- 食材明细主料豆芽(适量)薯粉(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)葱末(适量)蒜末(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版黄豆芽的做法步骤1、薯粉用剪刀剪断放在盆中用热水浸泡到薯粉变软,捞出备用。2、买回来的黄豆芽洗净,葱和蒜分别切末,韭菜切段备用。3、碗中...
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- “第一次接触土豆泥应该就是在KFC吧,很细腻的口感以及浓郁的奶香~正好早餐家人蒸了些紫薯和土豆,还有点牛奶,所以今天来试一下传说中零失败的最简易土豆泥吧!”食材明细主料土豆(适量)牛奶(适量)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版土豆泥的做...
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- “教程比较简单,轻轻松松在家就能制作出美味又卫生的“油炸臭豆腐”。”食材明细主料老豆腐(2块)辅料香菜(适量)洋葱碎(适量)蒜末(适量)调料糖,(适量)臭豆腐四块(适量)老醋(适量)烧烤料(适量)孜然粒(适量)芝麻粒(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版臭豆腐的做法步骤1、豆腐切后片,下油...
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- 食材明细主料黄豆芽(400g)辅料葱花(3根)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒5、加入葱花炒匀即可小窍门黄豆芽炒...
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- “很喜欢吃豆芽。但是外面买的不安全,打营养液,无根剂等等,都不敢吃了。所以自己在家发制.”食材明细主料黄豆(随便手抓几把)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发黄豆芽的做法步骤1、准备一个干净无油的盆2、一张纸,用水浸湿,铺在盆底3、把黄豆用水泡12-24小时,然后平铺...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:300辅料香菜:适量醋:适量盐:适量香油:适量味精:适量小葱:适量大蒜:适量具体步骤1.黄豆芽过水洗一下2.香菜和小葱还有蒜瓣洗一下备用3.将洗好的豆芽,上蒸屉,蒸10分钟就好了4.把这些配料都切碎了和蒸好的...
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- “东北大酱的味道特别喜欢,百吃不厌,尤其在有些菜中加入,使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后,滤去水,然后用纱布覆盖,放在温暖处,每天换水,出短芽就可以用了。”食材明细主料黄豆芽(500g)胡萝卜丁(100g)杭椒(2根)辅料猪肉酱(半小碗)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟相信吃货宝宝们都爱一道菜,那就是黄豆芽炒粉啦。这黄豆芽炒粉条的粉条呀,厚实不烂不硬,口感有弹性有嚼劲,吃下去饱腹感也强。想要黄豆芽更加入味在快做好的时候可以撒点辣子和香菜哦。废话不多说了大家快跟小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:300黄豆芽:200辅料油:10ml青椒:20盐:5干辣椒:10具体步骤1.原料2.黄豆芽洗净3.豆干洗净切片4.青红椒切段5.油热放入红椒爆香6.下入黄豆芽翻炒7.放入豆干和青椒翻炒8.加盐翻炒,出锅前撒鸡精即可.烹饪技...
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- 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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- “早上不用出门,自己就能吃上热乎乎的豆腐脑了😄”食材明细主料内酯豆腐(一盒(2人))辅料香菜(适量)小葱(适量)木耳(适量)淀粉(适量)调料玉米油(一勺)蚝油(半勺)生抽(一勺)老抽(一点就行)盐(适量)大葱(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版豆腐脑的做法步骤1、买的内酯豆腐。2、挖出来,放在...
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- 食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(2勺)调料十三香(1勺)葱花(若干)酱油(1勺)鸡精(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、锅中加入油,油热后加入郫县豆瓣酱,葱花,十三香爆炒。3、炒出红油后加入豆腐,再加点生抽,翻炒。4、翻炒入味后加入少...
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- “豆类制品一直是我喜欢吃的食品,特别是冬天蔬菜品种少,豆类制品就成了家常菜,最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多,偶尔也炖排骨吃。现在的各种蔬菜特别的多,黄豆芽就吃的少了,偶尔凉拌吃,加一些时令蔬菜在里面,用油泼辣...
