素炒黄豆芽的做法 家常味的素炒黄豆芽 素炒黄豆芽怎么做
- 热菜
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食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒黄豆芽的做法步骤
1、黄豆芽洗净,葱切段
2、炒锅烧热
3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}
4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒
5、加入葱花炒匀即可
小窍门
黄豆芽炒干水这边很重要,这是决定了成品爽口不爽口的关键,一来这样炒出的豆芽吃起来爽口,二来能让豆芽吃起来没有那种泡过水的味道
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