暖处发酵1-2个小时3、发酵好取出来排气揉光4、用...
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枣荷叶馒头怎么做-枣荷叶馒头的做法
  • 枣荷叶馒头怎么做-枣荷叶馒头的做法

  • “过了腊八就是年,离过年的脚步越来越近,年味也越来越浓,北方过年都有吃馒头的习惯,为了让普普通通的馒头变得更加漂亮和有食欲,今天就给大家分享一款做法很简单的枣荷叶馒头,好吃又好看,过年时给家人蒸一锅是不是特有面子呀!”食材明细主料普通面粉(500g)清水(250g)白砂糖(5g)酵母(5g)辅...
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花篮馒头的做法 花篮馒头(二) 花篮馒头怎么做
  • 花篮馒头的做法 花篮馒头(二) 花篮馒头怎么做

  • 食材明细主料原色发酵面(适量)抹茶发酵面(适量)辅料面粉(适量)红枣(几粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花篮馒头的做法步骤1、抹茶发酵面。经过二次发酵,加了抹茶粉的抹茶面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛好备用。2、原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团,取出加面扑揉排出空...
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薄荷馒头怎么做-薄荷馒头的做法
  • 薄荷馒头怎么做-薄荷馒头的做法

  • “薄荷,天然药材+食材,薄荷有着特有的香味,可以调节食物的味道。薄荷还有着消炎抗菌、健胃祛风、刺激和抑制神经的作用。将薄荷叶打磨成汁,就可以添加在各种食品里,在不经意间,我们就吸收了薄荷的营养与药用作用。”食材明细主料面粉(460克)薄荷叶(44克)清水(690克)辅料酵母粉(2克)清淡...
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花篮馒头的做法 花篮馒头(一) 花篮馒头怎么做
  • 花篮馒头的做法 花篮馒头(一) 花篮馒头怎么做

  • “过了冬至就是年,先做几个花馍。”食材明细主料原色发酵面(适量)抹茶发酵面(适量)南瓜发酵面(适量)辅料面粉(适量)红枣(几粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花篮馒头的做法步骤1、原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛好备用。2、抹茶发酵面。经过...
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花馒头的做法 粉红色的花馒头 花馒头怎么做
  • 花馒头的做法 粉红色的花馒头 花馒头怎么做

  • “自从学会做馒头以来,利用食物天然的色彩做过很多彩色的面食:黄的,绿的,紫的,咖啡的,唯独做不出可爱的粉红色。之前用苋菜汁做过包子,粉嘟嘟的包子坯看着非常可爱,可惜入锅后就开始慢慢褪色。这次用做红米酒滤出的酒糟终于做出了粉红色的花馒头,心里那个激动,拿着相机使劲的咔嚓咔...
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全麦荷叶夹馒头怎么做-全麦荷叶夹馒头的做法
  • 全麦荷叶夹馒头怎么做-全麦荷叶夹馒头的做法

  • “全麦面粉虽然口感粗糙,但却很有营养。与面粉混合做成全麦馒头很好吃。”食材明细主料面粉(450g)全麦面粉(150g)辅料酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦荷叶夹馒头的做法步骤1、面粉、全面面粉分别称重,然后混合均匀2、加酵母粉、水和成面团3、饧发至2倍大小4、排...
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菊花馒头的做法 馒头花样蒸---菊花馒头 菊花馒头怎么做
  • 菊花馒头的做法 馒头花样蒸---菊花馒头 菊花馒头怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料牛奶(适量)发酵粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团揉好擀成厚皮。3、抹一层薄薄的色拉油。4、卷起。5、...
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花馒头的做法 花馒头(花馍) 花馒头怎么做
  • 花馒头的做法 花馒头(花馍) 花馒头怎么做

  • “年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。今天和大家分享一款花馒头(花馍)的做法,腊月二十八这天一起动手做个喜气洋洋的花馒头,会给这个年增加不少年味儿。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料酵母(4g)无铝泡打粉(1g)红曲米(适量)可可粉(适量)食用色素(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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梅花馒头的做法 像花一样的馒头——【梅花馒头】 梅花馒头怎么做
  • 梅花馒头的做法 像花一样的馒头——【梅花馒头】 梅花馒头怎么做