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- “丫头疫情期在家闭关了两个多月,最近非常想念她学校门口的小吃了,自从我告诉她豆皮可以用辣条后,就一直闹着让我快动手做,昨晚终于随了她的愿给她做了一盘,秒光盘,然后我听了一晚上赞美的话,我明白那是她为了让我今天再给她做一盘付的订金。”食材明细主料石屏豆皮(100g)辅料食用...
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- 食材明细主料毛豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版水煮毛豆的做法步骤1、毛豆清洗干净放入锅中加水没过毛豆,加葱姜,桂皮,花椒,干辣椒。2、加盐。3、加食用油。4、大火煮开转小火煮20分钟,放凉泡一个小...
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- “这个豆皮肉卷在我们老家叫千子,老公说想吃了,就做了几个~”食材明细主料猪肉馅儿(400克)豆皮(3)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)浓汤宝(1个)鸡蛋(1个)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆皮肉卷的做法步骤1、买来现成的肥瘦肉馅,将以上配料加入其中,用筷子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:350辅料海天蚝油:适量盐:适量红辣椒:20大葱:10花生油:适量水:适量具体步骤1.清洗后的黄豆芽.2.红辣椒丶大葱.3.红辣椒去除籽改刀切丝丶葱切碎.4.热锅加凉油.5.油热加入葱爆香.6.加入黄豆芽大火翻炒一...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和大蒜洗净改刀。3、番茄改刀切块。4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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- 黄豆芽相较于黄豆,更有营养,还增加了烹饪的更多可能,和猪肉一起搭配更是增添了丰富的口感,是一道简单确美味的快手菜了,之前还是过用培根来替换猪肉,炒了一道培根黄豆芽,怎么说呢,还是得猪肉好吃些,可能是培根味道太重了。主料黄豆芽:300克猪肉:200克辅料十三香:适量葱:适量姜:适量详细...
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- 食材明细主料红豆(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版蜜红豆的做法步骤1、红小豆提前泡一晚上。2、红豆放入锅中加水大火。3、倒水煮开的水出去。4、在加水。5、大火烧开。6、小火慢慢煮40分钟。7、加适量白砂糖。8、不停翻炒,收干汁即可。9、成品...
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- “自己做得比外面买的不知好吃多少倍,膨松宣软的豆沙包一口气可以吃掉2个,动手试试做吧!”食材明细主料面粉(4碗)豆沙馅(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家庭版豆沙包的做法步骤1、温水将面搅成大的面絮活成光滑的面团2、面团放在温暖的地方醒发...
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- “黄焖鸡真的是风靡一时呀。闲的无聊在家做了一份,老公最爱。在家做真的方便简洁更重要的是卫生。这个方法看着挺难其实很简单的。大家闲的时候就可以试试。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料红椒(一个)花椒(若干)料酒(适量)土豆(两个)八角(五个)蚝油(一勺)葱(一个)青椒(一个)干香菇(五朵)木耳(半碗...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)土豆(适量)香菇(适量)辅料青红椒(适量)生姜(适量)调料黄焖鸡料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块焯水备用。2、土豆切,香菇切,辣椒切。3、黄焖酱汁。4、锅内加油放生姜炒,#喜欢吃辣的放点辣椒。5、下入鸡块翻炒均匀。6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:300辅料盐:适量蒜:适量味精:适量酱油:适量香油:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.泡好的豆芽洗净2.蒜切碎3.把蒜爆香4.到黄豆翻炒5.加点鸡精和盐调味6.加酱油上色继续翻炒7.加点味精出锅烹饪技巧黄豆和...
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- 食材明细主料小鸡(半只)辅料青辣椒(5个)小米辣(5个)香菇(半斤)蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)美味鲜酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、锅中烧水炒掉血沫。2、过凉水沥干。3、准备好配料。4、锅中放入油,放入两勺白糖小火翻炒至变色。5、...
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