  • “这款梅花馒头加入了大米粉。大米粉买了有一段时间了,本来想拿来做面包的,但是烤箱最近不给力,时好时坏的,让俺很纠结,所以就用来做馒头了。味道吗,就是那种很天然的味道,稍微有点淡淡的甜香味,而且嚼起来很有韧性。”食材明细主料普通面粉(适量)大米粉(适量)奶粉(适量)酵母(适量)牛奶(适...
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花样馒头的做法 草帽馒头之花样馒头 花样馒头怎么做
  • 花样馒头的做法 草帽馒头之花样馒头 花样馒头怎么做

  • “夏天来了!小伙伴们,做个草帽馒头拿去遮太阳吧!此款草帽馒头之花样馒头没有放任何的添加剂,纯天然色。采用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯馒头也可以如此的美,如此的亮丽!喜欢的小伙伴们赶紧的试试吧!”食材明细紫面团糖(8g)中粉(100g)奶粉(8g)水(50g)紫薯(60g)酵母(1g)南瓜面...
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菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做
  • 菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做

  • “外面买的馒头不敢吃,平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味,干脆做个花式馒头,在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头,图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲,好吃!”食材明细主料普通面粉(200g)辅料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花馒头的做法步骤...
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花样馒头蘑菇馒头怎么做-花样馒头蘑菇馒头的做法
  • 花样馒头蘑菇馒头怎么做-花样馒头蘑菇馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)菠菜汁(适量)辅料糖(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头蘑菇馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和软硬适中,醒发15分钟!2、取适量面团,擀圆坯,用吸管戳洞!3、取适量面团,按压平整!4、表面刷少许水,粘好!5、取...
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火腿荷兰豆炒馒头的做法 火腿肠荷兰豆炒玉米馒头 火腿荷兰豆炒馒头怎么做
  • 火腿荷兰豆炒馒头的做法 火腿肠荷兰豆炒玉米馒头 火腿荷兰豆炒馒头怎么做

  • 食材明细主料玉米馒头(1个)火腿肠(1根)荷兰豆(35克)辅料椒盐(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿荷兰豆炒馒头的做法步骤1、食材:玉米馒头、火腿肠(已剥去包装)、荷兰豆(已摘洗)2、将玉米馒头放在案板上切成小块,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开,待用。4、将...
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花样馒头花馍的做法 枣花糕年糕枣馒头(花样馒头花馍) 花样馒头花馍怎么做
  • 花样馒头花馍的做法 枣花糕年糕枣馒头(花样馒头花馍) 花样馒头花馍怎么做

  • “枣花年糕是一种汉族民俗小吃,可做春节过年时的馈赠礼品。因为做出的形状像朵花,所以这种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕”,今天和大家分享一款喜鹊登梅造型的花糕。”食材明细主料普通面粉(800g)小枣(适量)酵母(6g)无铝泡打粉(2g)红曲米(适量)可可粉(适量)辅料食用色素(适量)原味(口味)蒸(工...
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花朵馒头的做法 花朵🌺馒头 花朵馒头怎么做
  • 花朵馒头的做法 花朵🌺馒头 花朵馒头怎么做

  • 食材明细主料紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)花朵馒头的做法步骤1、紫薯和南瓜一起放在蒸锅里蒸熟。2、紫薯打成泥更加细腻,降至常温时加入干酵母调开。3、加入适量面粉,这个要根据紫薯泥的含水量来掌握面粉的用量。4、先用筷子搅拌...
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开花馒头的做法 【开花馒头】 开花馒头怎么做
  • 开花馒头的做法 【开花馒头】 开花馒头怎么做

  • “虽是刚开始学习面点,这馒头也做了不少次,只是这一次,它怎么就裂开了呢?有人说可能是面揉得太硬了,有人说是加了猪油的缘故,有人说馒头自然开裂是好事,新兵蛋子如我,不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉(200克)安琪酵母(2克)猪油(半匙)温水(半碗)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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